生物大分子合成高分子（专项训练）-2026年高考化学一轮复习（天津专用）

第04讲生物大分子合成高分子

目录

01课标达标练

题型01糖类的结构和性质

目题型02蛋白质的结构和性质

题型03有机高分子材料

重题型04聚合反应及单体的判断

02核心突破练

03真题溯源练

课标达标练

糖类的结构和性质

及型IL01

I.下列关于糖类的说法正确的是（）

A.所有糖类物质都有甜味，且都能溶于水

B.葡萄糖和果糖都是单糖，且分子式相同

C.淀粉和纤维素的分子式都是（CGHIOCM〃互为同分异构体

D.葡萄糖能与小苏打溶液反应放出CO2

答案B

解析不是所有糖类物质都有甜味，如纤维素没有甜味，且糖类不一定都溶于水，A错误；葡萄糖和果

糖都是单糖，且分子式相同，均是C6Hl2。6,B正确；淀粉和纤维素的分子式都是（CsHioOs）”，但都是混

合物，不互为同分异构体，C错误；葡萄糖含有醉羟基和醛基，但不含有竣基，不能与小苏打溶液反应放

出CO2，D错误。

2.蔗糖是重要的甜味调味品。检验蔗糖在稀H2s04催化下得到的水解液中的葡萄糖，下列未涉及的操作

是（）

A着

氧提萄化题溶在间

氢是葡氧，由氨

体存之

与液使氢；银糖

构，

下溶，入确与萄

异中

件钠液加正能葡

分液

条化溶，B都的

同,溶

性氧铜热，O。水构

碱氢化加为应结

互H误糖

在加氧要反C错萄同

以滴氢需故生一不

IO，D葡

可；的中发有种

HH糖，在

，意制程同2)含三

HOHHO乳不H应。

糖题新过/JhI都反构。

I———I半构O(

性合加解)CC€C・u子解结构

\———D-结

原符滴水(OC分水状结

HHOO-B子

还A；在是HH制糖生环状

为意糖分新萄环

故的的发无

精，题蔗、葡为

误者能六

萄发合；错液和不种糖

葡符意HHH三溶糖

蒸法)(HHOO糖,，两萄

，不题,糖6氨乳葡

需说—————H乳应的糖成

糖B合CIICICIC。银半分

无的C半反单2l-单形

B萄符—-——・与

■7f~-y》糖故糖O生简HD是，部

葡不HOHD体6

萄，乳HH发更C能而糖用大

成构，

葡程C半2)糖为为，乳作绝

生。异糖

的过故于H萄解均化半基中

热意分0-

中该，关(葡水式原转D羟其

题同u

加液及糖列C与以子还在；的，

，合H糖为

解涉萄下HJ0制糖可分是,存确内衡

下符2兔互

水糖葡，H新乳糖的O糖正子平

用不—I半糖

验萄的化CC果、当乳糖H乳C分的

作检葡中D转—-果C半，与间

O△、液D-半--

化，的液故下H溶p、一D分以之

催糖D

置中解，如萄氨分，糖有与区可糖：

的装液水热萄含能基萄示

4生葡银区下糖

发解验加中不醛葡所

0s发与与能用葡乳

2蒸水检要可能不与子故的构图

H糖作半-

为验而需中乳糖液化糖分D，中结如

稀-

图检进也水半乳溶催乳糖P镜子状系

在A，，糖在-半乳，银分环关

D半-氨酸-

糖。境应萄糖-aD银在D半-知生糖和化

应环反葡..-可产萄状转

A蔗乳..aD

反性其验D；息应葡链的

半ABCD析

案析铜减与检.案胸信反.

答

解化供糖铜3答解正给液4

下列说法错误的是（）

A.1molP完全燃烧时，最多可消耗6moiCh

B.M能与金属钠发生反应

C.一定条件下，P、M、R均能发生酯化反应

D.P、M、R分子中，均不是所有原子共面，且P、M、R均不能发生还原反应

答案D

解析葡萄糖的分子式为C6Hl2。6』molP完全燃烧时，最多可消耗6moiCh，A正确；M中含有羟基,

能与金属钠发生反应生成氢气，B正确；P、M、R都含有羟基，一定条件下，P、M、R均能发生酯化反

应，C正确；M中含有醛基，M能发生还原反应，D错误。

重国型

IL02蛋白质的结构和性质

5.人类肝脏蛋白质两谱三图三库已全面破译完成，它将为肝脏疾病的预防、诊断和治疗提供科学依据。

下列关于乙肝病毒的蛋白质的说法不正确的是（）

A.属于高分子

B.水解的最终产物能与酸和碱反应

C.遇强酸可能会变性

D.水解时肽键中的碳氧键断裂

答案D

解析蛋白质水解时是肽键中的碳氮键断裂，碳氧键不断裂，故D错误。

■情境

【中国古代传统文化+蛋白质的性质】唐代赵蕤所题《嫖祖圣地》碑文记载：“……首创种

桑养蚕之法，抽丝编绢之术；谏净黄帝，旨定农桑，法制衣裳……弼政之功，殁世不忘"c下列有关

说法正确的是（）

A.“抽丝编绢”涉及化学变化

B.蚕丝和棉纤维都是天然高分子，不能通过灼烧鉴别

C.蚕丝水解可以生成菊萄糖

D.丝绸制品主要成分是蛋白质，不能高温烫熨

答案D

解析“抽丝编绢''过程中没有新物质生成，不涉及化学变化，故A错误；蚕丝的主要成分是蛋白质，棉

纤维的主要成分是纤维索，两名舞是天然高分子，蛋白质在灼烧时有类似烧焦羽毛的气味。棉纤维在灼

C.(NH4)2SO4溶液D.甲醛溶液

E.酒精溶液F.NaOH溶液

G.Na2so4溶液H.Pb（Ac）2溶液

答案CGABDEFH

散型03有机高分子材料

9.下列对有机高分子的认识正确的是（）

A.有机高分子被称为聚合物或高聚物，是因为它们大部分是由高分子通过聚合反应得到的

B.有机高分子的相对分子质量很大，因而其结构很复杂

C.对于一块高分子材料来说，〃是一个整数值，因而它的相对分子质量是确定的

D.高分子材料可分为天然高分子材料和合成高分子材料两大类

答案D

解析高分子主要是由小分子通过聚合反应制得的，故A错误：有机高分子的相对分子质量很大，但与

结构无关，有的简单，有的复杂，故B错误；对于一块高分子材料，〃是一个整数值，由于〃不确定，所

以它的相对分子质量也不确定，故C错误。

10.食品保鲜膜按材质分为聚乙席（PE）、聚氯乙烯（PVC）等种类。PE保鲜膜可直接接触食品，PVC保鲜

膜则不能直接接触食品，它对人体有潜在危害。下列有关叙述不正确的是（）

A.PE、PVC都属于链状高分子，受热易熔化

B.PE、PVC均能使滨水褪色，它们的单体都是不饱和燃

C.焚烧PVC保鲜膜会放出有毒气体，如HC1

D.废弃的PE和PVC均可回收利用以减少白色污染

答案B

ClCII

xc-cz-Ec-C3n

11.四氯乙烯（C/、Q）是一种衣物干洗剂，聚四氟乙烯（FF）是家用不粘锅内侧涂层的主要成分。

下列关于四氯乙烯和聚四氟乙烯的叙述正确的是（）

A.它们都可以由乙烯发生加成反应得到

B.它们的分子中都不含氢原子

C.四氯乙烯对油脂有较好的溶解作用，聚四筑乙烯的化学性质比较活泼

D.它们都能发生加成反应，都能使酸性高钵酸钾溶液褪色

答案B

解析四氯乙烯可由乙焕发生取代、加成反应得到，聚四氟乙烯是由四氟乙烯发生加聚反应得到，故A

错误；二者都只含C和卤素原子，故B正确；聚四氟乙烯中不含碳碳不饱和键，性质较稳定，不能发生

加成反应，不能使酸性高镒酸钾溶液褪色，故C、D错误。

12,下列各选项中，对相应高分子材料的分类、功能的说法正确的是（）

选项高分子材料分类功能

A黏合剂功能高分子材料黏合作用

B涂料功能高分子材料保护作用

C离子交换树脂功能高分子材料分离和提纯

D聚乙烯醉功能高分子材料制人工心脏

答案c

解析黏合剂属于传统的高分子材料•，A错误：涂料是•种涂于物体表面后能形成坚韧保护膜的物质，

属于传统高分子材料，常用于家具、汽车、船舶等表面，可以起到保护、美化的作用，B错误；离子交换

树指属于功能高分子材料，主要月于硬水软化、海水淡化以及其他方面的分离提纯，C正确；聚乙烯醇属

于功能高分子材料，具有良好的吸水功能，可以用于制作“尿不湿”等，用于制作人工心脏的材料主要有硅

橡狡、聚氨酯橡胶等，D错误。

重观型IL04聚合反应及单体的判断

HCH

33

—

H

+1一2玉所需的单体是（）

13.合成

A.CH3cH2cH(CH3)CH2cHa

B.CH3CH=C(CH5)CH=CH2

C.CH3cH=CHCH3、CH2=CH2

D.CH2=CHCH=CH2>CH2=CH2

答案C

c

ICH

C3

析

合

解

成

-&CH-CH?—C出+所需的单体是CH£H=CHCH，和CH2=CH2,c项正确。

14.某高聚物的结构简式如图所示。下列分析错误的是（）

-ECH2—CHan

C=（）

I

0cH3

A.该高聚物是加聚反应的产物

B.该高聚物完全燃烧后产生CO?和H2O的物质的量之比为4：3

C.该高聚物的单体为CH2=CHCOOCH3

D.该高聚物是乙酸乙酯的同系物

答案D

解析一定条件下，CH2=CHCOOCH3发生加聚反应生成题给的高聚物，故A正确；由结构简式可知，

高聚物的分子式表示为CIJGQJ,.」mol高聚物在氧气中完全燃烧生成4〃mol二氧化碳和3nmol水，二

氧化碳和水的物质的量之比为4：3,故B正确；结合A可知该高聚物的单体为CH2=CHCOOCH3,故C

正确；同系物必须是含有相同官能团的同类物质，该高聚物是加聚反应的产物，属于有机高分子化合物，

乙酸乙酯是相对分子质量小的有机化合物，不是同类物质，不互为同系物，故D错误。

15.按要求书写下列反应的化学方程式并指出反应类型。

⑴由苯乙烯合成聚苯乙烯：,反应类型：

（2）由2-氯-1,3-丁二烯合成氯丁橡狡：,反应类型：

（3）由对苯二甲酸与乙二醇合成涤纶：,反应类型：

-FCH—CH23n

n催化剂,3

答案（1）〜2加聚反应

催化剂「「

nCH=C—CH=CH

22----->-ECH2—C=(：H—CH23n

C1

⑵Cl加聚反应

00

⑶,优^^+用农好也^催个剂缩聚反

HOJ-^!-OCII2CH2O^II+(2N_1)H2O

应

02

1.【中国古代传统文化+生物大分子】民以食为天，《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助,

五畜为益，五菜为充”，下列说法正确的是（）

A.“五谷”富含淀粉，淀粉是天然高分子

B.“五果”富含糖类，其中的葡萄糖、蔗糖都能发生水解反应

C.“五畜”富含油脂和蛋白质，它们的组成元素相同

D.“五菜”富含纤维素，纤维素不属于糖类

答案A

解析葡萄糖不能水解，B错误；油脂和蛋白质的组成元素不同，C错误；纤维素属于糖类，D错误。

2.（2025•天津市•二模）下列说法不正确的是（）

A.淀粉作为人类重要的能量来源，是由「它能发生水解产生葡萄糖供机体利用

B.纤维素能通过酯化反应得到醋酸纤维素，是由于纤维素分子中含有羟基

C.核糖核件酸分子间脱水后聚合形成核糖核酸

D.石油经过分储可得到煤油、柴油等，是利用了物质的溶解性差异

【答案】D

【详解】A.淀粉能发生水解产生葡萄糖供机体利用，所以淀粉作为人类重要的能量来源，故A正确；

B.酯化反应是蝮酸与醇发生的取代反应，纤维素能与醋酸发生酯化反应，醋酸中含粉基，则纤维素中

含羟基，故B正确：

C.核糖核甘酸分子间脱水后发生缩合聚合反应形成核糖核酸，故C正确；

D.因为石油蒸储时根据各组分的沸点不同，按照不同温度范围先后蒸储出来的，是利用了物质的沸点

不司，故D错误；

故选：Do

3.下列说法不正确的是（）

A.麦芽糖、蔗糖互为同分异构体，分子式均为C|2H220”

B.硬化油可作为制造肥皂和人造奶油的原料

C.合成硝酸纤维、醋酸纤维、聚酯纤维均要用到纤维素

D.蛋白质在乙醇、重金属的盐类、紫外线等的作用下会发生变性，失去生理活性

答案C

解析麦芽糖与蔗糖的分子式均为G2H22。山但结构不同，二者互为同分异构体，故A正确；硬化油即

油指与H2加成所得，不易被空气氧化变质，可作为制造肥皂和人造奶油的原料，故B正确；硝酸纤维和

醋酸纤维是由纤维素反应所得，但聚酯纤维一般是二元醇与二元残酸缩聚反应所得，故C错误；蛋白质

在乙醇、重金属的盐类、紫外线等的作用下会发生变性，变性会使蛋白质失去生理活性，故D正确。

4.下列说法不正确的是（）

A.相同条件下等质量的甲烷、汽油、氢气完全燃烧，放出的热量依次增加

B.油脂在碱性条件下水解生成的岛级脂肪酸盐是肥皂的主要成分

C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸

D.淀粉、纤维素、蛋白质都属于高分子

答案A

解析单位质量的H元素燃烧放出的热量大于C元素，甲烷为含氢量最高的烽，则相同条件下，等质量

的甲烷、汽油、氢气完全燃烧,氢气放出的热量最多，甲烷次之.汽油最少，A项错误：油脂在碱性条件

下的水解反应即为皂化反应，得到的高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分，B项正确。

5.（2025•天津市红桥区•二模）下列说法不正确的是（）

A.葡萄糖和果糖互为同系物

B,利用油脂的硬化可获得人造脂肪

C.DNA的双螺旋结构.与氢犍有关

D.不同的二肽，水解产物可能相同

【答案】A

【详解】A.同系物是结构相似，分子组成上相差一个或若干个“CH2”原子团的有机物。葡萄糖和果糖分

子式均为C6Hl206,二者分子式相同，结构不同，互为同分异构体，并非同系物，故A错误；

B.油脂的硬化是指液态的不饱和油脂（含碳碳双键）与氢气发生加成反应，变成固态或半固态的饱和油

脂，这样可获得人造脂肪，故B正确；

C.DNA分子的双螺旋结构中，两条链之间的碱基通过氢键相互犯对连接，维持了DNA双螺旋结构的稳

定性，所以DNA的双螺旋结构与氢键有关，故C正确；

D.不同的二肽，水解产物可能相同。例如甘氨酸和丙氨酸形成的二肽有两种：甘氨酸-丙氨酸二肽和丙

氨酸■甘氨酸二肽，但水解后都得到甘氨酸和丙飒酸，故D正确；

故选：Ao

6.DNA指纹法在案件侦破工作中有着重要作用，从案发现场提取DNA样品，可为案件侦破提供证据,

其中的生物学原理是（）

A.不同人体内的DNA所含的碱基种类不同

B.不同人体内的DNA所含的戊糖和磷酸不同

C.不同人体内的DNA的空间结构不同

D.不同人体内的DNA所含的脱氧核甘酸排列顺序不同

答案D

（）（）

III

7.链状高分子H。千C—C—（）CH?CH,。玉H可由有机化工原料R和其他有机试剂，通过加成、水解、氧

化，缩聚反应得到，则R是［）

A.1.丁烯B.乙烯C.1,3-丁二烯D.2-丁烯

答案B

00

IIII「

解析合成高分子H（＞tC-C—（X'H2cH?0玉H的反应为缩聚反应，需要HOOCCOOH、HOCH2cH20H

两种原料发生酯化反应制取。乙二醇连续氯化生成乙二酸，乙二醉可由二卤代烧水解制取；二卤代燃可

由乙烯与卤素单质加成制取，则R应为乙烯。

8.（2025•天津市•二模）2024年诺贝尔化学奖授予了三位科学家，以表彰他们在蛋白质结构研究的突破

性贡献。某DNA分子的片段如图所示。下列关于该片段的说法错误的是（）

A（腺嘤吟）T（胸腺啼呢）

A.Imol该片段结构最多与7molH2发生加成反应

B.胸腺啥咤与酸或碱溶液均可反应生成盐

C.该DNA分子可通过氢键①②形成双螺旋结构

D.该片段能使澳水和酸性高钵酸钾溶液褪色

【答案】A

【详解】A.片段中碳氮双键、碳碳双键能和氢气发生加成反应，酰胺键中碳氧双键和氢气不反应，

ln.ol该片段结构最多与5mulH2发生加成，故A错误；

B.含有酰胺键和氨基，具有酰胺和氨的性质，所以能和酸、碱反应生成盐，故B正确；

C.DNA分子中①②为碱基，通寸分子间氢键形成碱基对，所以DNA分子可通过氢键①②形成双螺旋

结构，故C正确；

D.分子中碳碳双键能和漠发生加成反应而使滨水褪色、能被酸性高锦酸钾溶液氧化而使酸性高镒酸钾

溶液褪色，故D正确：

故选：A1.

9.一种自修复材料的结构（图甲）和修复原理（图乙）如图所示。下列说法错误的是（）

图甲图乙

A.该高分子材料所制容器不能用于盛放碳酸钠溶液

B.合成该高分子的两种单体均为乙酸乙酯的同系物

C.该高分子可通过加聚反应合成

D.图示高分子材料破坏及自修复;过程不涉及化学键的变化

答案B

解析该高分子材料中含有酯基，能与碱溶液发生水解反应，则其所制容器不能用于盛放碳酸钠溶液，

故A正确；合成该高分子的两种单体分别为CH2=C（CH3）COOCH3、CH2=CHCOOCH2cH2cH2cH3，乙

酸乙酯只有酯基，没有碳碳双键，结构不相似，不互为同系物，故B错误；由图可知，自修复过程中“一

COOCH2cH2cH2cH3”基团之间没有化学键的变化，故D正确。

10.以淀粉为基本原料可制备许多物质，如：

产*乙烯—聚乙烯

乙砰一

淀粉一^一葡萄糖［CH20H（CHOH）4cHO］的—二乙醛国*乙酸

下列有关说法不正确的是（）

A.反应③的条件是浓硫酸、17（）℃,反应④是加聚反应，反应⑤是氧化反应

B.淀粉是糖类物质，反应①是水解反应

C.乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可被酸性KMnO4溶液氧化

D.在加热条件下，可用新制的氢氧化铜将葡萄糖、乙醇区别开

答案C

解析由流程可知，①为淀粉水蟀生成葡萄糖，②为葡萄糖发生酒化反应生成乙醇，③为乙醇发生消去

反应生成乙烯，④为乙烯发生加聚反应生成聚乙烯，⑤为乙醇氧化生成乙醛，⑥为乙醛氧化生成乙酸，

以比解答该题。

II.凯夫拉是一种高强度、耐腐怛的芳纶纤维，军事上称为“装日卫士”，但长期浸渍在强酸或强碱中其强

A.“芳纶1313”和“芳纶1414”互为同分异构体

B.“芳纶1313”和“芳纶1414”中数字表示苯环上取代基的位置

II

c.凯夫拉在强酸或强碱中强度下降，可能与“一I飞一”的水解有关

()()

D.以HzNYI^NH?和X—X为原料制备“芳纶1414”的反应为缩聚反应

答案A

解析“芳纶1313”和“芳纶1414”都是高分子，〃值不一定相同，所以它们不互为同分异构体，A项错误；

()H

II

“芳纶1313”是指苯环上1、3位置被取代，“芳纶1414”是指苯环上1、4位置被取代，B项正确；-(：—N-

()H

III

可发生水解反应，故芳纶纤维的强度在强酸或强碱中下降与“一C一N—”的水解有关，C项正确；

O(.)OO

和匕反应生成H[NHY>NH」：Y^玉X和HX属于缩

聚反应，D项正确。

12.为了减少白色污染，科学家合成了PLA塑料，其结构片段如图所示(图中~表示链延长),下列说法

不正确的是()

()

I

—()—CH-C-

A.PLA聚合物的链节为CH,

B.PLA的单体可以发生消云、氧化、酯化等反应类型

O丫OyC%

C.PLA制取过程中可能生成副产物。人。人也

D.PLA相比于聚氯乙烯塑料的优点是易降解

答案C

()()

II

—()—CH—C—HO—CH—C—()H

II

解析PLA是聚酯类高聚物，链节为CH,,该高聚物的单体为CHj,单体含羟基,

可以发生消去、氧化、酯化等反应类型，故A、B正确；PLA制取过程中可能生成副产物，两个单体

()

Hv)—<?H—C—OH0丫°丫HC,

(CH：,)之间相互发生酯化反应形成环，结构简式为&C人。又o,故C错误；PLA结构中主

要官能团为酯基，具有酯类的性质，在碱性条件下易发生水解反应而降解，而聚氯乙烯塑料不易降解，

故D正确。

13.利用常见有机物A(CH_QH)合成吸水材料与聚酯纤维的合成路线如下：

-FCH2—CH4;

OH

(吸水材粕)CH.COOH

CHQH

CHQH

聚酯纤维

已知:

COOH

②RCOOR，+R"OH---->RCOOR"+R，OH（R、R\R"代表炫基）。

回答下列问题:

(DB中含氧官能团的名称是。D和E的结构简式分别是

(2)C的结构简式是,D-E的反应类型是o

(3)F+A―G的化学方程式是。

(4)CHK：00H+CH三CH—>B的化学方程式是,反应

类型是。

(5)G一聚酯纤维的化学方程式是0

答案(1)酯基C%BrH"Y2^CH3

-ECH,-CHi

I

()—c—

CH3

II

⑵。取代反应

COOH£。℃出

(3)C()()H+2CHOH"""C()()CH4-2HO

J5.△632

()

II

(4)CH3coOH+CH三CH—>CH2=CH—()—C—CH3加成反应

1)CH30H

14.叶酸拮抗剂Alimta(M)是一种多靶向性抗癌药物。以苯和丁二酸酎为原料合成该化合物的路线如下:

CHO

Oli

②R火O"RHqR叉OH

回答下列问题：

(DA的结构简式为o

(2)ATB,D-E的反应类型分别是,。

(3)M中虚线框内官能团的名称为a：,b：o

(4)结合上述信息，写出丁二酸好和乙二醇合成聚丁二酸乙二醇酯的反应方程式:

O

、NH,为原料，设计合成电;由的路线__________(其他试

(5)参照上述合成路线，以乙烯和+N—

剂任选)。

()

A^COOH

答案(1)\/(2)还原反应取代反应

⑶酰胺基粉基

POO

〃Q)+〃HOCH2cH20H

•HO-[C-CH2CH2C-OCH2CH2O]-H+(n-l)H2O

(4)0

HC=CH藤‘CH'CHqHCHCH°DB黑噜化剂)

22VrijVIz1

OHB/\HO

o

HN艮

1~1H州人N久NHz

(5)H"N人N，*----------------

H

A由承彦

解析(1)由已知信息①可知，\z与飞反应时断键与成键位置为。，由此可知A的结构简式

()

COOH

为、

（2）A-B的反应过程中失去O原子，加入H原子，属于还原反应；D-E的反应过程中与醛基相连的碳

原子上的H原子被滨原子取代，属于取代反应。

o

Q

（4）丁二酸酊（i）和乙二醇（HOCH2cH20H）合成聚丁二酸乙二醇酯

O（）/

JiII「6

（H（）EC—CH2cHzC—OCH2cH2（）于H）的过程中，需先将为转化为丁二酸，可利用已知信息②实

现，然后利用B-C的反应类型合成聚丁二酸乙二醇酯。

⑸以乙烯和HzN人JNH为原料合成H的路线设计过程中，可利用E+F-G的反应类型实现，因此

Z\z\/\

需先利用乙烯