饭店餐饮管理合同范本

饭店餐饮管理合同范本甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方拥有饭店餐饮业务，为提升经营管理水平，特委托乙方进行专业管理；乙方具备专业的饭店餐饮管理能力和经验，愿意接受甲方委托。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方管理饭店餐饮事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.饭店基本情况饭店名称为[饭店具体名称]，位于[详细地址]，经营范围包括但不限于提供中餐、西餐、特色餐饮等服务，拥有[具体数量]个餐位，餐厅环境优雅，设施设备齐全。饭店现有的设施设备包括但不限于厨房设备、餐具、桌椅、空调、照明设备等，具体清单见附件一。2.管理服务内容乙方负责饭店餐饮的整体运营管理，包括但不限于制定经营策略、菜品研发与更新、人员培训与管理、服务质量提升、市场营销推广等。乙方应根据市场需求和饭店实际情况，合理安排菜品供应，确保菜品的质量、口味和卫生符合相关标准和要求。乙方负责招聘、培训和管理饭店餐饮部门的员工，包括厨师、服务员、收银员等，建立健全员工考核制度，提高员工素质和服务水平。乙方应加强饭店的市场营销推广工作，通过线上线下相结合的方式，提高饭店的知名度和美誉度，吸引更多顾客。乙方负责饭店餐饮的财务管理，包括成本核算、预算编制、财务报表编制等，确保饭店经营的经济效益。二、权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的管理工作进行监督和检查，提出意见和建议。有权了解饭店餐饮的经营状况和财务状况，查阅相关报表和资料。有权根据本合同的约定，要求乙方承担违约责任。2.义务向乙方提供饭店餐饮经营所需的场地、设施设备等，并确保其正常使用。按照本合同的约定，向乙方支付管理费用。协助乙方处理与饭店餐饮经营相关的外部关系，提供必要的支持和帮助。不得干涉乙方的正常管理工作，不得擅自改变饭店餐饮的经营模式和经营范围。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本合同的约定，收取管理费用。有权根据饭店餐饮的实际情况，制定经营管理方案和措施。有权要求甲方提供必要的协助和支持，以确保管理工作的顺利进行。2.义务按照本合同的约定，全面履行管理职责，提升饭店餐饮的经营管理水平和经济效益。遵守国家法律法规和相关政策，合法经营饭店餐饮业务。定期向甲方汇报饭店餐饮的经营状况和财务状况，提交相关报表和资料。爱护甲方提供的场地、设施设备等，不得擅自损坏或转让。不得将本合同项下的管理服务转包或分包给第三方。三、管理费用及支付方式1.管理费用标准甲方按照饭店餐饮营业收入的[X]%向乙方支付管理费用。营业收入以甲方财务核算为准。2.支付方式甲方应在每月[具体日期]前，将上月的管理费用支付至乙方指定的银行账户。3.费用调整如因市场行情变化、饭店经营规模扩大或其他原因导致管理成本增加，双方可协商调整管理费用标准，但应签订书面补充协议。四、保密条款1.双方应对在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为本合同生效之日起[X]年。五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本合同的约定向乙方支付管理费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付已产生的管理费用及违约金。2.若甲方违反本合同的其他约定，导致乙方无法正常履行管理职责或给乙方造成损失的，甲方应承担相应赔偿责任。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本合同的约定履行管理职责，导致饭店餐饮经营业绩下滑或给甲方造成损失的，乙方应承担相应赔偿责任。乙方应按照本合同约定的管理目标，如未能达到相应指标，应按照未完成部分的[X]%向甲方支付违约金。2.若乙方擅自改变饭店餐饮的经营模式或经营范围，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已收取的管理费用，同时乙方应按照本合同管理费用总额的[X]%向甲方支付违约金。3.若乙方违反本合同的保密条款，应向甲方支付违约金[X]元，并赔偿甲方因此遭受的损失。如损失难以计算，乙方应按照本合同管理费用总额的[X]%向甲方支付赔偿金。六、争议解决1.本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本合同过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。合同期满后，双方如无异议，则自动延续[X]年。2.本合同一式两份，甲乙双方各执一