海洋生物资源及其开发省公开课一等奖全国示范课微课金奖课件

第三节海洋生物资源及其开发1/41大黄鱼小黄鱼2/41海鳗3/41大带鱼4/41南极磷虾对虾5/41大海蟹6/41扇贝7/41蛤8/419/4110/41一、海洋生物资源主要类型1储量海洋中动植物有

；在不破坏生态平衡前提下，每年可为人类提供

鱼类，能满足

人需求；海洋向人类提供食物能力，相当于全世界全部耕地提供食物能力

倍。20多万30亿吨300亿100011/41一、海洋生物资源主要类型2主要类型鱼类：经济鱼类

种（主要对象）；虾蟹类：群体

，资源量

，繁殖能力

；贝类：

，肉质

，营养价值

；藻类：既可

，又可作为

等工业主要原料。200多稠密丰富强牡蛎、扇贝、贻贝、蛤、蚶、缢蛏鲜美高食用饲料、轻工、医药12/41二、海洋生物资源开发开发保护传统渔场开拓捕捞空间海水养殖增殖与海洋牧场海洋药品和营养保健食品开发13/41（一）保护传统渔场，开拓捕捞空间问题：传统渔场在海洋中主要分布在哪里呢？海洋渔业主要集中在大陆架海域14/41为何海洋渔业资源主要集中在沿海大陆架海域呢？（1）大陆架海水浅，阳光集中，生物光合作用强，有利于海洋生物生长和繁殖（2）沿岸陆地径流带来丰富营养盐类，浮游生物繁盛，饵料充分（3）海水上泛强烈——冬季底部海水上泛或寒暖流交汇致海水搅动上泛15/411、舟山渔场位于东海大陆架海域，海水较浅，有充分光照，有利于海底浮游生物生长，给鱼类提供类丰富养料。

2、舟山渔场位于长江口与钱塘江口之间，来自于陆地河流中丰富养料给渔场鱼类提供了充分饵料。

3、这里恰好是台湾暖流和沿岸流交汇处，水流搅动，饵料丰富4、南北洄游鱼群在此形成鱼讯，冬季：带鱼汛，夏季：墨鱼汛舟山渔场形成条件：

16/41世界主要渔场分布图北太平洋渔场东南太平洋渔场西北大西洋渔场东北大西洋渔场东南大西洋渔场北海道渔场北海渔场纽芬兰渔场秘鲁渔场17/41世界主要渔场中心渔场成因北太平洋渔场东南太平洋渔场东北大西洋渔场西北大西洋渔场东南大西洋渔场北海道渔场日本暖流和千岛寒流交汇处秘鲁渔场秘鲁附近海区上升赔偿流北海渔场北大西洋暖流和北冰洋南下冷水流交汇处纽芬兰渔场墨西哥湾暖流和拉布拉多寒流交汇处世界渔场分布上升赔偿流影响18/41世界主要渔场分布图世界主要渔场大多分布于中低纬（温带）中国和日本成为渔获量最多国家北海道渔场舟山渔场19/41材料：有媒体报道说，舟山已经“无鱼可捕”。浙江省海洋水产研究所徐所长解释：“这个说法不科学，至于‘无鱼可捕’说法，只不过传统四大经济鱼类（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼）当前产量奇低。”徐所长非常痛心地说：“舟山渔场渔业资源陷入危机恰恰是人为过分捕捞造成，超强捕捞压力使一些原已经被破坏资源（如大黄鱼、墨鱼等）无法得到恢复，出现种群退化迹象。”一位老渔民告诉记者，上世纪50-60年代，大黄鱼渔汛就在“家门口”；70年代从“家门口”退到了近海；80年代，又从近海移向外海；如今，东海大黄鱼几乎绝迹。而市场上一条野生大黄鱼可卖二三百元，转几手能够攀升到千元一斤，无奈有价无市。今年9月7日至9日，舟山有两艘渔船非常幸运地捕到近一吨野生大黄鱼，成交价共计48万元人民币，成为当地一大新闻。20/41思索题：1、材料反应出人类开发海洋渔业资源出现了哪些问题？2、这种做法是否符合可连续发展标准？3、人类能够采取哪些保护办法？这些办法反应人地关系思想是什么？21/41存在问题；捕捞量超出了资源承载能力渔业资源数量和质量出现了衰退采取办法：加强资源保护，限制渔船数量及捕捞量采取休渔、禁渔等办法人地搭档论22/4123/41人类怎样开拓捕捞空间？传统鱼类其它海洋生物大陆架浅海深海盆浅层深层24/41材料：近年来，我国近海海域捕捞强度过大，污染加剧，河北省一些地域自然渔业资源严重衰退，当前，全省已经有40％以上捕捞渔船处于停产、半停产状态，14万渔民待业，出海作业渔船经济效益也大为降低。今年7月，河北省拿出专题资金，在近海海域和内陆跨界水域开展了渔业资源人工增殖放流活动，将300万尾梭鱼苗、80万只梭子蟹苗投向大海。这项活动目标是为了改进近海海域和内陆水域渔业资源现实状况。今年增殖放流活动，按照鱼苗10％～20％回捕率估算，当年可实现经济效益2300多万元。25/41思索题：1、经过材料能够看出，为了实现海洋生物资源可连续发展，人类经过哪些方式增加产量？2、这些方式之间有何不一样？26/41（二）海水养殖增殖与海洋牧场海水养殖含义：海水增殖含义：在滩涂开挖池塘或在浅海海域设置网箱等，经过人工孵化、喂养及人工管理方法，养殖鱼、虾、贝、藻类。人工孵化育苗后，在人工控制温室等环境中进行中间培养，幼鱼长到一定大小后，再放入鱼塘或网箱中养殖，待其长大后进行捕捞。27/4128/41海洋牧场：为恢复渔场生产能力，大幅度提升鱼产量，采取科学人工管理方法，在选定海区经过人工放流、人工鱼礁、人工驯养等方法，大面积养殖经济鱼类、虾类、贝类或海藻类等。人工放流：用人工方法孵化幼苗，待幼苗具备较强生存能力后，再直接投放到自然水域中去，以增加渔业资源量，提升海洋生产力。人工驯养：采取电击、音响诱惑、恐吓和气泡阻拦等方法驯化、管理鱼类。（真鲷）29/4130/41练习：1、关于海洋农牧化说法，不正确是（）A海洋农牧化包含海水养殖、增殖技术及海洋牧场技术B能够在较短时间内提升海洋生产能力，增加海洋生物资源量C海洋农牧化技术是一项综合应用高技术，它以海洋生物技术为基础D海洋农牧化是纯粹农业生产形式2、下面不属于海洋牧场技术是（）A人工放流B人工鱼礁C人工驯养D海水养殖DD31/413、关于人工放流说法，正确是（）A指人工方法孵化幼苗B指将具备较强生存能力幼苗放到自然水域中C指禁止捕捞，任其发展D指人工喂养4、用电子计算机控制海洋牧场，可实现大面积管理，减轻劳动强度，防止危险性操作，这种技术属于（）A人工放流B人工渔礁C人工驯养D海水养殖BC32/41材料：美国癌症学院自然产品试验室收藏了两万多件海洋生物样本。其中4000件属于藻类，其它都是无脊椎动物。研究人员认为，海洋中丰富多样生物物种，不论大小、软硬、速度快慢，都能生存下来，这说明它们有天然自卫、抵抗疾病能力。尤其是身上充满生物活性分子、利用化学方式保护自己海洋物种，很可能含有丰富药品资源。实际观察和解剖表明：鲨鱼极少有患癌症，即使是将癌细胞活体用人工接种方法直接移植到一些鲨鱼身上，结果也是劳而无功、白费神计。这是因为，鲨鱼身上能够分泌出一个抑制癌细胞化学物质。这么，就从另首先诱发人们去尝试着从它们身上提取抗癌物质。材料说明了海洋生物又含有哪些价值？33/41（三）海洋药品和营养保健食品开发34/4135/41螺旋藻是一个碱性营养食品，含有丰富天然蛋白质及矿物质，能够增强DNA修复及合成能力，抗辐射、抗癌；改进体内脂质代谢，预防血栓形成；对胃、十二指肠溃疡有辅助治疗作用；增强胰岛素功效；调整人体摄入需要营养，含有减肥功效，是世界上营养最丰富保健补品之一。1公克螺旋藻营养价值等于1000克各种蔬果总和36/41巩固练习：1海洋捕捞主要对象是（）A经济鱼类B虾蟹类C贝类D藻类2被人们称为未来“世界蛋白质仓库”是（）A经济鱼类B南极磷虾C贝类D藻类AB37/413关于海洋渔业资源分布说法，正确是（）A主要分布在远离海岸大洋中脊B主要分布在阳光集中，营养盐类丰富大陆架上C主要分布在水温较高，阳光充分热带地域D主要分布在季节改变不显著，海水相对平衡热带地域B38/414近几年，我国广东省在珠江口附近海域放置了大型废弃船只，在海底作为人工鱼礁，这么做法是为了（）A阻止渔船在这些海域打鱼B阻止海上走私船只通行C海洋鱼类有愈加好生长环境D海底考古工作愈加顺利C39/41材料：我国第一部医学文件《黄帝内经》中就有“以乌鱼则鱼作丸，饮以鲍汁治血枯”记载。我