DB44-T 1862-2016 地理标志产品 汶朗蜜柚

ICS67.080.10备案号：53097-2017DB44 广东省质量技术发布监督局ⅠDB44/T1862—2016本标准根据国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护规定》、GB/T17924-2008《地理标志产品标准通用要求》及GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定制定。本标准的附录A为规范性附录。本标准由怀集县质量技术协会、怀集县市场监督管理局提出。本标准由广东省质量技术监督局归口。本标准主要起草单位：怀集县质量技术协会、怀集县市场监督管理局、怀集县农业局、怀集县汶朗镇政府。本标准主要起草人：刘少梅、黄浩海、梁勇新、植思华、李剑谊、姚世达、梁志坚。DB44/T1862—20161地理标志产品汶朗蜜柚本标准规定了汶朗蜜柚的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输和贮藏。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的汶朗蜜柚。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T5009.8食品中蔗糖的测定GB/T8210柑桔鲜果检验方法GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法GB/T12456食品中总酸的测定NY/T974柑橘苗木脱毒技术规范NY/T1189柑桔贮藏NY5013无公害食品林果类产品产地环境条件NY/T5015无公害食品柑桔生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1汶朗蜜柚Wenlanghoneypomelo原产怀集汶朗地理标志产品保护范围内的柑桔类地方品种，属芸香科，柑桔属，柚类，成熟时果形呈葫芦状或近梨形，果皮黄绿色至橙黄色，果肉清甜无酸味，汁多无渣，具蜜香味。4保护范围汶朗蜜柚地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即怀集县汶朗镇现辖行政区域内，见附录A。5种植要求2DB44/T1862—20165.1品种怀集县汶朗镇当地传统柚类品种。5.2立地条件保护范围内的壤土或沙质壤土，有机质含量≥1.5%，土层厚度≥1m，并符合NY5013的规定。5.3栽培管理5.3.1苗木繁育用酸柚作砧木，苗木繁育应符合NY/T974的要求。5.3.2定植5.3.2.1时间宜春植或秋植，袋苗可周年种植。5.3.2.2密度一般栽植株行距5m×6m或5m×5m；若密植每公顷≤675株。5.3.3施肥幼年树以氮肥为主；结果树以有机肥为主，年施有机肥不少于1kg/m2，合理配施无机肥和微量元5.3.4整形修剪冬剪时主要采取短截、缓放、疏除、回缩等修剪方法，促发新枝。在果实采收后应剪去已结过果的老枝，并剪去树冠内的直立、下垂枝，剪除干枯枝、病虫枝、荫蔽枝和重叠交叉枝。夏剪时抹除部分过密、过旺新梢，疏剪过密的纤弱枝、短截徒长枝。5.3.5病虫害防治病虫害防治采取“预防为主，综合防治”的原则，合理采用农业、生物、物理和化学等防治措施。着重防治黄龙病、溃疡病，重点防治疮痂病、炭疽病、红蜘蛛、黄蜘蛛、锈壁虱、矢尖蚧、褐圆蚧、潜叶蛾、吉丁虫等病虫害。病虫害防治按NY/T5015中的规定执行。5.4采收正常的气候条件下，在11月上旬～12月中旬采收为佳。6质量要求6.1感官特征成熟果实果皮黄绿色至橙黄色，果形呈葫芦状或近梨形，果顶平坦或微凹，果肉清甜无酸味，汁胞白色或乳黄色，汁多无渣，具蜜香味。6.2理化指标应符合表1要求。DB44/T1862—201636.3卫生安全指标按照GB2762、GB2763有关规定执行。7试验方法7.1取样方法按GB/T8855有关规定执行。7.2感官检验果色、果形、果面、风味采用目测、口尝、鼻嗅等方法进行检验。7.3理化指标测定7.3.1单果重取样现场用感量为0.1克的天平称量。7.3.2可溶性固形物按GB/T8210规定执行。7.3.3糖酸比可溶性糖和总酸分别按GB/T5009.8和GB/T12456测定，然后计算。7.4卫生安全指标污染物、农药残留量分别按GB2762、GB2763规定的相应检验方法和标准执行。8检验规则8.1批次同一采收时期、同一生产销售单位、同一包装和同一贮藏条件的产品作为一个检验批。8.2交收检验产品交收时按照本标准6规定进行检验。8.3型式检验有下列情况之一时，应进行型式检验：——前后两次抽样检验结果差异较大时；DB44/T1862—20164——因人为或自然因素使生产环境发生较大变化时；——质量监督机构提出要求时。型式检验项目包括全部质量指标。8.4判定规则8.4.1感官指标不符合，则该批次产品判为不合格。8.4.2理化指标、卫生指标有一项不合格，或标志、标签不符合，则该批次产品判为不合格。9标志、标签、包装、运输和贮藏9.1标志、标签在外包装上应标明品名（汶朗蜜柚）、产地、净含量（千克或果数）、包装日期、地理标志产品专用标志、执行标准编号等内容。9.2包装采用纸箱包装。纸箱结构应牢固适用，且干燥，无霉变、虫蛀，内可用清洁、无毒的柔韧物衬垫。也可用塑料编织袋、网袋或小规格塑料筐包装。9.3运输运输