（人教2024版）英语八年级上册Unit 5 大单元教学设计（新教材）

Unit5WhataDeliciousMeal!大单元教学设计单元基本信息教材人教版(2024年)八年级上册单元Unit5WhataDeliciousMeal!单元主题烹饪主题语境主题范畴：“人与自我”主题范畴中“积极的学习体验”与“劳动实践”一、课标解读课标解读(一)教学内容分析：1.根据读音规则和音标拼读单词。2.理解和领悟词汇的基本含义，以及在特定语境和语篇中的意义、词性和功能。3.在语篇中围绕相关主题，在语境中运用所学语法知识描述人和物，进行简单的交流。4.梳理书面语篇的脉络、梗概和发展变化，提取关键信息，归纳内容要点。5.以口语或书面的形式简单转述语篇的主要内容和观点。(二)学业质量分析：1.能运用一定阅读策略，借助表格、思维导图等工具梳理语篇主要信息，理解大意。2.能选用正确的词语、句式和时态，通过书面语篇描述、介绍人和事物，表达个人看法，表意清晰，话语基本通水。3.能参照范例，仿写简单的文段，语言准确，表意得体。4.朗读相关主题的简短语篇时，连续、停顿自然，语音、语调基本正确。5.能用所学英语，通过口语或书面语篇介绍中外文化现象，语义基本连贯。二、单元内容分析BigQuestionWhydowelearntocook?单元内容分析本单元以“美食与烹饪”为主题，通过对话互动、文本阅读、语法聚焦及实践项目等多元形式,围绕“Whydowelearntocook?”这一核心问题展开。单元内容旨在引导学生掌握烹饪步骤描述、感叹句表达等语言知识，学会谈论食物、食材及烹饪方法，理解“美食与烹饪是情感联结的纽带”，并培养动手实践与跨文化饮食认知能力。一、核心内容框架本单元按“基础认知一语言强化一意义探究一实践运用”的逻辑分层展开，涵盖SectionA、SectionB及Project三大模块,形成“语言输入一内化一输出”的完整学习链,SectionA:聚焦“烹饪方法与步骤描述”，夯实语言基础本部分以“如何制作美食”为切入点，通过对话、听力、口语练习等形式，聚焦烹饪相关的基础语言知识与技能。以“制作土豆泥”和“西红柿炒鸡蛋”两个生活化场景为载体,设计对话互动:对话1(SectionAlb&lc)中,Peter与TengFei围绕“土豆泥制作”展开,涉及食材确认(potatoes,milk,butter等)、步骤排序(wash→cut→boil→mash→mix→addseasoning),自然融入“First…Next…Then…Finally…”等序列副词,示范“按逻辑描述烹饪过程”的表达范式。对话2(SectionA2a&2c)聚焦“西红柿炒鸡蛋”这道中式家常菜,补充食材数量询问(“Howmanytomatoesandeggsdoweneed?”)、具体操作指令(“cutintosmallpieces”“heatsomeoil”“stir-fry”),兼顾西式与中式烹饪场景,贴近学生生活经验。配套设计1a“指令与图片匹配”(如“Cutupthetomatoes”“Bakethecake”)、ld“用自己的话描述烹饪步骤”、2b“根据对话完成食谱”等练习，强化“食材识别——指令理解一步骤复述”的能力：语音部分通过音标(/aʊ/，/aʊ/，/sk/等)和语调停顿训练，规范烹饪描述中的发音与节奏,为后续流畅表达奠定基础。通过3a“例句观察”(如“Whatanamazingsmell!”“Howdeliciousthedishlooks!”)、3b“陈述句变感叹句”、3c“对话补全”等任务,梳理“What+名词短语！”“How+形容词/副词！”的基本结构，明确其“表达强烈情感(美味、惊喜、赞叹等)”的功能，实现语法知识与烹饪场景的结合。SectionB探究“美食的情感与文化意义”，深化主题认知本部分从“语言运用”上升到“意义理解”，通过文本阅读、词汇梳理、食谱补全，探究美食与情感、文化的关联。核心文本“FoodforThought”以第一人称叙事，围绕“祖母与南瓜派”展开：通过回忆“祖母制作南瓜派的场景”“南瓜派的由来(祖母从美国寄宿家庭习得)”,传递“Cookingislovemadevisible”的核心观点：提及“祖母学习各国美食、结交朋友”，拓展跨文化饮食认知。文本中融入“cinnamon,pumpkinpie,hostfamily”等文化相关词汇,以及感叹句(“WhatwonderfulmemoriesIhave！”)、序列副词等已学语言，实现“复习巩固”与“主题深化”的双重目标。2a“食材词汇分类”(按蔬菜、水果、饮品等归类，区分可数/不可数名词，如“tomato(可数)”“milk(不可数)”)、2b“量词短语匹配”(如“abottleofmilk”“aspoonofsugar”),补充美食描述的核心词汇，解决“食材与数量表达”的痛点。ld“食谱步骤排序”、2c“食谱补全”(用“cut…into”“pour…into”“add…to”等动词短语完成苹果派食谱)，强化“步骤逻辑与动词搭配”的运用能力：3a“解读过桥米线的传说与做法”，将美食与文化故事结合，丰富主题内涵。If“分享与美食相关的情感记忆”、3b“梳理自己最爱的菜肴信息”，引导学生从“描述做法”延伸到“表达情感”，实现“语言输出”与“情感表达”的结合，呼应单元核心问题“为什么学烹饪”。Project:实践“创意食谱制作与展示”,实现综合运用。本单元以“Createarecipeforatastydish”为实践项目，将课堂所学转化为实际行动：学生以小组为单位，选择菜肴、调研做法、在家烹饪并拍摄照片，最终制作包含“食材、步骤、图片”的完整食谱，通过班级展示与投票完成成果输出。该项目涵盖“调研一实践一创作一展示”全流程，既整合了“食材描述、步骤表达、感叹句运用”等语言知识，又培养了小组协作、动手实践与成果展示能力，实现“语言学习”与“实践能力”的统一。二、核心语言知识体系本单元语言知识围绕“美食与烹饪”主题构建，聚焦“实用性”与“场景化”，涵盖词汇、语法、语篇三大层面。食材类:按类别划分,如蔬菜(tomato,potato,onion)、肉类(beef,chicken,pork)、调料(salt,pepper,sugar,cinnamon)、主食(spaghetti,ricenoodles,piecrust),并区分可数名词(tomato,egg)与不可数名词(milk,butter,flour)。烹饪动作与工具类:动词及短语(cutup,boil,bake,mash,stir-fry,heat,add…to,pour…into)、工具(pan,pot,oven,blender,bowl)。序列与情感类:序列副词(First,Next,Then,Afterthat,Finally)、感叹表达(delicious,amazing,wonderful,fantastic)。序列副词的运用：用于按逻辑顺序描述烹饪步骤，强调“动作的先后关系”，确保表达条理清晰。感叹句的构成与功能:掌握“What+(a/an)+形容词+名词(+主语+谓语)!”“How+形容词/副词(+主语+谓语)！”的结构，用于表达对食物的赞叹、对烹饪场景的感受等强烈情感。食材数量询问与表达：学会用“Howmany+可数名词复数?”“Howmuch+不可数名词?”询问数量,用“acupof,aspoonof,aplateof”等量词短语描述食材量。单元包含三种典型语篇，各有侧重：对话语篇：以“人物互动”为形式，通过“提问一回应”推进内容(如询问食材、确认步骤)，语言口语化、简洁化，贴合真实交流场景。叙事性文本(“FoodforThought”):以“回忆”为线索,结合“故事讲述”与“观点表达”,语言兼具情感性与逻辑性，传递美食的深层意义。食谱语篇：以“步骤清晰、信息准确”为核心，采用“食材清单+指令式步骤”的结构，搭配序列副词，体现“实用性文本”的特点。三、单元核心目标达成路径语言能力：通过“对话模仿一步骤复述一食谱撰写一项目展示”，逐步掌握“谈论食物、描述烹饪过程、表达强烈情感”的语言技能，实现从“听懂”“读懂”到“会说”“会写”的转化。思维品质：通过“步骤排序”“食谱设计”，培养逻辑思维；通过“分享美食记忆”“探究美食文化”，培养情感思维与跨文化思维。文化意识：通过“土豆泥(西式)”“西红柿炒鸡蛋(中式)”“南瓜派(美式)”“过桥米线(中式地方美食)”的对比学习，了解不同文化的饮食特色，理解“美食是文化的载体”。学习能力：通过小组合作完成“食谱项目”，培养协作与实践能力;通过“反思环节”(如“Canyouexplainhowtocooksomedishes?”),培养自主复盘与知识梳理能力。四、单元价值与意义本单元突破“单纯语言学习”的局限，将“美食与烹饪”作为情感与文化的纽带：一方面，通过生活化的场景与任务，降低语言学习难度，让学生在“学做美食”的过程中自然掌握语言知识：另一方面，通过“美食与记忆”“美食与文化”的探究，回应核心问题“为什么学烹饪”————烹饪不仅是生存技能，更是传递爱、创造回忆、联结文化的方式。最终，通过“从学到做再到展示”的完整实践，实现“语言能力、实践能力、情感认知”的协同发展。主题学情分析一、学生背景分析(一)年龄与认知水平本单元学习者为初中低年级学生(12-14岁)，认知处于“具象经验向逻辑梳理”过渡的关键阶段。他们对“美食与烹饪”有丰富的生活感知(如吃过家常菜、见过家人做饭)，能识别常见食材(土豆、西红柿、鸡蛋等)和基础烹饪动作(切、煮、炒等)，但对“烹饪步骤的逻辑顺序”“食材用量的精准表达”“美食背后的情感与文化意义”等缺乏系统思考。此阶段学生乐于参与“动手实践”“情景模拟”类活动，具备初步的流程梳理能力(如整理学习步骤)，但对“食谱撰写”“连贯描述烹饪过程”等结构化任务的把控能力较弱，需借助具体示例和框架引导搭建认知。(二)兴趣与动机学生对“美食”主题具有天然亲切感，尤其是贴近日常的家常菜(如西红柿炒鸡蛋、土豆泥)易引发共鸣：“对话模拟做饭”“小组设计食谱”“展示自制美食”等互动性、实践性任务，能满足其社交需求和成就感，激发参与热情。此外，“分享与美食相关的家庭记忆”“探究不同文化的饮食特色”等话题，可连接学生的生活经验与情感体验，增强学习代入感：而“从‘学描述’到‘实际做’”的实践闭环，能让学生感受到语言学习的实用性，进一步强化学习动机。(三)语言基础学生已掌握基础食物词汇(如rice,apple,meat)、简单动词(如cut,cook,eat)和一般现在时、祈使句等基础语法,能进行简单的食物相关表达(如“Iliketomatoes.”“Mymomcooksrice.”),但存在三方面不足:核心词汇储备不足:对烹饪专项词汇(如mash,stir-fry,bake)、食材量词(如atablespoonof,acupof)、调料名词(如cinnamon,pepper)认知较少,易混淆“不可数食材的数量表达”(如分不清“abowlofrice”和“apieceofrice”)。语法运用不熟练:对“First...Next...Then...”等序列副词的逻辑衔接使用生硬,难以连贯描述步骤：对感叹句的结构(尤其是“What”与“How”的区别)掌握模糊，无法精准表达对食物的感受。表达逻辑不清晰：描述烹饪过程时易出现“步骤混乱”“信息遗漏”(如只说“切西红柿”，不说“切成小块”)，难以形成“食材——用量——步骤——感受”的完整表达链条。二、教学内容分析(一)核心问题“Whydowelearntocook?”该问题贯穿单元始终,引导学生从“语言工具”(用英语描述烹饪)、“实践技能”(梳理烹饪步骤)、“情感文化”(美食传递爱与记忆)三个维度，理解烹饪的多重意义，最终实现“语言运用”与“情感认知”的双重提升。(二)知识点梳理SectionA：聚焦“烹饪基础表达”，突破“步骤与语法”核心以“制作土豆泥”“西红柿炒鸡蛋”为场景，学习烹饪步骤描述(First洗→Next切→Then煮→Finally调味),掌握序列副词的逻辑运用;通过“食材确认”“用量询问”(Howmany/Howmuch...?),补充食材量词短语(atablespoonofbutter,halfacupofmilk);语法聚焦“感叹句”，通过例句分析与转换练习，掌握“What+名词！”“How+形容词/副词！”的结构，用于表达对食物的赞叹。SectionB：深化“美食意义探究”，拓展“词汇与思维”边界通过文本“FoodforThought”学习“cinnamon,pumpkinpie”等文化相关词汇,理解“美食承载记忆与爱”的情感内涵；通过“食材分类”“食谱补全”任务，系统梳理可数/不可数食材词汇,强化“cut……into”“pour…into”等烹饪动词短语的搭配:结合“过桥米线的传说”，初步感知美食中的文化元素，拓宽主题认知。Project：落脚“实践成果输出”，整合“知识与能力”以“制作美味菜肴食谱”为任务，引导学生小组合作完成“选菜——调研—烹饪—制作食谱——展示”全流程，综合运用“食材描述、步骤表达、感叹句”等语言知识，将理论学习转化为实践成果。(三)难点与重点重点:熟练掌握“First...Next...Then...Finally...”等序列副词,能连贯描述烹饪步骤:准确运用感叹句表达对食物的强烈情感；积累烹饪相关词汇(食材、动作、量词)，能清晰询问并表达食材用量：理解“美食与爱、文化”的关联，初步形成对烹饪意义的认知。难点:区分并正确使用“What”与“How”引导的感叹句(如避免“Howadeliciouscake!”“Whatdeliciousthecakeis!”等错误);精准运用“acupof/aspoonof”等量词短语描述不可数食材用量：在完整语境中(如食谱撰写、口头展示)，实现“步骤逻辑、词汇准确、情感表达”的有机结合；理解“美食承载文化”的抽象内涵，能结合实例分享美食背后的情感。三、学情预测与应对策略(一)学情预测词汇与语法层面易混淆食材量词的搭配(如用“aglassofrice”代替“abowlofrice”);对“mash,stir-fry”等烹饪动词的发音和用法掌握不牢。感叹句使用中常出现结构错误:遗漏“a/an”(如“Whatdeliciouscake!”)、混淆“What”与“How”(如“Howagreatidea!”);序列副词使用时逻辑混乱(如先“煮”后“切”),无法匹配实际烹饪流程。表达与思维层面描述烹饪步骤时内容简略、信息不全(如只说“Addmilk”,不说“Addhalfacupofmilktothepotatoes”);口语表达中易出现“中式英语”(如“Cutthetomatosmall”代替“Cutthetomatointosmallpieces”)。理解“美食与情感”的主题时，思维较局限，只能简单说“好吃”，无法结合具体场景(如“奶奶做的饺子让我想起春节”)展开；制作食谱时，难以平衡“信息完整”与“语言简洁”，导致内容杂乱。实践与协作层面小组合作设计食谱时，易出现“分工不均”(部分学生主导，部分学生参与度低)；调研烹饪步骤时，对不熟悉的菜肴(如西式南瓜派)缺乏信息收集能力。(二)应对策略词汇与语法突破设计“词汇情境配对”活动:将食材(milk,rice,cake)、量词(glass,bowl,piece)、图片对应，通过“看图片说短语”强化搭配；制作“烹饪动词卡”(附动作示意图)，开展“动作模仿猜单词”游戏，巩固发音与含义。开展“感叹句对比纠错”练习:呈现正确例句(Whatadeliciousdish!/Howdeliciousthedishis！)与错误例句，让学生分组辨析并修改；设计“烹饪步骤排序闯关”任务，给出打乱的步骤(如“切土豆→洗土豆→煮土豆”)，让学生结合生活经验重新排序，强化序列副词的逻辑运用。表达与思维引导提供“烹饪描述框架”;如“First,I(动作)the(食材)(方式/程度).Next,I(动作)(用量)of(食材)toit.”,帮助学生补充细节,规范表达;开展“情景模拟”活动(如“我是厨师教做饭”)，要求学生边做动作边描述，减少中式英语。组织“美食记忆分享会”：先由教师示范“奶奶做的南瓜派让我想起秋天的周末”，再引导学生结合“家人、节日、场景”三要素分享，丰富情感表达；食谱制作时，发放“食谱模板”(含“食材清单、步骤栏、小贴士”)，明确每部分的内容要求，帮助梳理逻辑。实践与协作优化制定“小组分工表”：明确“食材调研员、步骤撰写员、图片整理员、展示发言人”角色，要求每人记录“任务完成情况”，教师巡视时针对性协调；提供“信息来源包”(含简易英文食谱网站链接、家常菜谱图文资料)，为不熟悉菜肴的小组提供支持。四、总结本单元以“美食与烹饪”为纽带，将“语言学习”(词汇、语法、表达)与“实践能力”(步骤梳理、食谱设计)、“情感认知”(美食与爱、文化)深度融合。教学中需立足学生的生活经验，通过“情景模拟——框架引导——实践落地”的梯度设计，突破“感叹句混淆、步骤描述不连贯”等难点：借助“互动性任务(对话模拟)、结构化练习(食谱补全)、创造性实践(美食展示)”，激发学习兴趣；同时关注学生从“被动模仿”到“主动表达”的转化，引导其在“学描述、做美食、分享情感”的过程中，既掌握语言知识，又理解烹饪的多重意义，最终实现“能用英语说美食、能有条理讲做法、能有温度谈感悟”的目标。学习条件支持视频资料、音频资料、多媒体教学设备、图片资料、听说设备三、学情分析学情分析本次授课对象为初中8年级学生，班级平均人数45人。学生整体英语基础处于中等偏下水平，多数具备简单的日常英语听说能力，对“美食”“烹饪”等贴近生活的话题兴趣浓厚，愿意通过情景模拟、小组讨论等活动参与课堂。但班级内能力分化显著：少数学生能初步用英语提及常见食物和简单烹饪动作，而多数学生存在词汇量有限、语法运用不熟练、表达逻辑混乱等问题，且对“烹饪步骤的连贯描述”“感叹句的语境运用”“美食背后的情感意义”等内容理解存在明显障碍。为精准适配教学，结合单元材料开展前期调研分析如下：一、学生的已有基础(一)知识基础语法储备：已掌握一般现在时、祈使句(如“Cuttheapple.”)等基础语法，能简单表达“喜欢某种食物”(如“Iliketomatoes.”),但未系统学习“First...Next...Then...”等序列副词的逻辑运用；对感叹句的结构和功能完全陌生，无法用英语表达对食物的赞叹；对“不可数名词的数量表达”(如“acupofmilk”)认知模糊,易混淆“howmany”与“howmuch”的用法。词汇积累:熟悉“rice,egg,apple,beef”等基础食物词汇,掌握“eat,cook,cut”等简单动词,但缺乏“mash,stir-fry,bake”等烹饪专项动词;对“pepper,cinnamon,butter”等调料词汇、“pan,oven,blender”等厨房工具词汇几乎空白;对“atablespoonof,abowlof”等量词短语储备不足，难以精准描述食材用量。语用经验：能在对话中简单回应“喜欢什么食物”，但未接触过“谈论烹饪步骤”“询问食材用量”的语用场景：缺乏“食材一步骤一感受”的表达框架，无法用英语完整描述“如何做一道菜”，且对“and，but”等基础衔接词的使用意识薄弱，表达多为零散句子。(二)经验基础生活认知：在日常生活中频繁接触家常菜(如西红柿炒鸡蛋、土豆泥)，见过家人做饭的基本流程(切菜、炒菜、调味等)，对“食材搭配”“烹饪动作”有具象认知：从家庭生活中积累了“美食与情感”的体验(如“妈妈做的饭最香”)，但未思考过“美食如何传递爱”的深层意义。学习经历：此前英语学习多围绕“校园生活”“个人爱好”展开，未系统接触“美食与烹饪”主题：虽有过“描述事物”的练习，但从未将英语与“烹饪步骤”“食谱撰写”结合，缺乏用英语梳理“流程性内容”的经历。(三)能力基础认知能力：处于具体形象思维主导阶段，能通过图片、视频理解烹饪动作和食材特征，但对“步骤的逻辑顺序”(如“先洗后切再煮”)的梳理能力较弱；能说出“食物好吃”，但无法将“味道”与“情感记忆”(如“奶奶做的饺子=春节的回忆”)关联起来。语言技能:多数学生能从简单对话中抓取“食物名称”(如“potato”“tomato”),但难以捕捉“用量”“步骤”等细节信息；口语表达中存在“词汇拼凑”现象，如用“Cutpotato.Cook.”代替“Cutthepotatoandthencookit.”;读写能力薄弱,无法从文本中快速定位“烹饪步骤”等关键信息，写作时仅能写出单个单词或短语，无法形成完整句子。二、学生可能存在的困难与问题(一)语言知识方面语法混淆:易混淆“howmany”与“howmuch”的用法(如用“Howmanymilkdoweneed?”代替“Howmuchmilkdoweneed?”);对序列副词的逻辑把握混乱,描述步骤时出现“先炒后切”的顺序错误；感叹句学习中，易混淆“What”与“How”的用法(如误说“Howadeliciouscake!”“Whatdeliciousthesoupis!”),且常遗漏“a/an”或“the”。词汇障碍:对“mash,stir-fry,cinnamon”等烹饪及调料词汇的发音、拼写困难,易将“stir-fry”误读为“sit-fry”、“butter”误写为“buter”;无法准确运用“cut……into”“pour…into”“add……to”等动词短语,出现搭配错误(如“cutthetomatotopieces”代替“cutthetomatointopieces”);缺乏“delicious,amazing,fragrant”等描述食物的形容词,难以丰富表达内容。语用偏差：对“食谱”的文本格式认知空白，无法区分“食材清单”与“步骤说明”的差异；难以理解“美食承载情感”的语用内涵，仅能从“味道”层面描述食物，无法用英语表达“这道菜让我想起妈妈”等情感关联。(二)语言技能方面听力困难:面对SectionA中“制作土豆泥”的对话,易混淆“butter”“milk”等发音相近的食材词汇：对“First...Next...”等序列信号词不敏感，无法按顺序梳理烹饪步骤：对“onetablespoon”“halfacup”等用量描述捕捉不准确,难以匹配“数量与食材”的对应关系。口语薄弱：描述烹饪步骤时，仅能重复单个动词(如“Cut！Cook！”)，无法补充“对象、方式”等细节(如“Cutthetomatoesintosmallpieces”);使用序列副词时,逻辑断裂(如说完“First,washthepotatoes”后,无法衔接“Next,cutthem”);在小组讨论“如何做菜”时,难以回应同伴的问题(如当被问“Howmuchsaltdoweneed?”时,无法用英语回答)。读写不足:阅读SectionB“FoodforThought”文本时,被“cinnamon,pumpkinpie”等陌生词汇干扰，无法理解“祖母与南瓜派的记忆”的核心内容；填写“食谱表格”时，易遗漏“食材用量”“操作方式”等关键信息；写作“介绍一道菜”时，仅能写出2-3个单词(如“Egg.Tomato.Cook.”),无法形成完整句子,且语法错误频发。(三)学习策略方面记忆方法单一：多数学生依赖机械背诵词汇(如死记“stir-fry=炒”)，未结合“动作模仿”“图片联想”等方式记忆，导致脱离语境后无法运用；对序列副词仅靠“顺序记忆”，未结合“烹饪流程”理解逻辑，出现“Next在前、First在后”的使用错误。合作参与不均：小组讨论“烹饪方法”时，能力强的学生主导发言，基础薄弱学生多处于“倾听者”角色,或仅重复他人观点(如别人说“Cutthepotatoes”,也跟着说“Cutthepotatoes”)，无法提出自己的想法；在“制作食谱”项目中，不会合理分工，易出现“多人抢着画图片、无人写文字”的混乱情况。自主学习缺失：极少主动借助教材插图推测词义(如看到“oven”旁边的“烤面包图片”，仍无法猜出含义)：对“Pronunciation”板块的音标练习不重视，导致词汇发音错误积累：遇到“用量表达”“步骤描述”等困难时，优先放弃，而非尝试问同学或查词典。(四)情感态度方面畏难情绪明显：部分学生因“烹饪词汇难读”“步骤描述复杂”产生畏难心理，在“情景模拟做饭”活动中，因担心说错步骤而拒绝开口；面对“撰写食谱”任务，因不知如何组织语言，出现“空白不写”或“乱涂乱画”的情况。表达意愿不足：在分享“自己喜欢的菜”时，部分学生因担心“发音不准”“描述不清”被嘲笑，选择“沉默”或只说中文；在讨论“美食与家人的回忆”时，因怕“用英语说不明白”，仅简单点头回应，不愿深入分享。对“主题”认知片面：部分学生认为“学英语没必要学做饭”，对单元主题缺乏认同感，课堂参与积极性低；或认为“食谱制作是美术课的事”，在“设计海报”活动中态度敷衍，未意识到“语言学习与实践结合”的意义。三、教学应对方向针对学生的基础与潜在困难，教学中需采用“情境驱动+分层任务+支架辅助”的策略，兼顾“基础夯实”与“能力提升”，具体方向如下：(一)语法与词汇突破语法可视化：设计“烹饪步骤拼图+序列副词匹配”活动，将“洗→切→煮→炒”的图片与“First……Next……Then…Finally……”对应,强化逻辑理解;编创“感叹句口诀”(如“What+名词真感叹，How+形副在前面，a/an小帽子别忘戴”)，结合“美味食物图片”进行造句练习，降低记忆难度。词汇情境化：采用“动作模仿记动词”(如让学生做“mash土豆”“stir-fry蔬菜”的动作,同步学习词汇)、“图片-量词。食材”配对游戏(如“一碗米饭→abowlofrice”),通过多感官体验巩固记忆：制作“烹饪词汇手卡”(正面单词、背面图片+例句)，方便学生随时查阅。(二)语言技能阶梯提升听力分层：将对话听力材料拆解为“基础版(仅食材词汇)”“进阶版(食材+步骤)”“挑战版(食材+步骤+用量)”，让不同基础学生选择对应版本，逐步提升信息捕捉能力。口语支架化:提供“烹饪描述模板”(如“First,Ithe.Next,Iof.Finally,Iaddsome.It’s!”),基础薄弱学生填充单词,能力较强学生补充细节;开展“厨师小课堂”情景模拟，让学生边做动作边说，降低表达压力。读写任务化：设计“食谱填空→食谱补全→食谱创作”的阶梯任务，从“填写已有词汇”到“自主撰写简单步骤”,逐步过渡;在阅读文本中标注“cinnamon,pumpkinpie”等陌生词汇的图片注释，帮助学生理解内容。(三)学习策略与情感引导合作规范化：制定“小组分工表”，明确“食材记录员、步骤讲解员、道具准备员”等角色，要求每人承担具体任务并记录“贡献清单”，确保全员参与；设立“互助小组”，让能力强的学生协助基础薄弱学生纠正发音、补充句子。兴趣激发：引入“家常菜冷知识”(如“西红柿炒鸡蛋是中国国民菜”)、“趣味烹饪小失误”(如“把盐放成糖的搞笑经历”)等话题，降低表达焦虑；开展“最美食谱评比”，将“语言准确”“设计创意”均纳入评分，提升学生对“主题”的认同感。五、单元教学目标单元教学目标语篇1.熟练运用序列副词和烹饪相关词汇谈论美食制作，清晰阐述菜肴的食材用量、操作步骤及工具使用，有效表达对烹饪流程的认知与对成品美食的感受。熟练运用感叹句和日常交际用语交流烹饪体验，清晰阐述家常菜的制作技巧与口味特点，有效表达学习烹饪的收获与对饮食文化的兴趣。1.日常对话“ConversationbetweenPeterandTengfei”(1课时)2.日常对话“ConversationbetweenPeterandTengfei”(1课时)2.能够听辨并准确区分元音音素/aʊ/、/at、/n/、/ea/、/oa/和辅音音素/sk/、/st/、/sp/、/str/,掌握其对应字母及字母组合(如/əʊ/对应o、oa;/str/对应str)的发音规律。理解并模仿句子中重音与停顿的划分，通过重复和练习，准确把握重音位置与停顿节奏对句子结构和语义的辅助作用，提升英语句子的朗读流畅度与语义理解能力。3.语音教学“Pronunciation”(1课时)3.理解并运用what和how引导的感叹句表达强烈情感，通过句子分析、句式转换及对话补全任务，掌握感叹句“what+(a/an)+形容词+名词”与“how+形容词/副词”的构成规律及使用场景，能够在口头与书面表达中准确运用感叹句描述美食特点、抒发内心感受并完成日常交流，提升在生活实践语境中精准表达、有效沟通的语用能力。4.语法教学“GrammarFocus”(1课时)4.通过阅读关于美食与烹饪的语篇，理解烹饪承载的情感记忆与文化内涵，梳理语篇中美食故事叙述、烹饪流程介绍、情感联结体现以及文化价值阐释的结构：能够归纳文中表达美食特点、烹饪操作、情感体验及文化意义的词汇及句型，结合词语阐述对美食与情感、文化关联的理解：通过仿写关于喜爱菜肴的介绍段落，关联生活实际，用英语清晰地介绍一种美食的由来、制作方法及背后的情感或文化意义，提升生活认知与饮食文化的书面表达能力。5.阅读课FoodforThought(1课时)6.词汇课(1课时)7.写作课(1课时)5.运用本单元所学烹饪相关知识及序列副词、感叹句等表达，通过小组讨论、菜肴选择与资料调研，确定并探究选定菜肴的食材、制作步骤及其承载的意义：合作制作含图文的食谱并梳理展示逻辑，在班级进行成果汇报；通过反思与互评，增强信息整合、实践操作及团队协作的能力，深化对烹饪价值的理解与公开表达能力。8.项目Createarecipeforatastydish(1课时)六、单元重点难点一、教学重点(核心知识点)(一)语法核心熟练掌握what/how引导的感叹句构成规则(“what+(a/an)+形容词+名词”“how+形容词/副词”)及序列副词(first，next，then，finally等)的用法，能在描述美食特点、抒发烹饪感受、讲解制作步骤等语境中，准确运用这些结构(如“Whatadeliciouspieitis!”“First,cutupthetomatoes.”)进行情感表达与流程说明。(二)语音知识听辨并准确区分元音音素/əʊ/、/ɪ/、/eə/、/oa/及辅音连缀/sk/、/st/、/sp/、/str/及其常见字母组合拼写形式:掌握烹饪指令类句子中的重音与停顿规律，在朗读食谱、模拟对话时通过重音突出关键信息(如食材、动作)、通过停顿划分步骤层次，提升听说表达的清晰度与流畅度。(三)语篇结构理解“美食与烹饪”类语篇中的“故事溯源——流程介绍——情感/文化阐释”语篇组织方式，能识别文本主旨，梳理“美食由来一制作步骤一情感联结/文化意义”的逻辑推进层次。(四)词汇拓展掌握与食材(如potato,tomato,cinmon)、烹饪动作(如cut,boil,mix,bake)、厨具(如oven,pan,bowl)及情感表达(如delicious,wonderful,amazing)相关的核心词汇与短语(如cutup,pourinto,stir-fry),并能在谈论美食、讲解做法、分享烹饪体验等真实语境中恰当运用。二、教学难点(学生易困惑处)感叹句用法混淆:难以区分what与how引导的感叹句的适用场景(如误写“Howatastydish!”“Whatdeliciousthesoupis!”),需明确核心修饰对象(名词用what,形容词/副词用how)及句式结构差异。序列副词滥用:在讲解烹饪步骤时,易出现序列副词堆砌(如“First,washthevegetables,thencutthem,thenputtheminthepan”)或逻辑混乱(如步骤颠倒使用next与finally),需结合具体流程梳理副词的递进逻辑,明确每一步的衔接关系。食谱语篇表达断层：在撰写食谱或介绍美食时，易出现“食材罗列与步骤脱节”“步骤描述与情感/文化表达割裂”的问题,需学会使用“because,so,especially”等衔接词,串联“食材一步骤一感受/意义”的逻辑链条，增强内容完整性。烹饪语境词汇运用不当：混淆近义词(如误将“boil”用于描述“烤面包”，将“bake”用于描述“煮面条”),或对不可数食材的量化表达不准确(如误写“apieceofbutter”“abowlofflour”),需通过实例对比明确词汇适用场景，掌握常见食材的量化搭配规律。七、单元学习评价评价目标评价标准评价方式评价主体1.熟练运用序列副词和烹饪相关词汇谈论美食制作，清词汇与语法准确性：能正确使用序列副词(如“first”“next”观察、提问、简答、角色扮自评、互评、师评晰阐述菜肴的食材用量、操作步骤及工具使用，有效表达对烹饪流程的认知与对成品美食的感受。熟练运用感叹句和日常交际用语交流烹饪体验，清晰阐述家常菜的制作技巧与口味特点，有效表达学习烹饪的收获与对饮食文化的兴趣。“finally”)和烹饪相关词汇(如“cutup”“boil”“stir-fry”),无词性混淆、搭配错误；感叹句使用规范(如“Whatatastydish!”“Howdeliciousitis!”),语法错误不影响核心语义理解。内容阐述完整性：能围绕美食制作，清晰说明食材用量(如“onecupofcheese”)、操作步骤及工具使用(如“useapantostir-fry”):能阐述家常菜的制作技巧(如“cuttomatoesintosmallpiecesfirst”)和口味特点(如“sweetandsour”),逻辑连贯。感受与兴趣表达：能通过简单语句表达对烹饪流程的认知(如“Boilingpotatoesiseasierthanmashing”)、对成品的感受(如“Ittastescreamyanddelicious”)及对饮食文化的兴趣(如“IlikelearningtocookChinesedishes”),表意明确。演2.能够听辨并准确区分元音音素/əʊ/、/aɪ'、/n/、/ea/、/ʊə/和辅音音素/sk/、/st/、/sp/、/str/,掌握其对应字母及字母组合(如/əʊ/对应o、oa;/str/对应str)的发音规律。理解并模仿句子中重音与停顿的划分，通过重音素辨别准确性：能准确听辨并区分元音音素/əʊ/、/n/、/eə/、/ʊə/和辅音音素/sk/、/st/、/sp/、/str/,无混淆;能正确匹配音素与对应字母组合(如“oa”发/əʊ/、“str”发/str/),基础匹配错误不超过1处。重音与停顿合理性：能准确模提问、简答、默写互评、师评复和练习，准确把握重音位置与停顿节奏对句子结构和语义的辅助作用，提升英语句子的朗读流畅度与语义理解能力。仿句子重音(如突出“bananashake”“ice'cream”)和停顿划分，重音位置、停顿节奏符合语义逻辑，不影响句子理解。朗读与理解效果：英语句子朗读流畅，发音标准；能结合重音和停顿理解句子语义(如通过重音判断强调对象)，可简单说明重音对语义的辅助作用，表意清晰。3.理解并运用what和how引导的感叹句表达强烈情感，通过句子分析、句式转换及对话补全任务，掌握感叹句“what+(a/an)+形容词+名词”与“how+形容词/副词”的构成规律及使用场景，能够在口头与书面表达中准确运用感叹句描述美食特点、抒发内心感受并完成日常交流，提升在生活实践语境中精准表达、有效沟通的语用能力。感叹句结构准确性：能正确掌握“what+(a/an)+形容词+名词”和“how+形容词/副词”的构成规则，无句式混淆(如不出现“Howanicecake!”“Whatdeliciousthesoupis！”)，基础结构错误不超过1处。语境运用恰当性：能在口头或书面表达中，结合场景用感叹句描述美食特点(如“Whatacrispypancake!”)、抒发内心感受(如“HowhappyIamtocookformyfamily!”),符合日常交流语境。沟通表达有效性：能通过感叹句辅助完成日常交流(如回应他人烹饪成果“Wow,whatawonderfulmeal!”),表意明确,能让对方理解自己的强烈情感。问答、简答、写作、汇报自评、互评、师评4.通过阅读关于美食与烹饪语篇结构梳理能力：能准确梳回答问题、问自评、互评、师评的语篇，理解烹饪承载的情感记忆与文化内涵，梳理语篇中美食故事叙述、烹饪流程介绍、情感联结体现以及文化价值阐释的结构：能够归纳文中表达美食特点、烹饪操作、情感体验及文化意义的词汇及句型，结合词语阐述对美食与情感、文化关联的理解；通过仿写关于喜爱菜肴的介绍段落，关联生活实际，用英语清晰地介绍一种美食的由来、制作方法及背后的情感或文化意义，提升生活认知与饮食文化的书面表达能力。理美食类语篇的“故事溯源—流程介绍—情感/文化阐释”结构，无逻辑混淆；能归纳文中烹饪操作(如“mix”“pour”)、情感体验(如“wonderful”“happy”)等核心词汇及句型，归纳遗漏不超过2个关键要素。关联理解清晰度：能通过简单语句阐述美食与情感(如“Pumpkinpieremindsmeofmygrandma”)、文化的关联(如“GuoqiaoRiceNoodlesisaspecialdishfromYunnan”),逻辑清晰。仿写内容完整性：仿写时能清晰介绍美食的由来、制作步骤(如“First,washthevegetables”)及背后意义,无关键信息缺失，语句通顺。答、简答、写作5.运用本单元所学烹饪相关知识及序列副词、感叹句等表达，通过小组讨论、菜肴选择与资料调研，确定并探究选定菜肴的食材、制作步骤及其承载的意义：合作制作含图文的食谱并梳理展示逻辑，在班级进行成果汇报；通过反思与互评，增强信息整合、实践操作及团队协作的能力，深化对烹饪价值的理解与公开表达能力。知识运用恰当性：能正确运用本单元烹饪词汇、序列副词及感叹句完成食谱制作，食谱中的食材、步骤描述无明显错误；资料调研内容贴合所选菜肴，无无关信息。合作与展示效果：能参与小组讨论、菜肴选择等环节，合作完成含图文的食谱；班级汇报时能清晰梳理展示逻辑(如按“食材——步骤——意义”顺序讲解)，表达流畅。简答、写作、作品分享自评、互评、师评反思与认知深化：能通过简单语句反思合作过程(如“Wehelpedeachotherfindingredients”)、阐述对烹饪价值的理解(如“Cookingbringsmyfamilytogether”),表意明确。八、单元课时安排第一课时Openingpage——SectionAla-1d第二课时Pronunciation——SectionA2a-2d第三课时GrammarFocus第四课时SectionBla-lf第五课时VocabularyinUse(2a-2c)第六课时SectionB3a-3c第七课时Project第八课时ReadingPlus九、单元项目作业设计学生以小组为单位，运用烹饪相关核心词汇、序列副词及感叹句表达，完成“美味食谱创作与分享”主题项目。通过小组讨论确定创作对象(如“家常经典菜”“异国特色餐”“创意快手餐”等)，分工搜集该菜肴的食材清单、制作步骤、工具需求及背后的情感或文化故事(如家庭传承、地域特色等)，分析制作过程中的关键技巧(如火候控制、调料搭配等)并整理实用小贴士，最终形成包含信息调研、步骤梳理及情感/文化阐释的完整食谱成果。形式以小组成果上交，包含：菜肴信息调研表(含菜名、起源、核心食材及用量、必备厨具等)：语言表达运用卡(如用序列副词描述步骤的句子、用感叹句表达感受的范例)：图文食谱手册(或PPT)，需搭配烹饪过程照片或步骤示意图，清晰呈现食材、分步操作及成品效果：5-8分钟现场汇报(或录制视频)，汇报需讲解食谱的制作流程、关键技巧及背后的故事(如“这道菜是奶奶教的，每次做都想起家人团聚的时光”)，全程准确运用序列副词、烹饪词汇及感叹句。十、单元教学建议本单元教学建议以“生活感知一语言运用一实践创造”分层递进为核心，依托教学评一体化设计，满足不同学情学生的语言能力发展与饮食文化认知需求。针对基础薄弱学生，可通过“序列副词逻辑卡”(如“first——next——then——finally”步骤流程图)强化使用逻辑，借助“烹饪动作与工具图片配对”游戏巩固核心词汇(如“cutup，pan，oven”)与操作的关联，课堂中利用“语音跟读对比软件”反复练习/əʊ/、/str/等音素及句子重音与停顿，课后布置分层任务如根据食谱图片补全“第一步⋯⋯第二步⋯⋯”描述句：对于中等水平学生，侧重解析“美食与烹饪类”语篇的“故事一流程一情感”逻辑结构，借助思维导图梳理文本关键信息，设计“我最爱的家常菜”提纲并撰写包含序列副词和感叹句的段落，运用“语言准确性评分表”和“内容连贯性互评卡”进行过程性修正：高水平学生则可拓展阅读跨文化美食案例(如中西方节日特色菜对比)，开展“‘传统菜’vs‘创意菜’————谁更能传递情感”辩论，在“食谱创新设计”项目中融入文化元素与实用性思考，通过“思辨表达量规”和“团队协作评价表”发展高阶思维与组织能力。教学评一体化需贯穿单元全程：课前通过“烹饪认知与语言基础小测试”诊断学生的词汇储备与语法掌握情况，动态调整教学起点与分组策略；课中在语篇分析、语法练习和小组讨论中嵌入“序列副词使用逻辑核查清单”“感叹句结构规范评估表”，及时反馈语言错误与内容逻辑漏洞；课后以“美味食谱创作项目”综合评价表为核心，从语言准确性、食谱完整性、文化内涵体现等维度全面评估，例如要求小组在食谱手册中规范使用“first/next”等序列副词描述步骤，在汇报中体现对美食与情感、文化关联的深度理解。同时，可整合多元教学资源如美食制作视频片段、厨师访谈、地域饮食文化纪录片等，链通生活教育与文化德育主题，引导感知“烹饪传递爱与文化”的理念，并为不同层次学生提供分级学习材料，如基础学生使用图文对照版食谱手册，高水平学生研读有关饮食文化差异的短篇文章，真正实现“教一学一评”闭环融合与育人价值提升。十一、反思性教学改进(实施后填写)基于各课时反思性教学改进，汇总形成单元反思性教学改进设想。明确主要经验或者需改进的方面。Unit5WhataDeliciousMeal!课时教学设计第1课时教学设计SectionAHowdowemakefood?Openingpage——SectionA1a——1d教学设计课题Howdowemakefood?课型新授课☑ 章/单元复习课□专题复习课□习题/试卷讲评课□学科实践活动课□其他□1.语篇研读【主题范畴】本课主题“人与自我”主题范畴中“积极的学习体验”与“劳动实践”【What】本单元以“美食与烹饪”为核心主题，围绕家常菜的制作流程及情感表达展开，引导学生学习如何用序列副词描述烹饪步骤、用感叹句抒发感受并理解烹饪的价值。单元开篇通过驱动性问题“Whydowelearntocook?”引发思考,明确五项学习目标：谈论食物与烹饪、给出烹饪指导、用序列副词描述过程、用感叹句表达强烈情感、探究食物与烹饪如何凝聚人心。“Lookandshare”环节通过观察图片和问题，引导学生初步关联家庭烹饪场景与个人体验。在SectionA1b和1c部分,通过Peter与TengFei围绕“土豆泥制作”展开的对话，具体呈现语言实践：对话以“午餐制作土豆泥”为场景，从准备食材切入，依次推进至处理食材(清洗、切块)、烹饪食材(煮土豆)、调配辅料(准备黄油和牛奶)、加工成品(捣土豆、混合辅料)、调味收尾(加盐和胡椒)，最后以品尝后的感叹结束，完整覆盖土豆泥制作的全流程。对话中既包含食材用量的询问(“Howmanydoweneed?”“Howmuchdoweneed?”),也包含步骤的清晰指引(“First…Next…Then…Finally…”),还融入了操作后的反馈与情感表达(“Great!”“Howdelicioustheytaste!”)。【Why】本课时的设计旨在通过家常菜制作这一贴近生活的话题，培养学生的语言运用能力与生活实践意识。从认知层面看，引导学生掌握土豆泥的制作流程，呼应核心问题“Whydowelearntocook?”中“烹饪是生活技能”的内涵;从语言能力看，重点训练序列副词在描述操作步骤中的使用，以及感叹句在表达食物感受中的运用，掌握烹饪话题的交际表达方式：从情感态度看，对话中体现的合作烹饪(“Canyougetthemforme?”)与品尝后的满足感,传递“烹饪带来快乐与协作”的价值理念：从思维品质看，通过步骤的先后排序、食材用量的确认，培养学生的逻辑梳理能力与细节关注意识。【How】教材通过生活化烹饪场景与对话互动实现教学目标。“土豆泥制作”作为核心载体,直观呈现“美食制作”的主题,其问答式互动(“Howdowemakethem?”“Howmany...?”“Howmuch...?”)激活学生对烹饪流程的认知,为语言输出提供内容基础。对话系统示范目标语言：语言形式上，集中呈现序列副词的典型用法(First/Next/Then/Finally)及烹饪相关词汇(potatoes,milk,butter,boil,mash,mix),明确烹饪步骤的表达方法：内容组织上，按“准备—处理—烹饪—调配—调味一品尝”的逻辑推进，完整呈现家常菜制作的流程；交际策略上，嵌入请求(“Canyougetthemforme?”)、确认(“Gotit.”“Done.”)、评价(“Great!”“Howdelicioustheytaste!”)等互动表达,增强语言交流的真实性和实用性。教师可依托此语篇设计“步骤排序”“模拟烹饪对话”“实操讲解”等活动，引导学生迁移运用。2.学习目标单元学习目标对应单元目标本课学习目标1.熟练运用序列副词和烹饪相关词汇谈论美食制作，清晰阐述菜肴的食材用量、操作步骤及工具使用，有效表达对烹饪流程的认知与对成品美食的感受。熟练运用感叹句和日常交际用语交流烹饪体验，清晰阐述家常菜的制作技巧与口味特点，有效表达学习烹饪的收获与对饮食文化的兴趣。2.能够听辨并准确区分元音音素/əʊ/、/aɪ、/n/、/eə/、/oə/和辅音音素/sk/、/st/、/sp/、/str/,掌握其对应字母及字母组合(如/əʊ/对应o、oa；/str/对应str)的发音规律。理解并模仿句子中重音与停顿的划分，通过重复和练习，准确把握重音位置与停顿节奏对句子结构和语义的辅助作用，提升英语句子的朗读流畅度与语义理解能力。3.理解并运用what和how引导的感叹句表达强烈情感，通过句子分析、句式转换及对话补全任务，掌握感叹句“what+(a/an)+形容词+名词”与“how+形容词/副词”的构成规律及使用场景，能够在口头与书面表达中准确运用感叹句描述美食特点、抒发内心感受并完成日常交流，提升在生活实践语境中精准表达、有效沟通的语用能力。4.通过阅读关于美食与烹饪的语篇，理解烹饪承载的情感记忆与文化内涵，梳理语篇中美食故事叙述、烹饪流程介绍、情感联结体现以及文化价值阐释的结构；能够归纳文中表达美食特点、烹饪操作、情感体验及文化意义的词汇及句型，结合词语阐述对美食与情感、文化关联的理解：通过仿写关于喜爱菜肴的介绍段落，关联生活实际，用英语清晰地介绍一种美食的由来、制作方法及背后的情感或文化意义，提升生活认知与饮食文化的书面表达能力。5.运用本单元所学烹饪相关知识及序列副词、感叹句等表达，通过小组讨论、菜肴选择与资料调研，确定并探究选定菜肴的食材、制作步骤及其承载的意义：合作制作含图文的食谱并梳理展示逻辑，在班级进行成果汇报；通过反思与互评，增强信息整合、实践操作及团队协作的能力，深化对烹饪价值的理解与公开表达能力。目标11.能够通过观察单元主题图及“Lookandshare”环节的问题,识别并理解“食物与烹饪”这一核心主题，通过浏览大问题和单元学习目标，明确本课时关于制作食物的核心任务。2.能够通过听获取对话中制作土豆泥的具体步骤(如清洗土豆、切块、煮土豆、添加配料等)及所需食材，根据对话内容对步骤进行排序，并能与同伴进行角色扮演复现对话。3.能够运用所学的烹饪相关词汇(如boil,mash,butter,pepper等)和表顺序的副词(如first,then,finally等),与同伴交流分享制作土豆泥的过程，清晰描述食物制作步骤。评估维度评估标准评估方式评估主体3.评价任务目标1主题识别精准度：能结合单元主题图(如展示烹饪工具、食材或人物做饭的图片)和“Lookandshare”环节的问题(如“Whoarethepeopleinthephotoandwhataretheydoing?”)，准确说出核心主题为“食物与烹饪”，无模糊表述(如不笼统说“关于吃的”)。任务明确清晰度：能通过阅读单元大问题“Whydowelearntocook?”及学习目标(如“givecookinginstructions”“describeaprocessusingadverbsofsequence”),清晰指出本课时核心任务是“学习制作食物的具体步骤”，并能简要关联“了解食材、用顺序副词说明流程”等关键要素。选择、判断、简答、完成句子自评、师评目标2听力信息获取完整性：听对话后能准确列举制作土豆泥的5个及以上关键步骤(清洗土豆、切块、煮土豆、准备黄油牛奶、捣土豆、混合辅料、加盐胡椒等)，并说出3种及以上所需食材(potatoes,milk,butter,salt,pepper等),无关键信息遗漏。步骤排序准确性：能根据对话内容正确排列制作步骤，排序错误不超过1处；对易混淆步骤(如“煮土豆”与“捣土豆”的先后顺序)能准确区分。角色扮演复现度：与同伴角色扮演时，能复现对话的主要情节(提议做饭、询问做法、说明步骤、品尝评价)，核心语句(如“First，getsomepotatoesandwashthem.”“Howdelicioustheytaste!”)表达准确;语音语调自然，交流互动符合对话场景逻辑。角色扮演、认读、问答自评、互评、师评目标3词汇运用准确性:能正确使用“boil,mash,cutup,mix”等烹饪动词和“butter,pepper,角色扮演、小组合作、自评、互评、师评potato”等食材词汇,词汇搭配(如“boilthepotatoes”“addpepper”)无错误;序列副词“first,next,then,finally”使用恰当,无逻辑混乱(如不颠倒“first”与“finally”的顺序)。过程描述清晰度：向同伴分享时，能按步骤先后顺序完整描述土豆泥制作过程，语句连贯(可借助“and”“then”等衔接词);能清晰说明每个步骤的具体操作(如“Cutthepotatoesintopieces”“Addonetablespoonofbutterandhalfacupofmilk”),无表述模糊(如不说“dosomethingtothepotatoes”)。交流有效性：分享过程中能回应同伴的简单提问(如“Whatdowedoafterboilingthepotatoes?”),回答准确;同伴能通过其描述理解完整制作流程，无明显歧义。汇报1.教学过程教学目标教师活动学生活动学习评价1.能够通过观察单元主题图及“Lookandshare”环节的问题,识别并理解“食物与烹饪”这一核心主题，通过浏览大问题和单元学习目标，明确本课时关于制作食物的核心任务。1.引入单元主题与观察讨论“WearegoingtobeginUnitX,'ExploringAmazingPlantsandAnimals'.First,let'slookatthebigpictureandthetitle.Whatcanyouseeinthephoto?Arethereanyplantsoranimals?Whatmakesthemspecial?(引导学生观察并回答)Yes,therearedifferentkindsofplantsandanimalsthatlookunique.Thetitlehintsatourmaintopic——exploringamazingliving1.学生在老师引导下，明确单元为“ExploringAmazingPlantsandAnimals”。观察主题图后回答看到的动植物及它们的特别之处，初步思考“神奇动植物”的含义，再与同伴分享自己见过的神奇动植物，参与班级分享，初步感知“神奇动植物探索”相关内容。1.师评。观察学生能否通过单元标题和主题图，初步判断单元围绕“神奇动植物探索”展开；能否结合自身经验，清晰分享见过的神奇动植物并说明其特别之处；在班级分享环节，是否主动表达观点，初步理解“神奇动植物”内涵的情况。things.Now,let'slookatthe'Lookandshare'questions,like"Whatamazingplantsoranimalshaveyouseen?'Thinkaboutyourexperiencesandshareyouranswerswithyourpartner.”(教师巡视聆听，然后请几位学生分享答案，引导学生初步思考“神奇动植物”的特点。)2.解读单元大问题与学习目标“Thebigquestionforthiswholeunitis"Whatmakesplantsandanimalsamazing?'Thisisthekeyquestionwewillexploretogether.Now,let'sreadtheunitgoalsonthepage.(教师引导学生齐读或默读单元目标)Bytheendofthisunit,wewillbeableto:1.talkaboutamazingplantsandanimals.2.usesuperlativestocomparethings.3.learnabouttheconnectionbetweenplants/animalsandhumans.4.exploretheimportanceofplantsandanimals.So,fortoday'slesson,ourmainfocuswillbeonthefirsttwopoints:talkingaboutthe'most...'ofplantsandanimalsandgettinginformationabouttheirfeatures.Thisisourcoretask:tolearnhowtodiscussthe'superlative'2.学生跟随老师解读单元大问题，齐读或默读单元目标，明确单元需达成的四项任务，进而知晓本课核心任务是谈论动植物“之最”和获取动植物特征信息。2.师评。观察学生在解读大问题和学习目标时是否专注：能否通过齐读或默读，准确把握单元四项任务：是否能清晰认知本课“谈论动植物‘之最’、获取动植物特征信息”的核心任务，理解程度如何。attributesofplantsandanimalsandcollectdetailsabouttheiruniquecharacteristics.”3.建立主题关联与明确任务“Now,let'sconnecteverything.Howdoesthepictureofamazingplants/animals,thequestion'Whatamazingplantsoranimalshaveyouseen?",andourbigquestion"Whatmakesplantsandanimalsamazing?'allworktogether?(引导学生总结)Theyallleadustothemainideaof'exploringamazingplantsandanimals'.Understandingthishelpsusseewhywewilltalkabouttheir'most...'featuresandgetinformationabouttheminthislesson.”3.学生在老师引导下，思考并总结主题图、“见过哪些神奇动植物”的问题与单元大问题的关联，明确单元主题是“神奇动植物探索”，同时关注黑板板书，清晰本课学习方向。3，师评。观察学生能否主动思考主题图、问题与大问题的关联，准确总结出“神奇动植物探索”的单元主题；是否关注黑板板书，对本课学习方向的明确程度，是否为后续学习做好认知准备。设计意图:通过引导学生观察单元主题图、解读标题“ExploringAmazingPlantsandAnimals”,并思考“图中有哪些动植物”“它们有何特别之处”等问题，帮助学生初步感知“神奇动植物探索”的单元主题。“Lookandshare”环节中“见过哪些神奇动植物”的讨论，能激活学生生活中与动植物相关的已有经验，让学生从自身出发理解“神奇”的含义。班级分享环节则进一步强化学生对主题的认知，为后续深入学习“动植物‘之最’”奠定基础，让学生带着对“神奇动植物”的初步理解进入课堂。解读单元大问题“Whatmakesplantsandanimalsamazing?”和学习目标，能帮助学生清晰把握整个单元的学习方向与核心内容(谈论神奇动植物、运用最高级等)。明确本课“谈论动植物‘之最’、获取动植物特征信息”的核心任务，可让学生建立学习的目标感，避免学习的盲目性。同时，通过齐读或默读目标，强化学生对任务的记忆，为后续有针对性地开展“动植物‘之最’讨论、特征信息提取”的学习活动做好铺垫，提升学习效率。引导学生梳理主题图、“见过哪些神奇动植物”的问题与单元大问题的关联，能帮助学生将分散的学习内容串联起来，形成对“神奇动植物探索”单元主题的系统认知，而非孤立看待各个学习环节。板书单元主题与核心任务，以直观的形式帮助学生巩固重点，让学生明确本课学习需围绕“谈论动植物‘之最’、获取特征信息”展开，进一步强化目标意识，确保后续学习始终紧扣核心任务，为高效达成课时目标提供保障。教学目标教师活动学生活动学习评价2.能够通过听获取对话中制作土豆泥的具体步骤(如清洗土豆、切块、煮土豆、添加配料等)及所需食材，根据对话内容对步骤进行排序，并能与同伴进行角色扮演复现对话。4.听力前铺垫与任务明确展示土豆泥成品图及“potato,milk,butter,salt,pepper”等食材图片，结合动作演示讲解“wash,cutup,boil,mash,mix”等烹饪动词,提问:“Theseareingredientsformashedpotatoes.Whatdoyouthinkweneedtodofirsttomakethem?”随后呈现1b“勾选听到的食材”和1c“步骤排序”任务，明确听力目标：“ListencarefullytoPeterandTengFei’sconversation,ticktheingredientstheymention,andnumberthestepsintherightorder.”5.分层听力与任务完成指导第一遍播放录音，引导学生专注勾选食材：第二遍播放时，暂停关键步骤语句(如“First,washthepotatoesandcutthemintopieces”),提示学生关注“first,4.观察食材图片，跟随教师学习烹饪词汇，思考并回答“制作土豆泥第一步可能做什么”：明确听力任务后，集中注意力准备听录音，标记任务重点。5.第一遍听录音时，快速勾选听到的食材(如potatoes,milk等);第二遍听时，根据教师提示捕捉序列副词和步骤描述，完成步骤排序：与同桌核对答案，针对有争议的步骤提出疑问并倾听教师讲解。4.师评。观察学生能否准确识别并说出食材与烹饪词汇：是否明确听力任务的核心(勾选食材、排序步骤)，注意力是否集中，为听力活动做好准备。5.师评。检查学生食材勾选的准确性(是否漏选或错选)；步骤排序是否正确，对易混淆步骤能否准确区分：与同桌核对答案时，是否能主动交流疑问，理解错误原因并修正。next,then,finally”等序列副词，辅助排序。播放结束后，组织学生以同桌为单位核对答案，教师巡视并针对易错步骤(如“煮土豆”与“捣土豆”的顺序)进行点拨。6.角色扮演示范与实践组织邀请两名学生配合，示范朗读对话并模拟“询问做法、说明步骤”的互动场景，强调语气自然(如请求时“Canyougetthemforme?”的礼貌表达)和序列副词的重读。随后布置任务：“Workinpairs.TaketurnstobePeterandTengFei,androle-playtheconversation.Trytorememberthekeystepsandexpressions.”教师巡视指导，及时纠正发音和语句错误。6.观看教师示范的角色扮演，注意对话中的语气和关键表达；与同伴分组，分别扮演Pe