DB62T 1313-2005 无公害畜产品全蝎养殖技术规程

甘肃省质量技术监督局发布无公害畜产品全蝎养殖技术规程2005-04-18发布2005-05-01实施本标准的附录A为资料性附录。本标准由甘肃省农牧厅提出。本标准起草单位：甘肃省畜牧技术推广总站。本标准主要起草人：李乘诚、文志强。无公害畜产品全蝎养殖技术规程本标准规定了无公害东亚钳蝎(ButhusmartensiKarsch)养殖术语和定义、技术要求，种蝎、孕蝎、幼蜗的饲养管理技术，蝎场的建造、蝎子的采收及蝎病防治技术。本标准适用于甘肃境内年饲养量10万只以上的大、中型养蜗场，饲养大户以及饲养规模不小于万只以上的城郊全蝎饲养户。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB3095环境空气质量标准。GB13078饲料卫生标准。GB/T6920水质PH值的测定玻璃电极法。GB/T13192水质有机磷农药的测定气相色谱法。3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1全蝎人工养殖的食用、药用活蝎。3.2无冬眠无休眠全年饲养。3.3恒温饲养期温度始终保持在25C—35C的范围。3.4幼蝎1--6龄的仔蝎。3.5成蝎7龄以上的蝎。3.6消毒防腐药用于杀灭环境中病原微生物的低毒消毒药。3.7抗寄生虫药2能够抑制或驱除体内、体外寄生虫的药物，其中包括中药材、中成药、化学药品、抗生素及4技术要求4.1每万只蝎子需备20d鲜活的动、植物配合料5kg—10kg。每万只成蝎日采食鲜活料200g250g,要求当天配制，当天食用。4.2规模化养蝎的鲜活饲料虫应以自繁自育为主。4.3配合饲料以鲜活的饲料虫为基础食物，采取自由采食。幼蝎配合料比例为；肉粉类35%一40%、谷物类35%--40%、奶汁类10%—12%、蛋粉类13%—15%。3—4龄蝎配合比例为；谷物类25%、肉粉类30%、蛋汁类30%、动物油2%、奶汁类6%、蛋粉类10%。成蝎配合料比例为：谷物类30%、肉粉类30%、奶汁类30%、蛋粉类10%。4.4土壤湿度15%—17%之间，空气湿度40%-75%之间。4.5饲料投放时间春、秋、冬三季每日下午6--7时投放，次日早晨取出剩余饲料并清洗食盘。处暑到霜降这2个月内，在晴朗无风天气中午投放，加温圈养的蝎在晚7时前投放。先做试验，方法是，再某一环境条件下，从蝎池中捉出同龄100只待喂蝎放入小盆内，再投入100只适于捕食的动物性饲料，饲养一昼夜，再统计采食情况，确定其日进食量。4.7在蝎窝的垛体或活动区域内设浅型供水器，内放浸透清水的海绵、塑料泡沫等物，稍干即换，也可把盛满水的玻璃瓶放在蝎窝内，用布条漫漫渗出。4.8室温在28C—39C时，一d喂一次；室温在25.C-28C时，两d喂一次：20C以下时，4.10在投料或清扫蝎舍时，随时观察蝎子活动状况，活动异常时，应查明原因，即时处理。4.11蝎舍门口、通道及蝎池、息栖物要经常查看，必要时进行凉晒或喷酒0.1%的来苏尔消毒。4.13焚毁病死的蜗子尸体，防止病菌感染蝎群。4.14.建池时一定要夯实地面，防止壁虎、老鼠、蚂蚁等蝎子天敌的侵害，同时应经常检查室内墙壁、地面，及时排除隐患。5.1一种蝎应选择高品质的东全蝎、会全蝎、伏蝎等品种。5.2种公蝎要求体格健壮，体长在5.5cm以上，肢体无残缺、行动敏捷，静止时腹部卷曲，皮557牛5.3种母蝎要求前腹部肥大，体长在4.6cm以上的健康蝎子。5.4公母蜗的比例按1:3进行搭配。5.5种蝎的饲养密度为1000--1500只/m²。5.6种蝎生长发育的正常温度为22C-39C,交配期适宜温度为25C-38C。5.7种蝎生长发育的正常土壤含水量应保持在7%--15%,空气相对湿度要保持在40%—50%之间。PH值维持在6.9—7.3。5.8引种一般安排在春、秋两季，温度保持在25C以上，以便当年产仔，当年收益。如引种地在当地，可在5--6月下旬，就地捕捉野生蝎。5.9引种：工具为纸箱和无毒的纱网袋(网袋的大小可5.10引种时按3母1公的比例确定引种数量。5.11早春起蛰以后，即可投放，但以气温恢复到25C以上，天气转暖时较好。对于条件好的5.12每平方米养蝎的密度为：2-3龄蝎约3000只，4--5龄蝎1500只，成蝎800只，种蝎6005.13标准蝎窝一般可投放20—25只蝎，每只蝎之间用隔板分开，达到一室一蜗。6.1母蝎受精后降低饲养密度，500—700只/m²,临产前单独饲养。6.2减少强光刺激，避免震动，保证环境的绝对安静。6.4蝎室生活温度要求在32C—38C,湿度以40%—50%为宜。6.5饲料要多样化，以幼嫩多汁的黄粉虫、土元和蛋汁、牛奶饲喂。6.6分娩时温度保持在37C—39C之间，湿度在50%—60%。6.7产前、产后要给予充足饮水，当母蜗度过产后息养时，可投入小型肉食动物及复合维生素代7.1产后第一次蜕皮离开母背后不能急于分离，待4—7d在行分离。7.2分离后仔蝎要放入专养池，饲料以刚羽化的无菌蝇、小飞蛾、蚊虫、幼龄黄粉虫等为主。7.3幼蝎的饲料要多样化、营养化。饲喂时先投喂多汁适口、富有营养的新鲜西瓜皮、蛋汁、7.4温度要求在28C—35C,土壤中的含水量保持在15%—20%之间，相对湿度45%—50%347.52、3龄蝎，投放8000—10000/m²只；3、4龄蝎，投放5000—8000只/m²。8蝎场的建造技术8.1蝎场分生产区和生活区，生产区由育种室、繁殖室、育肥室、幼蝎室、供种室、饲料室和温室组成，生活区由业务室、宿舍、厕所组成。8.2场地应选择座北向南、北高南低、避风向阳、场地宽阔、采光良好、有可靠水源的地方。8.3蝎房大小应因地制宜、因需而设，一般可建3m—5m,用泥土夯实或用土坯垒成，如果砖砌时，不能用石灰泥浆。8.4应注意从空间上避开蝎的天敌，如蚂蚁、老鼠及蛇等。场地的土质应为壤土或沙壤土，呈中性、微酸或微碱性。8.5场地具体形状及大小可依据饲养规模的大小、环境条件界定。一般小区应在30m—50m左右。大的场地可按10m×5m安排，小的按10m×3m或6m×5m、5m×5m等规格安排。8.6房养时建长3m—5m,高2.5m,宽3m的蝎房，南面留一小门与缓冲间相接，供管理人员8.7池养时在室内或室外均可，池宽1m左右，高2m左右，长宽不限，若建三层时，屋间距不低于0.5m,正面应留出不小于0.4m的池口，蜗池之间应排成凹形。8.8缸养时可选用无底水缸或内壁釉光的大缸，缸底下铺1cm碎石，其上铺10cm风化土，然后放入瓦块、砖块等有利蝎子活动栖息的材料，缸口用纱网罩盖。箱养建造形式类同。8.9架养时视房间大小而定，但层高不能小于0.5m,既可采用盆养或箱养，也可直接搭建蝎窝，层架四周装置8cm—10.cm高的防逃装置。8.10加温圈养室的建造有火炕养法、厢式炕养法、小棚养殖法及温室养殖法，养殖数量较小时，采用火炕及箱养，较大时采用小棚及温室养殖。8.11.1火墙建造建筑座北向南的“气孔火墙”,北墙平坯垒砌，南墙立坏垒砌，火墙高2米，南北两墙组成槽形通道，一端与烧火口相通，一端与烟囱相接，通道内加挡烟隔墙七个。8.11.2养室建造顺火墙砌高0.4m的小棚围墙，东、西围墙成大斜坡状，东围墙上安装外开小门，棚架要平整结实。向南倾斜面用双层塑料薄膜覆盖。8.12温室养殖8.12.1温室的建造地面平后起温室墙。北厦墙长30m,山墙长6m,南墙长30m,北高南低呈斜坡状，厦墙高3m,温室梁设置在正南，上面覆盖玻璃板或钉上双层塑料薄膜。8.12.2加温室的建造加温室厦墙长2.5m,山墙与南墙均2.5m,南墙高2.4m,距地面0.15m时按装加温室内门，山墙与温室山墙砌成同样高度的斜坡，与温室同时覆顶。温室内建造炉灶烟口连接温室内垂9.1采收在孕蝎产仔前一周进行，孕蝎和较好的种蝎留用。9.2房养蝎的采收先将养殖房门窗关好，只在蝎房下部留一小孔，然后用喷雾房时，打开小孔，用盛蝎容器接住，未收完的蝎子可用扫带清扫，采收9.3盆、缸、箱、架、池养蜴的采收将蜗窝内蝎子直接扫入簸箕，倒入盛蝎容器，瓦片或砖块逐块拆掉，边拆9.4采收蝎要及时加工，虫体必须干燥，颜色正、虫体完整，无缺肢断尾、无碎屑、不反卤、无盐粒、泥沙等杂质，大小分离，不混杂。9.5咸全蝎加工时先将蝎子放入冷水盆中，洗掉泥土和腹内废物，捞出放入配置好的盐水(按每公斤活蝎食盐250g,水3kg)浸泡6—10小时后捞出，把澄清盐水倒入大铁锅中烧开，放入蝎煮9.6淡全蝎加工时清洗过程同咸全蜗，捞出后放入沸水中旺火煮30min,出锅后放在席上或盆9.7成品蝎装箱前要进行筛选分类、分等，及时包装储存、密封，用猪血或芝麻油涂抹防潮。大型养殖场可采用真空干燥法或冷冻真空干燥法，成品在低温(4℃以下10.1保持良好的空间环境周边环境用中药百部250g,清水2.5kg煎煮成1kg水剂喷雾或扬洒；每周一次，或用1%的高56锰酸钾溶液遍洒，两者交替使用。10.3器具消毒养蝎生产中所用的工具应定期消毒，每周2～3次。用于消毒的药物有高锰酸钾100mg/L,浸洗30min;食盐5%,浸洗30min。10.4体内药物预防使用规定用量的抗生素加入饲料中投喂，每月一次，每次5d。药物有食母生、小苏打、长效磺胺及四环素等。(资料性附录)东亚钳蝎形态特征A1蝎体分为头胸部、腹部和步足三部分。A2头胸部由