食品公司安全生产知识题库及答案

食品公司安全生产知识题库及答案一、判断题（共50题）1.食品生产企业的安全生产责任主体是生产经营单位。（√）2.食品生产企业的安全生产管理人员应当具备与其职责相适应的安全生产知识和能力。（√）3.食品生产企业的安全生产规章制度应当明确安全生产责任，确保安全生产措施落实到位。（√）4.食品生产企业的安全生产投入应当纳入企业的年度预算，并确保资金到位。（√）5.食品生产企业的安全生产教育和培训应当根据从业人员的特点和岗位需求进行。（√）6.食品生产企业的安全生产检查应当定期进行，发现问题及时整改。（√）7.食品生产企业的安全生产设施设备应当定期进行维护保养，确保其安全运行。（√）8.食品生产企业的从业人员有权对安全生产违法行为提出批评、检举和控告。（√）9.食品生产企业的安全生产事故报告应当及时、准确、完整，不得隐瞒不报、谎报或者迟报。（√）10.食品生产企业的安全生产应急预案应当定期进行演练，提高应急处置能力。（√）11.食品生产企业的生产区域应当设置明显的安全警示标志。（√）12.食品生产企业的从业人员应当遵守安全生产规章制度，不得违章作业。（√）13.食品生产企业的生产设备应当符合国家标准或者行业标准。（√）14.食品生产企业的生产场所应当保持整洁，不得堆放杂物。（√）15.食品生产企业的从业人员应当佩戴符合国家标准的安全防护用品。（√）16.食品生产企业的从业人员应当接受安全生产教育和培训，掌握必要的安全生产知识和技能。（√）17.食品生产企业的从业人员应当参加企业组织的安全生产应急演练。（√）18.食品生产企业的从业人员应当发现安全隐患及时报告。（√）19.食品生产企业的从业人员应当遵守劳动纪律，不得擅自离岗。（√）20.食品生产企业的从业人员应当爱护生产设备和设施，不得随意损坏。（√）21.食品生产企业的从业人员应当保持生产场所的整洁，不得乱扔垃圾。（√）22.食品生产企业的从业人员应当遵守消防安全规定，不得在禁烟区域吸烟。（√）23.食品生产企业的从业人员应当遵守用电安全规定，不得私拉乱接电线。（√）24.食品生产企业的从业人员应当遵守交通安全规定，不得酒后驾驶。（√）25.食品生产企业的从业人员应当遵守食品安全规定，不得在生产过程中添加违禁物质。（√）26.食品生产企业的从业人员应当遵守环境保护规定，不得排放超标污染物。（√）27.食品生产企业的从业人员应当遵守劳动保护规定，不得超时加班。（√）28.食品生产企业的从业人员应当遵守职业道德规范，不得泄露企业商业秘密。（√）29.食品生产企业的从业人员应当遵守社会公德，不得从事违法犯罪活动。（√）30.食品生产企业的从业人员应当遵守企业规章制度，不得违反企业纪律。（√）31.食品生产企业的从业人员应当遵守安全生产规章制度，不得违章作业。（√）32.食品生产企业的从业人员应当爱护生产设备和设施，不得随意损坏。（√）33.食品生产企业的从业人员应当保持生产场所的整洁，不得乱扔垃圾。（√）34.食品生产企业的从业人员应当遵守消防安全规定，不得在禁烟区域吸烟。（√）35.食品生产企业的从业人员应当遵守用电安全规定，不得私拉乱接电线。（√）36.食品生产企业的从业人员应当遵守交通安全规定，不得酒后驾驶。（√）37.食品生产企业的从业人员应当遵守食品安全规定，不得在生产过程中添加违禁物质。（√）38.食品生产企业的从业人员应当遵守环境保护规定，不得排放超标污染物。（√）39.食品生产企业的从业人员应当遵守劳动保护规定，不得超时加班。（√）40.食品生产企业的从业人员应当遵守职业道德规范，不得泄露企业商业秘密。（√）41.食品生产企业的从业人员应当遵守社会公德，不得从事违法犯罪活动。（√）42.食品生产企业的从业人员应当遵守企业规章制度，不得违反企业纪律。（√）43.食品生产企业的从业人员应当遵守安全生产规章制度，不得违章作业。（√）44.食品生产企业的从业人员应当爱护生产设备和设施，不得随意损坏。（√）45.食品生产企业的从业人员应当保持生产场所的整洁，不得乱扔垃圾。（√）46.食品生产企业的从业人员应当遵守消防安全规定，不得在禁烟区域吸烟。（√）47.食品生产企业的从业人员应当遵守用电安全规定，不得私拉乱接电线。（√）48.食品生产企业的从业人员应当遵守交通安全规定，不得酒后驾驶。（√）49.食品生产企业的从业人员应当遵守食品安全规定，不得在生产过程中添加违禁物质。（√）50.食品生产企业的从业人员应当遵守环境保护规定，不得排放超标污染物。（√）二、单选题（共30题）1.食品生产企业的安全生产责任主体是：A.生产经营单位B.从业人员C.安全生产监督管理部门D.消防部门2.食品生产企业的安全生产管理人员应当具备以下哪项能力？A.丰富的生产经验B.良好的沟通能力C.与其职责相适应的安全生产知识和能力D.高超的技术水平3.食品生产企业的安全生产规章制度应当明确以下哪项内容？A.生产经营单位的名称、地址、法定代表人B.安全生产责任C.安全生产措施D.生产经营单位的经营范围4.食品生产企业的安全生产投入应当纳入以下哪项？A.年度预算B.销售收入C.利润D.税收5.食品生产企业的安全生产教育和培训应当根据以下哪项进行？A.从业人员的特点B.岗位需求C.生产设备的种类D.生产场所的大小6.食品生产企业的安全生产检查应当以下哪项为基础？A.安全生产规章制度B.安全生产投入C.安全生产教育和培训D.安全生产事故7.食品生产企业的安全生产设施设备应当以下哪项进行维护保养？A.定期B.随时C.需要时D.随意8.食品生产企业的从业人员有权以下哪项？A.对安全生产违法行为提出批评、检举和控告B.要求提高工资待遇C.要求改善工作条件D.要求加班9.食品生产企业的安全生产事故报告应当以下哪项为准？A.及时、准确、完整B.隐瞒不报、谎报或者迟报C.报告给上级领导D.报告给安全生产监督管理部门10.食品生产企业的安全生产应急预案应当以下哪项进行演练？A.定期B.需要时C.随意D.随时11.食品生产企业的生产区域应当设置以下哪项？A.明显的安全警示标志B.隐蔽的安全警示标志C.无需设置安全警示标志D.安全警示标志随意设置12.食品生产企业的从业人员应当遵守以下哪项？A.安全生产规章制度B.违章作业C.随意离岗D.擅自损坏生产设备和设施13.食品生产企业的生产设备应当符合以下哪项？A.国家标准或者行业标准B.企业标准C.个人标准D.随意设定14.食品生产企业的生产场所应当保持以下哪项？A.整洁B.杂乱C.随意堆放杂物D.无需保持整洁15.食品生产企业的从业人员应当佩戴以下哪项？A.符合国家标准的安全防护用品B.个人自制的安全防护用品C.随意佩戴的安全防护用品D.无需佩戴安全防护用品16.食品生产企业的从业人员应当接受以下哪项？A.安全生产教育和培训B.技术培训C.管理培训D.职业道德培训17.食品生产企业的从业人员应当参加以下哪项？A.企业组织的安全生产应急演练B.职业技能竞赛C.职业道德培训D.技术培训18.食品生产企业的从业人员应当发现以下哪项及时报告？A.安全隐患B.工作失误C.个人问题D.家庭矛盾19.食品生产企业的从业人员应当遵守以下哪项？A.劳动纪律B.违章作业C.随意离岗D.擅自损坏生产设备和设施20.食品生产企业的从业人员应当爱护以下哪项？A.生产设备和设施B.个人物品C.公共设施D.企业财产21.食品生产企业的从业人员应当保持以下哪项？A.生产场所的整洁B.生产场所的杂乱C.随意堆放杂物D.无需保持整洁22.食品生产企业的从业人员应当遵守以下哪项消防安全规定？A.在禁烟区域吸烟B.随意拉接电线C.遵守消防安全规定D.随意使用明火23.食品生产企业的从业人员应当遵守以下哪项用电安全规定？A.私拉乱接电线B.随意使用电器C.遵守用电安全规定D.随意拔插电源插头24.食品生产企业的从业人员应当遵守以下哪项交通安全规定？A.酒后驾驶B.随意穿行马路C.遵守交通安全规定D.随意超车25.食品生产企业的从业人员应当遵守以下哪项食品安全规定？A.在生产过程中添加违禁物质B.随意更改生产工艺C.遵守食品安全规定D.随意处理废弃物26.食品生产企业的从业人员应当遵守以下哪项环境保护规定？A.排放超标污染物B.随意丢弃废弃物C.遵守环境保护规定D.随意使用化学物品27.食品生产企业的从业人员应当遵守以下哪项劳动保护规定？A.超时加班B.随意休息C.遵守劳动保护规定D.随意更换工作岗位28.食品生产企业的从业人员应当遵守以下哪项职业道德规范？A.泄露企业商业秘密B.随意透露工作信息C.遵守职业道德规范D.随意发表个人观点29.食品生产企业的从业人员应当遵守以下哪项社会公德？A.从事违法犯罪活动B.随意损害他人利益C.遵守社会公德D.随意发表个人观点30.食品生产企业的从业人员应当遵守以下哪项企业规章制度？A.违反企业纪律B.随意更改规章制度C.遵守企业规章制度D.随意发表个人观点三、多选题（共20题）1.食品生产企业的安全生产责任主体包括：A.生产经营单位B.从业人员C.安全生产监督管理部门D.消防部门2.食品生产企业的安全生产管理人员应当具备以下哪些能力？A.丰富的生产经验B.良好的沟通能力C.与其职责相适应的安全生产知识和能力D.高超的技术水平3.食品生产企业的安全生产规章制度应当包括以下哪些内容？A.安全生产责任B.安全生产措施C.生产经营单位的名称、地址、法定代表人D.生产经营单位的经营范围4.食品生产企业的安全生产投入应当包括以下哪些方面？A.年度预算B.销售收入C.利润D.税收5.食品生产企业的安全生产教育和培训应当包括以下哪些内容？A.从业人员的特点B.岗位需求C.生产设备的种类D.生产场所的大小6.食品生产企业的安全生产检查应当包括以下哪些内容？A.安全生产规章制度B.安全生产投入C.安全生产教育和培训D.安全生产事故7.食品生产企业的安全生产设施设备应当包括以下哪些内容？A.定期维护保养B.随时检查C.需要时维修D.随意更换8.食品生产企业的从业人员有权以下哪些内容？A.对安全生产违法行为提出批评、检举和控告B.要求提高工资待遇C.要求改善工作条件D.要求加班9.食品生产企业的安全生产事故报告应当包括以下哪些内容？A.及时、准确、完整B.隐瞒不报、谎报或者迟报C.报告给上级领导D.报告给安全生产监督管理部门10.食品生产企业的安全生产应急预案应当包括以下哪些内容？A.定期演练B.需要时启动C.随意更改D.随时更新11.食品生产企业的生产区域应当设置以下哪些内容？A.明显的安全警示标志B.隐蔽的安全警示标志C.无需设置安全警示标志D.安全警示标志随意设置12.食品生产企业的从业人员应当遵守以下哪些内容？A.安全生产规章制度B.违章作业C.随意离岗D.擅自损坏生产设备和设施13.食品生产企业的生产设备应当符合以下哪些内容