调味制品及酱卤制品产业化项目报告表

建设项目环境影响报告表（污染影响类）项目名称 调味制品及酱卤制品产业化项目中华人民共和国生态环境部制建设项调味制品及酱卤制品产业化项目项目代码2104-640205-07-01-212290建设单位联系人建设地点石嘴山市惠农区红果子镇农业高新技术产业示范区地理坐标东经106°42′25.799"，北纬39°7′20.885"国民经济行业类别C1469其他调味品、发酵制品制造C1353肉制品及副产品加工建设项目行业类别十一、食品制造业/21方便食品制造143*/除单纯分装外十一、食品制造业/23调味品、发酵制品制造146*/其他（单纯混合、分装的除外）建设性质☑新建（迁建）□技术改造建设项目申报情形☑首次申报项目□不予批准后再次申报项目□超五年重新审核项目□重大变动重新报批项目项目审批（核准/石嘴山市惠农区发展和改革局项目审批（核准/备案）文号（选填）/总投资（万元）2000.00环保投资（万元）60环保投资占比（%）3.0施工工期/是否开工建设☑是：项目租赁厂房，已进行试生产，2023年9月6日石嘴山市生态环境保护综合执法支队惠农大队对企业进行了现场检查，企业未办理环评审批手续。要求企业尽快完成环评审批，并进行建设项目环境保护竣工验收。3000专项评价设置情况无规划情况规划名称：《石嘴山市惠农区红果子镇特色小镇规划》（2017-2030）批复部门及文号：石嘴山市人民政府石政批复[2018)15号）规划环境影响评价情况无规划及规划环境影响评价符合性分析无其他符合性分析项目属于调味制品及酱卤制品产业化项目，对照《产业结构调整指导目录），具体要求本项目情况符合生态保护红线与生态空间石嘴山市生态保护红线划定总面积为1503.36km2，除生态保护红线以外的一般生态空间面积81.38km2，占全市国土总面积的2%。项目所在区域不在石嘴山市生态管控空间中的生态保护红线及一般生态空间内。项目与石嘴山市生态空间图位置关系见图1-2。符合环境质量底线与分区管控石嘴山市水环境管控分区共分为三大类：水环境优先保护区、水环境重点管控区（含水环境工业污染源重点管控区、水环境农业污染源重点管控区、水环境城镇生活污染源重点管控区、水环境其他污染源重点管控区）和水环境一般管控区。项目所在位置属于城镇生活污染重点管控区，项目与石嘴山市水环境分区管控图位置关系见图1-3。本项目位于黄河西侧12km处，项目生产废水出水满足《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）表1中A级排放标准，排入市政污水管网进入石嘴山市第四污水处理厂进行处理。项目不会改变区域水环境质量现状，满足地表水环境质量底线要求。符合石嘴山市大气环境管控分区划分为大气环境优先保护区、大气环境重点管控区和大气环境一般管控区。大气环境一般管控区：属于除大气环境优先保护区与重点管控区之外的其他区域，应合理规划发展，项目所在位置属于大气环境一般管控区。项目为食品加工企业，采用天然气为燃料，主要污染物为油烟，天然气燃烧废气，不会影响环境质量底符合严格落实国家和宁夏的政策要求，不得建设禁止类和限制类的大气污染物排放项目。线，项目与石嘴山市大气环境分区管控图位置关系详见图1-4。石嘴山市土壤污染风险管控分区划分为农用地优先保护区、建设用地污染风险重点管控区和一般管控区。一般管控区：各级自然资源部门在编制国土空间规划等相关规划时，应充分考虑污染地块的环境风险，合理确定土地用途。禁止在居民区、学校、医疗和养老机构等周边新建有色金属冶炼、焦化等行业企业。排放重点污染物的建设项目，在开展环境影响评价时，要增加对土壤环境影响的评价内容，并提出防范土壤污染的具体措施；需要建设的土壤污染防治设施，要与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。项目所在位置属于一般管控区，项目与石嘴山市土壤污染风险环境分区管控图位置关系见图1-5。项目租赁厂房车间已进行地面硬化处理并进行了1mm环氧树脂漆防渗层，不属于所列存在土壤污染风险的设施和行业，不会对土壤环境质量造成影响。符合资源利用上线及分区管控石嘴山市高污染燃料禁燃区的面积为327.63km2，占全市面积的8.03%。根据《关于发布<高污染燃按照控制严格程度，将禁燃区内禁止燃用的燃料组项目所在区域属于石嘴山市高污染燃料禁燃区。项目与石嘴山市高污染燃料禁燃区位置关系见图1-6。本项目以天然气和电为能源，不使用高污染燃料符合石嘴山市水资源利用上线重点管控区包括：平罗县、惠农区。认真贯彻落实《宁夏回族自治区水资源管理条例》和《宁夏回族自治区关于实施最严格水资源管理制度的意见》。严格落实以水定城、以水定地、以水定人、以水定产，实行用水总量控制和定额管理，严格执行水资源开发利用控制红线，建设节水型社会。坚持节水优先，还水于河，实施河道和滩区综合提升治理工程，全面实施深度节水控水行动等，推进水资源节约集约利用。优化灌溉方式，加强农业节水。在保障粮食安全的前提下，加快种植结构调整，适度压减水稻、小麦、籽粒玉米等低效作物种植面积，适度扩大果蔬、枸杞、酿酒葡萄、青贮玉米等高效作物种植面积，构建更好适应生态建设和农业现代化的种植结构。以提高灌溉水利用效率和发展高效节水农业为核心，建设高效输配水工程、推广和普及田间高效节水技术，发展设施农业和优势特色产业，全面提高农业节水水平。因地制宜地发展节水高效农业，集中力量建设一批规模化高效节水灌溉示范区。加快产业技术升级，开展工业节水。以石嘴山经济技术开发区、石嘴山高新技术产业开发区等产业园区，以及新能源、新材料等高用水行业为重点，大力推进老工业企业节水改造，新上工业企业全部采取节水新工艺，鼓励工业利用再生水等非常规水资源，推进企业和工业园区循环用水系统建设，提高再生水利用率。加大宣传力度，推进城市生活节水。加快城市供水项目所在区域（惠农区）属于石嘴山市水资源利用上限重点管控区。项目由市政供水管网供水，项目年用水量为1818.7m3/a，生产过程节约用水，采用节水型设备，防治用水过程的跑冒滴漏。符合管网改造，降低管网漏失率，完善城市供水设施。加强监测监管和公共用水管理，大力普及节水器具，逐步规范节水产品市场，创建节水型机关、学校、社区以及节水型城市。强化水资源承载能力刚性约束。建立健全规划和建设项目水资源论证制度，完善规划水资源论证相关政策措施。市县重点推进重大产业布局和各类开发区规划水资源论证，严格建设项目水资源论证，对未依法完成水资源论证工作的建设项目，建设单位不得擅自投产使用。严格规范取水许可审批管理，全面开展农业取水许可管理。从严核定许可水量，对取用水总量已达到或超过控制指标的地区暂停审批新增取水，对取水总量接近控制指标的地区限制审批新增取水。石嘴山市的大武口区确定为土地资源重点管控区项目所在区域不属于石嘴山市土地资源重点管控区。项目与石嘴山市土地资源重点管控分区图位置关系见图1-7。符合管控单元名称管控要求符合性分析ZH64020520004惠农区燕子墩乡-庙台乡重点管控单元空间布局约束//污染物排放管控1、城镇生活污水收集、处置率95%，城镇生活垃圾转运、处置率100%2、完善城市生态补水机制，加大中水厂再生水利用力度。3、加强农村生活污水处理设施及生活垃圾处置设施运行监督管理及运行维护机制，到2020年，全市农村中心村生活垃圾集中处置率达到90%，生活污水处理率达到40%。4、单元内有史学成肉牛养殖场、燕龙农贸等多家集中养殖场，和平村肉牛养殖场、子明家禽养殖场等多家集中养殖场，粪污处置设施为氧化塘多级沉淀和混合发酵等，应做好收集处置及防渗措施。5、大力提高农业污染防治水平、建设农业面源污染立体防控体系。加强畜禽养殖污染长效治理，开展畜禽养殖场污染防治项目，现有规模化畜禽养殖场要配套建设粪便污水贮存、处理、利用设施，新建、改建、扩建规模化畜禽养殖场（小区）要实施粪便污水资源化利用。散养密集区要实行畜禽粪便污水分户收集、集中处理利用，到2020年农村规模化畜禽养殖粪便综合利用率达到90%。1.本项目生产废水和生活污水经一并排入城镇集污管网，最终进入石嘴山市第四污水处理厂。2.本项目位于石嘴山市惠农区绿色食品加工科技创业园内，不涉及。3.本项目不涉及。4.本项目不涉及。5.本项目不涉及环境风险//资源开发效率1、区域工业用水不得开采地下水，逐步取消现有工业企业自备水井，水资源总量指标满足石嘴山水资源利用三条红线要求。2、地下水环境质量2020年应达到Ⅲ类要求，并逐步改善。1.本项目工业生产不开采地下水，工业用水由石嘴山市惠农区红果子镇供水管网提供。2.本项目厂区实施分区防渗，无地下水污染途径，运营期不会影响地下水环境质量强工业臭气异味治理，鼓励开展恶臭投诉重点企业处理、污水处理和畜禽养殖等环节臭气异味控制，提升恶臭治理水平......”，本项目生产车间产生的异味气体通过对车间内设备和《食品生产通用卫生规范》（GB14881-序号规范要求项目情况符合性1厂区不应选择对食品有显著污染的区域。项目位于石嘴山市惠农区红果子镇农副产品加工园区，不是对食品有显著污染的区域符合2厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址。厂区不属于有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址。符合3厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施。厂址不属于洪涝灾害易发区符合4厂区周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施。厂区为农业高新技术产业示范区，周围无虫害大量滋生的潜在场所符合本项目位于石嘴山惠农区红果子镇，交通方为农副产品加工企业，无粉尘、有害气体、根据《农业高新技术产业示范区发展规划》，排水沟，西接京藏高速公路，南靠平惠交界沟，北至红河路，规划面积46.8平方公里；核心区：北至红河路，西至109国道，东至第五排水沟，南至丰收渠，面积4.7km2。规划期限：近期至2022年，远期至2025年主导，健康保健食品、休闲食品加工为重点，一二生产、加工、物流、孵化园于一体的绿色食宁夏回族自治区人民政府以宁政函（2020）136号《自治区人民政府关于同意建设石嘴山市自治区级农业高新技术产业示范将其纳入自治区农业高新技术产业示范区范畴管本项目位于农业高新技术产业示范区规划核心区，产品为辣椒酱及酱卤制《石嘴山市惠农区红果子镇特色小镇规划》（2017-2030）于2018年6月15日由石嘴山市人民政府（石政批复[2018)15号）批准通过，园区定位：以脱水蔬菜为主导的绿色农产品加工、镁及镁合金制造为主的端脱水蔬菜聚集地，集绿色农产品加工、镁及镁合体的特色小镇。发展重点：脱水蔬菜及相关产产业功能片区，分别为综合服务中心、绿色农产品低耗能、轻污染，集科研、生产、加工、物流、本项目位于惠农区红果子镇绿色农产品加工本项目位于石嘴山市惠农区红果子镇，租赁选址符合《农业高新技术产业示范区发展规划》析结果可知，在严格落实本评价提出的各项污染建设内容工程类别项目项目组成备注主体工程调味制品车间租赁已建层高8.5米钢结构厂房，调味制品车间自东向西分别为预处理区、洗消间、炒料区、灌装区、灭菌区、成品待检区、贴标打码区等。主要用于生产辣酱和成品杀菌，建设1条辣酱生产线和杀菌线酱卤制品车间租赁已建层高8.5米钢结构厂房，酱卤制品自东向西分别为预处理区、分切区、卤煮区、拌合间、分装区、成品周转区等，建设1条酱卤制品生产线储运工程原料库房东1库房：调味制品原料库房；东2库房：酱卤制品原料库房成品存储调味制品成品存储位于调味制品车间，面积60m2卤制品成品存储位于卤制品车间，面积44m2包材库西1库房：调味制品包材库；西2库房：酱卤制品包材库辅助工程办公区调味制品车间和酱卤制品车间东西两侧分别建设办公室、更衣室等，用于管理人员办公和生产线人员更衣休息制冷4门冷藏柜6个，6门冷藏柜6个蒸汽2台型号JZS0.3－0.7－Y（Q）燃气蒸汽发生器设施动力室7.5kw空压机2台，配电间、培训室等公用工程给水项目用水由市政管网提供，项目用水主要为生产用水、解冻清洗用水，设备清洗用水、地面冲洗用水以及生活用水，项目年新鲜水用水量为1818.7m3/a排水项目废水主要为生产废水以及生活污水。生产废水、解冻清洗废水、设备清洗废水、地面冲洗废水通过“隔油+沉淀池”同生活污水进入“化粪池”处理后，出水满足《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）表1中A级排放标准，排入市政污水管网进入石嘴山市第四污水处理厂进行处理供电由市政电网统一供给供暖采用市政集中供暖环保工程废气酱卤制品车间内对肉制品焯煮工序产生的腥味气体及卤制过程中的酱卤香气通过集气罩收集，通过专用烟道通引至车间顶部排放炒制油烟：在炒锅上方分别设置集气罩，集气罩收集的炒制油烟通过管道引至油烟净化器（处理效率≥85%）处理后，油烟标准限值后通过排气筒排放蒸汽蒸发器以天然气为燃料，燃烧废气通过12m高排气筒排放废水项目废水主要为原料清洗废水、设备清洗废水、地面冲洗废水以及生活污水。原料清洗废水、设备清洗废水、地面冲洗废水通过“三级沉淀池”同生活污水进入“化粪池”处理后，出水满足《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）表1中A级排放标准，排入市政污水管网进入石嘴山市第四污水处理厂进行处理选用低噪声设备和采用减振、隔声、加强设备保养等降噪措施；固体废物生活垃圾：设置生活垃圾桶若干，分类集中收集后交由环卫部门统一处置。设置一般固废暂存间2个，储存边角料、卤渣等边角料：拣选清洗过程中产生的拣选杂质（菜叶等收集后交由餐厨垃圾处置单位统一处置；卤渣：酱卤制品卤制过程中产生卤渣（香辛料等收集后交由餐厨垃圾处置单位统一处置废油脂：油烟净化器油脂收集后由餐厨垃圾处置单位统一处置污泥：项目“沉淀”废水处理过程中会产生污泥，定期清掏收集后委托环卫部门统一处置。隔油池、沉淀池采取重点防渗，防渗满足《环境影响评价技术导则地下水环境》（HJ610-2016）中重点防渗“渗透系数≤1.0×10-7cm/s”要求。项目酱卤制品车间和调料制品车间均硬化处理后，并采用5mm彩色耐磨层+1mm硬质树脂漆进行防渗，防渗系数≤1.0×10-7cm/s。产品名称规模（瓶/年）规格去向辣酱香辣酱350g/瓶装商超、便利店、联锁加盟餐饮辣椒酱330g/瓶装酱卤制品360万230g/盒装商超、便利店），项目辣椒酱Q/HDSP0001S—2023酱卤制品Q/HDSP0002S—2023感官指标色泽具有各自品种复合调味酱应有的色泽，色泽正常具有本品种方便酱卤食品应有的色泽，色泽正常气味与滋味气味与滋味具有各自品种复合调味酱应有的气味与滋味，无哈喇味、无异味具有本品种方便酱卤食品应有的气味与滋味，无异味形态形态呈酱状，稀稠适度，无正常视力可见外来杂质具有本品种方便酱卤食品应有的外观形态，无正常视力可见外来杂质理化指标氯化钠/%≤25.0≤10.0/过氧化值（以脂≤0.25//（mg/kg）/铅（以Pb计）/（mg/kg）/污染物限量/按产品分类符合GB2762的要求微生物指标按GB29921规定执行按产品分类符合GB29921的要求食品添加剂食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。5.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定。生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定应符合GB14881的规定。序号设备名称型号规格单位数量辣酱生产设备1平板工作台定制1400*700*800张2清洗/消毒槽定制1000*700*800台3清洗水槽定制2500*700*800台14切断机TW-804520*760*1200台15打碎机MG-788B380*800*800台16粗碎机LXT1180500*700*1200台17万能粉碎机TW-B20B-X1000*500*1800台18胶体磨分体-80320*700*700台1高速混合机ZGH-1001400*800*1000台1四门冰柜定制1230*740*1800台2六门冰柜定制1800*740*1800台2称装加热工作台定制1400*700*500台4全自动行星炒锅定制1500*1980*250台2转子泵灌装机GTX-1800870*420*1330台1卧式膏液灌装机XBGZJ-1000G1100*460*500台1封口机FR-900800*320*620台1小包膏液灌装机HT-Y319Q1400*830*1800台1全自动灭菌锅DN1000*24002050*4270*250台120胶水贴标机1200*1000*120台121打码机多米诺-100600*300*600台122空瓶沥水架定制1500*730*1500台223空桶沥水架定制1500*730*150台2酱卤制品生产设备1平板工作台定制1500*700*800张372气泡解冻线定制5080*708*800*550台23清洗水槽定制2080*708*800*550台14预煮蒸汽夹层锅定制300L台25清洗/消毒槽定制1000*700*800*580台6四门冰柜定制1230*740*1800台47六门冰柜定制1800*740*1800台48鸭脖切段机定制1270*700*1450台1锁骨分切机定制1150*800*1500台1熟肉切段/片机定制1500*600*1000台1多功能切菜机TW8011200*540*1500台1切丝机定制1500*600*1000台1单沥单槽清洗池定制1500*700*800台3单沥单槽清洗池定制1300*700*800台1定制600*500*800台6定制600*500*800台6定制800*550*850台6电热夹层锅定制50L台420全自动拌料机YY-800L1130*1150*1600台221单门冷藏柜定制660*700*1800台222周转架车定制620*450*1310台2023双槽清洗池定制2500*700*800台124动态消毒机KGD-1800520*275*1720台225工作台定制1200*800*800台26全自动气调锁鲜包装机MAPJY600A4226*1200*1500台127输送带定制1500*320*800条128输送带定制1500*450*800条229真空包装机立腾1250*650*950台230平板周转车定制600*900*900台431平板周转车定制600*750*900台6本项目主要原辅材料及能耗见2-5。序号名称年最大使用量单位备注原辅料1辣酱辣椒t/a外购2香辛料50t/a外购3调味料250t/a外购植物油60t/a外购4酱卤制品禽肉692.31t/a外购5蔬菜138.46t/a外购6豆制品69.23t/a外购7香辛料85.5t/a外购8其它60kg/a水处理9二氧化氯泡腾片kg/a设备消毒能源消耗1电0.5万kW·h市政电网2新鲜水1818.7m3/a市政供水管网3天然气3.23万m3/a市政供气管网分析项目烃类（摩尔分数y/%）分析项目CH493.7685N21.3036C2H63.1157CO20.8302C3H80.7017H2S（mg/m3）0.0000iC4H100.089313.5800nC4H100.0938绝对密度（kg/m3）0.5945C（CH3）40.0023高位热量（MJ/m3）37.8625iC5H120.0189低位热量（MJ/m3）34.1547nC5H120.0230//C6*0.0530//已经实际运行，生产用水量根据企业实际运行统计数据。年总用水量为2354m3其中辣酱原料清洗用水量为150m3/a，酱卤制品解冻生活用水：项目劳动定员20人，年工作300天，办公生活用水项目废水主要为生产废水及生活污水，总排放量用水新鲜水损耗废水备注m3/am3/am3/a香辣酱、辣椒酱清洗水生产废水经隔油+三级沉淀处理后排入市政管网，生活污水经过化粪池处理后进入市政管网，最终排入石嘴山市第四污水处理厂酱卤制品解冻清洗水375300软化水制备90.338.7设备清洗600480地面冲洗600480生活用水500400合计2354535.31818.7劳动定员：项目劳动定员20人。区墙体隔开减少噪声对员工办公休息影响，从环保角度投资主要用于废水、废气、噪声、固废治理，项目项目环保措施投资金额（万元）比例（%）运营期废气焯煮废气、卤制废气：通过集气罩收集后通过专用烟道通至车间顶部排放58.33炒制油烟：各炒锅上方分别设置集气罩，集气罩收集的炒制油烟通过管道引至车间顶部安装油烟净化器处理后，通过屋顶排放21.672个燃气蒸汽发生器：以天然气为燃料，采用低氮燃烧，通过由12m高排气排放废水隔油+三级沉淀池2033.33基础减振、厂房隔声、低噪声设备6生活垃圾桶若干、餐厨垃圾桶若干。2个一般固废暂存间1隔油池、沉淀池、化粪池采取重点防渗，防渗满足《环境影响评价技术导则地下水环境》（HJ610-2016）中重点防渗“渗透系数≤1.0×10-7cm/s”要求58.33合计60工艺流程和产排污环节施设备均安装完毕，施工期已结束，故不对施工），项目序号污染源/污染环节污染物环保措施及排放去向废气G1炒制工序颗粒物、SO2、NOx、油烟通过集气罩收集引入油烟净化器处理后，通过屋顶排放G2、G3蒸汽发生器颗粒物、SO2、NOx通过12m高排气筒排放G4颗粒物、SO2、NOx、水汽通过集气罩收集后通过屋顶排放废水W1清洗废水COD、BOD5、NH3-N、SS、TN、TDS生产废水通过“隔油+三级沉淀”处理后，生活污水通过化粪池处理，出水满足《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）表1中A级排放标准，排入市政污水管网进入石嘴山市第四污水处理厂进行处理W2卤制品清洗废水W3软化水装置排水W4设备清洗W5地面清洗W6生活污水N设备运行基础减振、厂房隔声、低噪声设备S1调味料拣选边角料等收集后交由餐厨垃圾处置单位统一处置包装工序包装材料收集后出售卤制挑选边角料等收集后交由餐厨垃圾处置单位统一处置卤制工序收集后交由餐厨垃圾处置单位统一处置包装工序包装材料收集后出售废水治理工序沉淀池沉渣定期清掏收集后委托环卫部门统一处置油烟净化、隔油池废油脂收集后交由餐厨垃圾处置单位统一处置软水制备废离子交换树脂厂家回收不合格品/收集后交由餐厨垃圾处置单位统一处置生活垃圾环卫部门统一处置与项目有关的原有环境污染问题行了现场检查，并出具了石嘴山市生态环境局行政执法文书现场检查记录（见附序号主要环境问题整改措施1未办理环境影响评价、排污许可、竣工环境保护验收手续。将现有建设内容纳入本次环评报告中进行评价，根据法律法规要求进行排污许可、竣工环境保护验收。2燃气蒸汽发生器排气筒仅有9m高，不满足（GB13271-2014）排气筒应高于周围200m最高建筑3m要求加高排气筒至12m，纳入竣工环境保护验收3项目运行至今未进行例行监测。此次环评根据《排污单位自行监测技术噪声等自行监测计划，按照监测计划进行例行监测。区域环境质量现状执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）及2018根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南（污染影响类试行）》中规定“常规污染物引用与建设项目距离近的有效数据，包括近3年的规划环境影响评污染物评价指标监测浓度(μg/m3）标准值(μg/m3）超标倍数达标情况PM10年平均质量浓度73700.04不达标PM2.5年平均质量浓度333594.30达标SO2年平均质量浓度206033.30达标NO2年平均质量浓度314077.50达标CO24小时平均第95百分位数1.6mg/m34mg/m340.00达标O3日最大8小时滑动平均值的第90百分位数89.40达标4h平均或8h平均质量浓度均满足《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中二级浓设项目距离近的有效数据，包括近3年的规划环境影响评价的监测数据，所在流域据或地表水达标情况的结论。”项目所在区域地表水体主要为黄河，本项目位于黄河西侧15km处，根据《22年宁夏生态环境质量状况报告》可知，黄河干流段水质总体为优，黄河麻黄沟断面水质满足《地表水环境质量标准》（GB3838-本次评价委托宁夏瑞升环境技术有限公司对本项目附近敏感点进行声环境质在项目西侧敏感点设置1个监测点位。具体监测点位置见表3-2及图3-1。编号监测点类别监测点位置监测指标马家湾村项目厂界外1m马家湾村Lep连续等效声级监测频次：连续监测2天。昼间监测一次。噪声测量仪器性能符合《声级计电声性能及测量方法》（GB3875）规定，并监测因子监测方法使用仪器厂界噪声《声环境质量标准》（GB3096-2008）、《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中有关规定HS5628A型多功能声级计声环境质量现状监测结果统计情况见表3-4。表3-4测点编号检测结果监测日期：2024年2月28日监测日期：2024年2月29日昼间昼间马家湾村5150标准限值6060达标情况达标达标达标达标备注：噪声执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）中2类标准限值要求。B3096-2008)2类标准的要求，声环根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南》（污染影响类试行）钢结构厂房，不新增用地，无生态环境保护目标，无需进行环境保护目标项目周边500m范围环境关系图见图3-1。根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南（污染影响类试行）》，本项目周边环境目标调查情况如下：要素保护目标方位坐标距离/m保护对象规模/人环境功能区大气环境马家湾村W\NE106°42′20.889"N39°7′21.128"43村庄村民360《环境空气质量标准》（GB3095-2年修改单二级标准惠东社区居委会WN106°42′32.66″,39°07′30.58″村庄村民千户小区EN106°42′39.51″,39°07′22.51″280小区200下营子村二队W106°42′14.29″,39°07′22.68″270村庄村民300本项目厂界外50m范围内声环境保护目标主要为马家湾村。项目声环境保护目要素保护方位坐标距离/m保护对象规模/环境功能区声环境马家湾村WE106°42′20.889"N39°7′21.128"43村庄村民360《声环境质量标准》（GB3096-2008）中2类标准污染物排放控制标准本项目炒制油烟执行《饮食行业油烟排放标准》（GB18483-2001）表2的大型标准名称规模大型《饮食行业油烟排放标准》（GB18483-2001）表2的大型标准限值最高允许排放浓度/mg/m32.0净化设施最低去除效率/%蒸汽发生器天然气燃烧废气排放的烟尘、SO2、烟气黑度参照执行《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表3特别排放限值，NOX执行《宁夏回族自治标准名称污染物标准限值污染物排放监控位置《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表3特别排放限值烟尘20烟囱SO250烟囱烟气黑度烟囱排放口《宁夏回族自治区空气质量改善“十四NOX50烟囱表3-9《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）标准限值序号控制项目名称单位A级限值1pH无量纲6.5～9.52悬浮物（SS）mg/L4003动植物油mg/L4五日生化需氧量（BOD5）mg/L3505化学需氧量（COD）mg/L5006氨氮（以N计）mg/L457总氮（以N计）mg/L708总磷（以P计）mg/L8运营期厂界噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3位置类别昼间（dB（A夜间（dB（A东、南、北、西厂界6555政办发〔2022〕119号）的通知中“3类声环境功能区/（1）城市用地现状已形成一定规模或近期规划已明确主要功能的区域，其用地性质以工业生产、仓储物流为主要功能，需要防止工业噪声对周围环境产生严重影响的区域”。本项目位于石嘴山市惠农区红果子镇，租赁已建钢结构厂房，根据土地证（见附件）可知，项目租赁厂房用地属性为工业用地，因此项目声环境功能区划为3类。年修订2020年9月1）。总量控制指标宁夏大气污染物排放总量控制因子为NOX、VOCS，水污染物排放总量控制因成后新增COD排放量为0.64t/a，NH3-N排放量为0.03t/a，项目COD和NH3-N的总量12.09kg/a。根据“环办【2014】30号”《关于落实大气污染防治行动计划严格环境影响评价准入的通知》，排放SO2、NOX、颗粒物和挥发性有机污染物的项目，标区域，采用倍量消减，因此，确定本项目大气污染物总量控制指标为：NOX24.1施工期环境保护措施施设备均安装完毕，施工期已结束，故不对施工运营期环境影响和保护措施产污环节污染物名称产生量kg/a产生速率g/h治理措施排放排放量kg/a排放速率g/h排放浓度G1炒制颗粒物4.68集气罩收集后，通过静电式油烟净化器处理后由屋顶排放DA003400h4.682.43SO22.8287.072.8287.07NOx6.86.835.7油烟////G2/G3发生器颗粒物0.19590.653DA001/DA002300h0.19590.6532.5SO20.01350.0450.01350.045NOx0.19110.6370.19110.63737.7G4颗粒物3.51通过集气罩收集后通过屋顶排放DA004300h3.512.43SO22.1217.072.1217.07NOx5.15.135.7合计颗粒物8.3924.05//8.3924.05SO24.964.96NOx34.6434.64），检测点位检测项目单位频次是否达标第2次均值蒸汽发生器DA00DA002含氧量--%5.95.86.15.93----标杆流量--m3/h298291314301----颗粒物实测浓度mg/m32.22.42.17----折算浓度mg/m32.22.52.82.5达标排放速率kg/h5.7×1046.4×10-47.5×1046.53×10-4----SO2实测浓度mg/m3NDNDNDND--折算浓度mg/m3NDNDNDND35达标排放速率kg/h4.5×1044.4×10-44.7×1044.53×10-4--NOX实测浓度mg/m332293732.7----折算浓度mg/m337334337.750达标排放速率kg/h9.5×10-38.4×10-31.2×10-26.37×10-3----工序DA004标杆流量--m3/h4581456549844710----颗粒物实测浓度mg/m32.32.62.42.43----排放速率kg/h1.2×10-21.2×10-21.17×10-2----SO2实测浓度mg/m3NDNDNDND----排放速率kg/h6.9×10-36.8×10-37.5×10-37.07×10-3----NOX实测浓度mg/m339343435.7----排放速率kg/h0.180.160.170.17----炒制工序（DA003）频次0102030405平均--流量（m3/h）458545805039481548084887--油烟（mg/排放浓度0.70.70.70.70.70.7--基准浓度--实际监测，依据监测报告，卤煮工序烟气量为4710m3/h，颗2），天然气为燃料，燃烧后通过排气筒排放。宁夏正清源环境科技有限公司于2024年4小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上副食品加工工业—屠宰及肉类加工工业》（HJ860.3-2018）表3，静电油烟处理器根据《工业锅炉烟气治理工程技术规范》（HJ462-2021）要求“工业锅炉宜采用洁净燃料、低氮燃烧和炉内控制等技术降低锅炉烟气污染物的初始浓度”。项目采用洁净燃料，属于《工业锅炉污染防治可行技术指南》（HJ1178-2021）中可行本项目燃气锅炉排气筒NOX排放浓度满足《锅炉大气污染物排放标准》名称编号高度m温度℃类型地理坐标1#排气筒DA0010.1一般排放口E106°42′25.28″,N39°07′20.4″2#排气筒DA0020.1一般排放口E106°42′25.28″,N39°07′20.4″3#排气筒DA00390.460一般排放口E106°42′27.15″,N39°07′20.62″4#排气筒DA00490.460一般排放口E106°42′26.42″,N39°07′19.38″根据《排污许可证申请与核发技术规范总则》（HJ942-2018）、《排污单位序号监测点位监测因子监测频次标准1排气筒DA001/排气筒DA002物、颗粒物半年/次《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表3中大气污染物特别排放浓度限值要求及《宁夏回族自治区空气质量改善“十四五”规划》的通知（宁环发〔2021〕85号）3炒制工序（DA003）油烟半年/次本项目燃气蒸汽蒸发器天然气燃烧废气颗粒物、SO2、NO及《宁夏回族自治区空气质量改善“十四五”规划》的通知（宁环发〔2021〕85号炒制过停止生产作业需要约30分钟。大气污染物非正常工况排放情况见表4-5。产污环节污染物名治理措施非正常工况原因发生频次次/年单次持续时间应对措施排放量kg/h炒制熬制油烟电式油烟净化器处理后由屋顶排放发生故障停止运行230min停止作业、进行检修0.038产污环节污染物种类污染物产生情治理措施去除效率污染物排放情排放方式排放去向浓度产生量浓度排放量mg/Lt/amg/Lt/a生活污水（400m3/a）COD4000.16化粪池3400.14间接排放间接排放石嘴第四污水处理厂BOD52000.0890.073000.12302100.08NH3-N350.014-350.01动植物油420.01683029.40.01生产废水（7770m3/a）COD5880.83+三级沉淀403530.50NH3-N240.03400.02TN460.0720370.050.02407.550.010.1530720.1040.00302.460.00合计COD0.990.64NH3-N0.050.03蒸汽发生器软化水制备设备：用水量为0.43t/h，每天运行1h，年运行300天，生活污水：按用水量的80％计，则生活污水产生淀”处理。由于企业实际已经运行，根据企业2024年3月14日委托宁夏瑞升环境技），送样日期检测项目单位检测点位及结果污水排放口日pH无量纲7.5化学需氧量mg/L353五日生化需氧量mg/L动植物油mg/L2.46总氮mg/L37.0氨氮mg/L悬浮物mg/L72总磷mg/L7.55由表4-10可知，项目沉淀池出水满足《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）表1中A级排放项目废水出水满足《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）表1中A级排放标准，排入市政污水管网进入石嘴山市第四污水处理厂进行处理。项目排污口基本情况名称废水总排口编号DW001类型一般排放口地理坐标E106°41′36.187″；N39°17′41.681″排放方式间接排放排放规律连续排放去向石嘴山市第四污水处理厂监测点位监测因子监测频次执行标准废水总排口（DW001）总磷①、总氮、TDS、动植物油、流量半年/次《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）A级标准要求石嘴山市第四污水处理厂采用较为先进的污水处理工艺AO+MBBR工艺，尾为0.34万m3/d，本项目废水经厂区污水处理站处理后，排放水质满足《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2下水道水质标准》（GB/T31962-2015）A级标准，项目最大排放量6.06m3/d（1818.序号建筑物名声源名称型号声源源强/dB声源控制措施运行时段建筑物外噪声声压级建筑物外距离1调味间切断机/基础减振+厂房隔声昼间552打碎机/554粗碎机/555万能粉碎机/556四门冰柜/557六门冰柜/609全自动行星炒锅/60脱油机/60转子泵灌装机/60卧式膏液灌装机/60间四门冰柜基础减振+厂房隔声昼间55六门冰柜60鸭脖切段机55锁骨分切机55熟肉切段/片机55多功能切菜机55切丝机55全自动拌料机55单门冷藏柜60根据宁夏正清源环境科技有限公司2024年4月14日对厂界监测报告（ZQY【20），测点编号检测结果监测日期：2024年4月14日监测日期：2024年4月14日昼间夜间厂界东侧1#5545厂界南侧2#5444厂界西侧3#5246厂界北侧4#5544厂界噪声均能满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中3），表4-12测点编号检测结果监测日期：2024年2月28日监测日期：2024年2月29日昼间昼间马家湾村5150标准限值6060达标情况达标达标达标达标项目噪声监测计划按照《排污单位自行监测技术指南总则》（HJ819-2017）中“5.4厂界环境噪声监测”要求，委托有资质的检（监）测机构定期对噪声进行监监测点位监测因子监测频次执行标准厂界外1m处等效A声级1次/季度《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中3类区标准项目挑选过程会产生边角料，调味品生产线边角料S1产生量约为6.0t/a，卤制品生产线边角料S3产生量约为9.0t/a。收集后暂存与车间内一般固废暂存间内由专项目卤煮过程中会产生卤渣S4，产生量为4.5t/a。收集后由专业餐厨垃圾公司项目污水处理设备污泥每半年清理一次，污泥S6产生量为0.6t/a，清掏后由环调味品生产线有不合格品约3.0t/a，卤制品生产线不合格品4.5t/a，收集后由专软水制备过程有废离子交换树脂产生，产生量产生环节名称属性编码主要有毒有害物质名物理性状环境危险特性产生量贮存方式处置方式和去利用/处置量调味品边角料一般///6.0一般暂存间收集后交餐厨垃圾处置单位处理6.0不合格品一般///3.03.0包装材料一般///3.6定期外售综合利用3.6包装材料一般///4.54.5边角料一般///9.0收集后交餐厨垃圾处置单位处理9.0不合格品一般///4.54.5一般///4.54.5软水制备废离子交换树脂一般///0.01不贮存0.01废水处理污泥一般//半固态/0.6不贮存收集后交环卫部门处理0.6废油脂一般//液态/0.05不贮存收集后交餐厨垃圾处置单位处理0.05油烟净化废油脂一般//液态/0.029不贮存0.029办公生活生活垃圾一般///3.0垃圾桶收集后交环卫部门处理3.0项目一般固废暂存间内的固废要及时清理，要求每3天清理一次。①应选在满足承载力要求的地基上，以避免地基下沉②各临时贮存场应采取防雨措施，设置钢制防雨棚或混③各临时贮存场应采取防雨、防渗措施，应在贮存场所地般固体废物的代码、名称、类别、产生环节、物理性防渗治理措施后不存在土壤、地下水污染途径，对地下本项目涉及的突发环境风险物质为天然气，危险特性名称相态贮存地点储存规格贮存量①危险特性天然气气态燃气管道不贮存0.02t可燃、遇明火、高热能引起燃烧爆炸二氧化氯泡腾片库房5kg遇水溶解析危险物质数量与临界量的比值（Q）；按照项目所属行业及生产）：照《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ169-20物质名称最大储存量临界量天然气（甲烷）0.02t0.002二氧化氯泡腾片0.010.50.02危险单危险源主要危险物质环境风险类型影响环境可能影响的环境敏感目标燃气管道天然气泄漏、火灾引发的烟雾、一氧化碳、氮氧化物的排放大气自项目厂界外延500m的区域内泡腾片储存泡腾片二氧化氯遇水溶解挥发大气车间内根据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ169-2018）要求，本项目环境同时”及日常环保管理工作的基础上项目环境风险水平是可防、可控的。项目环境建设项目名称建设地点地理位置经度纬度主要危险物质及分布本项目涉及的危险物质主要为天然、气二氧化氯泡腾片，厂区内不设置贮存设施。环境影响途径及危害后果本项目在生产、使用和储存过程中涉及的列入《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ169-2018）附录B中表B.1中的危险物质主要为天然气（甲烷）、二氧化氯。根据甲烷理化性质分析，属于易燃、易爆气体，燃爆后次生和伴生物质主要为二氧化碳和水及少量二氧化硫和氮氧化物，对大气污染影响较小。二氧化氯泡腾片为固态，遇水溶解后产生二氧化氯。风险防范措施要求建设单位应贯彻落实“安全第一，预防为主”的安全生产方针，加强预防工作，从管理入手，把风险事故的发生和影响降到可能的最低限度。本项目必须认真执行环境保护“三同时”原则，要求设计时认真执行我国现行的安全、消防标准、规范，在设计时对风险事故采取预防措施。（1）天然气风险防范措施①加强设备质量管理，杜绝泄漏现象建设单位燃气管道敷设应满足《城镇燃气设计规范》要求。使用后加强维护保养，从根本上保证设备的安全运行，防止设备故障导致泄漏。②合理敷设燃气管道，降低泄漏风险管道敷设与建筑物的防火间距应符合《建筑设计防火规范》（GB50016-2014[2018年版]）中要求。远离火源。管道应做防腐处理，地下管道分段阀门之间应设置放散阀，地上管道分段阀门之间应设置管道安全阀。管道连接处应按照燃气管道安装规范进行密封处理。③规范安全操作，降低泄漏风险建设单位应制定一套切实可行的安全管理办法和各项操作规程。加强操作人员的安全教育和业务培训，使之娴熟掌握操作技术及消防故障和隐患的方法，杜