DB1409∕T 35-2023 旱作优 质黑豆生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

1409

忻州市地方标准

DB1409/T35—2023

旱作优质黑豆生产技术规程

2023-10-13发布2023-12-13实施

忻州市市场监督管理局发布

DB1409/T35—2023

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4产量与质量安全指标.................................................................1

5产地环境...........................................................................1

6种子选择与处理.....................................................................2

7整地播种...........................................................................2

8田间管理...........................................................................3

9病虫草害防治.......................................................................3

10收获与贮藏........................................................................4

11生产档案..........................................................................4

I

DB1409/T35—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由忻州市农业农村局提出并监督实施。

本文件由忻州市农业标准化技术委员会（XZS/TC01）归口。

本文件起草单位：神池县福满圆食品有限公司、忻州市农业产业发展中心。

本文件主要起草人：张兴发、常瑞波、郭俊峰、王敏、张正良、范洪文、邱高明、李林仑、樊香玲、

胡全平、孟凡杰。

II

DB1409/T35—2023

旱作优质黑豆生产技术规程

1范围

本文件规定了旱作优质黑豆生产的产量与质量安全指标、产地环境、种子选择与处理、整地播种、

田间管理、病虫草害防治、收获与贮藏和档案管理。

本文件适用于忻州市旱作优质黑豆的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4404.2粮食作物种子第2部分：豆类

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行）

NY/T525有机肥料

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T285绿色食品豆类

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产量与质量安全指标

产量目标

全面实施本技术规程后黑豆单产水平普遍达175kg/667㎡以上，比传统种植增产20%以上；水肥条

件良好地块，单产达225kg/667㎡以上。

质量安全目标

产品质量应符合NY/T285的规定。

5产地环境

气候条件

1

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黑豆耐寒、耐旱、喜光照、忌高温。在忻州境内适宜海拔800m～1600m、无霜期100d～160d、年均

气温在4.5℃～8.5℃、年日照时数在2500h以上的水地旱地均可种植。

环境条件

基地应选择生态环境良好、无污染的地区，远离医院、工矿区和公路铁路干线，避开污染源。产地

环境质量应符合NY/T391的规定。

土壤条件

宜选择在地势较平坦，土壤耕层较深厚，阳光充足，以旱平地、梯田、坪地及水地等为宜。对土壤

质地和酸碱度要求不严。土壤环境质量应符合NY/T15618的规定。

6种子选择与处理

品种选择

选用国家登记或省级认定的适应当地气候条件、抗逆性强、籽粒饱满、色泽光亮、商品性好的原种。

黑豆目前非杂交种，可用自留种子，但应在上年秋收前，就从田里优选生长健壮、无病虫害、单株产量

高的植株，单收单打、低温干燥处保存。自留种子每种植3a应重新引进一次原种。种子质量应符合GB

4404.2的规定。

种子处理

6.2.1选种

播种前剔除病粒、残粒、虫食粒及杂粒，种子质量应符合GB4404.2的规定。

6.2.2晒种

播前晒种1d～2d，注意防止阳光暴晒造成种皮破裂。

6.2.3拌种

采用咯菌腈、苏云金杆菌等拌种，使用农药应符合NY/T393的规定。每千克种子用钼酸铵3g～4g、

硼砂1g～3g拌种，将钼酸铵、硼砂用40℃的温水化开，均匀喷洒在种子上，堆放8h，阴干播种。

7整地播种

整地

上年前茬收获后，深耕25cm以上，有条件尽可能机械深耕加秸秆还田一次作业。封冻前耙耱滚压一

次。春季播种进行机械旋耕并施入底肥，保证土壤平整疏松。

施肥

以施用有机肥为主，化肥为辅少施氮肥，增施磷肥、钾肥。一般每667㎡施1000kg～1500kg优质腐

熟有机肥。基肥每667㎡施用5kg左右的氮磷钾等量复合肥作底肥。有机肥施用应符合NY/T525的规定，

化肥施用应符合NY/T394的规定。

播种

2

DB1409/T35—2023

7.3.1播种期

在适宜播种期内早播，当土壤深度5cm地温稳定通过10℃时即可播种。忻州东部区一般4月下旬至5

月上旬播种，忻州西部区一般5月上旬至中旬播种为宜。

7.3.2播种量

根据品种特性、土壤肥力水平确定种植密度和播种量。多枝型宜少播，株茎型宜多播；早熟品种宜

密，晚熟品种宜稀。一般每667㎡用种5kg～6kg。

7.3.3播种方法

应采取机械精量条播。等行距播种：行距33cm～40cm；深5cm左右，种子落在湿土里，覆土厚度均

匀一致，墒好宜浅，墒差宜深，播后镇压。

地膜覆盖

为了获得高产，黑豆种植宜采用地膜覆盖，选用铺膜打孔穴种一次作业机械，实行宽窄行种植，每

1m铺一幅地膜，膜上穴种2行。膜上窄行距40cm，膜间宽行距60cm，穴距33cm左右，一穴2株～3株留苗。

随机加带滚环对覆土进行镇压。若出苗前遇雨，应及时破除板结。亦可采用铺膜、膜侧沟播一次作业机

械，实行反宽窄行种植，每1m内铺一幅膜，膜侧各播种1行，株距在10cm～15cm，膜上为宽行60cm、膜

间为窄行40cm。

8田间管理

定苗、补苗

子叶出土，真叶展开时，及时查苗、补苗、定苗，缺苗断垄的可带土移稠补稀。对于非精量播种的

地块，在第1片真叶展开后进行人工间苗。留苗密度：多枝型每667㎡留苗1万株左右，株茎型每667㎡留

苗1.3万株左右。

中耕、培土

苗期进行第一次中耕除草宜浅，开花前进行第二次中耕除草宜深，并向根部培土。

9病虫草害防治

防治原则

应坚持“预防为主，综合防治”的原则，推广绿色防控技术，优先采用农业防治、物理防治和生物

防治措施，配合使用化学防治措施。

主要病虫草

黑豆主要病害有胞囊线虫病、紫斑病、叶斑病、根腐病、疫病等；害虫有豆天蛾、蚜虫、豆荚螟等；

杂草有稗草、狗尾草和小藜草等一年生杂草等。

病虫害防治

9.3.1农业防治

3

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应合理轮作倒茬，上年秋后深耕翻晒，清理田间根茬杂草，清除田边地埂杂草，施足底肥，培育壮

苗，中耕除草、拔除病株等。

9.3.2物理防治

于苗期在田间摆放糖蜜诱杀器或糖醋液盆等，直接诱杀粘虫成虫:有条件可安置杀虫灯、粘虫板等

来杀灭成虫。

9.3.3生物防治

保护利用寄生性和捕食性天敌。

9.3.4化学防治

病虫草害化学防治参见附录A。农药使用应符合NY/T393的规定。

10收获与贮藏

收获时间

适期早收以防爆荚，黑豆茎下部叶片变黄，部分脱落，有75%的豆荚变黄褐色，摇动豆荚籽粒有响

声时即可收获。

收获方式

尽可能采取机械化收获，人工收获亦可。收获时不论机械或人工应尽可能贴近地面进行收割。收获

后运输到打谷场晾晒，待绿叶绿荚全部发黄发干后进行脱粒，脱粒后的籽粒再做晾晒，待含水量降至13%

时贮藏或出售。贮藏运输应符合NY/T1056的规定。

11生产档案

应详细记录产地环境、种子选择与处理、整地播种、田间管理、病虫草害防治、收获与贮藏等环节

所采取的具体措施，建立完整的生产档案并保存记录3a以上。

4

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A

A

附录A

（资料性）

旱作优质黑豆生产主要病虫草害推荐农药使用方案

使用剂量

防治对象防治时期农药名称施药方法安全间隔期天数

ml(g)/亩

紫斑病播种时80%乙蒜素乳油5000倍液浸种

发病前或发病初25%吡唑醚菌酯

叶斑病30～40ml/亩喷雾21

期用药乳油

600～

2.5%咯菌腈悬浮

根腐病播种时800ml/100kg种种子包衣

种衣剂

子

1250～1666.7g

黑豆胞囊线虫播种时4000IU/mg种子包衣

/100kg种子

苏云金杆菌悬浮

蚜虫发生期30-40g/亩喷雾30

种衣剂