DB52∕T 1874-2025 辣椒果实镉控制田间生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB36

52

贵州省地方标准

DB52/T1874—2025

辣椒果实镉控制田间生产技术规程

Technicalcodeofpracticeforcontrollingcadmiumoffruitin

pepperproduction

2025-03-06发布2025-06-01实施

贵州省市场监督管理局发布

DB52/T1874—2025

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4一般要求...........................................................................2

5丛枝菌育苗.........................................................................2

6田间管理...........................................................................2

7采收...............................................................................3

8清洁田园...........................................................................3

附录A（规范性）不同土壤pH及镉背景值下生物炭施用量..................................4

I

DB52/T1874—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件的某些内容可能涉及专利内容。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由贵州省辣椒研究所提出。

本文件由贵州省农业农村厅归口。

本文件起草单位：贵州省辣椒研究所、贵州省农业生态与资源保护站、贵州大学、中国科学院地球

化学研究所、贵州省山地资源研究所。

本文件主要起草人：邢丹、王永平、涂德辉、廖芳芳、王萍、刘鸿雁、田茂苑、刘静、刘意章、王

岩、周鹏、梁传静、肖玖军、李伟。

II

DB52/T1874—2025

辣椒果实镉控制田间生产技术规程

1范围

本文件规定了辣椒生产一般要求、丛枝菌育苗、田间管理、采收和清洁田园等技术内容。

本文件适用于辣椒果实镉控制的田间生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T655绿色食品茄果类蔬菜

NY/T1276农药安全使用规范总则

DB52/T957贵州辣椒栽培技术规程

DB52/T958贵州辣椒施肥技术规程

DB52/T962辣椒漂浮育苗技术规程

DB52/T971辣椒主要病害综合防治技术规程

DB52/T972辣椒主要虫害综合防治技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

丛枝菌根真菌arbuscularmycorrhizalfungi

能与植物根系形成丛枝状共生体的一种球囊菌门真菌，简称为丛枝菌。

生物炭biochar

在缺氧条件下，秸秆、畜禽粪便等材料经热裂解炭化产生的一种作为土壤改良剂的高碳固态物质。

土壤调节soilregulating

根据土壤镉背景值、生物炭种类及其特性等因素，因地制宜添加生物炭调节土壤环境。

镉富集系数cadmiumenrichmentcoefficient

辣椒果实镉含量与土壤镉含量的比值。

1

DB52/T1874—2025

镉控制cadmiumcontrol

以农产品安全为目标，基于适宜的镉低积累品种，通过一定的农业措施，定向阻控镉转移至其可食

部位的控制技术。

4一般要求

产地环境

辣椒产地应符合NY/T391要求，选择未受工业“三废”污染且远离工矿区的农业生产区域。土壤环

境符合GB15618要求，灌溉水质应符合GB5084要求。

品种选择

选用适应当地气候和土壤条件、抗性强、具有镉低积累性杂交品种。

5丛枝菌育苗

育苗方式

采用穴盘方式进行育苗。

种子处理

按DB52/T962的种子消毒规定执行，温汤浸种，将辣椒种子在50℃～55℃的温水中浸种15min～

20min，搅拌至水温降至30℃，适当晾干便于播种。

穴盘消毒

按DB52/T962的育苗盘消毒规定执行，用500倍多菌灵药液浸泡穴盘30min。

育苗基质配制

以正规厂家生产的含有蛭石、珍珠岩、椰糠、炭化稻壳为主的穴盘育苗基质和丛枝菌根真菌固体菌

剂为基础，按照1000g基质添加100g的丛枝菌根真菌菌剂进行混配并充分搅拌均匀，形成丛枝菌育苗基

质。

播种

将育苗基质装入消毒后穴盘，按DB52/T962的播种要求规定执行。

苗期管理

按DB52/T962的苗期管理规定执行。

6田间管理

土壤调节

根据土壤镉背景值、生物炭种类及其特性等因素，因地制宜添加生物炭调节土壤环境，见附录A。

2

DB52/T1874—2025

整地、开厢、起垄

按照120cm包沟开厢，按照附录A要求在厢面均匀撒施生物炭、有机肥和三元复合肥，深耕碎土，肥

料符合DB52/T958要求，耙平起垄覆膜。保持厢面宽70cm，沟宽50cm，垄高30cm。

移栽

按DB52/T962的株行距、定植方法和提苗规定执行，厢面株行距40cm×50cm，单株种植，亩植2600

株左右，用5%高效氯氰菊酯（每亩用量120mL）1000倍液加50%多菌灵（每亩用量120g）1000倍液等杀

虫杀菌剂兑水浇灌定根、用土封严撕开的膜口。

水肥管理

肥料施用符合NY/T394和NY/T496要求，施肥方法参考DB52/T958要求。

病虫害防治

农药使用按照NY/T393、NY/T1276规定执行，病虫害防治方法按照DB52/T971和DB52/T972执行。

7采收

采收遵守药后安全间隔期，分批采收，青椒转色变硬即可采收，红椒在果实完全红熟后采收，其果

实镉含量符合NY/T655限量标准，且果实镉富集系数小于1。

8清洁田园

按DB52/T957的清洁田园规定执行。

3

DB52/T1874—2025

A

A

附录A

（规范性）

不同土壤pH及镉背景值下生物炭施用量

不同土壤pH及镉背景值下生物炭施用量见表1。

表A.1不同土壤pH及镉背景值下生物炭施用量

生物炭类型土壤pH镉背景值mg/kg添加量

pH≤5.50.3＜Cd≤1.51%-1.5%

5.5＜pH≤6.50.3＜Cd≤2.00.5%-1%

木本/草本生物炭

6.5＜pH≤7.50.3＜Cd≤3.00.5%-1%

7.5＜pH0.6＜Cd≤4.00.5%-1%

pH≤5.50.3＜Cd≤1.51%-2%

5.5＜pH≤6.5