DB1302∕T 584-2024 水稻小龙虾综合种养技术规程

ICS65.150

CCSB52DB1302

唐山市地方标准

DB1302/T584—2024

水稻小龙虾综合种养技术规程

2024-06-27发布2024-07-26实施

唐山市市场监督管理局发布

DB1302/T584—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由唐山市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：河北省农林科学院滨海农业研究所、唐山市曹妃甸区聚享水稻种植专业合作社、

唐山市曹妃甸区市场监督管理局。

本文件主要起草人：李赵嘉、郑振宇、张洁、张薇、孟然、邹拓、杜琪、耿雷跃、丁冯洁、韩子煜、

王磊、蒋海芹、张仕然、么志权、常奇。

I

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水稻小龙虾综合种养技术规程

1范围

本文件规定了水稻小龙虾综合种养的环境条件、稻田改造、水稻栽植、小龙虾养殖、档案管理等。

本文件适用于水稻小龙虾综合种养。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T2440尿素

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

GB/T23348缓释肥料

GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量

GB31650.1食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量

GB38400肥料中有毒有害物质的限量要求

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T798复合微生物肥料

NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料

NY/T2596沼肥

SC/T1132渔药使用规范

SC/T1135.4稻渔综合种养技术规范第4部分：稻虾（克氏原螯虾）

DB13/T5596稻米绿色生产技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

虾苗

体重＜15g的小龙虾。

3.2

幼虾

15g≤体重＜30g的小龙虾。

3.3

成虾

1

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体重≥30g的小龙虾。

4环境条件

应符合SC/T1135.4的规定。

5稻田改造

5.1边沟

5.1.1边沟面积不应超过稻田总面积的10%。

5.1.2边沟宽≤6m，深1m～1.5m，边沟应距离防逃网2m～3m。边沟示意图及开挖尺寸要求见图1。

防逃网坡比1:2

最高水面

田埂

2m～3m

≤6m

操作

秧面

平台环沟

4m～6m

1m～1.5m

环沟底

≤0.6m内埂

1m～1.5m

坡比1:2

图1边沟示意图及开挖尺寸要求

5.2加固田埂

利用挖边沟的泥土逐层夯实加宽、加高田埂；改造后的田埂坡比为1:2，田埂顶面宽2m～3m，

田埂应高出田面0.5m。

5.3进、排水设施

进、排水系统独立，与边沟相通。排水口建在边沟最低处，采用PVC管利用田内水压进行水位调

节。进水口和排水口应安装60～80目的筛网，防止敌害鱼类进入及小龙虾逃逸。

5.4防逃设施

用石棉瓦或防逃塑料膜等沿田埂四周外侧围成封闭防逃网，防逃网下部埋入土中20cm～30cm，

上部高出田埂40cm～50cm，每隔1.5m加以固定。

2

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5.5水草种植

宜栽植伊乐藻，保持水深20cm左右，小龙虾放苗前15d～30d进行栽植，株距5m。

6水稻栽植

6.1品种选择

选择经审定的抗倒伏、抗病、高产、优质，生长期170d左右的水稻品种。

6.2基肥

插秧前施基肥。基肥以商品有机肥为主，辅以无机肥。耙地前每亩施有机肥150kg～200kg，40%～

50%缓释肥30kg～40kg，SiO25kg～10kg。肥料应分别符合NY/T1868、GB/T23348和GB38400

的规定。

6.3插秧

5月中下旬插秧，株行距20cm×30cm。

6.4追肥

水稻缓秧后亩施尿素4kg～5kg，插秧后15d左右再追施尿素5kg。插秧结束至8月中旬，根据水

稻、小龙虾生长情况每隔15d适当补施肥料，以亩施10kg沼液或液体生物肥为宜，水深保证15cm以

上。尿素、沼液、生物肥质量应分别符合GB/T2440、NY/T2596、NY/T798和GB38400的规定，

按NY/T496的规定使用。

6.5病虫害防治

水稻病虫害防治参照DB13/T5596规定的方法执行。

6.6水稻收割

10月中下旬收割水稻，收割前15d左右排水。稻谷应符合GB2762、GB2763的规定。

7小龙虾养殖

7.1放苗前准备

7.1.1边沟除杂

小龙虾放养前10d～15d将边沟里的野杂鱼彻底清理，宜用茶粕（30mg/L～50mg/L）进行除杂。

7.1.2消毒

放养前7d～10d，保持边沟水深40cm～50cm，宜用氯制剂（30mg/L，有效氯≥32%）或生石灰

（60mg/L～80mg/L）泼洒，对边沟进行彻底消毒。

7.1.3种苗选择

从有资质的种苗场选购虾苗。要求体色鲜亮、附肢齐全、无病无伤、活力强、大小规格整齐。

7.1.4种苗运输

3

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低温、清洁环境中装运。运输过程中，保持箱体恒温12～17℃，湿度70%～90%，运输时间≤5h，

避免风吹，防止挤压、剧烈震动等。

7.2种苗投放

7.2.1投放时间

4月下旬至5月下旬（水温≥15℃）。

7.2.2规格、密度

每亩投放10g左右的虾苗4000～6000尾，或20g左右的幼虾2000～3000尾。

7.2.3投放方法

虾苗投放前2d，使用Vc应激灵30mg/L均匀泼洒边沟放苗区域，并将虾苗放置于5mg/L～10mg/L

浓度的聚维酮碘溶液中（有效碘1%）浸泡消毒、清洗3min～5min。将虾苗反复浸入边沟水中2～3次，

每次1min～2min。在伊乐藻栽植处，将装运框半置于水中，小龙虾自行入水。

7.3水体调控

7.3.1水位调控

当气温＜10℃时，水位保持1m；当10℃≤气温＜20℃时，水位保持0.5m；当20℃≤气温＜30℃

时，水位保持0.8m；当气温≥30℃时，保持水位1.2m。

7.3.2水质调控

边沟不定期泼洒生石灰水10mg/L～20mg/L，保持边沟水中溶解氧≥5mg/L，pH7.8～8.7，水体

透明度控制在20cm～30cm。水质应符合GB11607规定。

7.4水草管理

边沟中水草保持占边沟面积50%左右，高温季节及时清除死亡水草。

7.5投喂管理

放苗2d后开始投喂。具体要求如下：

a）以专用配合颗粒饲料为主，辅以豆粕、麦芽、玉米、杂鱼等。养殖前期饲料粗蛋白含量36%～

40%，中后期粗蛋白含量32%～36%，专用配合颗粒饲料、玉米和麦芽应符合GB13078的规定，杂鱼应

新鲜、无腐烂；

b）每天16:00～17:00投喂，投饵率3%左右。水温低时，在平台饲喂；水温高时，在边沟饲喂，

以2h吃完为宜，根据水质、水温、天气情况及时调整投喂量；

c）小龙虾蜕壳期或活动异常时，少喂或不喂。

7.6巡塘管理

每日早、中、晚各巡塘1次，检查各项设施是否完好，观察水质状况及小龙虾的摄食活动情况，及

时捞出病死的小龙虾，做无害化处理，并做好生产日志。

7.7病害防控

小龙虾常见病害有白斑综合征（WSD）、细菌性肠炎、黑鳃病、纤毛虫病、聚缩虫病、甲壳溃烂

病等。药物使用应符合SC/T1132的规定。发病症状及防治方法按附录A执行。

4

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7.8捕捞

采用地笼网起捕，6月中旬开始捕捞，至9月上旬结束。小龙虾应符合GB2762、GB31650、GB

31650.1的规定。

8档案管理

建立独立完整的生产记录档案，档案至少保存2年。

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附录A

(规范性)

小龙虾常见病害及防治方法

表A.1给出了小龙虾常见病害及防治方法

表A.1小龙虾常见病害及防治方法

疾病名称症状防治方法

病虾全身溃烂、肢体坏死或残缺不全、壳膜分离、

病毒性疾白斑综合征定期用3mg/L～5mg/L聚维酮碘溶液全池

头胸甲内有淡黄色积水症状，解剖之后发现胃和肠

病（WSD）泼洒。

道无食物残渣，肝胰腺肿大。

病虾肠道变粗发红，肠内有液体或黄色脓状物且肠饲料中添加胆汁酸保肝护肠，同时内服恩

细菌性肠炎

道内无食物；肝脏发白，颜色变浅，肝小叶萎缩。诺沙星或氟苯尼考连续4d～5d。

饲料中添加0.5%～1%鳃病灵等，连续喂食

病虾呼吸困难，行动迟缓，食欲不振，病情加重时，

烂鳃病一个星期，并用0.2mg/L二溴海因全池泼

鳃丝发黑、霉烂，导致死亡。

细菌性疾洒，连续使用2d。

病病虾尾部有水疮，随着病情加重，溃烂部位逐步扩使用15mg/L～20mg/L的茶粕或者7

烂尾病大，严重时整个尾部被腐蚀溃烂，有时还会出现须mg/L～9mg/L的生石灰浸液全池泼洒消

足断裂的现象。毒。

虾壳上有明显溃烂斑点，斑点呈灰白色，严重溃烂使用10mg/L～15mg/L生石灰水全池泼

甲壳溃烂病

时呈黑色，斑点下陷，出现较大或较多的空洞。洒。

及时捞出病虾和死虾，定期使用20mg/L～

病虾的鳃部会产生黑色病斑，鳃部萎缩并分泌大量25mg/L的生石灰水消毒。发病的小龙虾

黏液，身体局部腐烂，蜕壳延迟。病虾常浮出水面，池塘可以用2mg/L的漂白粉全池泼洒2

黑鳃病

停靠岸边，或依附在水草上露出水面，动作缓慢、d～3d。病虾每天用3%～5%的盐水浸洗2～

真菌性疾迟钝，最终死于缺氧或无法蜕壳。3次，每次5min左右，并投喂含有维生素

病C的复合型饲料。

病虾腹腔两侧虾壳较薄处肌肉组织有黑色或褐色

斑点，附肢关节处可以发现大量的真菌丝附着，病病虾用0.4mg/L二氧化氯溶液泼洒，同时

瘟疫病

情严重时病虾会逐渐瘫痪，死亡个体大多数腹部朝在饲料中拌入0.1%土霉素投喂。

上。

病虾体表有一层絮状白毛覆盖，虾体瘦小、营养不