DB52∕T 1859.7-2024 烤烟专业队伍建设及管理规范 第7部分 烘烤

ICS65.160

CCSX85

52

贵州省地方标准

DB52/T1859.7—2024

代替DB52/T689-2010

烤烟专业队伍建设及管理规范

第7部分:烘烤

Developmentandmanagementregulationsfortobaccoworkteam

Part7：Modulation

2024-09-20发布2025-01-01实施

贵州省市场监督管理局发布

DB52/T1859.7—2024

目次

前言.................................................................................II

引言................................................................................III

1范围...............................................................................4

2规范性引用文件.....................................................................4

3术语和定义.........................................................................4

4建设方式...........................................................................4

5工作流程...........................................................................5

6管理要求...........................................................................5

I

DB52/T1859.7—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件是《烤烟专业队伍建设及管理规范》的第7部分。《烤烟专业队伍建设作业规范》已经发布

了以下部分：

——第1部分：专业物资配送队伍；

——第2部分：专业育苗队伍；

——第3部分：专业机耕队伍；

——第4部分：专业植保队伍；

——第5部分：专业采收队伍；

——第6部分：专业烘烤队伍。

本文件代替DB52/T689-2010烤烟专业队伍建设作业规范专业烘烤队伍，与DB52/T689-2010相比，

除结构调整和编辑性改动外，主要技术内容变化如下：

a)更改了标准名称（见2010版标准名称）；

b)更改了“密集烤房”定义（见3.1,2010版2.1）；

c)更改了“密集烘烤”定义（见3.2，2010版2.2）；

d)将“工作流程”和“组建方式”顺序互换，并更改了内容（见4、5,2010版3、4）；

e)更改了“组建原则”内容（见2010版4.1）；

f)更改了4.2.1、4.2.3、4.2.4内容，删除了4.2.2内容（见4.2.1～4.2.3，2010版4.2.2）；

g)删除了“专业烘烤服务队职责”4条（见2010版4.3.1.1、4.3.1.2、4.3.1.3、4.3.1.4）；

h)更改了“烘烤服务队队长职责”内容（见2010版4.3.2.1、4.3.2.2、4.3.2.3）；

i)更改了“烘烤服务人员职责”内容（见2010版4.3.3.1、4.3.3.2、4.3.3.3、4.3.3.4）；

j)删除了“承包烤房提供服务”“提供烘烤服务”，更改为新的内容（见2010版4.4.1、4.4.2）；

k)将“4.5合同签订”修改为“4.5协议签订”，更改了4.5.1内容，删除了4.5.2、4.5.3、，

增加了4.5.1内容（见4.5.1、4.5.2,2010版4.5.2、4.5.3）；

l)更改了“工作流程”内容（见5，2010版3）；

m)更改了“质量管理”中的5.1.1，删除了5.1.2、5.1.3、5.1.4（见6.1,2010版5.1.2～5.1.4）；

n)删除了“价格管理”内容（见2010版5.2.1、5.2.2、5.2.3、5.2.4）；

o)更改了5.3.1、5.3.2、5.3.3内容（见6.2.1、6.2.2、6.2.3）；

p)删除了5.4.1、5.4.2、5.4.3、5.4.4，更改为新的内容（见6.3.1、6.3.2、6.3.3,2010版

5.4.1、5.4.2、5.4.3、5.4.4）；

q)将5.5.1、5.5.2合并后更改内容（见6.4,2010版5.5.1、5.5.2）。

注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国烟草总公司贵州省公司提出并归口。

本文件起草单位：中国烟草总公司贵州省公司。

本文件主要起草人：金祥、王克敏、彭宇、王丹林、韦克苏、韦斌、王丰、焦剑、李金星、李光雷、

姜超英。

本文件及其所替代文件的历次版本发布情况为：

——2010年首次发布为DB52/T689-2010；

——本次为第一次修订。

II

DB52/T1859.7—2024

引言

依托烟农专业合作社开展烟叶生产专业化服务，是推动现代烟草农业建设转型升级的有力抓手，对

促进烟叶生产规模化种植、集约化经营，实现减工降本、提质增效具有重要意义。《烤烟专业队伍建设

及管理规范》旨在规范烟叶生产各环节专业服务行为，提高服务质量效率，拟由7个部分构成。

——第1部分：物资配送。

——第2部分：育苗。

——第3部分：机耕。

——第4部分：移栽。

——第5部分：植保。

——第6部分：采收。

——第7部分：烘烤。

本文件通过规范专业烘烤队伍组建、运行及管理，旨在保证烤后烟叶质量、降低烟叶烘烤损失、确

保作业人员安全的同时实现烟叶生产降本增效。

III

DB52/T1859.7—2024

烤烟专业队伍建设及管理规范

第7部分:烘烤

1范围

本文件规定了烤烟专业化烘烤队伍建设方式、工作流程、管理要求。

本文件适用于烤烟专业化烘烤。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

密集烤房bulkcuringbarn

采用动力强制通风循环方法烘烤烟叶的专用房子或设备。

3.2

密集烘烤bulkcuring

利用密集式烤房提供适宜的温度、湿度和时间条件，促进烟叶在烘烤过程中发生所期望的颜色、生

化反应和物理变化，借助强制通风、热风循环及时干燥烟叶，将烟叶所形成的颜色和品质保存下来，最

终实现将烟叶烤黄、烤干、烤香的烟叶烘烤方法。

4建设方式

4.1组建原则

按照“立足实际、专业分工、市场运作、服务烟农”的原则组建，采取自愿参与、择优录取的方式，

经烟农专业合作社或烟叶站点统一培训合格后实行持证作业。

4.2基本要求

4.2.1队员应掌握烘烤技术要求，经烟农专业合作社或烟叶站点培训合格后取得上岗证，并与专业烘

烤队签订协议后持证上岗。

4.2.2专业烘烤队设队长1名、队员若干，并制定专业采收队各项管理规章制度。

4.2.3有固定的办公场所、联系方式，并公开服务内容及收费标准等。

4.3职责

4.3.1队长职责

4.3.1.1与烟农签订烘烤协议，按计划进行专业化烘烤。

4

DB52/T1859.7—2024

4.3.1.2负责烘烤专业队的管理。

4.3.1.3负责队员绩效考核和相关费用结算。

4.3.1.4协调处理服务过程中存在的各种问题。

4.3.2队员职责

4.3.2.1按要求完成队长安排的工作任务。

4.3.2.2努力降低烘烤损失，提高烤后烟叶质量。

4.3.2.3提供烘烤专业服务，并收取烘烤服务费。

4.3.2.4接受各类服务技能培训。

4.3.2.5服从队长工作调度，自觉遵守队内各项规章制度。

4.4服务方式

采取全承包烘烤服务方式的，由烘烤专业队提供燃料、电费等。采取技术服务方式的，由烘烤专业

队提供烘烤技术服务。

4.5协议签订

4.5.1由队长与队员签订用工协议，明确各自的权利与责任，约定用工形式和期限等。

4.5.2由烘烤专业服务队与烟农签订服务合同，明确服务地点、服务方式、收费标准、费用结算方式

与时间、烤坏烤烟赔偿标准、双方职责、违约责任等。

5工作流程

见图1。

图1工作流程