市场猪肉分割配送合同

市场猪肉分割配送合同一、合同主体条款甲方（采购方）：需明确填写单位全称、法定代表人姓名、统一社会信用代码及实际经营地址。若为个体工商户，应补充经营者身份证号码及联系方式。乙方（供应方）：需具备有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》，合同中应载明许可证编号、生产地址及冷链仓储资质证明文件编号。双方均需指定合同履行期间的联系人及紧急联系方式，确保业务对接的及时性。二、产品规格与质量标准（一）分割品类及要求乙方需根据甲方订单提供以下分割产品，具体部位及加工标准如下：精瘦肉：取自猪里脊部位，去皮去筋，脂肪含量不超过3%，切片厚度误差不超过±0.5毫米，每片重量控制在100-120克范围内。五花肉：带皮三层结构（皮层、脂肪层、肌肉层）比例为1:2:2，肉皮厚度不超过2毫米，无淤血、淋巴结及异物，切块规格为5厘米×5厘米正方体。排骨段：选用猪肋排中段，每段长度5-7厘米，含骨率不低于60%，剔除碎骨及软骨，每块重量误差不超过±10克。猪蹄：前蹄占比不低于60%，去毛干净度达99%以上，劈半后每只重量350-400克，无蹄甲残留。（二）质量安全要求检疫标准：所有产品须随货附带《动物检疫合格证明》（产品A证），证物信息需包含生猪产地检疫编号、屠宰厂名称及屠宰日期，且与产品批次一一对应。理化指标：挥发性盐基氮≤15mg/100g，铅含量≤0.1mg/kg，总砷≤0.05mg/kg，符合GB2707-2016《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》要求。感官要求：肌肉有光泽，呈鲜红色或粉红色，脂肪洁白；组织有弹性，指压后凹陷立即恢复；无酸败、哈喇等异味，切面无渗出液。三、订单与配送管理（一）订单流程甲方需在每日16:00前通过书面或双方约定的信息系统提交次日订单，订单内容应包含产品名称、规格、数量、交货时间及特殊加工要求。乙方收到订单后2小时内进行确认，对库存不足产品需注明预计补货时间，逾期未确认视为默认接受订单。遇节假日或市场供应波动，甲方应提前3个工作日提交订单。（二）配送规范运输条件：全程采用冷藏车运输，车厢温度需保持在0-4℃，配备温度监控设备（精度±0.5℃），运输途中每2小时记录一次温度，交货时向甲方提供全程温度记录单。包装要求：使用食品级塑料托盘（厚度≥0.8mm）及PE保鲜膜密封包装，外箱采用五层瓦楞纸箱，每箱最大承重不超过15公斤，箱内填充缓冲材料防止产品挤压变形。包装标识需包含产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期及乙方信息。交货时间：每日5:00-6:00间送达甲方指定地点（具体地址以合同附件载明为准），乙方需提前15分钟通知甲方收货，延迟超过30分钟且未提前告知的，甲方有权拒收当批次产品。四、价格与结算条款（一）定价机制基准价确定：以合同签订日当地生猪出场价为基础，精瘦肉加价率为120%，五花肉加价率95%，排骨段加价率150%，猪蹄加价率80%。价格调整需提前5个工作日书面通知甲方，经双方签字确认后生效，调价幅度单次不超过5%。浮动条款：当生猪出场价连续3日波动超过±8%时，任何一方可提出价格复核要求，乙方需提供屠宰厂采购凭证、成本核算表等佐证材料，双方在3个工作日内协商新价格。（二）结算方式对账周期：每月25日进行当月账务核对，乙方需提供经甲方签收的送货单汇总表、质检合格证明及合规发票，甲方应在5个工作日内完成审核确认。支付期限：甲方于对账确认后15个工作日内通过银行转账支付货款，乙方账户信息需与合同载明的主体一致，禁止向个人账户支付。逾期付款按日利率0.05%支付违约金，但累计违约金不超过应付金额的3%。五、验收与异议处理（一）到货验收甲方收货时应进行以下检查：感官检验：随机抽取5%的包装件，检查产品色泽、气味、形态是否符合约定标准，发现异常立即扩大抽检比例至20%。温度检测：使用经校准的红外测温仪检测产品中心温度，需≤4℃，运输温度记录单显示全程无超温情况。数量核对：采用称重验收，实际重量与标识净含量误差允许范围为±2%，超出部分按实际重量结算或要求乙方补足差额。（二）异议处理质量异议：甲方在收货后2小时内提出书面异议，需附带问题产品照片、检测数据及双方共同封存的样品。乙方应在12小时内派员到场确认，确属质量问题的，需在24小时内无条件换货，并承担由此产生的检测费用。批次追溯：当产品出现安全质量问题时，乙方需在4小时内提供该批次产品的养殖档案、屠宰加工记录、冷链物流轨迹等完整追溯信息，配合甲方及监管部门调查。六、违约责任（一）乙方责任质量违约：若产品抽检不合格率超过3%，甲方有权解除当批次订单，乙方需返还已支付货款并赔偿该批次货值2倍的违约金。因产品质量导致甲方客户投诉或食品安全事故的，乙方承担全部赔偿责任，包括但不限于医疗费、赔偿金及行政处罚罚款。供应中断：未经甲方同意擅自停止供货超过2日的，乙方需支付合同总金额5%的违约金；连续3次配送量不足订单量的80%，甲方有权单方解除合同。（二）甲方责任逾期提货：因甲方原因导致产品无法按时收货，需支付乙方仓储费用（按日计算，标准为货值的0.3%），超过48小时未提货的，乙方有权处置产品并要求甲方赔偿损失。订单变更：临时变更订单内容需提前24小时通知乙方，紧急变更（不足12小时）需支付该批次货值10%的加急费用。七、不可抗力与合同终止（一）不可抗力情形包括但不限于：重大动物疫情（如非洲猪瘟）导致产区封锁、政府实施交通管制影响运输、突发自然灾害造成冷链设施损坏。遭遇不可抗力的一方需在24小时内提供县级以上政府部门证明文件，双方根据影响程度协商延长履行期限或部分免除责任。（二）合同终止正常终止：合同期满前30日，双方协商续签事宜，未达成一致的，合同自动终止，乙方需配合完成剩余库存清理及账务结算。提前终止：任何一方严重违约且在30日内未纠正的，守约方有权书面通知解除合同，通知送达后15日内完成资产交接及款项清算。八、争议解决与其他（一）争议处理双方因合同履行发生争议，应先通过协商解决；协商不成的，提交甲方所在地有管辖权的人民法院诉讼解决。诉讼期间，不影响未涉争议条款的继续履行。（二）其他约定保密义务：乙方不得泄露甲方的采购价格、订单数据等商业信息，保密期限为合同终止后3年。合同生效：本合同自双方法定代表人或授权代表签字并加盖公章之日起生效，一式四份，甲乙双方