饮用水安全教育教案（小学中高年级）

饮用水安全教育教案一、教学目标知识目标：了解饮用水安全的重要性，掌握常见饮用水类型的安全性特点、辨别不安全饮用水的方法及保障措施。能力目标：能初步辨别身边饮用水是否安全，学会在生活中践行饮用水安全行为。情感目标：树立饮用水安全意识，养成健康的饮水习惯，关注家庭及身边人的饮水安全。二、教学重难点重点：常见饮用水的安全性差异、辨别不安全饮用水的具体方法。难点：理解自来水处理流程与饮用安全的关系，掌握家庭保障饮用水安全的实际操作。三、教学准备教具：透明玻璃杯（6个）、自来水、瓶装矿泉水、未烧开的井水、过滤纸、pH试纸、滴管、放大镜；PPT课件（含自来水厂处理流程动画、不安全饮水导致生病的案例图片）。学具：每人1张“饮用水安全小手册”（含知识点总结与练习题）。四、教学过程（总时长60分钟）（一）导入环节（5分钟）：生活情境提问+实物观察提问引导：“同学们，每天早上起床后、运动完，大家都会做一件重要的事——喝水。谁能说说你今天喝的是什么水？喝了多少呀？”（邀请3-4名学生分享，如“我喝了家里的自来水烧开后的水”“我喝了瓶装水”）实物展示：将提前准备好的自来水、瓶装矿泉水、未烧开的井水分别倒入3个透明玻璃杯，放在讲台上，让学生分组上台观察（每组2分钟，用放大镜辅助）。抛出问题：“大家观察到这三种水有什么不一样吗？比如颜色、透明度？那这些水都能直接喝吗？喝了会不会有危险？今天我们就一起学习‘饮用水安全’，解开这些疑问。”（二）新授环节（20分钟）：分层讲解+多媒体辅助1.饮用水安全的重要性（5分钟）案例分享：PPT展示2个真实案例（配图片）：①某小学学生喝了未烧开的自来水，10人出现腹泻、腹痛；②某农村家庭长期喝未经净化的井水，孩子出现生长发育迟缓。数据补充：“据卫生部门统计，每年因饮用不安全水导致的儿童肠胃疾病占儿童常见病的20%。我们身体里70%是水，喝不安全的水就像给身体‘投毒’，会影响健康甚至生病。”动画播放：播放1分钟《小明的喝水故事》动画（小明喝生水拉肚子，就医后了解安全饮水的重要性），加深学生理解。2.常见饮用水类型及安全性（7分钟）饮用水类型来源与处理安全性特点饮用建议自来水自来水厂（沉淀→过滤→消毒→输送到家庭）处理后符合国家标准，但输送过程中可能因管道老化污染必须烧开后饮用，避免生喝瓶装矿泉水天然水源（经过滤、杀菌、灌装）符合安全标准，开封前安全开封后24小时内喝完，避免暴晒井水/河水地下或地表天然水可能含细菌、寄生虫卵、杂质（如泥沙）需煮沸10分钟以上，或用净水器净化后饮用桶装纯净水自来水或其他水源（经反渗透等工艺净化）纯度高，但长期喝需搭配其他营养摄入选择正规品牌，饮水机每月清洗3.辨别不安全饮用水的方法（4分钟）看：观察水的颜色（浑浊、有颜色→不安全）、是否有杂质（漂浮物、沉淀物→不安全）。闻：凑近杯子闻气味（有漂白粉味、腥味、臭味→不安全）。尝：少量品尝（有苦味、涩味、甜味异常→不安全）（提醒：仅在确定水无明显危险时尝试，避免误食有毒水）。测：用pH试纸检测（正常饮用水pH值6.5-8.5，超出范围→需谨慎）。4.保障饮用水安全的措施（4分钟）个人层面：不喝生水、不喝来源不明的水；运动后少量多次喝水，不猛灌；瓶装水开封后不长期存放。家庭层面：自来水烧开后再装到保温壶；水壶、饮水机每月用白醋清洗1次（演示：将白醋倒入水壶，浸泡30分钟后冲洗干净）；农村家庭井水安装简易过滤器。社会层面：自来水厂严格按标准处理水；政府定期检测水源质量；超市监管瓶装水保质期。（三）教学活动设计（15分钟）：分小组互动实践活动1：“案例分析小能手”（5分钟）分组：将学生分成4组，每组发放1个案例卡片（如“案例1：小红放学回家，直接喝了水龙头里的自来水，晚上开始拉肚子，为什么？”“案例2：爸爸把开封的瓶装水放在汽车后备箱，暴晒后给小明喝，这样做对吗？”）。任务：小组讨论5分钟，分析案例中饮水行为的问题及正确做法，每组选1名代表分享。点评：教师针对每组分享补充，强调“生喝自来水”“暴晒瓶装水”的危害，巩固知识点。活动2：“水质净化小实验”（7分钟）操作：每组发放1杯浑浊的模拟“污水”（自来水+少量泥沙）、过滤纸、漏斗、空杯子。指导学生将过滤纸折成漏斗状，放在空杯子上，缓慢倒入“污水”，观察过滤后水的变化。延伸：每组再用pH试纸检测过滤后水的pH值，记录结果，对比“安全饮用水pH范围”，判断是否达标。总结：“过滤能去除水中的杂质，但不能杀死细菌，所以过滤后的水还是要烧开才能喝哦！”活动3：“安全饮水小卫士”角色扮演（3分钟）场景：教室前方布置“社区饮水角”（放有未烧开的自来水、过期瓶装水、烧开的温水）。任务：每组选2名学生扮演“小卫士”，其余学生扮演“社区居民”，“居民”提出饮水问题（如“我家井水有点浑浊，能喝吗？”），“小卫士”用所学知识解答并指导正确做法。（四）问答环节（5分钟）：针对性答疑+巩固提问1：“为什么自来水烧开后，水壶里会有白色的水垢？这样的水还能喝吗？”解答：“水垢是水中的钙、镁离子加热后形成的，对身体无害，喝之前可以将上层清水倒出，或用柠檬酸去除水垢。”提问2：“瓶装水保质期没到，但打开后放了3天，还能喝吗？”解答：“开封后的瓶装水会接触空气，滋生细菌，即使没到保质期，超过24小时也不建议喝，尤其是夏天。”提问3：“家里装了净水器，过滤后的水可以直接喝吗？”解答：“要看净水器类型，RO反渗透净水器过滤的水可以直饮；超滤净水器过滤的水，建议烧开后喝，因为可能还有少量细菌。”开放提问：“大家在生活中还遇到过哪些关于饮用水的疑问？可以提出来一起讨论。”（针对学生问题逐一解答，补充遗漏知识点）（五）小结环节（5分钟）：口诀总结+任务布置口诀回顾：带领学生一起念“饮用水安全口诀”：“生水不喝要烧开，瓶装水看保质期；浑浊异味别入口，pH值6.5到8.5；个人家庭齐努力，安全饮水保健康！”知识梳理：“今天我们知道了自来水要烧开、瓶装水开封别久放，还学会了看、闻、尝辨别不安全的水，希望大家都能做‘安全饮水小卫士’。”课后任务：①回家检查家里的饮用水，告诉爸爸妈妈1个保障饮水安全的方法；②完成“饮用水安全小手册”上的练习题，下节课分享。五、板书设计饮用水安全一、为什么重要？——影响健康（腹泻、发育）二、常见水类型：1.自来水→烧开喝2.瓶装水→24小时内喝完3.井水→煮沸/