2025年餐饮厨房承包合同

2025年餐饮厨房承包合同鉴于甲方拟将其合法拥有的位于[详细地址]的餐饮厨房（以下简称“厨房”）承包给乙方经营使用，甲乙双方根据《中华人民共和国民法典》及其他相关法律法规的规定，本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经友好协商，就厨房承包事宜达成如下协议，以资共同遵守。第一条承包范围甲方同意将位于[详细地址]的厨房（包括但不限于厨房地面、墙壁、天花板、门窗、以及厨房内的[请列明主要设备清单，如：炉灶、排烟系统、洗碗机、冷藏冷冻设备、排油烟管道、通风系统、水槽、操作台等]）承包给乙方使用。承包范围具体以甲方提供的厨房平面图及设备清单（如有）为准。第二条承包期限本合同承包期限为[数字]年，自[具体日期，年月日]起至[具体日期，年月日]止。如需续约，双方应在承包期满前[数字]个月协商签订续包合同。期满后如乙方不再续约，乙方应按约定时间交还厨房。第三条承包费用1.承包费用为人民币[具体金额]元（大写：[大写金额]整）。2.支付方式：乙方应于每月[具体日期，如：5日]前向甲方支付当月承包费用。甲方指定收款账户如下：开户行：[银行名称及支行]账户名：[甲方账户名]账号：[甲方账号]3.本合同项下的承包费用[选择：包含/不包含]厨房水、电、燃气等能源费用的分摊。如不包含，则乙方应自行向相关utility公司缴纳所使用的水、电、燃气费用，并每月[具体日期]前提供缴费凭证给甲方核对备案。能源费用的计费标准和分摊方式为：[详细说明，如：按实际表计量收费，或按面积分摊等]。第四条双方权利与义务甲乙双方权利与义务如下：（一）甲方权利与义务：1.按照本合同约定，保证乙方在承包期内合法使用厨房。2.保证承包厨房的水、电、燃气等能源供应，确保其能够满足正常经营需求。如因甲方原因导致能源中断，甲方应承担相应责任并尽快修复。3.负责办理或提供厨房经营所需的与甲方财产相关的证照（非乙方经营所需的证照由乙方负责办理）。4.有权按照本合同约定收取承包费用及其他应付款项。5.负责厨房主体结构、主要承重墙、基础水电管线、屋顶、外墙等的维护和维修责任，并承担相关费用。6.监督乙方是否遵守相关法律法规及本合同约定，对乙方的违规行为有权提出整改要求。7.不得无故干涉乙方在承包范围内的正常、合法经营活动。（二）乙方权利与义务：1.按照本合同约定，在经营范围内合法使用厨房，并保证其用于餐饮经营活动。2.严格遵守国家及地方有关食品安全、卫生、消防、环保、劳动保障等方面的法律法规和标准，建立并执行相关管理制度。乙方应确保其从业人员每年进行健康检查，持有效健康证明上岗。3.负责厨房内部的日常清洁、卫生维护工作，保持厨房环境整洁、操作规范。4.负责厨房内非甲方提供的设备、设施的日常维护、保养和维修，并承担相关费用。对于甲方提供的设备、设施，乙方应爱护使用，合理操作，不得擅自改装、拆卸或挪作他用。如因乙方原因造成设备、设施损坏或灭失，乙方应负责修复或赔偿。5.负责配备足够的、符合资质要求的厨房管理人员和操作人员，并承担其工资、福利、社保及管理等全部费用。6.依法办理或更新经营所需的《食品经营许可证》及其他相关证照，并确保其持续有效。如因乙方资质问题导致无法经营，责任由乙方承担。7.负责处理厨房运营过程中产生的油烟、废水、废弃物等，确保符合环保要求，并承担相关费用。8.按照本合同约定，按时足额支付承包费用及其他应付款项。9.未经甲方书面同意，不得将厨房转包、转租或以其他形式交由第三方使用。10.负责厨房区域内的安全管理工作，包括但不限于消防安全、用电安全等，确保符合安全标准。如发生安全事故，由乙方承担全部责任。11.合同终止或解除后，乙方应在[具体天数，如：15]日内清理厨房，将其恢复至可交还状态（正常磨损除外），并按约定交还甲方。第五条食品安全与卫生管理1.乙方是食品安全的第一责任人，必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。2.乙方应建立完善的食品安全管理制度，包括采购查验、索证索票、台账记录、加工过程控制、餐饮具消毒、废弃物处理等，并接受甲方及相关部门的监督检查。3.如乙方发生食品安全事故，应立即采取控制措施，保护现场，并按照规定向相关部门报告。由此产生的一切责任和费用由乙方承担。第六条维修与保养1.厨房的日常维修（指非因设备老化或乙方使用不当造成的轻微损坏）由乙方负责，费用由乙方承担。2.厨房的重大维修、改造或设备的大修，由[选择：甲方/乙方]负责，费用由[选择：甲方/乙方]承担。具体范围和标准为：[详细约定]。3.所有维修工作应确保符合安全和质量要求。第七条违约责任1.乙方逾期支付承包费用的，每逾期一日，应按当期应付承包费用[百分比，如：千分之五]向甲方支付违约金。逾期超过[天数，如：30]日的，甲方有权解除合同，并要求乙方支付全部应付费用及违约金。2.乙方违反食品安全、消防、环保等法律法规，受到行政处罚或导致甲方承担连带责任的，乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失，并承担相应的违约责任。3.乙方擅自改变厨房结构或主体设施，或擅自将厨房转包、转租的，甲方有权单方解除合同，并要求乙方赔偿损失。4.甲方无正当理由提前解除合同的，应向乙方支付相当于[数字，如：二]个月承包费用的违约金。给乙方造成其他损失的，应予以赔偿。5.任何一方违反保密条款，应承担相应的违约责任。第八条不可抗力1.因发生地震、火灾、战争、政府行为等不可抗力事件，导致本合同无法继续履行的，双方互不承担违约责任。2.遭遇不可抗力的一方应在事件发生后[天数，如：5]日内书面通知对方，并提供相关证明。双方应根据事件影响协商决定是否延期履行、部分履行或解除合同。第九条合同解除与终止1.本合同期限届满，双方权利义务履行完毕，合同自然终止。2.发生下列情况之一，守约方有权书面通知违约方解除合同：(1)一方严重违反本合同约定，经守约方书面催告后[天数，如：15]日内仍未纠正的；(2)乙方因食品安全、消防等违法违规问题被责令停业整顿，无法继续经营的；(3)乙方擅自转包、转租厨房的；(4)乙方破产、解散或丧失经营能力的。3.合同解除后，双方应进行清算，包括费用结算、物品交接等。乙方应在收到解除通知后[天数，如：30]日内完成厨房清理和交还工作。第十条争议解决因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向[选择：甲方/乙方]所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。第十一条通知送达双方在本合同中载明的地址、联系人及联系方式为有效联系方式。任何书面通知按该地址邮寄（以挂号信或快递发出后[天数，如：3]日视为送达）或发送至电子邮件/传真地址（以成功发送后视为送达）即视为有效送达。第十二条其他1.本合同自双方签字或盖章之日起生效。2.本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。3.本合同一式[数字，