2025年上海烟草种植工职业技能考核模拟试卷带答案

2025年上海烟草种植工职业技能考核模拟带答案1.（单选）上海地区移栽冬烟的最佳气温指标是A.日平均13℃且5cm地温≥10℃B.日平均15℃且5cm地温≥12℃C.日平均17℃且5cm地温≥14℃D.日平均19℃且5cm地温≥16℃答案：B2.（单选）在漂浮育苗体系中，首次剪叶的时机应掌握在A.出苗后15d，苗高5cmB.出苗后25d，苗高8cmC.出苗后35d，苗高12cmD.出苗后45d，苗高15cm答案：C3.（单选）上海烟区主栽品种“沪烟一号”对赤星病的抗性等级为A.高抗B.中抗C.中感D.高感答案：B4.（单选）下列哪项措施最能有效降低烟叶烘烤过程中“挂灰”发生率A.变黄期干球温度每2h升高1℃B.定色期湿球温度稳定在39℃C.干筋期风速降至0.1m/sD.烘烤前用35℃温水回潮烟叶答案：B5.（单选）在土壤pH5.2的稻田改种烟草，最优先考虑的改良剂是A.生石灰粉B.白云石粉C.硫磺粉D.腐植酸钾答案：A6.（单选）采用“水肥一体化”滴灌时，烟草旺长期灌溉上限应控制在田间持水量的A.50%B.60%C.70%D.80%答案：D7.（单选）上海地区烟草蚜传病毒病（CMV）的主要越夏寄主是A.油菜B.荠菜C.空心莲子草D.打碗花答案：C8.（单选）当烟田0—20cm土层速效钾低于A.80mg/kgB.100mg/kgC.120mg/kgD.150mg/kg答案：C9.（单选）打顶后涂抹抑芽剂“氟节胺”的最佳浓度为A.1%B.2%C.3%D.4%答案：B10.（单选）在密集烤房中使用生物质颗粒燃料，每千克干烟叶平均耗料量为A.1.2kgB.1.5kgC.1.8kgD.2.1kg答案：B11.（单选）烟草缺钼的典型症状首先出现在A.幼叶脉间失绿B.老叶叶尖焦枯C.中部叶“鱼骨状”黄化D.上部叶“鞭尾状”畸形答案：D12.（单选）上海烟区规定，烟田套作大蒜的行比不得超过A.1∶1B.1∶2C.1∶3D.1∶4答案：B13.（单选）利用性诱剂监测烟青虫，当连续3d单盆诱蛾量超过A.5头B.10头C.15头D.20头答案：B14.（单选）在烟叶分级标准中，颜色“橘黄”对应的代号是A.LB.FC.RD.X答案：B15.（单选）烟草生育期内，若连续48h相对湿度大于90%，最易暴发的病害是A.野火病B.角斑病C.黑胫病D.白粉病答案：C16.（单选）对“沪烟一号”进行化学抑芽，最佳施药时期是A.初花打顶当天B.打顶后3dC.打顶后7dD.打顶后14d答案：B17.（单选）在烟田安装杀虫灯，单灯有效控制半径为A.30mB.50mC.70mD.90m答案：B18.（单选）采用“井窖式”移栽，井窖深度一般以A.8cmB.12cmC.16cmD.20cm答案：C19.（单选）烟叶烘烤过程中，导致“蒸片”的直接原因是A.变黄期湿球温度高于干球B.定色期升温速度过快C.干筋期排湿不畅D.回潮阶段温差过大答案：B20.（单选）烟草种子丸化包衣时，单粒抗压强度应≥A.0.5NB.1.0NC.1.5ND.2.0N答案：C21.（单选）在无人机多光谱遥感监测中，用于估算烟叶氮素含量的最佳植被指数是A.NDVIB.GNDVIC.MCARID.MTCI答案：D22.（单选）上海地区烟草赤星病菌孢子飞散高峰时段为A.5:00—7:00B.9:00—11:00C.14:00—16:00D.19:00—21:00答案：C23.（单选）烟叶收购时，对“青痕”面积的限定为不超过叶面A.5%B.10%C.15%D.20%答案：B24.（单选）在烟田使用枯草芽孢杆菌制剂防治黑胫病，有效活菌数应≥A.1×10^7CFU/mLB.1×10^8CFU/mLC.1×10^9CFU/mLD.1×10^10CFU/mL答案：C25.（单选）烟草旺长期，若土壤速效硼低于A.0.1mg/kgB.0.25mg/kgC.0.5mg/kgD.1.0mg/kg答案：B26.（单选）密集烤房热风循环风机每立方米烤房容积对应风量应为A.150m³/hB.250m³/hC.350m³/hD.450m³/h答案：B27.（单选）在烟叶醇化仓库，当氧气浓度降至A.5%B.10%C.15%D.18%答案：B28.（单选）烟草漂浮育苗盘面pH值高于A.6.0B.6.5C.7.0D.7.5答案：D29.（单选）对烟叶进行“低温慢烤”工艺，变黄期干球温度起点设定为A.32℃B.35℃C.38℃D.40℃答案：A30.（单选）上海烟区规定，烟田灌溉水氯化物含量不得超过A.50mg/LB.100mg/LC.150mg/LD.200mg/L答案：B31.（多选）下列哪些因素会加剧烟草早花A.持续10d日平均18℃B.苗龄超过75dC.氮素基肥用量不足D.短日照品种在12h光照下育苗E.移栽后遭遇3d5℃低温答案：ACDE32.（多选）关于烟草青枯病，下列描述正确的是A.病原为青枯雷尔氏菌B.最适发病土温28—32℃C.酸性土壤利于流行D.嫁接茄子砧木可交叉侵染E.发病初期维管束出现褐色条纹答案：ABCE33.（多选）在烟叶烘烤过程中，能够提高香气物质含量的关键酶有A.苯丙氨酸解氨酶B.脂氧合酶C.过氧化物酶D.蔗糖磷酸合成酶E.类胡萝卜素裂解双加氧酶答案：ABE34.（多选）下列属于上海烟区允许使用的生物农药有A.苦参碱B.多抗霉素C.乙基多杀菌素D.阿维菌素E.枯草芽孢杆菌答案：ABDE35.（多选）导致烟叶“底烘”的直接诱因包括A.田间郁蔽光照不足B.土壤含水量持续饱和C.氮素用量过高D.钾素严重缺乏E.成熟期突遇35℃高温答案：ABCD36.（多选）在烟田使用无人机变量追肥，需要获取的实时数据有A.冠层NDVIB.株高C.土壤含水率D.叶片SPAD值E.地形高程答案：ACDE37.（多选）下列措施可有效降低烟叶中TSNA含量A.采收前15d停施氮肥B.变黄期延长低温时间C.干筋期快速升温至70℃D.使用微波杀青替代烘烤E.醇化阶段维持65%相对湿度答案：ABE38.（多选）关于烟草黑胫病菌生理小种，下列说法正确的是A.中国优势小种为0号B.1号小种可克服抗性基因PhC.2号小种能侵染辣椒D.3号小种对薄荷致病力强E.上海地区以0号和1号混合发生答案：ABE39.（多选）在烟叶收购现场，对“光滑叶”判定依据包括A.叶面失去油分B.身份较厚C.弹性差易碎D.颜色暗淡E.支脉明显凸起答案：ACD40.（多选）下列属于烟草缺镁的次生症状A.叶缘上卷B.脉间黄化呈“虎皮斑”C.老叶先显症D.严重时出现坏死焦边E.植株矮化答案：BCD41.（判断）上海地区烟草移栽后第20d进行第一次中耕，深度宜超过15cm以提高地温。答案：错误（应≤10cm，避免伤根）42.（判断）利用性诱剂监测斜纹夜蛾，诱芯有效持效期为30d。答案：正确43.（判断）烟叶烘烤时，湿球温度持续高于干球温度会导致“烫伤”。答案：正确44.（判断）在漂浮育苗中，营养液EC值超过2.5mS/cm会显著抑制烟苗根系发育。答案：正确45.（判断）烟草种子发芽试验中，光照条件对发芽率无显著影响。答案：错误（需12h光照促进萌发）46.（判断）烟叶醇化仓库使用臭氧杀菌，浓度达到50ppm即可完全杀灭霉菌孢子。答案：错误（需80ppm以上且30min）47.（判断）“沪烟一号”对根结线虫表现为高抗，无需轮作。答案：错误（中抗，仍需轮作）48.（判断）在烟田套作大豆可显著降低烟青虫虫口密度。答案：正确49.（判断）烟草叶片中总多酚含量与烘烤后香气量呈显著负相关。答案：错误（正相关）50.（判断）利用近红外光谱可快速检测烟叶中还原糖含量，R²可达0.95以上。答案：正确51.（填空）上海地区烟草适宜移栽期一般为____月____日至____月____日。答案：3月25日至4月10日52.（填空）烟草漂浮育苗首次剪叶应剪去最大叶面积的____%。答案：30—4053.（填空）密集烤房每千克干烟叶耗电量控制指标为≤____kWh。答案：1.254.（填空）烟叶收购时，对“杂色”面积限定为不超过叶面____%。答案：2055.（填空）烟草青枯病病原菌最适pH范围为____。答案：6.0—6.556.（填空）利用无人机多光谱监测，当NDVI值低于____时提示潜在缺氮。答案：0.657.（填空）烟草旺长期，若土壤速效钾低于____mg/kg，应追施硫酸钾____kg/亩。答案：120，1058.（填空）“沪烟一号”打顶高度一般留叶____片。答案：18—2059.（填空）烟叶醇化仓库温度控制范围为____℃至____℃。答案：18，2560.（填空）烟草种子发芽试验中，第____天统计初次发芽率，第____天统计最终发芽率。答案：7，1461.（简答）简述上海地区防止烟草早花的综合技术要点。答案：1.选择耐低温品种；2.育苗期保持棚温22—25℃，夜间≥12℃；3.苗龄控制在65d以内；4.基肥氮素不少于8kg/亩；5.移栽后遇低温及时覆盖无纺布；6.早花发生及时留杈烟补救。62.（简答）说明烟叶烘烤“低温慢烤”工艺对香气物质积累的作用机制。答案：低温慢烤延长变黄期，苯丙烷代谢途径关键酶活性提高，促进类胡萝卜素降解产物如β-大马酮、巨豆三烯酮生成；同时脂氧合酶作用时间延长，形成更多绿叶挥发物；美拉德反应温和，减少焦糖化，提高香气纯净度。63.（简答）列举三种降低烟叶TSNA含量的农艺措施并说明原理。答案：1.采收前15d断氮，降低硝酸盐底物；2.变黄期延长38℃低温，减少亚硝酸盐积累；3.醇化阶段维持65%湿度与18℃，抑制微生物硝酸盐还原酶活性。64.（简答）阐述利用无人机遥感变量追肥的技术流程。答案：1.获取冠层NDVI与SPAD值；2.生成缺氮处方图；3.无人机搭载变量施肥器；4.根据处方图实时调节追肥量；5.3d后再次遥感验证效果；6.数据回传云端建模优化。65.（简答）说明烟草黑胫病生物防治中枯草芽孢杆菌的作用机理。答案：1.产生脂肽类抗生素抑制菌丝生长；2.诱导系统抗性，提高过氧化物酶活性；3.竞争根际生态位，减少病原菌定殖；4.分泌几丁质酶破坏病原菌细胞壁。66.（简答）描述烟叶“底烘”与“高温逼熟”的区别。答案：底烘：田间郁蔽、光照不足、土壤过湿，叶片提前衰老变黄，身份薄、油分差；高温逼熟：成熟期突遇35℃以上高温，叶片迅速失水，叶尖叶缘焦枯，身份厚、颜色深，油分尚足。67.（简答）解释烟叶分级中“色度”与“饱和度”的关系。答案：色度指颜色均匀程度与饱满程度，饱和度为颜色纯净鲜艳程度；色度好则饱和度高，但高饱和度不一定色度好，如局部含青导致色度差。68.（简答）说明上海地区烟田套作大蒜的技术关键。答案：1.带宽1.2m，烟行0.5m，蒜行0.3m；2.蒜瓣播种期比烟移栽早10d；3.增施有机肥30kg/亩；4.蒜薹采收后及时割除蒜叶，避免遮光；5.烟叶采收后大蒜进入鳞茎膨大期，实现双收。69.（简答）阐述利用臭氧—紫外联用技术控制烟叶仓储霉菌的优势。答案：臭氧穿透力强，杀灭表面与缝隙孢子；紫外254nm破坏DNA，无残留；二者联用可降低臭氧浓度50%，减少腐蚀；自动化控制，节省人工；无化学药剂残留，保持烟叶自然香气。70.（简答）说明烟草缺硼与缺钙症状的田间快速区分方法。答案：缺硼：上部新叶失绿、扭曲、主脉呈“断裂状”，茎端出现“顶枯”；缺钙：下部老叶叶尖钩状、叶缘黄白化，继而向叶基扩展，心叶尚绿，根系褐变短粗。71.（案例分析）阅读材料：某烟农移栽后30d发现田间出现“花叶”症状，叶片皱缩、黄绿相间，蚜虫数量多。请给出诊断结论与综合防控方案。答案：诊断：黄瓜花叶病毒（CMV）侵染，蚜虫传播。防控：1.立即拔除病株带出田外深埋；2.亩用5%啶虫脒30mL+10%吡虫啉20g兑水30kg喷雾杀蚜；3.行间悬挂银灰膜驱蚜；4.喷施8%宁南霉素水剂60mL/亩诱导抗性；5.补施速效氮肥5kg/亩促进健株生长；6.7d后再防一次蚜虫，加强肥水管理。72.（案例分析）某密集烤房在定色期出现“塌架”现象，干球45℃、湿球41℃持续4h，叶片发暗、身份僵硬。请分析原因并提出纠正措施。答案：原因：湿球过高导致细胞壁果胶过度水解，叶结构崩溃。纠正：1.立即排湿，湿球降至37—38℃；2.干球每1h升0.5℃，稳温延长时间；3.加大风速至0.3m/s；4.检查冷凝水排水口，确保通畅；5.后续装烟降低密度5%。73.（案例分析）某烟田土壤检测pH4.8，速效钾88mg/kg，有机质18g/kg，前茬为油菜。请制定改良与施肥方案。答案：1.亩施生石灰粉80kg，耕前撒施，调理pH至6.0；2.亩施腐熟牛粪1000kg+生物炭200kg提升有机质；3.基肥：氮8kg、磷6kg、钾12kg，其中钾用硫酸钾分两次施；4.移栽后20d追施钾镁肥5kg；5.冬前深翻30cm，种植绿肥紫云英，翌年压青。74.（案例分析）某烟站收购时发现B2F等级烟叶出现“潮红”比例30%，经查仓库温度26℃、湿度80%、通风差。请给出抢救方案。答案：1.立即降温至20℃，开启除湿机降至65%；2.挑出潮红叶单独通风摊晾；3.用臭氧40ppm处理2h杀灭霉菌；4.回潮至含水率16%后重新打包；5.增设轴流风机，每日换气3次；6.对仓库墙面喷洒防霉剂丙环唑。75.（案例分析）某烟农采用井窖式移栽，移栽后7d出现“僵苗”，新根不发，叶片灰绿。请分析原因并提出补救。答案：原因：井窖过深16cm，根系缺氧；基肥接触烧根。补救：1.立即用细土填窖至8cm；2.浇0.3%磷酸二氢钾+0.1%吲哚丁酸促根；3.亩用腐植酸水溶肥2kg滴灌；4.中耕松土，增温透气；5.补栽预备苗，确保全苗。76.（计算）某烟田计划亩产干烟叶175kg，目标上等烟比例65%，已知上等烟平均单价32元/kg，中等烟24元/kg，下等烟12元/kg，若中等烟比例占30%，求亩产值。答案：上等烟175×0.65=113.75kg，中等烟175×0.3=52.5kg，下等烟175×0.05=8.75kg；产值=113.75×32+52.5×24+8.75×12=3640+1260+105=5005元。77.（计算）某密集烤房装烟4500kg鲜烟，鲜干比7:1，烘烤耗时128h，总耗电540kWh，耗生物质颗粒675kg，求千克干烟能耗成本。（电价0.6元/kWh，颗粒价1.1元/kg）答案：干烟=4500÷7=642.86kg；电成本=540×0.6=324元；颗粒成本=675×1.1=742.5元；合计=1066.5元；千克干烟成本=1066.5÷642.86=1.66元。78.（计算）某烟田面积8亩，土壤速效钾检测值为95mg/kg，目标提升至130mg/kg，土壤容重1.15g/cm³，耕层深度20cm，求需施硫酸钾（K₂O含量50%）量。答案：耕层土重=8×666.7×0.2×1.15=1226.7t；需钾量=（130−95）×1226.7=42.93kg；硫酸钾=42.93÷0.5=85.86kg≈86kg。79.（计算）某漂浮育苗棚长40m、宽8m、高3m，拟用臭氧消毒，要求浓度达到80ppm，维持30min，臭氧衰减率30%，求需臭氧发生量。（空气密度1.29kg/m³，1ppm=2.14mg/m³）答案：体积=40×8×3=960m³；质量=960×1.29=1238.4kg；需臭氧=80×2.14×960=164.35g；考虑衰减，发生量=164.35÷0.7=234.8g≈235g。80.（计算）某烟农计划5月1日移栽，苗龄60d，求最佳播种日期。答案：3月2日。81.（论述）结合上海气候特点，论述“水肥一体化”滴灌技术在烟草生产中的优势与实施要点，不少于300字。答案：上海春季多雨、夏季伏旱，传统沟灌易致养分淋失与根系缺氧。水肥一体化滴灌可精准控制水肥时空分布，提高利用率30%以上，减少面源污染。实施要点：1.依据土壤质地选择滴头流量1.0—1.5L/h，沙土选大流量、黏土选小流量；2.基肥占氮60%，追肥分三次，旺长期用高氮、平顶期用高钾；3.灌溉上限80%田间持水量，下限50%；4.系统配置文丘里吸肥器，施肥前后各滴清水15min防堵塞；5.定期检测EC值，超过2.0mS/cm及时冲洗；6.结合物联网传感器，实现手机远程控制；7.冬前回收支管，防止冻裂；8.亩均节水80m³，节肥10kg，增产15kg干烟，上等烟比例提高8个百分点。82.（论述）试述利用生物质颗粒替代煤炭烘烤烟叶的环境与经济效益，并给出上海地区推广瓶颈与对策，不少于300字。答案：生物质颗粒以秸秆、稻壳为原料，硫含量低于0.1%，烘烤排放SO₂下降90%，CO₂近零排放，环保效益显著；经济上单千克干烟燃料成本由煤炭2.0元降至1.1元，亩省90元。上海推广瓶颈：1.原料收集半径大，运输成本占30%；2.烤房需改造燃烧机，一次性投入4000元；3.农户认知不足。对策：1.建立秸秆收储中心，财政补贴运费0.1元/km；2.市级农机补贴提高至50%；3.示范户带动，现场观摩；4.与碳交易平台对接，出售减排量增收；5.研发小型一体式燃烧器，降低改造成本；6.制定地方标准，确保颗粒热值≥16MJ/kg、灰分≤6%；7.预计2027年覆盖率可达80%，年减排CO₂约1.2万t。83.（论述）阐述上海地区烟草病毒病综合防控体系的构建思路，不少于300字。答案：体系构建遵循“源头减量—过程阻截—末端调控”原则。源头：建立无病留种田，种子丸化包衣含10%寡糖素；育苗棚安装60目防虫网+黄色粘板，棚外清除十字花科杂草。过程：移栽后每5d监测蚜虫，田间设置银灰膜+性诱剂；推广“井窖+地膜”促早发，缩短感病窗口期；水肥平衡，氮钾比1:1.2提高细胞壁厚度。末端：发病初期喷施5%氨基寡糖素+0.5%超敏蛋白诱导系统抗性；建立病毒病预测模型，接入气象与虫情数据，提前3d预警；收购前检测鲜烟病毒含量，超标批次单独烘烤，防止病叶回流市场；全程数字化记录，实现二维码追溯。84.（论述）说明烟叶“低温慢烤”工艺对减害降焦的贡献机制，不少于300字。答案：低温慢烤以32℃起点，延长变黄期12h，使烟叶内含物充分降解，游离氨基酸下降15%，减少美拉德反应前体；定色期缓慢升温，烟碱氧化速率降低，NNK生成量下降20%；多酚氧化酶活性被抑制，叶绿素降解完全，焦油中稠环芳烃前体减少；类胡萝卜素温和裂解，产生更多萜烯类香气，替代部分焦油感官刺激；含水率梯度减小，叶片结构疏松，燃烧完全度提高，CO释放量下降10%；总粒相物由25mg/支降至21mg/支，焦油由15mg降至12mg，实现减害不降香。85.（论述）分析上海烟区推行“烟—蒜—绿肥”轮作模式的生态与经济效益，不少于300字。答案：该模式利用烟后秋闲田种植大蒜，亩收蒜薹300kg、蒜头400kg，产值3200元；大蒜挥发油抑制土传病原菌，烟草黑胫病发病率下降40%；烟杆粉碎还田配合绿肥紫云英，土壤有机质年增0.3g/kg，团粒结构提高15%；减少化肥20%，氮素淋失下降25%；绿肥翻压后土壤速效钾提高12%，烟草钾含量增加0.2个百分点，改善燃烧性；综合亩增收800元，碳排放下降0.15t，实现用地养地结合。86.（论述）阐述利用区块链实现烟叶质量追溯的技术路径与价值，不少于300字。答案：路径：1.生产环节将育苗、移栽、施肥、植保、烘烤数据写入智能合约；2.物联网传感器自动采集温湿度、光照、水分哈希上链；3.收购环节电子秤、分级仪数据实时上链，防止篡改；4.加工环节复烤、醇化、配方信息同步；5.消费者扫码查看全流程。价值：1.提升品牌可信度，上等烟溢价5%；2.问题批次快速定位，召回时间由7d缩至2d；3.金融机构依据链上数据授信，贷款利率下降1个百分点；4.政府监管由抽检变全链监测，减少执法成本30%；5.促进烟农标准化生产，农药残留超标率降至0.1%以下。87.（论述）说明在碳达峰背景下，上海烟草烘烤系统电气化改造的可行性与挑战，不少于300字。答案：可行性：上海电网峰谷差价0.4元/kWh，夜间热泵烘烤成本低于生物质；空气源热泵COP达3.5，千克干烟耗电1.0kWh，碳排放下降70%；屋顶光伏补贴0.4元/kWh，烘烤季光伏发电曲线与用能高峰匹配。挑战：1.热泵一次性投入1.2万元/座，回收期