专升本兽医微生物免疫技术题库及参考答案解析

专升本兽医微生物免疫技术题库及参考答案解析一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.干烤灭菌法常用温度和维持时间是（）A、100℃，15~20minB、121℃，15~20minC、160℃，2~3hD、115℃，30min正确答案：C2.控制病毒遗传变异的病毒成分是（）A、衣壳；B、壳粒；C、核酸；D、包膜E、染色体；正确答案：C答案解析：病毒的核酸是病毒遗传变异的物质基础，控制着病毒的遗传与变异。染色体是真核生物遗传物质的载体；衣壳由壳粒组成，其主要功能是保护病毒核酸，决定病毒感染的特异性等，但不是控制遗传变异的成分；包膜是病毒在成熟过程中从宿主细胞获得的，具有一定的功能，但也不是控制遗传变异的关键成分。3.湿热灭菌法中效果最好的是（）A、巴氏消毒法B、流通蒸汽法C、高压蒸汽灭菌法D、间歇灭菌法正确答案：C答案解析：高压蒸汽灭菌法是湿热灭菌法中效果最好的。它利用高压使水蒸气温度升高，穿透力强，能在短时间内达到很高的温度，从而有效地杀灭各种微生物及其芽孢等。流通蒸汽法温度一般在100℃左右，灭菌效果不如高压蒸汽灭菌法；间歇灭菌法操作相对繁琐，效果也不如高压蒸汽灭菌法；巴氏消毒法主要用于不耐高温的液体食品等的消毒，杀菌不彻底。所以湿热灭菌法中效果最好的是高压蒸汽灭菌法。4.属于细菌基本结构的是（）A、鞭毛B、芽孢C、荚膜D、菌毛E、核体正确答案：E答案解析：细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、核质（核体）等。鞭毛、荚膜、菌毛属于细菌的特殊结构，芽孢是某些细菌在一定条件下形成的休眠体，也不是基本结构。5.炭疽杆菌在猪的咽喉部位呈现（）A、典型的竹节状B、球状C、螺旋状D、弯曲且粗细不均正确答案：D6.枯草芽孢杆菌的学名Bacillussubtilis中“Bacillus”是（A）A、属名B、种名C、科名D、亚种名正确答案：A答案解析：Bacillus是芽孢杆菌属的属名，subtilis是种名，整个学名的命名规则是属名在前，种名在后，所以“Bacillus”是属名。7.鸡白痢的病原是（）A、大肠杆菌B、沙门氏菌C、志贺氏菌D、链球菌正确答案：B答案解析：鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的常见且危害严重的传染病。大肠杆菌主要引起肠道感染等多种疾病；志贺氏菌主要导致痢疾；链球菌可引起多种化脓性疾病等。所以鸡白痢的病原是沙门氏菌，答案选B。8.细菌的运动器官是（）A、芽胞B、荚膜C、鞭毛D、菌毛E、细胞壁正确答案：C答案解析：细菌的运动器官是鞭毛。鞭毛是细菌的细长、波状弯曲的丝状物，从细胞膜长出，游离于菌细胞外，具有运动功能。细胞壁主要起保护和维持细菌形态的作用；荚膜具有抗吞噬、黏附等功能；芽胞是细菌的休眠形式，对不良环境有较强的抵抗力；菌毛分为普通菌毛和性菌毛，普通菌毛主要起黏附作用，性菌毛可传递遗传物质。9.以下细菌必须在无氧环境下才能生长繁殖的是（）A、大肠杆菌B、破伤风梭菌C、结核分枝杆菌D、链球菌正确答案：B答案解析：破伤风梭菌是厌氧菌，必须在无氧环境下才能生长繁殖。结核分枝杆菌是需氧菌，在有氧环境生长良好。大肠杆菌是兼性厌氧菌，在有氧和无氧环境均可生长。链球菌也是需氧或兼性厌氧菌。10.作为水污染程度指标的是（）A、芽孢数B、大肠杆菌数C、大肠菌群数D、细菌总数正确答案：C答案解析：大肠菌群数是作为水污染程度指标之一。大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌，广泛存在于人和温血动物肠道中。当水体受到粪便污染时，大肠菌群数量会明显增加。所以它常被用作反映水体是否受到粪便污染以及污染程度的重要指标。而大肠杆菌数、细菌总数、芽孢数一般不作为直接反映水污染程度的特征指标。11.关于煮沸消毒法，下列哪项是错误的（）A、煮沸100℃5min可杀死细菌繁殖体B、可用于一般外科手术器械、注射器、针头的消毒C、水中加入1～2%碳酸氢钠，可提高沸点到105℃D、不足以杀死所有细菌正确答案：D答案解析：煮沸消毒法是一种常用的消毒方法，在100℃时，5～10分钟可杀死细菌繁殖体，一般外科手术器械、注射器、针头在水中煮沸15～20分钟可达到消毒目的，所以选项A、B正确。水中加入1%～2%碳酸氢钠，沸点可提高到105℃，增强杀菌作用，故选项C正确。煮沸消毒法可以杀死多种细菌，能有效杀灭常见的致病微生物等，选项D错误。12.杀灭物体表面病原微生物的方法称为（）A、无菌操作B、灭菌C、消毒D、防腐正确答案：C答案解析：消毒是指杀灭物体表面或外部环境中的病原微生物，但不一定能杀死细菌芽孢和非病原微生物。灭菌是指杀灭物体上所有微生物，包括芽孢在内的全部病原微生物和非病原微生物。防腐是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法。无菌操作是指防止微生物进入人体或其他物品的操作技术。所以杀灭物体表面病原微生物的方法称为消毒。13.关于细胞壁的功能不包括（）A、具有抗吞噬作用；B、具有免疫原性C、与细胞膜共同完成细菌细胞内外物质交换D、保护细菌抵抗低渗环境E、维持细菌固有形态正确答案：A答案解析：细胞壁的功能包括维持细菌固有形态、保护细菌抵抗低渗环境、与细胞膜共同完成细菌细胞内外物质交换、具有免疫原性等。而具有抗吞噬作用的是荚膜，不是细胞壁。14.关于病毒复制描述错误的是（）A、在宿主细胞中完成的B、以病毒基因为模板，借助宿主的酶系统完成的C、在宿主细胞中分别合成其基因及蛋白质D、最后再组装成完整的病毒颗粒E、均在细胞浆中完成的正确答案：E答案解析：病毒复制过程主要在宿主细胞内完成，以病毒基因为模板，借助宿主的酶系统分别合成其基因及蛋白质，最后再组装成完整的病毒颗粒。大多数DNA病毒在细胞核内复制，RNA病毒多在细胞浆内复制，并非均在细胞浆中完成，所以E选项描述错误。15.大肠杆菌是人和动物肠道内的正常菌群，在一定条件下可引起肠道感染，称为（）A、益生菌B、致病菌C、条件致病菌D、正常细菌正确答案：C答案解析：大肠杆菌在正常情况下是人和动物肠道内的正常菌群，但在一定条件下可引发肠道感染，这种在特定条件下能致病的细菌被称为条件致病菌。16.下列哪项不属于细菌的形态结构变异现象（）A、芽孢变异B、荚膜变异C、鞭毛变异D、毒力变异正确答案：D答案解析：毒力变异不属于细菌的形态结构变异现象，毒力变异是指细菌致病力的变化，主要涉及细菌产生毒素的能力或对宿主细胞的侵袭力等方面的改变，与细菌的形态结构无关。而荚膜变异、鞭毛变异、芽孢变异都属于细菌形态结构方面的变异。17.酒精消毒最适宜浓度是()A、75%B、100%C、95%D、50%正确答案：A答案解析：酒精消毒的作用主要是通过使蛋白质变性来达到杀菌的目的。浓度过高的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止酒精进一步进入细菌内部，难以将细菌彻底杀死。而75%的酒精既能使细菌蛋白质变性，又能较好地渗透进入细菌内部，从而最有效地发挥消毒作用。95%的酒精常用于擦拭紫外线灯等；100%的酒精几乎没有消毒作用；50%的酒精一般不用于消毒。所以酒精消毒最适宜浓度是75%。18.病毒对下列哪种物质敏感（）A、IFNB、抗生素C、细菌素D、抗毒素E、杆菌肽正确答案：A答案解析：病毒对干扰素（IFN）敏感。干扰素是一种细胞因子，具有抗病毒、抗肿瘤和免疫调节等多种生物学活性。当病毒感染机体后，机体细胞会产生干扰素，干扰素可以诱导细胞产生抗病毒蛋白，从而抑制病毒的复制和传播。抗生素主要用于抑制或杀灭细菌；细菌素是某些细菌产生的具有杀菌作用的蛋白质；抗毒素是用于中和毒素的抗体；杆菌肽是一种多肽类抗生素，它们对病毒均无作用。19.无细胞壁结构的微生物是（）A、支原体B、螺旋体C、衣原体D、革兰氏阴性菌E、真菌正确答案：A答案解析：支原体是一类没有细胞壁的原核微生物。革兰氏阴性菌有细胞壁；真菌有细胞壁；衣原体有细胞壁；螺旋体也有细胞壁。20.口蹄疫病毒的保护性抗原为（）A、VP4B、VP3C、VP1D、VP2正确答案：C21.细菌群体生长时代谢最活跃是（）A、稳定期B、衰退期C、迟缓期D、对数期正确答案：C22.螺形菌中菌体只有一个弯曲，呈弧状或逗点状的细菌称为（）A、螺菌B、弧菌C、球菌D、杆菌E、以上都不是正确答案：B答案解析：弧菌是螺形菌中菌体只有一个弯曲，呈弧状或逗点状的细菌。螺菌菌体有多个弯曲；球菌呈球形或近似球形；杆菌呈杆状。23.革兰阴性细菌常见的黏附结构是（）A、鞭毛B、纤毛（菌毛）C、芽胞D、荚膜E、外膜正确答案：B答案解析：革兰阴性菌常见的黏附结构是纤毛（菌毛），菌毛可帮助细菌黏附于宿主细胞表面，与细菌的致病性密切相关。芽胞是细菌的休眠体，主要起保护细菌度过不良环境的作用；荚膜主要功能是抗吞噬、黏附等；鞭毛主要用于细菌的运动；外膜是革兰阴性菌细胞壁的组成部分，并非主要的黏附结构。24.有关荚膜描述错误的是（）A、可增强细菌对热的抵抗力B、具有抗吞噬作用C、化学成分为多糖或多肽等D、具有免疫原性,可用于鉴别细菌E、一般在机体内形成正确答案：D25.仔猪副伤寒的病原是（）A、沙门氏菌B、大肠杆菌C、志贺氏菌D、链球菌正确答案：A答案解析：分割仔猪副伤寒的病原是沙门氏菌，主要由猪霍乱沙门氏菌和猪伤寒沙门氏菌引起，常侵害2-4月龄仔猪，引起坏死性肠炎。大肠杆菌可引起仔猪黄痢、白痢等；志贺氏菌主要引起人类细菌性痢疾；链球菌可引起猪的多种疾病如败血症、关节炎等，但不是仔猪副伤寒的病原。26.生产中，为了降低破伤风抗毒素的抗原特性，通常使用哪种酶对抗毒素血清进行作用？（）A、胰蛋白酶B、胃蛋白酶C、碱性磷酸酶D、木瓜蛋白酶正确答案：B答案解析：胃蛋白酶可切割免疫球蛋白，破坏其免疫原性的部分结构，从而降低破伤风抗毒素的抗原特性，而木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、碱性磷酸酶一般不用于此目的。27.细菌的繁殖方式是（）A、无性繁殖B、有性繁殖C、二分裂D、复制正确答案：C答案解析：细菌主要以二分裂的方式进行繁殖，即一个细菌细胞分裂为两个基本相同的子代细胞。无性繁殖是一个比较宽泛的概念，二分裂属于无性繁殖的一种具体方式；有性繁殖在细菌中相对少见；复制一般不是细菌主要的繁殖方式表述，所以答案选C。28.关于病毒的概念,错误的是（）A、病毒在宿主细胞外不能合成蛋白质B、病毒必须借助光学显微镜才能观察到C、病毒不能复制D、病毒在宿主细胞外不能产生能量E、囊膜病毒需用宿主的细胞膜作为囊膜成分正确答案：B答案解析：病毒体积微小，必须借助电子显微镜才能观察到，光学显微镜无法观察到病毒。病毒在宿主细胞外不能产生能量、不能合成蛋白质，病毒必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖，囊膜病毒需用宿主的细胞膜作为囊膜成分。29.内毒素的毒性作用是（）A、白细胞反应B、发热C、休克D、以上都是正确答案：D答案解析：内毒素可引起发热反应、白细胞反应、内毒素血症与内毒素休克等毒性作用，所以答案选D，以上都是。30.下列描述中最耐干燥的是（）A、有菌毛的大肠杆菌B、炭疽杆菌的芽胞C、有鞭毛的沙门氏菌D、有细胞壁的葡萄球菌E、有荚膜的炭疽杆菌正确答案：B答案解析：炭疽杆菌的芽胞对干燥、高温、化学消毒剂等环境因素具有很强的抵抗力，是最耐干燥的。有荚膜的炭疽杆菌主要增强其致病性等；有菌毛的大肠杆菌主要与黏附等功能有关；有鞭毛的沙门氏菌主要与运动等有关；有细胞壁的葡萄球菌虽有一定抵抗力，但不如炭疽杆菌芽胞耐干燥。31.关于人工被动免疫，说法正确的是（）A、机体接种的是疫苗B、需要激活机体的免疫系统产生抗体C、注射的是抗体类生物制品D、产生的保护力是长期的正确答案：C答案解析：人工被动免疫是给人体注射含特异性抗体如抗毒素等制剂，使机体立即获得特异性免疫力。选项A机体接种疫苗属于人工主动免疫；选项B需要激活机体免疫系统产生抗体是人工主动免疫的特点；选项D人工被动免疫产生的保护力是短暂的，不是长期的。32.关于干扰素的描述不正确的选项是（）A、其本质是糖蛋白B、可参与免疫调节C、干扰细菌繁殖D、干扰病毒复制正确答案：C答案解析：干扰素是一类糖蛋白，具有多种功能，包括参与免疫调节、干扰病毒复制等，但它不能干扰细菌繁殖。它主要是通过与细胞表面的受体结合，触发细胞内一系列信号传导途径，从而抑制病毒的复制过程，在抗病毒免疫中发挥重要作用。33.有关质粒的描述哪项是错误的（)A、具有自我复制、传给子代的特点B、为细菌染色体以外的遗传物质C、细菌生命活动不可缺少的基因D、可从一个细菌转移至另一个细菌体内E、可自行丢失正确答案：C答案解析：质粒是细菌染色体以外的遗传物质，不是细菌生命活动不可缺少的基因，它具有自我复制、传给子代的特点，可从一个细菌转移至另一个细菌体内，也可自行丢失。34.感染病毒的细胞在胞核或胞浆内存在可着色的斑块状结构称（）A、极体;B、空斑;C、异染颗粒D、包涵体;E、蚀斑;正确答案：D答案解析：包涵体是指病毒感染细胞后，在胞核或胞浆内出现的可着色的斑块状结构。蚀斑是指病毒在细胞单层上形成的局限性病灶。空斑是指病毒在动物单层细胞培养物上形成的局限性病灶。极体是卵细胞形成过程中产生的。异染颗粒是细菌细胞质内的一种颗粒。35.在一定时间内能使特定动物在感染后全部死亡的最小微生物或毒素量，称为()A、半数致死量B、最小致死量C、半数感染量D、最小感染量正确答案：B答案解析：最小致死量是指在一定时间内能使特定动物在感染后全部死亡的最小微生物或毒素量。半数致死量是指能使一群实验动物中毒死亡一半所需的剂量。最小感染量是指能引起实验动物感染的最小病原体数量。半数感染量是指能使半数实验动物发生感染的病原体数量。36.真菌孢子的主要作用是（）A、进行繁殖B、抵抗不良环境C、引起变态反应D、抗吞噬正确答案：A答案解析：真菌孢子是真菌的繁殖结构，通过孢子可以进行繁殖，产生新的真菌个体。抵抗不良环境的通常是真菌的休眠体等结构；抗吞噬不是真菌孢子的主要作用；引起变态反应不是其主要作用。37.关于平板凝集试验，说法错误的是（）A、是颗粒性抗原与相应抗体发生的可见反应B、可溶性抗原可通过加入载体进行间接凝集反应C、是一种定性试验D、是可溶性抗原与相应抗体发生的不可见反应正确答案：D答案解析：平板凝集试验是颗粒性抗原与相应抗体在电解质参与下，直接结合出现的肉眼可见的凝集现象，是一种定性试验。可溶性抗原可通过加入载体进行间接凝集反应。所以选项D中说平板凝集试验是可溶性抗原与相应抗体发生的不可见反应是错误的。38.螺形菌大小的度量单位是（）A、分米（dm）B、厘米(cm)C、毫米(mm)D、微米(um)E、纳米(nm正确答案：D答案解析：螺形菌属于细菌，细菌大小的度量单位通常是微米（μm）。分米（dm）、厘米（cm）、毫米（mm）单位太大，不适合用来度量细菌大小；纳米（nm）单位太小，一般用于描述病毒等超微结构的大小。39.有F质粒的细菌能产生（）A、菌毛B、鞭毛C、性菌毛D、芽孢正确