旅游策划理论和实务课程标准

《旅游筹划理论与实务》课程标准

执笔人：金矿

参与人：夏凯生

企业人员：刘凯

1.课程根本信息

课程代码：JQKC008适用专业：景区开发与管理

学时数：72学分：4

先修课程：？旅游概论?、？旅游资源开发与管理?、？旅游心理学？

后续课程：？景观设计与制图?、？计算机辅助制图？

课程性质：本专业培养从事旅游及景区的营销筹划、景观设计、景区

接待与讲解的专业人才。通过本课程的学习，培养学生树立正确的旅游筹

划理念、掌握实用的旅游筹划手段与方法，具备独立的旅游营销筹划能力，

为旅游企业的开展战略筹划、创业筹划、产品筹划、形象筹划、节庆筹划、

广告筹划及营销筹划工作打下坚实的根底。因此，本课程是景区开发与管

理专业的核心专业核心课程之一，是一门理论性与实践性都较强的学科。

2.课程教学目标

通过本课程的学习，培养学生树立正确的旅游筹划理念、掌握实用的

旅游筹划手段与方法，具备独立的旅游营销筹划能力，为旅游企业的开展

战略筹划、创业筹划、产品筹划、形象筹划、节庆筹划、广告筹划及营销

筹划工作打下坚实的根底。

2.1知识目标〔Knowledge〕

2.1.1根底知识

A1:了解筹划的根本概念；

A2:学习筹划的根本原理与根本方案；

A3:熟悉筹划方案的流程体系；

2.1.2专业知识

B1:掌握旅游筹划的原则和技巧等；

B2:熟悉旅游战略筹划的流程及重要关注点；

B3:掌握旅游创意筹划的知识体系；

B4:掌握旅游产品筹划的过程和方法；

B5:熟悉旅游形象筹划的原理和方法；

B6:掌握旅游营销筹划的方法和原理；

B7:了解旅游演艺筹划的过程与关注点；

B8:掌握旅游节庆筹划的内涵与体系；

B9:掌握旅游广告筹划的原理和方法；

B10:认识旅游公共关系筹划的流程体系；

2.2能力目标(Ability)

2.2.1专业能力

C1:独立筹划能力

C2:组织协调能力

C3:创新创意能力

C4:方案设计能力

2.2.2方法能力

D1:信息搜集整理能力

D2:筹划案创作能力

2.2.3社会能力

E1:人际交往能力

2.3素质目标(Quality]

2.3.1思想政治素质

F1:爰祖国、爱家乡、爰社会主义

F2:良好的职业道德和社会公德

2.3.2人文素质

G1:了解并热爱旅游行业与景区行业

G2:提高景区工作人员的效劳礼仪素质

2.3.3身体素质

Hl:具备承当景区工作所必须的身体素质

H2:具备良好的适应能力

2.3.4心理素质

II:敏锐的观察能力和感知能力

12:敏捷的问题意识和准确的判断能力

13:较强的创新意识和一定抗压能力

3.课程设计思路

依据对营销筹划、活动筹划典型工作任务与职业能力分析，设置课程

教学内容。其总体设计思路是，打破以知识传授为主要特性的传统教学模

式，转变为以工作过程为中心组织课程内容，让学生在完成具体任务的过

程中得到全方位的锻炼和提高。

3.1课程的设计思路

以学生实训为主体，注重教学做评四位一体。以工作过程为主线，注

重培养职业道德和任职能力。以教师为主导，注重培养团队精神和应变能

力。

3.2课程内容确定的依据

根据景区岗位群职业能力要求和景区开发与管理专业人才培养方案，

可以将本门课程的培养目标重点在于培养景区营销筹划人才，因此本门课

程选取旅游创意筹划、旅游产品筹划、形象筹划、营销筹划、节庆筹划及

广告筹划作为重点，突出培养学生的创意思维、文案撰写、方案可行性分

析及方案执行等能力。

4,课程内容与学时分配表

表1:课程内容与学时分配表

教学场地〔多媒体教

序室、理实一体实训参考

行动领域学习领域

号室、校内实训基地、学习

校外实训基地〕

工程2:熟悉公共关系筹划运作模式与趋

多媒体教室

势

工程3:掌握公共关系筹划的主要内容校外实训基地

说明：教学内容指工程化的工作任务、模块。知识、能力、素质目标

只填对应的编号即可。

5.课程教学实施条件

5.1教学条件

实验实训时所需要的校内或校外设备情况

表2:校内实训条件

名称条件实训工程

景区室模拟实训室良好方案设计、调研分析

景区规划开发实训室良好旅游形象设计、广告筹划设计

表3:校外实训条件

名称条件实训工程

旅游广告筹划、旅游形象筹划、旅游营销

武陵山旅游营销中心良好

筹划

酉阳桃花源景区国家5A级景区旅游活动筹划

黔江小南海景区国家4A级景区战略筹划

濯水古镇景区国家4A级景区产品筹划、节庆筹划、创意筹划

5.2教师能力要求

具备营销筹划工作经历的专职教师1名，聘请景区活动筹划、营销筹

划的工作人员作为兼职教师，人数2名

5.3教学方法与建议

采用〃教学做一体化〃的教学组织模式，采用案例分析法、工程教学

法、小组讨论法、多媒体教学法、情景模拟法的教学方法。

5.4教材选用

?旅游筹划理论与实务?着重培养学生从事营销筹划及相关工作的实际

操作能力。但在传统的教学过程中，存在着教学理念落后，忽略学生的学

习主体地位，以及对学生的实操能力训练不到位等问题。面对这些问题，

一本实用性强、可操作性强的教材必不可缺，因此我们选择了由北京大学

出版社出版的?旅游筹划理论与实务？，由李峰、李萌编辑。

5.5考核方式与考核标准

L考核内容，旅游筹划方案的撰写、创意性思维、方案可行性分析、

方案执行、总结分析、方案的修订等；2、考核标准，突出公平、公正、

公开原则，强调过程考核为主。主要考核学生的学习态度、工程参与度、

创新思维、团队意识、方案撰写与执行、工程最后的汇总等环节。60分以

下不合格、60—70分及格、70—85分良好、85分以上优秀；3、评价主

体，突出三方评价体系，即学生互评+教师测评+行业企业点评，全方位监

控学生培养质量，使学生得到真实的提升；4、成绩比例本门课程放弃传统

考试，以考核为主，尤其是过程考核比重较大，强调应用性。过程考核占

70%,期末考核30%。突出工程化操作和实战，切实提升学生综合素质。

6.实务考试

表4实务考试考核标准

考核点评价标准

考核工建议考核工侬

及分

程编号方式优良及格绩比例

值比

能独立完成筹划方案体系根本健

筹划方方案体系比拟完

方案，体系完备、全、预算初入在

案的完筹划方案备、预算较合理、20%

预算合理、可行30%之内有一定

整性有较强可行性。

1、方案性强。可行性。

筹划创意令人拍案叫

筹划方

绝、创意同主题有创意、狡和主题、创意不明显、但呈

案的创方案评比10%

衔接好、创意主有一定吸引力现合理。

意

题安康。

汇报PPT制作精

汇报方PPT语言处理较PPT能准确表现

良、文字精练、

案PPTPPT制作好、动态、色差比筹划方案、动态、10%

2、方案动画、色差处理

制作拟满意。图文缺乏。

汇报适宜。

汇报方着装得体、语言着装合理、语言较

方案汇报能准确表达。15%

案讲解精练、表达流畅。准确、逻瑁较清晰。

考核点评价标准

考核工建议考核工程成

及分

程编W方式优良及格绩比例

值比

方案操

能够顺利执行筹能够完成筹划方案能够根本完成方

作流畅模拟演练20%

划方案。执行。案操作。

3、方案性

执行人财物人财物安排合人根本

人财物安排较合

配置合分析比照理，误差10%以合理，误差30%10%

理，误差20%以内

理性内以内

着装得体、语言

4、方案着装合理、语言较

汇报方精练、表达流畅能准确表达，有改

总结报方案汇报准确、逻瑁较清晰10%

案讲解有总结、提升明良。

告有较明显的提升。

显。

参与积

5、参与积极、主动、踊较为积极、主动、

极性评过程考核能完成整个流程5%

度跃踊跃

价

合计100%

附录：课程教学工程设计参考表

表5:子工程设计表

子工程：创意筹划学时：2

能力目标：AlA7

工程目标

知识目标：K6

(1)选定创意筹划主题

(2)分组完成创意方案筹划

工程任务

(3)制作汇报PPT文稿

(4)进展创意方案汇报

认识旅游创意筹划

学生知识

熟悉创意筹划内容

与能力准备

掌握创意筹划类型

教学材料

行程单、派团单

准备

步骤师生活动内容主要知识点教学方法建议

1理论讲解旅游创意筹划创意筹划的流程讲授法

2配置任务、分配筹划主题工程教学法

3创意筹划的方案撰写、汇报情景教学法

4方案的评估