DB4102∕T 027-2021 大蒜套种三樱椒栽培技术规程

ICS67.020.20

CCSB33

DB4102

开封市地方标准

DB4102/T027—2021

大蒜套种三樱椒栽培技术规程

2021-11-01发布2021-12-01实施

开封市市场监督管理局发布

DB4102/T027—2021

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4环境条件..........................................................................1

5套种方式..........................................................................1

6大蒜栽培..........................................................................2

7三樱椒栽培........................................................................2

8病虫草害防治......................................................................4

附录A（资料性附录）病虫草害防治....................................................5

I

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前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准备化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由开封市农林科学研究院提出并归口。

本文件起草单位：开封市农林科学研究院、开封市祥符区农业科学研究所。

本文件主要起草人：程志强、李耀庭、姜军、范君龙、郭岩、祁永胜、侯晟灿、罗晓丹、张金虎、

徐林、左梅芳、霍治邦、闫娜、王建利、王喜林、刘红兵、张存松、李相逢。

II

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大蒜套种三樱椒栽培技术规程

1范围

本文件规定了大蒜套种三樱椒的术语和定义、环境条件、套种方式、大蒜栽培、三樱椒栽培、病虫

草害防治等。

本文件适用于大蒜套种三樱椒的栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

GB16715.3瓜菜作物种子（第三部分茄果类）

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T5295无公害农产品产地环境评价准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

套种

在前茬作物生长中后期的株行间播种或移栽后茬作物的种植模式。

3.2

共生期

前茬作物与后茬作物在田间共同生长的时期，单位为天（d）。

4环境条件

大蒜、辣椒的种植环境应符合NY/T5295的要求，灌溉水条件应符合GB5084的要求。

5套种方式

1

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5月上旬，每隔3行大蒜种植1行三樱椒，行距70cm，株距30cm，每穴3株，每667m2种植9000株左

右。

6大蒜栽培

6.1品种选择

选择本地区主栽的优质、高产、抗病紫皮或白皮大蒜品种。

6.2整地施肥

大蒜种植地块应远离污染源，选择土层肥沃，有机质丰富，易浇灌排涝的沙壤土。一般每667㎡施

用硫酸钾型复合肥80kg～100kg（N-P2O5-K2O，18-15-15）或腐熟的有机肥800kg～1000kg，生物杀

虫剂（绿僵菌、白僵菌）5kg,施入底肥及杀虫剂后，对地块深耕、细耙、作畦。肥料使用应符合NY/T496

的要求。

6.3播种

播种前，晾晒1d～2d，再将种蒜瓣用50%多菌灵拌种。播种后，要及时浇水，灌溉2d～3d之后

均匀喷洒1遍除草剂，覆盖地膜。灌溉水应符合GB5084的要求，地膜应符合GB13735的要求。

6.4田间管理

6.4.1破膜放苗

对于没有顶破地膜的蒜苗要及时进行人工辅助破膜出苗。

6.4.2灌溉、追肥

破膜后，视墒情及时灌溉，3月上中旬，平均气温稳定在15℃以上时浇返青水，每667m2随水冲施

尿素10kg。当蒜头进入快速膨大时，要大水浇1～2次，每667m2追施5kg～10kg的尿素和硫酸钾。灌

溉水应符合GB5084的要求，肥料应符合NY/T496的要求。

6.4.3收获

5月中下旬及时收获、晾晒，但不能暴晒，应防雨、防霉变。

7三樱椒栽培

7.1品种选择

应选用通过国家非主要农作物登记的优质、高产、抗病、耐热的品种。种子质量应符合GB16715.3

的要求。

7.2育苗

7.2.1苗床准备

2

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选择地势平坦高燥、土壤肥厚、背风向阳、排灌方便，且3年内没有种植过茄科类作物的地块建造

苗床，每平方米苗床施入充分腐熟的有机肥5kg～8kg，50%多菌灵可湿性粉剂8g～10g，播种前7d～

10d，在苗床上覆盖透明地膜，并在晚上覆盖草苫，以提高地温。地膜应符合GB13735的要求。

7.2.2种子处理

育苗前先将种子晾晒3h～5h，放入1%高锰酸钾溶液或10%的磷酸三钠浸泡15min～20min，捞出

后用清水反复清洗2～3次，晾干后播种。

7.2.3播种

2月中下旬播种，播种前苗床要浇透水，水完全下渗后，均匀播撒种子。播种后用过筛细土覆盖，

以0.7cm～1cm为宜，盖地膜，在苗床上扣拱棚，地膜应符合GB13735的要求。

7.3苗期管理

7.3.1温度管理

苗床中的温度尽量保持在28℃～30℃，夜间小拱棚上覆盖草苫，温度保持在15℃～20℃，当70%

种子出土时及时揭去地膜，出苗后，白天温度保持在20℃～25℃，晴天注意放风，夜温保持在15℃

左右，4月下旬断霜后揭去棚膜。

7.3.2光照管理

采用新棚膜，及时清扫棚膜上的尘土等杂物，在满足苗床温度的情况下，草苫应早揭晚盖。

7.3.3水肥管理

苗床不缺墒不浇水，必须浇水时，可用喷壶洒水，洒水后注意放风，降低棚内湿度，定植前不再追

肥。

7.4定植

当苗龄在50d～60d时，即可移栽定植，移栽后及时浇水，忌大水漫灌。

7.5共生期田间管理

共生期田间管理以大蒜为主，大蒜膨大水兼顾三樱椒定植水。

7.6大蒜收获后田间管理

大蒜收获后，及时清理大蒜田间地膜及大蒜叶等杂物，中耕除草。三樱椒开花期每667m2追施硫酸

钾型复合肥（15-15-15）5kg～10kg，盛果期每667m2追施硫酸钾型复合肥（15-5-25）5kg～10kg

并及时培土。

7.7收获

10月上旬拔下植株进行晾晒，而后采摘，分级上市。

8病虫草害防治

3

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8.1病虫草害种类

8.1.1大蒜

大蒜主要病害有叶枯病、紫斑病、锈病等；虫害主要有地蛆、潜叶蝇等；田间杂草主要分为阔叶类

和禾本科二大类，其中阔叶草有婆婆纳、牛繁缕、荠菜、小旋花、播娘蒿、猪殃殃、大蓟等；禾本科

草有野燕麦、马唐、硬草、看麦娘、牛筋草、狗尾草等。

8.1.2三樱椒

三樱椒主要病害有茎基腐病、炭疽病、疫病等；虫害主要有蚜虫、棉铃虫、飞虱等。

8.2防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，农业防治与化学防治相结合，优先采用农业防治、必要

时使用化学防治。

8.3防治方法

8.3.1农业防治

选用抗病品种，合理使用有机肥，减少重茬，及时清洁田园。

8.3.2化学防治

病虫草害防治方法见附录A。化学农药使用应按GB/T8321（所有部分）和NY/T1276执行。

4

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AA

附录A

（资料性附录）

病虫草害防治

病虫草害防治方法见表A.1

表A.1病虫草害防治方法

作物类型防治对象防治方法

每667m2用10%的多抗霉素可湿性粉剂150g～200g兑水50kg～75kg喷

灰霉病

雾。

用50%甲基硫菌灵(甲基托布津)可湿性粉剂500倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉

病害叶枯病

剂500倍液进行喷雾。

用72%农用链霉素可溶性粉剂1500倍液、1000亿孢子/g枯草芽孢杆菌WP1000

软腐病

大蒜倍液、2%氨基寡糖素AS350倍液。

用50%辛硫磷乳油100ml～150mL加水25L～30L稀释灌根或10%噻虫胺SC500

地蛆

虫害倍液灌根防治。

潜叶蝇使用0.5%苦参碱水剂500倍液喷雾。