养鸡发酵床制作方法教程

演讲人：日期:养鸡发酵床制作方法教程CATALOGUE目录01发酵床工作原理02材料准备标准03制作流程步骤04发酵床维护管理05问题排查与优化06长期使用效益01发酵床工作原理微生物发酵基本原理微生物种类与功能主要有益菌包括酵母菌、乳酸菌、放线菌等，它们分解鸡粪产生热量并抑制有害微生物生长。发酵产物利用产生的热量维持垫料温度，有利于鸡只生长；产生的二氧化碳和水蒸气为鸡只提供舒适的生活环境。发酵过程通过微生物分解粪便，产生热量、二氧化碳和水蒸气，同时消耗氧气，形成微生物垫，实现垫料内环境稳定。发酵床核心功能优势发酵床垫料中的微生物将鸡粪分解成无害物质，减少环境污染。环保无污染发酵床垫料中的有益微生物可增强鸡只免疫力，减少疾病发生。提高鸡只健康水平发酵床垫料可长期使用，减少清粪和垫料更换成本。节省成本010302发酵床垫料中的微生物可改善鸡肉风味和口感，提高鸡肉品质。改善鸡肉品质04适用场景与环境条件适用于鸡舍、鸡笼等养鸡设施中，特别适用于规模化养鸡场。适用场景发酵床制作需要适宜的湿度、温度和通风条件，垫料需保持松散透气，避免积水。同时，应避免阳光直射和雨淋，以免影响微生物发酵效果。环境条件02材料准备标准垫料选择（锯末/秸秆等）垫料处理垫料使用前需要进行除杂、除尘、杀菌等处理，确保垫料干净卫生。垫料用量根据发酵床的面积和深度计算垫料用量，通常每平方米需要垫料约50-60公斤。垫料种类选择吸水性强、透气性好、无毒无害的垫料，如锯末、秸秆、稻壳等。垫料颗粒大小要适中，不宜过细或过粗。发酵菌种类型与配比菌种类型选择适用于养鸡发酵床的菌种，如乳酸菌、酵母菌、放线菌等。菌种要具有活性高、繁殖快、适应性强等特点。菌种配比根据菌种类型、垫料种类和养殖密度等因素，合理配比各种菌种。一般来说，乳酸菌和酵母菌的比例可适当高一些，以促进发酵速度和效果。菌种接种量接种量要适中，不宜过多或过少。接种量过少可能导致发酵不良，接种量过多则会造成浪费。辅助工具（温湿度计/翻堆工具）温湿度计用于测量发酵床内的温度和湿度，确保发酵环境适宜。发酵床温度一般保持在20-40℃之间，湿度保持在60%-70%左右。翻堆工具用于翻堆发酵床内的垫料，促进垫料与氧气的接触，提高发酵效果。翻堆工具要选用钝器，避免伤害鸡只。其他工具如洒水器、铲子等，用于调节发酵床湿度和清理发酵床表面的粪便等杂物。03制作流程步骤场地规划与防渗处理场地选择地面处理场地大小防鼠防虫选择地势较高、排水良好、通风透气的场地，避免低洼潮湿和密闭环境。根据养鸡数量和发酵床厚度确定场地大小，确保鸡只活动空间充足。清理地面杂物，确保平整，铺设防渗膜或水泥地面，防止发酵液渗透。在场地周围设置防鼠网和防虫设施，确保发酵床不受鼠虫侵扰。分层铺设垫料与菌种垫料选择将垫料均匀铺设在场地上，厚度一般为20-30厘米，确保垫料松散、透气。垫料铺设菌种选择菌种接种选择透气性好、吸水性强、不易腐烂的垫料，如木屑、稻壳、玉米秸秆等。选择活性强、分解能力高的发酵床菌种，如乳酸菌、酵母菌等。将菌种均匀撒在垫料上，接种量根据垫料量和菌种活性确定。初始发酵启动操作发酵床启动后，需保持适宜的温度，一般在30-40℃之间，以促进菌种繁殖和发酵。温度控制通风管理翻动垫料发酵床启动初期，需保持垫料适宜的水分含量，一般为50%-60%。保持发酵床良好的通风状态，以促进氧气供应和二氧化碳排放。每隔一段时间翻动一次垫料，以促进垫料内部的发酵和通风。水分调节04发酵床维护管理日常翻堆频率与深度每周至少翻堆一次，以保证发酵均匀和氧气供应。翻堆频率每次翻堆深度应达到15-20厘米，将表层物料与底部物料混合。翻堆深度温湿度监测与调整使用温度计监测发酵床温度，保持在适宜范围内（一般为20-40℃）。温度监测根据发酵床湿度情况，适时添加水分或调整通风，保持适宜的湿度环境。湿度调整菌种补充时机在翻堆时或发酵床出现异味、温度下降时补充菌种。菌种选择与添加量根据发酵床实际情况选择菌种，并按照说明书的推荐量添加。阶段性补充菌种策略05问题排查与优化异味产生原因及应对垫料选择不当应选用新鲜、无霉变的垫料，避免使用含油率高的物料。发酵床管理不当定期翻倒垫料，增加通风，减少厌氧发酵。发酵床垫料过湿适当调节垫料湿度，保持垫料松散、不粘结。发酵效率低下解决方案垫料配比不合理调整垫料配比，增加易发酵的有机物含量。01发酵床温度过低采取保温措施，如加盖保温层，提高发酵床温度。02发酵剂使用量不足适当增加发酵剂使用量，加速发酵过程。03垫料板结预防处理方法垫料压实过紧定期翻松垫料，保持垫料疏松透气。03适当洒水，调节垫料湿度，促进微生物生长。02垫料过干垫料颗粒过大加强垫料粉碎，确保垫料颗粒度适中。0106长期使用效益粪便分解环保价值减少污染通过发酵床分解鸡粪，有效降低鸡舍内氨气、硫化氢等有害气体排放，减轻环境污染。粪便资源化发酵后的鸡粪可作为优质有机肥，用于农田、果园等，提高土壤肥力，促进植物生长。环保合规采用发酵床养鸡，符合环保要求，有利于养殖场可持续发展。鸡群健康促进效果疾病预防发酵床中的有益微生物可抑制有害病菌滋生，减少鸡群疾病发生。增强体质发酵床为鸡群提供了一个温暖、舒适的生活环境，有助于鸡只健康成长。鸡只品质提升在发酵床环境下饲养的鸡只，肉质更加鲜美，鸡蛋品质更高。养殖成本节约分析饲料节省发酵床