《化妆品用原料 表棓儿茶酚棓酸酯》

ICS71.100.70

CCSY42

GDCA

广东省化妆品学会团体标准

T/XXXXXXX—XXXX

化妆品用原料表棓儿茶酚棓酸酯

CosmeticrawmaterialEpigallocatechingallate

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XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

广东省化妆品学会  发布

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化妆品用原料表棓儿茶酚棓酸酯

1范围

本文件规定了化妆品用原料表棓儿茶酚棓酸酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运

输、贮存及保质期。

本文件适用于以茶及茶制品为原料经提取分离纯化而成的化妆品原料。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T8313茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

GB/T13531.1化妆品通用检验方法pH值的测定

GB/T11007电导率仪试验方法

《中华人民共和国药典》2020年版第四部通则

GB5009.139食品安全国家标准饮料中咖啡因的测定

《化妆品安全技术规范》

T/GDCA021化妆品抗氧化活性的评价化学评价法

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4化学名称、INCI名称、CAS号、分子式、相对分子质量和化学结构式

化学名称：表棓儿茶酚棓酸酯

别名：表没食子儿茶素-3-没食子酸酯、EGCG

INCI名称：EPIGALLOCATECHINGALLATE

INCI标准中文名称：表棓儿茶酚棓酸酯

化学结构式：

CAS号：989-51-5

分子式：C22H18O11

相对分子质量：458.372

高效液相色谱图：见附录A图A.1

核磁共振氢谱图：见附录A图A.2

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5技术要求

化妆品用原料表棓儿茶酚棓酸酯的感官、理化和卫生指标应符合表1的规定。

表1感官、理化和卫生指标

项目要求

外观粉末

感官指标颜色类白色

气味无明显气味（待定描述）

表棓儿茶酚棓酸酯含量（质量分数）/%≥98%

pH（25℃,0.1%水溶液）5.0-6.0

理化指标

电导率（25℃，0.1%水溶液，μs/cm2））≤3.0%

干燥失重/%≤0.5%

杂质指标咖啡因（质量分数）/%≤0.5%

菌落总数/（CFU/g）≤1000

霉菌和酵母菌总数/（CFU/g）≤100

耐热大肠菌群/g不得检出

金黄色葡萄球菌/g不得检出

卫生指标铜绿假单胞菌/g不得检出

汞/（mg/kg）≤1.0

铅/（mg/kg）≤10.0

砷/（mg/kg）≤2.0

镉/（mg/kg）≤5.0

符合T/GDCA021中具有抗氧化活

功效指标抗氧化功效

性的结果判定要求。

6试验方法

除非另有说明，所使用试剂均为分析纯，所用水均为去离子水。

感官指标

6.1.1外观、颜色

取试样，置于干燥洁净的白色搪瓷盘中，在室温和非阳光直射下目测观察。

6.1.2气味

取试样用嗅觉进行鉴别。

6.2理化指标

6.2.1表棓儿茶酚棓酸酯含量

按GB/T8313中规定的方法测定。

6.2.3pH值

按GB/T13531.1中规定的方法测定。

6.2.4电导率

按GB/T11007中规定的方法测定。

6.2.5干燥失重

按照国家药典委员会《中华人民共和国药典》2020年版第四部通则0831测定。

6.3杂质指标

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按GB5009.139中规定的方法测定。

6.4卫生指标

菌落总数、霉菌和酵母菌总数、耐热大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、汞、铅、砷、镉

按照《化妆品安全技术规范》中规定的方法检测。

6.5抗氧化功效检测

参照T/GDCA021化妆品抗氧化活性的评价化学评价法检测本品的抗氧化功效。

7检验规则

7.1检验分类

产品检验分为型式检验和出厂检验。

7.1.1型式检验

本文件规定的所有要求为型式检验项目，有下列情况之一时，应进行型式检验：

——正常生产每年至少应进行一次；

——正式生产后，如原料、工艺有较大变化，可能影响产品质量时；

——首次投产或停产6个月以上恢复生产时；

——国家质量监督机构提出进行型式检验的要求时。

7.1.2出厂检验

本文件规定的感官指标、理化指标、卫生指标中的菌落总数、霉菌和酵母菌总数为出厂检验。

7.2组批与采样原则

7.2.1组批

表棓儿茶酚棓酸酯产品按批交付和采样验收，一次交付的同一类型、规格、批号的产品组成交付批。

7.2.2出厂要求

产品经生产单位的质量检验部门按本标准规定的检验方法检验合格，并出具产品质量检验合格证书

方可出厂。收货单位凭产品合格证验收。

7.3抽样

采用随机抽样，在同一批产品中随机抽取不少于500g的样品，分为两部分，一部分用于检验，一

部分留存备查。

7.4判定规则

检验结果中如有微生物指标不符合本文件规定的，则不予复检，该批产品判为不合格。对于其他指

标不符合本文件规定时，可从同批样品中加倍抽样复检，如仍有指标不符合本文件规定的，则该批产品

为不合格产品。

8标志、包装、运输、贮存、保质期

8.1标志

销售包装外应标明产品名称、生产单位名称和地址、生产日期或生产批号、净含量、保质期等内容。

8.2包装

本产品应采用无毒、无害、无异味的容器包装，密封。

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8.3运输

本产品属于非危险品，运输过程中应避免日晒、雨淋、受潮。

8.4贮存

产品应密封贮存，在包装状态下贮存于清洁、干燥的仓库中，不得与有毒有害或其他污染物的物品

及具有氧化性的物质混放。

8.5保质期

在符合8.3和8.4规定的运输和贮存条件下，产品在包装完整和未经启封的情况下，保质期按销售包

装标注执行。

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附录A

（资料性）

标准物质的液相色谱图和核磁共振氢谱图

图1EGCG高效液相色谱图

注：δ16.77ppm（2H）；δ26.36ppm（2H）；δ35.89ppm（1H）；δ45.78ppm