嘉珩中英文学校直饮水设施使用及维护卫生规程

本文件规定了嘉珩中英文学校校直饮水设施设备配置使用要求、管理维护，应急事件管理、卫生档案和水质卫生要求。本文件适用于嘉珩中英文学校直饮水设施设备的配置及使用维护。仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T5750生活饮用水标准检验方法GB8537食品安全国家标准饮用天然矿泉水GB/T17219生活饮用水输配水设备及防护材料的安全评价标准GB19298食品安全国家标准包装饮用水生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范卫法监发[2001]161号生活饮用水化学处理剂卫生安全评价规范卫法监发[2001]161号生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范卫法监发[2001]161号以生活饮用水或符合生活饮用水卫生标准的水为水源，经过初滤、深滤、杀菌等过程，进一步净化将符合生活饮用水水质标准的水经过净化、消毒、加热(或制冷)、储存、输送等一种或多种方式处理后，可直接供给人们饮用的相关设施设备。注：包括饮水机、水质处理器、开水机及其他开水加热、储存容器等。凡在饮用水生产和供水过程中与饮用水接触的输配水设备、防护材料、水处理材料、化学处理剂、经加热至100℃后温度保持≥92℃的水。将市政自来水或二次供水直接加热至100℃并通过出水水嘴进行分发的设备。密封于符合食品安全标准和相关规定的桶装容器中，可供直接饮用的水。一种可直接饮用的水通过消耗电能的方法进行加热、制冷并进行分发的器具。水质处理器devicesofdri以市政自来水或二次供水为原水，经过进一步处理，旨在改善饮水水质，去除水中某些有害物质为以市政供水为水源，进行深度处理后再以专用管线向用户提供可以直接饮用的水。4.1.1学校所选购的直饮水设备，供水量应满足全员每人每天≥2L,制水速度应满足学生在课间的取4.1.2水温的调控不应采用原水或经过净化处理的原水和热水直接混合方式。a)供货商应提供该产品的卫生许可批件(包括附件)和使用说明书的复印件，并加盖供货商鲜章，存档备查(涉水产品也应满足该条件);b)应与供应商签订饮用水卫生安全保障协议及相关组件的更换、维护合同，协议必须注明购买的产品名称、型号、批次、使用期限、质量保证、执行卫生标准、使用范围；合同同时应注明滤芯清洗以及更换频率、设备清洗消毒频率，并督促其履行职责；c)应充分考虑不同年龄段学生的身高特点，选择直饮水出水口高度合适的直饮水设备。4.2.2采购的有加热功能的直饮水设施应取得CCC或工业生产许可证，防触电保护应为I类(设备外壳全部塑料的设备防触电保护应为I类),外壳防护等级至少为IP44,水嘴应为食品级材质，宜采用4.2.3所选设备应镶嵌与有关批准文件相一致的铭牌，具体内容应包括：c)生产企业信息：生产企业名称、地址、邮编、联系电话；d)委托生产的还应标明被委托生产企业名称、地h)根据产品特点标明主要质量指标或主要技术参数。4.2.4管道分质供水应取得集中供水单位卫生4.3.1采用开水机、水质处理器和管道分质供水，应设置独立饮水处：a)饮水处应远离污染源，不与卫生问相邻，不堆放杂物；b)饮水处应满足维护方便、通风良好、避免阳光直射饮水设施、确保给水和排水的要求，地面、墙壁、顶部应使用防水、防滑、防霉且易于清洗消毒材料，具备有害媒介生物预防设施；c)饮水处应满足师生取水的空间要求，取水等候区域不应挤占安全疏散空间；d)每层教学用建筑内应设置饮水处，每处按照40人～45人设置一个饮水水嘴；e)饮水处应设置简明易懂的图文说明，指导正确使用饮用水设备。4.3.2开水机或水质处理器等宜放置在各楼层饮水处。如水质处理器的水处理设备与饮水终端分开放置，水处理设备放置应符合4.3.1的要求。4.3.3保温桶等开水储存容器宜在每个教室分散放置或在每楼层饮水处集中放置，保温桶应有防烫伤4.3.4桶装饮用水饮水机宜在每个教室分散放置或在每楼层饮水处集中放置。如置于教室内，应远离进门位置，摆放处应有电源插座，通风防尘，周围环境整洁，避免阳光照射。4.4.1开水机或水质处理器等设备进水管道应从市政供水的管网(卫生间内的供水管网除外)引入，如需从二次供水蓄水设施引入时，二次供水设施应符合GB17051的规定。4.4.2直饮水设备的水管与生活饮用水管网连接处应安装止回装置，安装可用于排水和采样的出水龙4.4.3直饮水设备的废水应增加回收装置，废水管不应与下水管道直接连通。如有条件应设置监控设施。安装中涉及的涉水产品应符合GB/T4.4.4使用带有加热设备的直饮水设备，供应开水的应将水烧开并保持出水水温≥92℃,设备出水水温由学校根据季节或师生需求设定，所设定的温度应确保水质卫生安全。4.4.5新建、改建、扩建以及长期停用后的直饮水设备，应按照设备使用说明书，经过严格维护、清洗、消毒，经水质检测合格后方可再次使用。学校应建立健全生活饮用水和直饮水设备的卫生管理制度，明确负责人和管理人员的职责和义务。制度应包括设备运行维护制度、水质检验制度、建立健全饮水卫生知识和科学饮水宣传教育制度。5.2专兼职饮用水卫生管理人员5.2.1学校应配备经培训合格专职或兼职饮用水卫生管理人员，负责直饮水设施设备的卫生管理，饮用水卫生管理人员应具备一定的饮用水卫生管理知识。5.2.2直接从事生活饮用水供应、卫生管理工作的人员应取得健康合格证后方可上岗工作，并每年进行一次健康检查。上岗期问注意个人卫生，工作时正确穿戴工作服、帽和手套等。有发热、腹泻、黄疸、皮疹、皮肤化脓等症状的应及时调离岗位并明确诊断，凡患有痢疾、伤寒、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生疾病的人员，在治愈前不应上岗工作。5.2.3学校饮用水卫生管理人员需定期参加饮用水卫生知识培训。5.3日常安全检查与管理5.3.1饮用水卫生管理人员应每天对直饮水设备进行巡视检查，查看水质感官性状(如色度、浑浊度、肉眼可见物、臭和味等),查看水、电、设备是否正常，检查直饮水设施设备周边卫生状况，检查直饮水设备与饮水接触表面是否外观良好、光滑平整，并做好记录。5.3.2使用保暖桶等储存容器供应开水时，储存容器应加盖加锁；开水应自然冷却，不应使用其他冷水勾兑冷却。5.3.3使用开水机供应开水时，应根据设备使用说明书，及时清除开水机内胆水垢。5.3.4使用饮水机供应桶装饮用水时，应有独立的桶装饮用水存放间且环境应符合卫生要求，有专人负责管理和运送；桶装饮用水开启后应尽早饮用完毕，不宜留置过双休日或节假日。5.3.5使用水质处理器供应直饮水的，应查看设备进水量计量监测数据，根据产品卫生许可批件标注的额定净水量或设备供应商推荐的更换周期，及时更换水质处理器内的活性炭、滤芯、滤膜等水处理材料，每次维护、更换应详细记录日期、内容并由工作人员签名。安装物联实时水量监测设备，每天使用前，应根据水量监测设备检测的注水量，打开直饮水设备每个水龙头排尽设备中的陈水。5.4定期开展水质检测5.4.1原水要求。使用自建设施供水、小型集中式供水或者二次供水为水源水的学校应定期要求供水单位提供水源水的水质检测报告并存档。5.4.2直饮水设备水质检测频次应为每学期至少一次(最好在开学前进行监测)。新改扩建及长期停用(如寒、暑假)以及进行维修后的直饮水设备，应在启用前进行水质检测，并将水质检验结果公式在醒目位置。5.4.3直饮水设备的水质检测采取随机抽取的原则，每种类型设备抽检≥10%,至少抽检一台。每台直饮水设备的采样点设置在直饮水设备的入水口和出水口。5.4.4学校应选择有资质的检验检测机构对直饮水设备的水质进行现场采样及检测，按照GB/T5750进行水质检验。项目应包括但不仅限于：菌落总数、总大肠菌群、色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、氟化物、硝酸盐(以N计)、硫酸盐、总硬度、氯化物、高锰酸盐指数(以0计)、铅、镉、砷、汞(软水机可进行加测)。5.5定期清洗消毒维护5.5.1直饮水设施设备应每天进行清洁工作，保持饮水台及水槽无茶叶、饭渣等杂物，外壳清洁光亮，无污染物粘附其上。出水水嘴应每天消毒一次，并做好记录，具体消毒方法如下：用棉签蘸取75%的酒精依次对水嘴内、外、手柄进行消毒，之后打开水龙头冲洗10s。5.5.2学校应做好直饮水设备检查、维护记录，记录内容应注明日期、工作内容、耗材的型号、耗材是否与直饮水设备卫生许可批件和产品使用说明的内容一致、维护人员等。5.5.3在寒暑假期间停用的直饮水设备，学校应加强对设备和管网的维护，每学期开学前学校应对直饮水设备进行清洗消毒和必要的维护。5.5.4需要更换的所有输配水部件、设备防护材料的卫生安全性应符合GB/T17219和《生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范》的要求，使用的化学处理剂的卫生安全性应符合GB/T17218和《生活饮用水化学处理剂卫生安全评价规范》的要求，并具备有效的卫生许可批件或卫生安全检测评5.5.5滤料等水处理材料更换后应进行水质检验，水质检验合格后方可使用。6.1针对可能发生的安全和污染的环节制定学校生活饮用水污染事故卫生突发事件应急预案。6.2当饮用水水质受到污染，水质出现感官异常(如异色、异味等)时，学校应立即启动应急预案，停止设备供水并悬挂警示标识(贴),同时向所属区(县)卫生、教育主管部门报告。6.3当直饮水设备的水质检测不合格时，学校应立即停止该设备供水，查明原因，采取有效措施，排除安全隐患，根据水源供水量，排除被污染水，水质检测合格后方可供水。学校饮用水停水期间，学校7.1学校应建立健全直饮水设施设备验收材料、管理人员信息资料；饮用水设备巡查、检修、消毒、保洁、维护保养记录、水质检测报告等卫生管理档案。卫生管理档案应由专人管理，其中设施设备等基本资料应保存至设备报废，其他动态资料至少保存2年。涉及单位、人员变动时应及时更新。a)生活饮用水相关的法律法规标准；d)供应商、维护商采购索证维护制度、合同及相关的卫生许可批件、使用说明书、维护人员健康h)学校负责管理饮用水人员的健康体检证明、培训记录。8.1直饮水设备的入口水水质宜符合GB5749的要求。8.2开水机或开水储存容器出水水质应符合GB5749的要求。8.3桶装饮用水应符合