厨师师带徒弟协议书

厨师师带徒弟协议书甲方（师傅）：姓名：身份证号：联系地址：联系电话：乙方（徒弟）：姓名：身份证号：联系地址：联系电话：鉴于甲方是一位在餐饮行业拥有二十年丰富经验的厨师，具备精湛的厨艺和深厚的行业知识；乙方有志于从事厨师职业，渴望学习专业的烹饪技能。为明确双方的权利义务，保障双方的合法权益，根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，经友好协商，就甲方收乙方为徒弟，传授厨师技艺事宜，达成如下协议：一、协议标的及服务内容1.服务内容甲方同意按照本协议约定，向乙方传授其在烹饪领域所掌握的专业技能和知识，包括但不限于各类菜品的制作方法、烹饪技巧、食材搭配、火候掌控、厨房管理经验等。乙方应认真学习，积极实践，努力掌握甲方传授的各项技能。2.学习期限本协议约定的学习期限为个月，自年月日起至年月日止。乙方应在学习期限内，按照甲方的要求完成各项学习任务。3.学习地点双方约定，学习地点为甲方所在的[餐厅名称]厨房，具体地址为。乙方应按时到达学习地点，遵守厨房的各项规章制度。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权要求乙方遵守本协议约定及厨房的各项规章制度，按时参加学习和实践活动。有权根据乙方的学习进度和表现，合理调整教学内容和方式。在乙方违反本协议约定或厨房规章制度时，有权采取相应的措施进行纠正，包括但不限于警告、扣除部分学习费用等。2.义务按照本协议约定，认真、负责地向乙方传授烹饪技能和知识，保证教学质量。为乙方提供必要的学习条件和实践机会，包括但不限于食材、厨具等。定期对乙方的学习情况进行考核和评估，及时发现问题并给予指导和帮助。保守乙方在学习过程中所涉及的商业秘密和个人隐私，不得向第三方泄露。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定提供教学服务，保证教学质量。在学习过程中，有权向甲方提出疑问和建议，要求甲方给予解答和回应。对甲方的教学方法和内容有异议时，有权与甲方协商解决。2.义务遵守本协议约定及厨房的各项规章制度，尊重甲方及其他厨房工作人员。按照甲方的要求，按时参加学习和实践活动，认真完成各项学习任务，积极提高自身的烹饪技能。爱护甲方提供的学习条件和实践设施，如因故意或重大过失造成损坏的，应承担相应的赔偿责任。未经甲方书面同意，不得将在学习过程中所学到的技能和知识传授给第三方，不得从事与甲方竞争的业务。向甲方支付本协议约定的学习费用。三、学习费用及支付方式1.学习费用乙方应向甲方支付学习费用共计人民币元（大写元整）。该费用包括甲方的教学费用、食材费用、实践设施使用费用等。2.支付方式乙方应在本协议签订之日起日内，向甲方支付学习费用的%，即人民币元（大写元整）作为定金；在学习期限届满前日，向甲方支付剩余的学习费用，即人民币元（大写元整）。甲方应在收到乙方支付的款项后，向乙方出具收款凭证。四、考核与结业1.考核方式甲方将定期对乙方的学习情况进行考核，考核方式包括理论考试和实际操作考试。理论考试主要考查乙方对烹饪知识的掌握程度，实际操作考试主要考查乙方的烹饪技能水平。2.考核标准考核标准将根据本协议约定的教学内容和行业通行标准制定。乙方的考核成绩应达到分以上（满分100分），方可视为考核合格。3.结业证书若乙方在学习期限内考核合格，甲方将为乙方颁发结业证书，以证明乙方完成了本协议约定的学习任务，具备了相应的烹饪技能。五、保密条款1.保密信息范围双方确认，在本协议履行过程中，所涉及的商业秘密和个人隐私包括但不限于：甲方的菜品配方、烹饪工艺、客户信息、厨房管理经验，以及乙方在学习过程中的个人信息、学习进度、学习成果等。2.保密义务甲乙双方应对上述保密信息予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。本条款的保密期限为自本协议生效之日起年。六、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定履行教学义务，导致乙方未能掌握约定的烹饪技能，甲方应退还乙方已支付的学习费用，并承担乙方因此遭受的合理损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定按时支付学习费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向甲方支付违约金。逾期超过日的，甲方有权解除本协议，并没收乙方已支付的定金，乙方应按照本协议约定学习费用的%向甲方支付违约金。若乙方违反本协议约定或厨房规章制度，经甲方多次警告仍不改正的，甲方有权解除本协议，并扣除乙方已支付学习费用的%作为违约金。乙方已支付的定金不予退还。若乙方未经甲方书面同意，将在学习过程中所学到的技能和知识传授给第三方，或从事与甲方竞争的业务，乙方应向甲方支付本协议约定学习费用的%作为违约金，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。七、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.甲乙双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲乙双方