生物化学专升本考试模拟题含参考答案

生物化学专升本考试模拟题含参考答案一、单选题（共20题，每题1分，共20分）1.三羧酸循环的起始物质是()A、柠檬酸B、异柠檬酸C、丙酮酸D、草酰乙酸E、乳酸正确答案：D答案解析：三羧酸循环是以草酰乙酸和乙酰辅酶A缩合生成柠檬酸开始，每循环一次消耗一个乙酰基，生成10个ATP。选项A柠檬酸是三羧酸循环的中间产物；选项B异柠檬酸是柠檬酸经顺乌头酸转变而来；选项C丙酮酸需先氧化脱羧生成乙酰辅酶A才能进入三羧酸循环；选项E乳酸在体内可经糖异生转变为葡萄糖等，与三羧酸循环起始无关。2.下列不属于tRNA三叶草结构部分的是()A、氨基酸臂B、反密码环C、二氢尿嘧啶环D、TψC环E、polyA尾正确答案：E答案解析：tRNA三叶草结构包括氨基酸臂、反密码环、二氢尿嘧啶环、TψC环等，而polyA尾是真核生物mRNA3′端的结构，不属于tRNA三叶草结构部分。3.子葡萄糖经有氧氧化生成CO2和H2O时，净生成多少分子ATP()A、2B、12C、24D、32E、6正确答案：D答案解析：1分子葡萄糖经糖酵解途径生成丙酮酸，可净生成2分子ATP；丙酮酸进入线粒体氧化脱羧生成乙酰CoA，此过程不产生ATP；乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化分解，可生成12分子ATP。再加上糖酵解过程中产生的2分子NADH经呼吸链氧化可生成5分子ATP（NADH呼吸链P/O比值约为2.5），所以1分子葡萄糖有氧氧化共生成32分子ATP。4.子含18个碳原子的饱和脂酸经β-氧化分解，可生成的FADH2数是()个。A、7B、6C、8D、9E、10正确答案：C5.关于NAD+的性质,错误的是A、不需氧脱氢酶的辅酶B、每次接受两个氢及两个电子C、烟酰胺部分可进行可逆的加氢及脱氢D、其分子中含维生素PPE、与蛋白质等物质结合形成复合体正确答案：B答案解析：NAD⁺是不需氧脱氢酶的辅酶，分子中含维生素PP（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸），烟酰胺部分可进行可逆的加氢及脱氢，通常与蛋白质等物质结合形成复合体发挥作用。NAD⁺每次接受1个氢原子和1个电子，而不是两个氢及两个电子，故B选项错误。6.()从下列哪一个角度看，糖、脂肪和蛋白质这三大类物质可相互替代并相互制约A、物质转换B、水的消耗C、能量供应D、水分供应E、氧的消耗正确答案：C答案解析：三大营养物质在能量供应方面存在相互替代和相互制约的关系。当机体能量供应不足时，糖可以大量转化为脂肪储存起来；脂肪也可以分解供能，在一定程度上替代糖供能；蛋白质在特殊情况下也能分解提供能量。同时，当一种物质供应充足时，会抑制其他物质的相关代谢途径，从而表现出相互制约的关系，所以从能量供应角度看，糖、脂肪和蛋白质这三大类物质可相互替代并相互制约。7.温度对酶促反应速度的影响，下列哪项是正确的()A、延长反应时间，酶的最适温度升高B、低温可降低酶的活性，但一般不使酶变性破坏C、酶的最适温度是酶的特征性常数D、酶的最适温度与反应时间无关E、温度从80℃增高到90℃，酶促反应速度增加1～2倍正确答案：B答案解析：酶促反应速度在一定范围内随温度升高而加快，但当温度升高到一定限度时，酶促反应速度反而随温度的升高而降低。酶促反应速度最快时的环境温度称为酶促反应的最适温度，最适温度不是酶的特征性常数，它与反应时间有关，延长反应时间，最适温度降低。温度从80℃增高到90℃，大部分酶会变性失活，酶促反应速度下降。低温可降低酶的活性，但一般不使酶变性破坏，温度回升后，酶活性可恢复。8.生物素缺乏时，影响下列哪一个酶的活性()A、丙酮酸羧化酶B、丙酮酸激酶C、苹果酸脱氢酶D、丙酮酸脱氢酶E、苹果酸酶正确答案：A9.()α-酮戊二酸可经下列哪种氨基酸脱氨基作用直接生成?A、谷氨酸B、丝氨酸C、甘氨酸D、天冬氨酸E、苏氨酸正确答案：A答案解析：α-酮戊二酸与氨在谷氨酸脱氢酶的催化下生成谷氨酸，该反应可逆，所以谷氨酸经氧化脱氨基作用可生成α-酮戊二酸，α-酮戊二酸也可经此反应直接生成谷氨酸。10.关于关键酶的叙述，下列哪一点是错误的()A、关键酶的活性最高，故对整个代谢途径的速度起决定作用B、关键酶常位于代谢途径的第一个反应C、关键酶常是共价调节酶D、关键酶常是变构酶E、受激素调节的酶常是关键酶正确答案：A答案解析：关键酶所催化的反应具有以下特点：它催化的反应速度最慢，所以又称限速酶，它的活性改变不但可以影响整个代谢途径的总速度，还可以改变代谢方向，而不是活性最高。关键酶常位于代谢途径的起始或分支处，常是变构酶，可接受多种代谢物或效应剂的调节，也常是共价调节酶，且受激素调节的酶常是关键酶。故选项A叙述错误。11.关于电子传递链,下列叙述中哪个不正确?A、线粒体内有NADH呼吸链和琥珀酸呼吸链B、电子从NADH传递到氧的过程中有2.5个ATP生成C、线粒体上的递氢体和递电子体按其标准氧化还原电位从低到高排列D、线粒体呼吸链是生物体唯一的电子传递体系E、是生物氧化过程中,传递氢和电子的连锁反应正确答案：D答案解析：线粒体呼吸链是生物体内重要的电子传递体系，但不是唯一的电子传递体系，如在植物叶绿体中也存在电子传递体系。选项A，线粒体内确实存在NADH呼吸链和琥珀酸呼吸链；选项B，电子从NADH传递到氧的过程中通过氧化磷酸化可生成约2.5个ATP；选项C，线粒体上的递氢体和递电子体按其标准氧化还原电位从低到高排列，以便有序传递电子；选项E，电子传递链是生物氧化过程中传递氢和电子的连锁反应。12.下列化合物哪个不是呼吸链的成分?A、FADB、铁硫蛋白C、CoQD、CytE、CoA正确答案：E答案解析：呼吸链的成分包括烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD⁺）、黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）、铁硫蛋白、辅酶Q（CoQ）、细胞色素（Cyt）等。CoA是辅酶A，不是呼吸链的成分。13.每种完整蛋白质分子必定具有()A、β一折叠B、三级结构C、辅基D、四级结构E、α一螺旋正确答案：B答案解析：蛋白质的三级结构是整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，也就是整条肽链所有原子在三维空间的排布位置。只有具有三级结构的蛋白质才具有生物学活性，每种完整蛋白质分子必定具有三级结构。α-螺旋和β-折叠是蛋白质二级结构的常见形式，不是每种完整蛋白质都必定具有的。四级结构是由两条或两条以上具有三级结构的多肽链聚合而成的特定空间结构，并非每种完整蛋白质都有四级结构。辅基是结合蛋白质的非蛋白质部分，不是每种完整蛋白质都含有辅基。14.红细胞中还原型谷胱甘肽不足，易引起溶血，原因是缺乏()A、葡萄糖-6-磷酸酶B、果糖二磷酸酶C、磷酸果糖激酶D、6-磷酸葡萄糖脱氢酶E、葡萄糖激酶正确答案：D答案解析：红细胞中的磷酸戊糖途径可以产生NADPH，NADPH可以维持细胞内还原型谷胱甘肽（GSH）的含量。GSH能保护红细胞免受氧化剂的损伤，当6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏时，磷酸戊糖途径不能正常进行，NADPH生成减少，导致GSH含量不足，红细胞易被氧化剂氧化而破裂溶血。葡萄糖-6-磷酸酶主要参与糖异生；果糖二磷酸酶参与糖异生调节；磷酸果糖激酶是糖酵解的关键酶；葡萄糖激酶主要催化葡萄糖磷酸化，它们与红细胞中还原型谷胱甘肽不足引起溶血无关。15.能直接分解成葡萄糖的是()A、乳酸B、甘油C、脂肪D、肌糖原E、肝糖原正确答案：E答案解析：肝糖原可以直接分解为葡萄糖进入血液，以维持血糖浓度的稳定。肌糖原不能直接分解成葡萄糖，它主要为肌肉收缩提供能量。脂肪分解主要产生甘油和脂肪酸，甘油需经过一系列转化才能生成葡萄糖。乳酸在肝脏中经过糖异生可转化为葡萄糖，但不是直接分解成葡萄糖。16.属含硫氨基酸的是()A、色氨酸B、谷氨酸C、蛋氨酸D、脯氨酸E、赖氨酸正确答案：C答案解析：含硫氨基酸包括半胱氨酸、胱氨酸和蛋氨酸，蛋氨酸也叫甲硫氨酸。其他选项谷氨酸是酸性氨基酸，脯氨酸是亚氨基酸，色氨酸是芳香族氨基酸，赖氨酸是碱性氨基酸。17.下列对酶的叙述，哪一项是正确的()A、所有的蛋白质都是酶B、所有的酶均有辅酶或辅基C、酶的化学本质是蛋白质D、所有的酶对其底物都具有绝对特异性E、酶由活细胞产生，在试管内无催化效能正确答案：C答案解析：酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质，少数是RNA，所以酶的化学本质是蛋白质，C选项正确。不是所有蛋白质都是酶，A选项错误；单纯酶没有辅酶或辅基，B选项错误；酶对底物具有特异性，但不是绝对特异性，D选项错误；酶在试管内只要条件适宜也具有催化效能，E选项错误。18.()引起肝性脑病的原因是：A、低血脂B、高血氨C、高血糖D、低血氨E、低血糖正确答案：B答案解析：血氨升高是引起肝性脑病的重要原因之一。当肝功能严重受损时，肝脏对氨的代谢能力下降，导致血氨水平升高。高血氨可干扰脑组织的能量代谢和神经递质平衡，进而引起肝性脑病的一系列症状。而低血糖、高血糖、低血氨、低血脂一般不是直接引起肝性脑病的主要原因。19.蛋白质在溶液中带负电荷时，溶液的PH为()A、酸性B、碱性C、PH=PID、PH>PIE、PH<PI正确答案：D答案解析：当蛋白质在溶液中带负电荷时，说明溶液的pH大于蛋白质的等电点（pI），即pH>pI。蛋白质在酸性环境中带正电荷，在碱性环境中带负电荷，当pH=pI时蛋白质呈电中性。20.长期饥饿后血液中下列哪种物质的含量增加？()A、血红素B、酮体C、葡萄糖D、丙酮酸E、乳酸正确答案：B答案解析：长期饥饿时，机体糖供应不足，脂肪动员加强，脂肪酸氧化增多，酮体生成增加。葡萄糖因糖供应不足含量会减少；血红素与饥饿关系不大；乳酸和丙酮酸通常不会因长期饥饿而增加。二、多选题（共10题，每题1分，共10分）1.以下参与构成核苷酸的有()A、葡萄糖B、碱基C、磷酸D、戊糖E、甲基正确答案：BCD答案解析：核苷酸由碱基、戊糖和磷酸组成。碱基与戊糖通过糖苷键相连形成核苷，核苷再与磷酸通过磷酸酯键结合形成核苷酸。葡萄糖不参与构成核苷酸；甲基也不是核苷酸的基本组成成分。所以参与构成核苷酸的有碱基、磷酸和戊糖，答案选BCD。2.与酶的活性密切相关的化学基团有()A、丝氨酸的羟基B、甘氨酸的氨基C、半胱氨酸的巯基D、谷氨酸的γ-羧基E、组氨酸的咪唑基正确答案：ACDE答案解析：酶的活性中心是由一些与酶活性密切相关的化学基团组成，这些基团可以是氨基酸残基上的侧链基团。组氨酸的咪唑基、丝氨酸的羟基、半胱氨酸的巯基、谷氨酸的γ-羧基等都属于这类重要的化学基团，它们在酶促反应中发挥着关键作用。而甘氨酸的氨基相对来说对酶活性的直接影响较小。3.谷氨酰胺是()A、非必需氨基酸B、必需氨基酸C、氨的储存形式D、氨的解毒产物E、氨的转运形式正确答案：CDE4.糖异生的关键酶有()A、丙酮酸激酶B、果糖二磷酸酶-1C、丙酮酸羧化酶D、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶E、葡萄糖-6-磷酸酶正确答案：BCDE答案解析：糖异生的关键酶包括丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖二磷酸酶-1和葡萄糖-6-磷酸酶。丙酮酸激酶是糖酵解的关键酶，不是糖异生的关键酶。5.氨基酸转氨基作用的意义包括()A、体内合成非必需氨基酸的途径B、某些氨基酸与糖相互转变的途径C、体内氨基酸分解代谢的途径D、体内氨基酸相互转变的途径E、体内脂肪酸互相转变的途径正确答案：ABCD答案解析：1.**选项A**：体内合成非必需氨基酸的途径：转氨基作用可以将一种氨基酸的氨基转移到α-酮酸上，生成另一种氨基酸，这是体内合成非必需氨基酸的重要途径。例如，谷丙转氨酶（GPT）催化谷氨酸和丙酮酸之间的转氨基反应，生成丙氨酸和α-酮戊二酸，从而合成丙氨酸。所以选项A正确。2.**选项B**：某些氨基酸与糖相互转变的途径：氨基酸可以通过转氨基作用生成相应的α-酮酸，这些α-酮酸可以进一步代谢生成糖；同时，糖代谢的中间产物也可以通过转氨基作用生成某些氨基酸。例如，糖代谢产生的丙酮酸可以通过转氨基作用生成丙氨酸，而丙氨酸也可以通过转氨基作用逆反应生成丙酮酸，进而参与糖代谢。所以选项B正确。3.**选项C**：体内氨基酸分解代谢的途径：转氨基作用是氨基酸分解代谢的第一步，通过转氨基作用，氨基酸的氨基被转移到α-酮酸上，生成相应的α-酮酸和新的氨基酸。然后，α-酮酸可以进一步代谢，参与三羧酸循环等过程，最终氧化分解产生能量。所以选项C正确。4.**选项D**：体内氨基酸相互转变的途径：转氨基作用可以使不同的氨基酸之间相互转变，从而满足体内对各种氨基酸的需求。例如，通过转氨基作用，谷氨酸可以与其他氨基酸进行氨基交换，生成多种不同的氨基酸。所以选项D正确。5.**选项E**：体内脂肪酸互相转变的途径：脂肪酸的代谢主要包括β-氧化、合成等过程，脂肪酸之间的相互转变主要通过β-氧化和脂肪酸合成途径进行，与转氨基作用无关。所以选项E错误。6.能够参与转移质子的辅助因子有()A、FADB、NAD+C、TPPD、NADP+E、FNM正确答案：ABDE7.组成丙酮酸脱氢酶复合体的酶有()A、丙酮酸脱氢酶B、二氢硫辛酸转乙酰基酶C、二氢硫辛酸脱氢酶D、磷酸甘油脱氢酶E、丙酮酸激酶正确答案：ABC答案解析：丙酮酸脱氢酶复合体是由丙酮酸脱氢酶、二氢硫辛酸转乙酰基酶和二氢硫辛酸脱氢酶三种酶组成。磷酸甘油脱氢酶参与呼吸链中磷酸甘油穿梭途径；丙酮酸激酶参与糖酵解过程。所以答案是ABC。8.酶促反应的特点有()A、高度催化效率B、高度不稳定性C、可调节性D、升高活化能E、高度特异性正确答案：ABCE9.以酶原形式存在的酶有()A、胰蛋白酶B、乳酸脱氢酶C、淀粉酶D、胃蛋白酶E、脂肪酶正确答案：AD答案解析：一些酶最初以无活性的酶原形式存在，在特定条件下激活后才具有活性。胃蛋白酶原是胃蛋白酶的前体，胰蛋白酶原是胰蛋白酶的前体，它们最初以酶原形式存在。淀粉酶、脂肪酶、乳酸脱氢酶通常以有活性的形式存在，不以酶原形式存在。10.下列提法中正确的是()A、所有的蛋白质分子都具有一级结构B、蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象C、蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构D、所有的蛋白质分子都有四级结构E、蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定正确答案：ABCE三、判断题（共30题，每题1分，共30分）1.根据核酸中戊糖的不同，把核酸分为核糖核酸和脱氧核糖核酸。A、正确B、错误正确答案：A2.体内的一碳单位有甲基—CH3、甲烯基—CH2—、甲炔基—CH=、甲酰基—CHO和亚氨甲基—CH=NH。A、正确B、错误正确答案：A3.磺胺类药物的抑菌机制是酶的竞争性抑制作用。A、正确B、错误正确答案：A4.所有酶的最适pH值均在5～8之间。A、正确B、错误正确答案：B5.凡是能使酶活性下降的物质均称为酶的抑制剂。A、正确B、错误正确答案：B6.蛋白质对紫外光的最大吸收峰在260nm波长附近。A、正确B、错误正确答案：B7.血中胆固醇升高可引起动脉粥样硬化，所以胆固醇是一种对人体有害的物质。A、正确B、错误正确答案：B8.底物浓度与酶促反应速度之间为正比关系。A、正确B、错误正确答案：B9.磷酸肌酸、磷酸精氨酸等是高能磷酸化合物的贮存形式，可随时转化为ATP供机体利用。A、正确B、错误正确答案：A10.酮体可作为大脑和肌肉组织的重要能源，因此生成的越多越好。A、正确B、错误正确答案：B11.蛋白质是由C、H、O、N、P等基本元素组成。A、正确B、错误正确答案：B12.水溶性维生素摄入过多，亦可在体内积蓄而一起中毒。A、正确B、错误正确答案：B13.维生素参与机体组织细胞的构成。A、正确B、错误正确答案