DB1305∕T 054-2013 无公害食品 三白西瓜 生产技术规程

B31

DB1305

邢台市地方标准

DB1305/T54—2013

代替DB1305/T54-2007

无公害食品三白西瓜生产技术规程

2013-07-15发布2013-07-25实施

邢台市质量技术监督局发布

DB1305/T54—2013

前  言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由威县质量技术监督局提出。

本标准起草单位：威县农业局、威县质量技术监督局。

本标准主要起草人：张宗桓、牛建敏、刘素梅。

本标准2007年11月首次发布，2013年7月第一次修订。

I

DB1305/T54—2013

无公害食品三白西瓜生产技术规程

1范围

本标准规定了无公害三白西瓜产地环境技术条件，肥料农药使用原则及要求，生产管理等措施。

本标准适用于邢台市范围内露地或覆膜三白西瓜生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）

NY5110无公害食品西瓜产地环境条件

NY/T496肥料合理使用准则通则

3术语和定义

3.1

三白西瓜

瓜皮、瓜瓤和瓜籽均为白色，故名“三白西瓜”。

3.2

安全间隔期

最后一次施药至三白西瓜收获时允许的间隔天数。

3.3

苗期

由出苗至长出5～6片真叶时的时段。

3.4

伸蔓期

从5～6片真叶开始伸蔓至坐果节位雌花开放的一段时期。

3.5

坐果期

从坐果节位雌花开放至幼果褪花（约鸡蛋大小）的一段时期。

3.6

1

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果实膨大期

从幼果褪毛至果实定个的一段时期。

3.7

果实成熟期

从果实定个至果实成熟的一段时期。

4产地环境

无公害三白西瓜生产的产地环境条件应符合NY5110的要求。

5肥料、农药使用的原则

5.1施肥原则

按NY/T496的规定执行，根据土壤养分含量和西瓜的需肥规律进行平衡施肥，限制使用含氯化肥。

5.2农药使用原则

使用化学农药时，应执行GB4285和GB/T8321（所有部分）的相关规定，农药混剂的安全间隔期执

行其中残留性最大的有效成分的安全间隔期。

6生产管理措施

6.1播种前准备

6.1.1前茬

应选择地势高、排灌方便、土层深厚、土质疏松肥沃、通透性良好的沙质壤土，忌用花生、豆类和

其它瓜类蔬菜做前茬。

6.1.2轮作

轮作需间隔7年～8年。

6.1.3整地施肥

播种前耕翻土地，开挖瓜沟，沟深25cm，沟宽50cm，施足基肥后耙细作畦。在中等肥力土壤条件

下，结合整地，每667m2施腐熟的优质有机肥3000㎏～4000㎏，或腐熟鸡粪3m3～4m3，肥料集中施

入沟内，并与土壤混匀。

6.2播种

6.2.1品种选择

选用抗病虫、易坐果、外观和内在品质好的品种，如大三百、小三白、疙瘩白、青筋白等。

6.2.2种子处理

2

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将种子放入55℃温水中，迅速搅拌10min～15min，当水温降到40℃左右时停止搅拌，继续浸泡4h～

6h，洗净种子表面粘液。

6.2.3播种时间

10cm深的土壤温度稳定通过15℃以上，为适宜播种时间。

6.2.4播种方法

选晴天上午播种，播种前浇足底墒水，按2m×0.8m行株距开穴，每667m2种植400株左右，穴深

3cm～4cm，播种2粒～3粒，之后覆土2cm。覆膜生产的，播种后随即覆膜保墒增温。

6.3田间管理

6.3.1苗期管理

6.3.1.1放苗

幼苗出土后，要适时破膜放苗，防高温烧苗，用土压严放苗孔。

6.3.1.2间苗、定苗

当第一片真叶显露时，间掉弱小苗、拥挤苗；3片～4片真叶时，选健壮无病虫壮苗定苗，每穴定苗

1株。

6.3.2伸蔓期管理

6.3.2.1整枝压蔓

一般采用三蔓整枝或双蔓整枝。第一次压蔓应在蔓长40cm～50cm时进行，以后每间隔4节～6节

再压一次，压蔓时要使各条瓜蔓在田间均匀分布，主蔓、侧蔓都要压。坐果前要及时抹除瓜杈，除保留

坐果节位瓜杈以外，其他全部抹除，坐果后应减少抹杈次数或不抹权。

6.3.2.2揭膜

随着气温的升高和降水的增多，6月上旬要揭掉地膜，以利于根系下扎、防早衰。

6.3.3开花坐果期管理

6.3.3.1水肥管理

不追肥，严格控制浇水。在土壤墒情差到影响坐果时，可浇小水。

6.3.3.2人工辅助授粉

每天上午9时以前用雄花的花粉抹在雌花的柱头上进行人工辅助授粉。

6.3.3.3选留果

待幼果生长到鸡蛋大小，开始褪毛时，进行选留果，一般选留主蔓第二或第三雌花坐果，每株只留

一个果。主蔓瓜坐住，在瓜上部主茎留15片～18片叶摘心，其它侧枝留8片～10片叶摘心。

6.3.4果实膨大和成熟期管理

3

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在幼果长到鸡蛋大小开始褪毛时浇第一次水，此后当土壤表面早晨潮湿、中午发干时再浇一次水，

如此连浇1次～2次水，每次浇水一定要浇足，当果实定个（停止生长）后停止浇水。结合浇第一次水

可适量追施膨瓜肥。

6.3.5其他管理

在幼果拳头大小时将幼果果柄顺直，然后将幼果下面的土壤拍成斜坡形，把幼果摆在斜坡上。果实

停止生长后要进行翻瓜，翻瓜要在下午进行，顺一个方向翻瓜，每次的翻转角度不超过30°，每个瓜翻

2次～3次即可。

6.3.6采收

从坐果到成熟需40天左右，成熟后要适时采收。晴天10时至12时为最佳采收时间。采收时用

剪刀将果柄从基部剪断，每个果保留一段绿色的果柄。

6.4病虫害防治

6.4.1农业防治

6.4.1.1在前茬作物收获后及时秋耕、冬灌，以减少病虫源基数。

6.4.1.2春季彻底清除瓜田内和四周的杂草，消灭越冬虫卵，减少病虫源基数，可减轻瓜蚜病危害。

6.4.1.3及时防治蚜虫，拔除并销毁田间发现的重病株，防止蚜虫和农事操作时传毒，可有效预防病

毒病的发生。叶面喷施0.2％磷酸二氢钾溶液，可以增强植株对病毒病的抗病性。

6.4.2物理和生物防治

6.4.2.1设黄色粘虫板诱杀蚜虫。每667㎡悬挂大小为25cm×30cm的黄板35块～40块。

6.4.2.2与麦田邻作，使麦田上的七星瓢虫等天敌迁人瓜田捕食蚜虫，可降低瓜蚜的虫口密度。

6.4.3药剂防治

6.4.3.1枯萎病

发病初期，发现零星病株时，用12％绿乳铜乳油500倍液，或50％苯菌灵可湿性剂800～1000倍

液灌根，每株灌药0.4L～0.5L，或用12.5％增效多菌灵浓可溶剂200～300倍液灌根，每株灌0.1L。

于坐果初期开始喷洒50％苯菌灵可湿性粉剂800～1000倍液，或40％多·硫悬浮剂500～600倍液，

36％甲基硫菌灵浮剂400～500倍液，或50％多菌灵可湿性剂1000倍液加15％三唑酮可湿性粉剂4000倍液

防治，亩喷药液60L，隔10天一次。共防2次～3次，喷药需在晴天下午，以防日灼。

6.4.3.2花叶病毒病

发病初期喷施20％病毒A可湿性粉剂400～500倍液，或1.5％植病灵乳剂1000倍液，7天喷一次，连

续喷2～3次，也可与600倍5406细胞分裂素混合喷或交替喷，效果更佳。

6.4.3.3猝倒病

于病害始见时开始用药，间隔7天～10天1次，一般防治1次～2次，并及时清除病株及邻近病土。可

选用75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液防治。

6.4.3.4疫病

4

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以防为主。在发病前一定要喷药进行保护防治，每隔5～7天喷一次，连续喷2次～3次。药剂选用

80％代森锌可湿性粉剂600～800倍液，或75％百菌清可湿性粉剂500～700倍液，或25％甲霜灵可湿性粉

剂800～1000倍液。

6.4.3.5炭疽病

发病初期及时摘除病叶，并在常年发病前5～7天开始喷药，每隔7天喷一次，连续喷2次～3次。

药剂选用25％阿米西达悬浮剂1500倍液预防，或用75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或72.2％甲基硫菌

灵500倍液喷雾，7天～10天防治一次。

6.4.3.6白粉病

发病初期用15％粉锈宁可湿性粉剂2000倍液，或70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液防治。发病严

重时用50％可湿性硫磺粉与80％代森锌可湿性粉剂等量混匀，兑水700倍液，可兼治炭疽病、霜霉病。

6.4.3.7霜霉病

用75％达克宁可湿性粉剂600倍液进行预防，或68％金雷水分散粒剂600倍液，或72％普力克水剂800

倍液喷雾防治。

6.4.3.8细菌性角斑病

用50％琥胶肥酸铜可湿性粉剂（DT杀菌剂）500倍液，或72％农用链霉素可湿性粉剂4000倍液喷雾，

7天一次，连续2次～3次。

6.4.3.9蚜虫、白粉虱

用25％阿克泰水分散粒剂2500倍液，或10％吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾。

6.4.4红蜘蛛

用1.8％阿维菌素乳油3000倍液喷雾。

6.4.4.1小地老虎

糖醋液诱杀，按糖、醋、酒、水和90％敌百虫晶体3:3:1:10:0.6比例配成药液，于傍晚撒在秧苗

周围，诱杀幼虫。

5

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AA

附录A

（规范性附录）

蔬菜上禁用的农药品种

A.1蔬菜上禁用的农药品种

六六六，滴滴涕，毒杀芬，二澳氯丙烷，除草醚，艾试剂，狄试剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，

氟乙酞胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠毒鼠硅，甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺，甲拌磷，

甲基异硫磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，

地虫硫磷，氯哇磷，苯线磷，乐果，水胺硫磷，磷化钙，磷化镁，磷化锌，硫线磷，杀扑磷，甲基异柳

磷，灭多威，磷化铝，氧乐果，溴甲烷，硫丹，氟虫腈。

B

附录B

（资料性附录）

西瓜常见病虫害及有利发生条件

表B.1

病虫害名称病源或害虫类别传播途径有利发生条件

土壤温度10℃～15℃，相

猝倒病真菌:瓜果霉菌雨水、灌溉水、带菌肥料

对湿度大

相对湿度87%温度10～

炭疽病真菌：葫芦科刺盘孢