DB54∕T 0038-2023 萝卜生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB31

54

西藏自治区地方标准

DB54/T0038—2023

代替DB54/T0038-2018

萝卜生产技术规程

2023-07-01发布2023-08-02实施

西藏自治区市场监督管理局  发布

DB54/T0038—2023

目次

前言............................................................................II

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语和定义...........................................................................1

4产量指标.............................................................................2

5产地环境条件.........................................................................2

6生产管理措施.........................................................................2

7病虫害防治...........................................................................4

8收获.................................................................................5

9清洁田园.............................................................................5

10生产档案............................................................................5

附录A（资料性）适宜种植的萝卜品种及特性.........................................6

附录B（规范性）有机肥卫生标准...................................................7

附录C（规范性）禁止使用的化学农药...............................................8

附录D（资料性）萝卜常见病虫害的化学防治措施.....................................9

I

DB54/T0038—2023

前言

本规程按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本规程代替DB54/T0038—2018《无公害农产品萝卜生产技术规程》，与DB54/T0038—2018相比，

除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——更改了标准名称，修改后名称为《萝卜生产技术规程》；

——调整了原标准中附录顺序；

——删除了原标准中“无公害蔬菜”内容（见3.1）；

——更改了原标准中“黄板诱杀”内容（见3.9）；

——修改了原标准中“产地环境条件”内容（见5）；

——修改了原标准中“土壤条件”内容（见5.1）；

——修改了原标准中“灌溉用水”内容（见5.1）；

——修改了原标准中“选择原则”内容（见6.3.1）；

——修改了原标准中“种子质量”内容（见6.3.2）；

——修改了原标准中“施肥原则”内容（见6.5.1）；

——修改了原标准中“施基肥”内容（见6.5.2）；

——修改了原标准中“作畦”内容（见6.5.3）；

——修改了原标准中“种植密度”内容（见6.6.3）；

——修改了原标准中“防治原则”内容（见7.1）；

——修改了原标准中“主要病虫害”内容（见7.2）；

——修改了原标准中“黄板诱杀”内容（见7.3.2.1）；

——修改了原标准中“生物防治”内容（见7.4）；

——调整了原标准中“化学防治”内容（见7.4）；

——修改了原标准中“收获”内容（见8）；

——增加原标准中禁止使用的化学农药种类（见附录C）；

——增加了原标准中根肿病发生及防治措施（见附录D1）。

本规程由西藏自治区农牧业标准化委员会提出并归口。

本规程起草单位：西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所、国家大宗蔬菜产业技术体系拉萨综合试验站。

本规程主要起草人：杨杰、刘玉红、格桑曲珍、次白珍、相栋、程芳、旦宗、黄鹏程。

本规程历次版本发布情况：DB54/T0038-2010，DB54/T0038-2018。

II

DB54/T0038—2023

萝卜生产技术规程

1范围

本规程规定萝卜生产的产地环境条件、栽培管理、病虫害防治以及收获等技术措施。

本规程适宜保护地和河谷农区露地萝卜生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量标准

GB16715根菜作物种子第2部分根菜类

GB/T23416蔬菜病虫害安全防治技术规范第8部分：根菜类

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本规程。

3.1

高原保护地

本规程专指海拔在2800m以上的高效日光温室和塑料大棚。

3.2

高效日光温室

具有三面墙结构，以塑料薄膜或其他透明材料覆盖，依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的温

室。

3.3

塑料大棚

采用塑料薄膜覆盖的拱圆型棚，其骨架常为钢管、竹、木等材料建造而成，其高度在1.8m以上。

3.4

地方品种萝卜

西藏地方栽培的拉萨大萝卜和藏萝卜等农家品种。

3.5

大中型类萝卜

水份含量高、生长速度快、直根个体相对较大的非地方品种萝卜类型。

3.6

小型类萝卜

水萝卜和樱桃萝卜等个体相对较小的类型。

1

DB54/T0038—2023

3.7

安全间隔期

最后一次施用化学农药至蔬菜采收时的间隔天数。

3.8

色板

利用昆虫趋色性来诱杀害虫的装置。

4产量指标

每667m2地方品种及大中型类品种产量一般为5000kg～6500kg；小型类品种为1500kg～2000kg。

5产地环境条件

5.1土壤条件

地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质的沙壤土为宜。土壤有机质含量应在1.5%

以上，pH值在6.0～7.0之间。产地环境应符合NY/T5010的规定。土壤符合GB15618中的规定。

5.2灌溉用水

灌溉水质符合GB5084的标准。

6生产管理措施

6.1前茬

非十字花科蔬菜。

6.2栽培方法

露地栽培，地方品种一般4月～6月播种；大中型类及小型类品种，4月～7月播种。保护地栽培，可

在冬春季节播种，小型类品种可四季种植。栽培方式，直播栽培。

6.3品种选择

6.3.1选择原则

选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、冬性强、商品性好的适宜种植的萝卜品种。适宜种植

的萝卜品种及特性参见附录A。

6.3.2种子质量

种子质量应符合以下要求：纯度≥90%、净度≥97%、发芽率≥85%、水分≤10%。

6.3.3选种

选择籽粒饱满、有光泽、大小均匀、颜色一致、无霉味、无病虫和机械损伤的种子。

6.4土壤处理

6.4.1保护地消毒

2

DB54/T0038—2023

播种前，可选高温杀菌、熏蒸消毒及土壤消毒等方法进行消毒。

6.4.1.1高温杀菌

封闭保护地所有的门和通风口，提高温度，尽量将温度提高到50℃以上，持续7d～10d。

6.4.1.2熏蒸消毒

每667m2保护地内用硫磺粉1kg～2kg，加80％敌敌畏乳油0.25kg拌上3.5kg锯末，分堆点燃，然后闭

棚一昼夜，经放风无味后再种植。或用福尔马林100倍液对温室全面喷雾，包括走道、墙体等。

6.4.1.3土壤消毒

前茬采收后，将土壤翻耕25cm～30cm，大水漫灌施用石灰氮100kg/667m2后覆盖白色地膜闷棚5d～

10d；或每667m2使用50%多菌灵可湿性粉剂或20%地敌克可湿性粉剂10kg等消毒剂，掺适量细沙撒于地表，

翻入待种地块进行消毒。

6.5整地施肥

6.5.1施肥原则

以有机肥为主，化学肥料为辅；以基肥为主，占总肥量的70%以上。根据土壤肥力和萝卜生长需求

进行平衡施肥。允许使用和禁止使用肥料种类严格按照NY/T496执行。选购质量合格的肥料，不得施用

工业废弃物，城市垃圾和污泥，不得施用未经腐熟和重金属超标的有机肥，施用的有机肥要求见附录B。

6.5.2施基肥

浇透水，施足基肥，每667m2菜田施入充分腐熟的有机肥2000kg～2500kg、磷酸二铵20kg，草木灰

50kg、过磷酸钙25kg～30kg，硫酸钾20kg。深耕后可采用起垄或平畦栽培。

6.5.3作畦

平畦，按宽1.5m～2m作畦，碎土、平整土壤，待播种。

起垄，根据品种特性起不同规格的垄。地方品种类型萝卜一般垄高20cm～25cm，垄宽30cm，垄间

距50cm～60cm，垄上双行种植；大中型类品种，垄高22cm～25cm，垄宽40cm，垄间距60cm～70cm，垄

上双行三角形种植；小型类品种垄高10cm～15cm，垄宽20cm～30cm，垄间距30cm～40cm，垄上双行

或多行种植。

6.5.4覆地膜

大中型类萝卜冬、春季保护地种植宜采用地膜覆盖栽培，夏季露地栽培也可覆膜栽培。覆膜时，将

膜面拉平，与地面紧贴，膜周边压实。

6.6播种

6.6.1播种量

每667m2地方类型品种播种量为200g～300g；大中型类品种为150g～200g；小型类品种为500g～600g。

6.6.2播种方式

地方类型和大中型类品种采用穴播；小型类萝卜可采用撒播或条播。

6.6.3种植密度

3

DB54/T0038—2023

地方品种类型株距22cm～25cm。大中型类品种株距18cm～25cm。小型类品种株距8cm～10cm。

6.7田间管理

6.7.1间苗、定苗

早间苗、晚定苗。当叶片出现2片～3片真叶时，开始间苗；当叶片出现5片～6片真叶，肉质根破肚

时，按规定的株距定苗。

6.7.2中耕除草

生长期结合间苗、定苗及时中耕除草。中耕时，先浅后深，前二次要浅耕，锄松表土，最后一次深

耕，但勿伤及根系。

6.7.3温湿度管理

在保护地种植萝卜，最适温度白天15℃～20℃，最高不宜超过28℃，夜间6℃～8℃，最低应控制在

5℃以上；相对湿度控制在60%～70%。

6.7.4追肥

露地栽培出苗后及时浇水，保证齐苗，幼苗期一般不追肥，保持土壤见干见湿，防止幼苗徒长。生

长盛期及肉质根膨大期，进行适量灌溉，保持土壤湿润。肉质根膨大盛期：均匀浇水，防止糠心和裂根。

第一次追肥在肉质根生长盛期进行，每667m2施入三元复合肥或磷酸二铵15kg～20kg一次。地方品种类

型和大中类型品种需穴施或将肥料溶解后，随水冲施，以后根据萝卜生长情况进行追肥。收获前20d内

不再追肥。

7病虫害防治

7.1防治原则

以预防为主，综合防治，优先采用农业、物理、生物防治措施，科学合理使用化学防治。农药使用

应符合GB/T8321（所有部分）的规定，严禁使用国家规定禁止在蔬菜上使用的农药。选用高效低毒、

低残留、残效期短的农药，并注意轮换用药、合理混用和不在安全间隔期内收获。禁止使用的化学农药

见附录C。

7.2主要病虫害

主要病害有黑腐病、软腐病、根肿病、霜霉病等；主要虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、地老虎、蛴

螬等。

7.3防治措施

7.3.1农业防治

选用抗病优良品种，实行轮作倒茬，清洁田园，加强中耕除草。

7.3.2物理防治

7.3.2.1色板诱杀

设置色板诱杀蚜虫和斑潜蝇，每667㎡设置30块～40块，挂于行间诱杀。

4

DB54/T0038—2023

7.3.2.2糖醋液诱杀

利用糖醋液诱杀地老虎成虫体积比：糖:醋:白酒:水=6:3:1:10

7.3.3生物防治

尽量采用胡瓜钝绥螨、农抗120、Bt乳油、苦参碱、新植霉素等进行防治。

7.3.4化学防治

选用化学农药的防治应按照使用说明正确使用农药，对症下药，防治萝卜常见病虫害的化学措施参

见附录D。

8收获

肉质根充分膨大后，适时采收。避免收获过迟，造成商品性下降。地方品种类型，出苗后100d～120d

采收；大中型类萝卜出苗60d～70d采收；小型类萝卜出苗后40d～45d。在农药安全间隔期内，禁止采收

上市。禁止产品上市前用水浸泡。

9清洁田园

采收后，及时清除残株、病叶、老化叶并集中进行无害化处理，对弃用农地膜进行回收，保持田间

清洁。

10生产档案

建立田间生产档案，对生产投入品名称、来源、病虫害种类、防治方法等和采收日期各环节所采取

的措施进行详细记录。

5

DB54/T0038—2023

A

A

附录A

（资料性）

适宜种植的萝卜品种及特性

A.1适宜种植的萝卜品种

目前，适宜种植的萝卜品种有：地方品种类型：藏萝卜、藏萝一号；大中型类品种：韩白龙、九龙

春雪、寒雪、春雪莲、白光等；小型类品种：满身红、501萝卜等。

A.2适宜种植的萝卜品种特性

A.2.1藏萝一号

叶绿色、叶裂刻浅，叶簇半自立，叶刺毛少，叶柄紫色、收尾好，根中长圆柱形，地上部分皮为深

紫色，地下部分皮色为紫色。中、早熟类型，从播种到采收85天左右。经田间测产，产量可达6400kg/667m2。

A.2.2韩白龙

叶色浓绿色，叶数少，根肥大快，抽苔晚，根皮光滑，商品性佳，不易裂根，不易糠心，收获期长。

A.2.3九龙春雪

叶色浓绿，根肥大快，抽苔慢，长圆筒形，根长30cm～36cm，根茎7.3cm～7.7cm，根重900g～1100g

左右。根皮光滑，歧根、裂根少，糠心晚，辣味弱，商品性好。

A.2.4寒雪

根肥快，叶数较少；长圆通形状，根形美观，全白、整齐，商品性好。

A.2.5春雪莲

表皮洁白光滑，肉白脆质，无绿肩，商品性好。低温下根茎膨大快，抽苔晚，较耐高温，不易糠心。

A.2.6白光

肉质根长圆柱形，根皮白色，皮薄，有绿肩，尾部稍尖，侧根少。抗寒性强，不易抽苔。主要缺点

是皮薄，采收后不耐长途运输。肉质根表皮光滑,质地脆嫩，味微甜；水分足，纤维少，不易糠心，品

质优。

A.2.7满身红

植株叶簇直立，叶片绿色，叶柄及中筋红色。萝卜表皮深红色，肉白色，品质细嫩，抗热性强。

A.2.8501萝卜

外观鲜红，表皮光滑，汁多可口，不易糠心，生长速度快，耐寒抗抽薹。

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DB54/T0038—2023

B

B

附录B

（规范性）

有机肥卫生标准

B.1有机肥卫生标准

有机肥卫生标准见表B.1。

表B.1有机肥卫生标准

项目卫生标准及要求

堆肥温度最高堆温达60℃～66℃，持续6d～7d

蛔虫卵死亡率96%～100%

高温堆肥

粪大肠菌值10–1～10–2

苍蝇有效地控制苍蝇孽生，肥堆周围没有活的蛆、蛹或新羽化的成蝇。

密封储存期30d以上

高温沼气发酵温度（63±2）℃持续2d

寄主虫卵沉降率96%以上

沼气发酵肥血吸虫卵和钩虫卵在使用粪液中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵

粪大肠菌值普通沼气发酵10–4，高温沼气发酵10–1～10–2

蚊子、苍蝇有效地控制蚊蝇孽生，粪液中无孑孓。池的周围无活的蛆蛹或新羽化的成蝇。

沼气池残渣经无害化处理后方可用作农肥

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DB54/T0038—2023

C

C

附录C

（规范性）

禁止使用的化学农药

C.1禁止使用的化学农药

下列高毒农药禁止在萝卜生产中使用：甲胺磷、甲拌磷、氧化乐果、呋喃丹、杀虫胺、除草醚、毒

死蜱、2,4滴丁酯、毒杀芬、二溴氯丙烷、三唑磷、艾氏剂、狄氏剂、敌枯双、毒鼠强、毒鼠硅、甘氟、

氟乙酸钠、对硫磷、磷胺、苯线磷、地虫硫磷、甲基环磷、磷化钙、特丁硫磷、氯磺隆、福美胂、福美

甲胂、胺苯磺隆单剂、甲磺隆单剂、氟苯虫酰胺、克百威、甲基异柳磷、氯化苦、溴甲烷、硫丹、多灭

威、灭线磷、硫环磷、涕灭威、内吸磷、百草枯水剂、胺苯磺隆复配制剂，甲磺隆复配制剂、三氯杀螨

醇、久效磷、氟乙酰胺、磷化锌、磷化铝、砒霜、杀虫脒、杀螟威、1605、甲基1605、1059、六六六、

DDT、3911、苏化203、氯丹、西力生、塞力散、五氯酚钠、401磷胺、异丙乙磷、三硫磷、氰化物、哒

甲、马甲磷、甲甲磷、甲敌、乐胺磷、甲效磷、速杀畏、速胺磷、大灭乳油、多灭灵、高效磷、汞制剂、

氯唑磷、乙酰甲烷、乐果、丁硫克百威、杀扑磷、水胺硫磷、乙酰甲胺磷、治螟磷、蝇毒磷、砷类、铅

类、硫线磷、磷化镁、甲基硫环磷、甲基对硫磷、甲胺磷、二溴乙烷、滴滴涕、草甘膦混配水剂（草甘

膦含量低于30%）、灭多威、八氯二丙醚和氟虫胺等。

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DB54/T0038—2023

D

D

附录D

（资料性）

萝卜常见病虫害的化学防治措施

D.1萝卜常见病害的化学防治措施

萝卜常见病害的化学防治措施见表D.1。

表D.1萝卜常见病害的化学防治措施

病害名称病原传播途径发病条件防治措施

可选用45%福美双可湿性粉剂，或50%

种子及病残体上越冬，直代森铵水剂800倍液，或77%可杀得500

黑腐病野油菜黄单胞杆菌相对湿度80%发病较重

接侵入。倍液～800倍液，或14%络氨铜水剂300

倍液，每7d一次，连防3次～4次。

病原菌在病残体、土壤、病菌发育最适温度

未腐熟的农家肥以及病25℃～30℃，致死温度

用30.8%己唑.春.辛800～1000倍液，或

株上越冬，残留土壤中的51℃10分钟。播种过早

40%菜腐灵1000倍液，或20%软腐灵%800

病原菌从幼芽、根、自然发病较重。平畦及地势

胡萝卜软腐欧文氏倍液。用72％农用硫酸链霉素可溶性粉

软腐病裂口和伤口侵入，通过维低洼易造成积水田块，

菌胡萝卜亚种剂4000倍液，或新植霉素4000倍液～

管束向地上部转移，或者大水漫灌的地块，植株

5000倍液喷雾。每隔10d一次，连续防

残留在维管束中，引起生长势较弱，由于农事操

治2次～3次。

长后期和贮藏期腐烂或作和虫害原因造成较多

雨水或灌溉水传播蔓延。伤口的，发病均较重。

选用抗病品种，合理轮作倒茬，3年～4

种子及土壤中越冬，雨年不种植十字花科作物，土壤消毒、移

温度9℃～30℃，相对湿

根肿病芸薹根肿菌水、灌溉水、害虫及农事栽时用雷多米尔800倍液～1000倍液浸

度50%～98%

操作等根。每667m2撒施50kg～60kg的生石灰，

然后深翻耙平。

合理轮作、选用抗病品种。发病初期，

用48%甲霜.锰锌800倍液或30.8%己唑.

温度8℃～24℃，相对湿春.辛800倍液～1000倍液，或40%菜腐

芸苔霜霉，属鞭毛菌

霜霉病种传、气流传播度70%～75%，低洼、阴灵1000倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂

亚门真菌。

凉多湿500倍液，或72.2%普力克水剂600倍

液～800倍液，或克露可湿性粉剂800

倍液，7d～10d喷一次，连续3次。

9

DB54/T0038—2023

D.2萝卜常见虫害的化学防治措施

萝卜常见虫害的化学防治措施见表D.2。

表D.2萝卜常见虫害的化学防治措施

害虫名称分类地位为害作物传播途径发生条件防治措施

色板诱蚜、银灰膜避蚜、消灭虫源、

生物防治，四季红1500倍液～2000

瓜类、十字花科、茄倍液。也可用10％吡虫啉1500倍

蚜虫同翅目，蚜科风、迁飞扩散16℃～24℃

果类等液，或0.2％阿维菌素1000倍液，

每7d喷药一次，连续防治2次～3

次。

采用银纹夜蛾病毒、甜菜夜蛾病