DB4501∕T 0028-2024 山地茶园生态管养技术规程

ICS65.020.01

CCSB05

4501

南宁市地方标准

DB4501/T0028—2024

山地茶园生态管养技术规程

Technicalcodeofpracticeforecologicalmanagementandmaintenanceof

teagardensinmountainousregion

2024-06-03发布2024-07-03实施

南宁市市场监督管理局发布

DB4501/T0028—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由南宁市农业农村局提出、归口并宣贯。

本文件起草单位：广西壮族自治区农业科学院、南宁市灌溉试验站。

本文件主要起草人：胡钧铭、张俊辉、刘助生、何铁光、郑富海、吴军锋、周凤珏、卢家仕、李婷

婷、黄挺、陈香玲、罗维钢、蒙炎成、俞月凤、莫凡、李宇翔、林永昌、黄柳滢、梁淦铭。

本文件为首次发布。

本文件在实施过程中如有建议或疑问，归口单位负责解释及分析处理。意见和建议反馈渠道如下：

——归口单位（南宁市农业农村局）：

•通讯地址：南宁市嘉宾路1号；

•联系电话

•电子邮箱：ajk5539021@163.com。

——主要起草单位（广西壮族自治区农业科学院）：

•通讯地址：南宁市大学东路174号；

•联系电话

•电子邮箱：jmhu06@126.com。

I

DB4501/T0028—2024

山地茶园生态管养技术规程

1范围

本文件界定了山地茶园生态管养技术的术语和定义，规定了茶园生态管理、茶园生态养护及溯源的

技术要求。

本文件适用于南宁市行政区域内山地茶园的生态管养。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GH/T1245生态茶园建设规范

HJ555化肥使用环境安全技术导则

NY/T525有机肥料

NY/T853茶叶产地环境技术条件

DB45/T2247有机茶园绿肥栽培技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

生态管养ecologicalmanagementandmaintenance

根据山地茶园土壤侵蚀、贫瘠等独特的立地条件，依据可持续发展原则，采用生态资源配置、养分

调控、工程措施等方法对茶园生产进行科学管理和精准养护。

4茶园生态管理

基本要求

山地茶园场地环境空气质量、灌溉水质量、土壤质量应符合NY/T853中的要求，土壤酸碱度应在

5.5～6.5之间。

工程配置

4.2.1根据山地茶园所处地形地势、土壤、水文等立地条件，茶园四周宜适当保留或种植灌木、乔木

等植物作为与周边地块的隔离带，带宽100cm～150cm。

4.2.2山地茶园宜配置纵沟、横沟、沉砂池、蓄水池等灌排工程措施，灌排工程措施要求如下：

——纵沟：顺坡沿茶园步道两侧设置，沟深、宽各50cm～80cm，要求迂回曲折，坡度较大的地方

应设置深、宽各50cm～100cm的消力池以减缓水势；

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——横沟：山地茶园每隔10行设置1条横沟，沟深20cm，宽30cm；

——沉砂池：在纵横沟中每隔10m～15m挖1个沉砂坑，深、宽30cm～45cm，长60cm～70cm；

——蓄水池：每3000m2～6000m2茶园宜建设1个蓄水池，容积5m3～10m3。

生态配置

山地茶园内宜适当人工引入茶园有益生物、经济林木、功能性植物等，兼顾功能性和景观性。物种

宜选择适生的本地物种，最大限度保留茶园原有林木植被和特殊的地貌遗迹，按附录A的方法进行配置。

土壤养分评价

应制定年度山地茶园土壤养分监测计划，采集土壤检测有机质、水解性氮、有效磷、速效钾等营养

指标及酸碱度，按表1要求对土壤养分丰缺进行评价并制定施肥计划。

表1土壤养分含量评价标准

评价分级

检测项目单位

丰富中等缺乏

有机质g·kg-1＞3020～30＜20

水解性氮mg·kg-1＞12090～120＜90

速效钾mg·kg-1＞150100～150＜100

有效磷mg·kg-1＞2010～20＜10

有效硼mg·kg-1＞1.00.5～1.0＜0.5

交换性钙mg·kg-1＞1000250～1000＜250

交换性镁mg·kg-1＞10050～100＜50

阳离子交换量cmol·kg-1＞15.410.5～15.4＜10.5

5茶园生态养护

施肥

5.1.1施肥量

根据茶树品种及加工茶类要求，依据茶园土壤养分评价，结合GH/T1245建设要求，采用20％～40％

有机肥与60％～80％无机肥配施方式，养分投入按照N:P205:K20=5∶1∶1.5比例，全年纯氮（N）300

222222

kg/hm～450kg/hm，纯磷（P2O5）60kg/hm～90kg/hm，纯钾（K2O）90kg/hm～150kg/hm。所使用

的有机肥应符合NY/T525中的要求，无机肥应符合HJ555中的要求。

5.1.2施肥时间

宜结合耕作，按照少量多次的原则进行施肥。冬季深耕时施用基肥；每年12月至翌年1月施催芽肥；

4月下旬至5月春茶结束后进行夏季浅耕、追肥；6月上旬至7月夏茶结束后可进行秋茶追肥。封园后控制

施肥次数和氮肥施用量。有机肥可选用商品有机肥、绿肥；绿肥品种及施用应符合DB45/T2247要求。

5.1.3施肥方式

可根据当地条件，选取沟施、穴施、滴灌等方式施用。

水分管理

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山地茶园宜因地制宜采用喷灌系统或水肥一体化系统进行灌溉，灌水水质应符合GB5084中的要求，

并根据茶树需水规律，进行灌溉或排水。

采摘

茶园采摘活动应依据茶树生长特性，同时满足各类茶叶分级制作的需求，以及各类茶品对加工原料

的特定要求适时、适量采摘、采留相结合。

修剪

5.4.1新植茶园

新植茶树第二年春季，应在定植苗剪口上提高10cm～15cm修剪；第三年春茶时，应在前次剪口基

础上提高10cm～15cm修剪。

5.4.2成龄茶园

应根据茶树生长特性和茶叶采摘需求修剪，在每年11月下旬至翌年1月进行一次蓬面修剪，剪口在

上年剪口上提高3cm～5cm修剪，并对茶蓬进行修整。每5年应进行一次重修或台刈，剪口离地30cm～

40cm修剪。

生态耕种

5.5.1免耕覆盖

根据山地茶园土壤侵蚀发生特征及日常作业需求，茶园修剪后应选用稻草、蔗秆、修剪枝叶等农业

秸秆资源及绿肥等覆盖物，覆盖茶行，厚度8cm～10cm。覆盖物应无污染，无病虫害。

5.5.2浅耕深松

山地茶园依据茶树生长和采摘时期，采用不同的浅耕深松方式，耕种过程中，不应使用除草剂。浅

耕深松要求如下：

——结合除草施肥管理，根据山地茶园地形地貌及茶树根系分布生长特征，春茶前、春茶末、夏

茶末进行茶园浅耕，深度10cm～15cm；

——秋冬季封园时进行深松，深度20cm～30cm、宽度40cm～50cm，每1年～2年隔行轮流进行。

绿色防控

山地茶园可采用物理防治、有益生物及天敌防治、生物防控为主，化学防控以植物源及非合成矿物

制剂为主，按附录B的方法进行病虫害防治。

6溯源

山地茶园在生产管理过程中，应对茶园基础信息和采摘修剪、灌水施肥等农事活动进行完整地记录

和登记。

3

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附录A

（规范性）

山地茶园生态配置方法

表A.1规定了山地茶园有益生物配置量。表A.2规定了经济林木配置方法。表A.3规定了功能性

植物配置方法。

表A.1山地茶园有益生物配置量

生物类型配置量

蚯蚓150条/m2～200条/m2

鸭225只/hm2～300只/hm2

表A.2经济林木配置方法

树种类型配置方法

桂树、木姜子、漆树、梨树、泡桐种植行距10m～12m，株距5m～6m，150株/hm2～180株/hm2

黄花梨、檀香、沉香、樟树、楠木每隔五行茶树种植，株距8m～10m，75株/hm2～90株/hm2

桑树、油茶每隔一行茶树种植，株距2.5m，600株/hm2～900株/hm2

表A.3功能性植物配置方法

功能分类树种类型配置方法

防护林松树、乌桕、杉树、白桂树、榆树株、行距间隔2m～6m

遮阴树合欢、南洋楹、五角枫每隔4行～6行茶树，种植1行，株距8m～10m

黑麦草、白三叶、高丹草、日本龙爪稷、多花

绿肥鲜草量达15000kg/hm2～30000kg/hm2，在开

绿肥木兰、马棘、鸭毛草、紫花苜蓿、百喜草、平

花期进行机械翻压

托花生、爬地兰、宽叶雀稗、圆叶决明

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附录B

（规范性）

山地茶园常见病虫害防治

表B.1规定了山地茶园常见病虫害防治方法。

表B.1功能性植物配置方法

防治类型防治方法

1.增加物种多样性，提升群落结构稳定性，减少病虫害大规模爆发；

物理防治2.利用色板、窄波LED杀虫灯诱杀；

3.及时清除茶园杂草和病虫害，避开天敌高峰期。

1.利用苏云金杆菌、白僵菌等多种有益微生物，抑制茶园中的部分病毒、病菌；

2.利用寄生性昆虫，如：赤眼蜂防治茶小卷叶蛾和茶毛虫，绒茧蜂防治茶尺蝮等；

有益生物及天敌防治3.捕食性天敌，如：瓢虫、草蛉、蜘蛛、捕食螨等防治驮类、茶蚜、假眼小绿叶蝉；

4.可利用寄生蝇、食蚜蝇、步甲、鸟类和蛙类等对茶树害虫进行生物防治；

5.利用绿肥化感作用驱赶消除害虫。

生物制剂利用鱼藤酮、印棘素、除虫菊、性诱剂等生物制剂和性引诱剂等信息素进行害虫防治。

化学防治冬季封园时喷洒石硫合剂。

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山地茶园生态管养技术规程

南宁市市场监督管理局

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