房山工厂餐饮服务合同

房山工厂餐饮服务合同甲方（服务提供方）：[餐饮服务公司全称]法定代表人：[姓名]统一社会信用代码：[代码]地址：[公司注册地址]乙方（服务接受方）：房山工厂（[工厂全称]）法定代表人：[姓名]统一社会信用代码：[代码]地址：[工厂详细地址]根据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，甲乙双方本着平等自愿、诚实信用的原则，就甲方向乙方提供工厂餐饮服务事宜，达成如下协议，以兹共同遵守。一、服务内容与范围1.1服务类型与地点甲方为乙方提供团餐服务，服务地点为乙方工厂内指定餐厅（地址：[工厂餐厅具体楼层及区域]），涵盖餐厅堂食、员工套餐供应及临时加班餐配送。1.2服务时间日常服务：周一至周五7:00-9:00（早餐）、11:30-13:30（午餐）、17:30-19:00（晚餐）；加班服务：乙方需提前2小时以书面形式（含邮件或企业微信通知）告知甲方，甲方应在加班结束前1小时完成配餐；节假日服务：法定节假日及工厂休息日不提供服务，特殊情况由双方另行协商。1.3服务对象乙方在职员工（预计日均用餐人数[具体人数]人），甲方需根据乙方每月提供的员工名单及变动情况调整备餐量。二、服务标准与质量要求2.1食品安全标准资质合规：甲方须持有有效的《食品经营许可证》，厨师及服务人员持《健康证明》上岗，并将证件复印件提交乙方备案。食材管理：建立合格供应商名录（含供应商营业执照、食品生产许可证等），食材采购需索证索票并保留记录至少6个月；生鲜食材当日采购，冷冻食品储存温度不高于-18℃，冷藏食品不高于7℃，禁止使用过期、变质原料；实施食品留样制度：每餐次每类菜品留样不少于125克，冷藏保存48小时并记录留样时间、菜品名称及留样人。加工规范：生熟食品加工工具、容器严格分开，烹饪温度符合国家标准（如肉类中心温度≥70℃），避免交叉污染。2.2菜品与服务要求菜品配置：早餐提供不少于3种主食（如包子、粥品、面条）、2种小菜及饮品（豆浆/牛奶）；午餐、晚餐提供1荤2素1汤1主食标准套餐，每周菜品不重复，每月5日前向乙方提交下月菜单，经乙方确认后执行；每月至少组织1次员工满意度调研，根据反馈调整菜品口味及种类（如辣度分级、素食选项）。服务人员规范：着统一工装、佩戴工牌，服务响应时间不超过5分钟，高峰期（如12:00-13:00）需增派人手确保排队时间≤10分钟。2.3环境卫生厨房区域：每日清洁灶台、地面、排烟系统，每周进行一次深度消毒，垃圾桶加盖并日产日清；用餐区域：餐桌、座椅每餐后清洁消毒，地面每2小时清扫一次，空调滤网每月清洗一次；设备维护：甲方负责厨房设备（如蒸箱、冰箱、消毒柜）的日常维护，故障需在24小时内修复，费用由甲方承担。三、服务费用与支付方式3.1费用标准套餐单价：早餐[X]元/份，午/晚餐[Y]元/份（含食材、人工、水电及税费）；加班餐加价：非日常服务时段的加班餐，在对应套餐单价基础上加价20%；特殊餐食：员工因宗教信仰或疾病需特殊配餐（如清真餐、低糖餐），单价另议，由乙方统一结算。3.2结算与支付对账周期：每月5日前，甲方根据乙方考勤系统记录及实际用餐签单，统计上月费用并开具发票；支付方式：乙方在收到发票后15个工作日内，通过银行转账支付至甲方指定账户（开户名：[甲方账户名]，开户行：[银行名称]，账号：[账号]）；违约金：乙方逾期支付费用的，每逾期一日按未付金额的0.05%支付违约金，逾期超过30日的，甲方有权暂停服务。四、双方权利与义务4.1甲方权利与义务权利：要求乙方提供必要的场地（含厨房、餐厅、仓库）及基础设施（水、电、燃气接口），并承担相关费用；对乙方员工浪费食物、破坏餐具等行为，有权要求乙方协助处理并按成本价赔偿。义务：每月至少开展1次食品安全培训，留存培训记录供乙方查验；制定食品安全应急预案，发生食物中毒等事故时，立即启动预案并配合乙方及监管部门调查，承担全部赔偿责任。4.2乙方权利与义务权利：对甲方食材采购、加工过程、环境卫生进行不定期检查（每周至少1次），甲方需配合并提供相关记录；如连续2次员工满意度低于70%，有权要求甲方在5个工作日内整改，整改后仍不达标可单方解除合同。义务：提前3日向甲方提供次月员工用餐人数预估，变动超过10%时需及时通知；负责餐厅及厨房区域的主体结构维修（如漏水、电路故障），并承担相关费用。五、违约责任5.1甲方违约情形食品安全事故：因甲方原因导致乙方员工食物中毒或健康损害的，甲方需承担医疗费、误工费等全部损失，并按事故涉及人数每人[具体金额]元支付违约金；服务中断：未经乙方同意擅自停止服务超过4小时的，按当日餐费总额的3倍赔偿；菜品质量不达标：如发现菜品变质、异物等问题，甲方需免费更换并按该菜品单价的10倍赔偿。5.2乙方违约情形未及时提供用餐数据：导致甲方备餐不足或浪费的，乙方需承担实际损失金额的50%；擅自变更服务要求：未提前7日书面通知甲方调整服务时间或菜品标准的，需支付当月服务费的5%作为违约金。5.3合同解除任何一方严重违约且30日内未整改的，另一方有权书面通知解除合同，违约方需支付合同剩余期限总服务费的10%作为补偿。六、合同期限与续签6.1合同期限本合同自[起始日期]起至[终止日期]止，有效期1年。6.2续签与终止合同期满前30日，双方协商续签事宜，如需续签应另行签订补充协议；乙方如需提前终止合同，需提前60日书面通知甲方，并支付相当于1个月服务费的违约金；甲方提前终止合同的，需支付3个月服务费作为违约金。七、争议解决与其他7.1争议解决双方因本合同发生争议的，应先协商解决；协商不成的，任何一方可向乙方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。7.2其他条款本合同未尽事宜，由双方签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力；本合同一式肆份，甲乙双方各执贰份，签字盖章后生效。（以下无正文）甲方（盖章）：________________