便利蜂营销策略分析

PAGE标题:便利蜂营销策略分析中文摘要近几年，大型商场以及大型超市的数量不断增加，中小型超市商品的品种以及经营项目、经营理念的落后，再加上经营成本的不断增加，导致生存空间越来越小，从而引发了行业生态的变革，最终产生了居于大型超市和中小型超市之间的另一新型行业——便利店。由于便利店具有能在最大程度上满足消费者需求的特殊功能，因此便利店本身拥有很大的市场竞争能力，其在未来的市场发展趋势上会越来越好，越来越规范化。便利蜂作为一个在北京新兴发展起来的便利店品牌，在国内便利店品牌中担当领头羊的角色。本文系统的研究了便利蜂的企业发展概况、经营背景，从中发现便利蜂营销策略上存在的一些问题，针对这些在发展上存在的问题提出相应的解决办法。这是对便利蜂未来的发展，系统的分析今后的发展战略的有效实施提供了相应的保证措施。关键词：便利蜂便利店营销策略

目录TOC\o"1-3"\h\u11576一、便利蜂营销概述 13670（一）便利蜂企业简介 115326（二）便利蜂营销现状分析 1172901．产品和服务分析 1130362．定价分析 2276573．促销分析 370604．渠道分析 327197（三）便利蜂在便利店行业中的SWOT分析 3237061．便利蜂的优势分析（S） 3184092．便利蜂的劣势分析（W） 4262343．便利蜂的机遇分析(O) 4128614．便利蜂的威胁分析（T） 515805二、便利蜂营销中遇到的问题 524401（一）员工服务意识淡薄 515627（二）门店选址不合理 528783（三）企业文化薄弱 529882（四）商品的不合理配送 616358三、便利蜂的改进策略 631722（一）增强服务意识 615927（二）选择合理的门店位置 726481（三）完善企业文化 725047（四）加强配送系统管理 732026四、结论 8PAGE10便利蜂营销概述便利蜂企业简介北京梦想蜂连锁商业有限公司是在2016年12月21日成立的。法定代表人王紫，便利蜂这个便利店品牌就属于北京梦想蜂连锁商业有限公司旗下。这个企业的注册资金是1亿元人民币，通过新的互联网技术，配合完善的供应链系统，将在实体便利店内实现生活用品的售卖、三餐上门服务以及各类便民服务项目的办理等综合功能，开启“新零售时代”不一样的生活体感和智能社区的生活圈，极力追求以卓越品质和高效服务在外资企业日益增多的便利店市场中抢占民族品牌的竞争地位，打造成为中国乃至世界便利店的民族品牌。公司资金雄厚，管理层分别来自高科技互联网企业以及著名便利店连锁企业集团。便利蜂自诞生以来就注定比传统便利店具有更强的技术优势，创造了一种线上线下融合、资源高效率配置的新型业态。便利蜂是一家24小时营业的新型连锁便利店，为顾客提供优质、安全的服务和商品，是一个年轻并且具有活力的便利店品牌。公司现如今在北京、天津、上海、杭州等地都有自己的门店，其中以北京的店铺为主，在北京拥有200多家门店，计划将于今年年末开到600家门店。公司经营范围包括：销售日常生活用品、手工工艺品、男女士化妆品、电子科技产品、文化用品、卫生用品、食品、零售烟草等。作为最近几年刚刚发展起来的企业，便利蜂以服务顾客为第一要务，不断提升自己的服务理念，引进新型的信息技术，势必打造属于中国人自己的便利店品牌。便利店的主要消费群体是在25岁左右的大学生以及办公室工作人员。这个群体很容易受到新事物的影响并且能够更快的接受新事物，具有很强的消费能力和追求时尚的产品。因此，便利店一般是在城市中心大型的社区、学校或商业区开放。为消费者提供24小时的方便、体贴的购物环境。坚持诚信、务实、创新价值、满足顾客需求、共同发展的经营理念，和积极、诚信、勤奋、谦虚、认真的企业文化。便利蜂以顾客为中心，以优先服务顾客为原则的经营理念，带动着整个企业的发展。使得消费者购物获得更多的附加价值，所有的员工和供应商能与企业共同成长。便利蜂的品牌定位就在于要在行业内树立一个良好的企业形象，有利于宣传自己的品牌。便利蜂营销现状分析产品和服务分析便利蜂一直都以服务顾客为中心，随时随地的把握着顾客购买商品的灵敏度，竭尽全力研究和调整商品的结构，致力于商品组合的多元化，虽然每个门店的店铺面积不大只有一百平米左右，但经营的商品品种多样高达1000多种，经营的商品大多数都以食品和生活用品为主。按照不同种类商品在不同门店的销售额，便利蜂会有针对性的对门店进行配送商品，使得每一类商品都能获得到最大的收益。便利蜂特别引人注目的是具有本店特色的饭团、寿司、快餐等速食食品。因为这些食品类对商品保鲜程度的要求非常高，所以便利蜂在对商品的保存、配送等方面实行彻底的冷藏管理，另外还严格要求规定商品的销售期限，不断发掘购买这类商品的潜在顾客，不断研发此类新产品，使销售额稳步增加。便利蜂坚持保持食品类商品的高新鲜度，是加强便利蜂自身的品牌影响力，推进信息系统以及物流系统的建设，严格要求供应商及时供应此类商品，以及总部高效率协调指导的必然结果。当顾客进入一家商场或者中小型超市，除了希望能够在这里买到自己需要的商品外，还希望能够得到令自己满意的服务，尤其是在每个商店经营的商品几乎没有差别的情况下，服务水平和服务项目成为了顾客选择购买商品地点的重要因素。便利蜂的发展注重的不再是传统的商品供应者，而是一个满足日常生活服务的提供者，不在是销售商品的地点，而是销售服务的地点。从员工入职严格的培训开始，便利蜂主要致力于为特定的人群提供各种各样的生活服务，不断为到店消费的顾客提供物超所值的服务，刺激消费者的潜在购买需求，同时创造原本并不存在的需求。便利蜂只有不断的进行改变，不断的进行创新，不断的进行发展，才能紧跟时代脚步，让服务成为其最引人注目的一大特色，这样才能够在北京激烈的竞争环境中生存下去。定价分析便利店如何进行定价以及如何调整定价是一个非常值得思考的问题，定价过于偏高，可能最终会损失潜在顾客，定价过于偏低，又将会损失其自身的利润，便利店要想进行合理地定价应综合运用以下多种定价策略。根据价格导向定价，产品本身的价值是设定价格的重要因素。因为他们知道价值，顾客喜欢支付产品的最高价格。根据价格分割定价，这种定价其实是一种心理战术，用比较小的单位来进行报价，让顾客心中感觉到实惠、便宜、方便并且愿意进行购买的定价策略。服务差异化定价，通过一些购买商品之后附加的服务项目，增加这个商品的零售价格，进而提高销售商品的数量和销售的利润。便利蜂把绝大部分产品的价格主张定位在优质同价，对部分商品采取薄利多销的销售策略，以比较低的价格引入拥有相同质量品质的产品的便利店市场。在定价方面，便利蜂更是十分倾向于采用招徕定价和尾数定价的方法来吸引消费者。除此之外，便利蜂很懂得融入北京地区当地的文化，精确把握消费者的心理动向，将便利蜂的品牌价值与北京当地的文化十分巧妙地联系在一起并以此来进行品牌宣传，注重价格的本土化。使用模糊价格定价，通过商品组合，用一种巧妙的方法将组合后的商品价格，让消费者觉得商品很便宜、很实惠，从而让消费者产生比较强烈购买商品的欲望。例如:便利蜂将一些畅销的商品和利润比较高的商品组合起来进行销售，高利润的商品隐藏在低价产品的背后，这样就会有消费者认为这个商品价格很便宜，从而产生购买行为。促销分析主要以品牌推广为形式，以统一的需求为主题，采用三种不同的促销手段相结合:广告宣传、小程序公关、网络传播。广告是促销的一种重要媒体。便利蜂将户外广告，包括外墙广告、杂志广告、网络视频相结合。以北京便利蜂为例，主打“小小的幸福在您身边”的贴心策略，深受年轻人的欢迎，使得便利蜂这个便利店品牌得到了很好的推广，让更多的消费者对这个品牌有了更深层次的认知。随着网络时代到来，便利蜂与消费者线上互动，虚心接受消费者的监督和建议。同时，便利蜂开展长期接受消费者意见和建议的活动，充分利用互联网的舆情监控功能，发现潜在粉丝，给予及时得体的情感互动，有效拓展潜在消费者的数量，极大程度上提高商品的知名度与销售额。便利蜂在2017年推出同件商品“第二件商品半价”的促销活动，活动力度非常大。从此以后，经常有一些促销的活动，例如:现磨咖啡买一赠一、高峰时间米饭免费、水果和便当小时打针等活动。还开展了一系列的节假日性质的促销，各种新鲜食品的组合促销以及套餐优惠的活动。对于部分产品，采取限时限量销售的办法，促使消费者产生“机不可失，失不再来”的感受；对于鲜食类的产品，采取每日限时低价促销法，每晚八点半过后便当食品打8.5折，既提高了销售数量，也保证了这类食品的新鲜程度。渠道分析便利蜂在采购与库存上为了控制成本，采用集中采购方式。一旦寻找到合适的商品和供应商就可以进行大量的采购，这样一来不仅可以降低成本同时还可以保证商品的质量。便利蜂还与商品的供应商建立战略合作伙伴的关系，与供应商之间积极的进行沟通，并对供货商进行考核和评定，保证公司供货渠道的稳定。便利蜂在仓储管理上建立有效的管理机制，对进出货物都会及时的进行登记，对库房内的所有商品都进行合理的存放，尤其是冷冻冷藏类商品，严格管理商品的鲜度。便利蜂在运输配送上，注重实效和成本。从货车出发到门店这一过程中实时监控商品的运行状态，保证顾客购买的商都是新鲜的。便利蜂在便利店行业中的SWOT分析便利蜂的优势分析（S）第一，优质的销售环境。便利蜂在北京地区已经形成了一定的规模，具有良好的品牌认知度和忠诚的消费群体，广告宣传方面也做到了独一无二以及独特的店铺选址策略，使得便利蜂深受北京地区消费者的喜爱。便利蜂一直秉承服务第一的原则，以服务顾客为中心和深化品牌效应为目标，争做行业内第一的地位。第二，一流的物流配送系统。便利蜂与供应商保持着密切的联系，花费大量资金建设专属冷链配送系统，能够让消费者购买到最佳的冷藏与低温的食品，注重为不同消费层次的顾客提供多样化的购买选择。第三，完善的服务管理。提出多样性和创新性的服务理念来辅助消费者消费，如自助收银系统、大客户订单系统、多媒体终端机、自助咖啡机系统、无线网络全覆盖等。随着企业的不断发展，拥有越来越专业和成熟的管理经验，店铺格局明朗具有穿透性，商品陈列有序方便消费者购物，全方位拉近与消费者之间的距离。便利蜂的劣势分析（W）第一，门店选址分布不均匀。连锁便利店经营的利润分布不均匀的现象很普遍，店铺位置好的盈利的就会很多，店铺位置不好的店铺盈利就会少一些甚至会有亏损，最终会出现二八现象，也就是说20%的店铺盈利，80%的店铺处于亏损或者是亏损的边缘。便利蜂的选址过于密集的现象也逐渐的呈现出来，例如：在北京中关村附近，便利蜂的门店数量就达到了十几家，也就相当于几百米就会看到一家便利蜂的门店。所以盲目的开设新门店和扎堆开店必然会导致单个门店利润不高，甚至出现亏损的现象。第二，北京地区成本问题。在北京这种寸土寸金的发达城市，店铺的成本是一笔很大的费用。开设一家店铺要考虑到房屋租金、装修费用、水电费用、人工费用等，这就是便利蜂在激烈的竞争下影响整体的效益和进一步的发展。第三，店铺面积有限，商品成列少，商品的开发还存在不足之处。便利蜂不能满足消费者一次购买的便利以及商品供应不全，只能够满足简单的购买需求。另外，在商品的采购、订单、配送的过程中还不够完善，在销售高峰期的时商品短缺配送不及时，存在库存的管理与协调问题。第四，员工的管理问题。员工的要求越来越高，工资上涨、完善社保问题等成本增加以及员工流失率大，招聘与新人培训的成本增加。便利蜂的机遇分析(O)随着国家经济的不断上升，居民生活水平和消费水平的不断提升，消费者的消费观念不断变化，便利店的经营范围不断扩大，产业之间的竞争日益激烈。从目前中国连锁便利店的发展方向来看，拥有更大商业范围的连锁便利店将继续扩大便利店的范围，并将继续合并更小的便利店。其中，北京地区具有最强的竞争力。北京的经济环境和产业环境比较好，提供便利蜂发展的机会。随着城市人口的快速增长，城市规模不断扩大，这些地理条件也为便利店提供了更好的商业机会。随着人们生活节奏的加快，便利店购物的需求也日益增长。如今24小时营业的便利店成为了人们生活的重要一部分。便利蜂的威胁分析（T）便利店主要集中于一些食品和生活等基本必需品。随着近几年城市经济的快速发展，中国消费者的消费水平和消费行为呈现出多样化的现象，导致消费者的大量金钱已经不花费在食品上，造成消费者的购买力分散，这样就会使变量的经营带来不利的影响。另外，便利店的经营与其他产业、技术、资本、经营形态、人事分配相比也相对较低。正确的选择了经营位置，只要消费者群体的定位十分精确，就可以在激烈的竞争市场中找到生存和发展的空间。特别是北京地区的便利店比较方便，在这里便利店有很多品牌和成熟的发展。另外，便利店的经营者没有意识到以特色化为目的的商品和服务的销售，商品和服务的差别化程度非常小，竞争激烈。便利蜂营销中遇到的问题员工服务意识淡薄便利蜂门店的员工整体文化水平不高，服务行业文化程度向来都相对较低，接受的文化程度不同。便利蜂是一个十分要求服务顾客的企业，由于文化程度参差不齐，这就使得一些优质的服务理念难以贯彻落实下去。经常会遭到一些顾客的投诉，还有一些顾客因为服务问题在自己的社交圈子里讨论便利蜂的服务差的现象，这就使得便利蜂的口碑不断下滑，企业形象遭到损坏给公司带来负面的影响，同时还会失去一些原有的顾客和潜在的顾客，公司的收益就会下降，使便利蜂在同行业中失去竞争力。门店选址不合理门店选址是便利店营销中重要的问题，门店的位置选择的好，就会给企业的经营带来丰厚的利润，而且还会限制竞争对手的发展。日本便利店品牌罗森在选址上有着自己的原则，不会采取零散方式开设新店，而是采取密集型开店方式，对竞争对手形成压倒性优势，以达到规模经营效益。所以由此可见，便利店在选址时要根据地理位置、房租价格、周围人群构成等多种因素进行考评，在综合分析的基础上预测门店的未来发展方向。便利蜂在门店的选址问题上显然做的还不够好，门店的选择偏于经济化，为了节约成本而选择比较偏僻的地方，这样一来未能在门店选址上给竞争对手带来很大的压力。企业文化薄弱近年来，中国的零售企业面临着激烈的竞争。在激烈的竞争中，企业文化尤为重要。通过企业文化的构筑，消费者能够对企业有更多的了解。员工对企业的价值会有更多的认同和工作热情。日本的便利店品牌罗森，企业高层与员工之间保持着竞争与合作并存的格局，与员工间打成一片，通过培训、赞赏和建设性的反馈，认识了新同事，并鼓励其潜在的能力，鼓励同事多提问，多注意公司内部的上司和下属之间没有区别。领导和员工之间存在着倒金字塔关系。顾客第一，员工在中间，领导在底部。这些管理方法使得员工能够理解公司对他们工作的重要性，让他们为企业的生存和发展尽一切努力，让他们感到公司尊敬和信任。与罗森相比，便利蜂高层很少与员工之间打成一片，员工大多在工作上不允许出错。经理批评员工，无视他们的感情，不理解他们，那是一般的方法。在这种文化环境不怎么宽松的情况下，认识企业文化是很困难的，经营者不利于企业的发展，也很难向企业提出自己的有益想法，有可能失去企业创新的机会。这对于企业的发展十分不利。商品的不合理配送随着便利蜂的不断发展，截止到2017年底便利蜂在北京地区已有超过200家门店。虽然便利蜂拥有自己的配送系统以及专用的货车，但随着门店数量的不断增加，在新鲜冷冻的商品配送上出现了较大的问题，随着门店数量的增加导致运输货物的线路变长，再加上路上的颠簸，使得一些新鲜冷冻的商品到店时发生包装破损，这样的商品是不能进行销售的，所以每天都会有这样的商品进行废弃，给公司带来的不小的经济损失。便利蜂的畅销品不能及时配送到店，其中地铁沿线的问题最为突出，门店面积较小，顾客数量较多，门店的囤货较少，不能够满足消费者的需求。配送的问题解决不好，会使门店的销售额大大降低。便利蜂的改进策略增强服务意识便利蜂员工应该不断加强员工服务意识，微笑服务顾客，热情待人，满足顾客的需求，为顾客提供服务，同时要尊重顾客，为顾客提供便利。只有赢得客户的忠诚，才能赢得客户的满意度。提高员工的服务质量，以赢得忠实的客户。同时为企业赢得顾客的信赖。便利蜂员工要学会换位思考，充分理解客户的需求，了解客户，分析客户的需求，尽可能满足客户的要求。此外，便利蜂的员工还要具备专业的知识，我们需要对本公司的品牌商品有深入的了解，我们可以回答顾客不同的问题，总之，服务要越热情，微笑越多，打招呼越多，帮助越多，把便利蜂有形的服务和无形的服务结合起来，做到最好。选择合理的门店位置在便利店选址的过程中应做到房屋面积在100平米左右，呈角落形或长方形，这样方便顾客选择商品。要做到周围交通便利，位置比较醒目的地方。开设每一个新的门店的时候必须有明确的目标人群定位。便利蜂想要在竞争中战胜对手，就要了解顾客的心理，选择适合发展的位置，在选择门店问题上不能太在乎费用，如果选择廉价的位置虽然会节省资金支出，但从长远的角度考虑不利于企业的发展。因此，在门店的选址问题上要多方面的考虑，综合门店位置的客流量、购买能力、消费群体等多种因素进行实地的考察和分析，最后得出较为合理的门店选址结论作为开设新店的基础，这样才能在激烈的竞争中先发制人，在门店选址上超越自己的竞争对手。完善企业文化在中国市场和国际市场的整合下，超市企业应尽快提高绿色服务质量，实现服务的重要性，为消费者提供“绿色服务”，形成合适的企业文化。企业文化有很强的凝聚力，构筑好的企业文化对企业有很大的影响。企业文化是企业必然的需要，增强企业的活力，为企业创造最好的经济效益。为了继续加强企业竞争力，必须把重点放在构建企业文化上，使其在经济全球化的潮流中充满活力。因此，在企业文化建设中，便利蜂要从实际出发，不断完善和创新自己的企业文化，为员工着想，努力沟通，吸收员工的思想，把员工和企业文化紧密地联系在一起，使员工能够认识和受益于企业文化。加强配送系统管理在加强配送系统管理方面，便利蜂在新鲜冷冻商品的配送应与第三方物流公司进行合作，增强物流配送的效率，改变物流配送单一的送货观念，第三方物流企业对于零售企业的作用最终将体现在优化供应链上。便利蜂应采用不同温度带的配送方式，相信可以在保证商品质量的同时，也能保证商品及时运送到门店。建立庞大的生鲜运送车队，也可以保证商品在运送过程中不会失温，但是这样一来会大大增加物流成本。精准配送畅销品，便利蜂应对每个门店的商品销售情况做记录并且录入配送系统，在配送商品的时候做到精准配送，这样就可以保证门店的畅销品不会出现断货的情况，从而增加门店的销售额，给企业带来利润。

结论便利蜂虽然成立时间短，但是它依靠着自身的不断努力，建立自己的店铺网络，利用了标准化的商品管理、高效的信息系统。在国内同行业的竞争环境下不断的成长。本文简要的运用SWOT分析对便利蜂的营销策略进行了内外部的环境分析，同时根据其营销策略也发现了存在的不足之处，并提出了自己的观点和对策。便利蜂在经营管理上存在着不足，因此，便利蜂今后应该做到扩增自有品牌商品种类，开发新产品，优化产品供应链。然后加强管理物流配送系统，建立完善的管理机制，最大限度地发挥物流运输的作用。最后要完善自身的企业文化，与员工之间保持良好的关系，增强员工的服务能力以及服务意识，加强品牌的个性化，打造一个与众不同的便利店品牌。在竞争激烈的市场中，便利蜂只有在改进管理、充分发挥自身优势，克服自身弱点的基础上，完善其营销模式，在实践中不断改进和完善自己，不断开拓创新才能有可能在零售业激烈的竞争中换发出新的生机和活力，为自己赢得一片立足之地。

参考文献[1]张静.传统零售业营销变革研究[D].北方工业大学,2017.[2]菲利普·科特勒，营销管