人教新目标版英语八年级上册 Unit 8 How do you make a banana milk shake Period 1 （Section A 1a-2c）教案

人教新目标版英语八年级上册Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakePeriod1（SectionA1a-2c）教案科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）人教新目标版英语八年级上册Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakePeriod1（SectionA1a-2c）教案课程基本信息1.课程名称：人教新目标版英语八年级上册Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakePeriod1（SectionA1a-2c）教案

2.教学年级和班级：八年级（1）班

3.授课时间：2022年X月X日第1节课

4.教学时数：1课时核心素养目标分析本节课旨在培养学生的语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。通过学习制作香蕉奶昔的步骤，学生能够提高听、说、读、写技能，理解西方饮食文化，培养逻辑思维和解决问题的能力。此外，通过小组合作，学生能够增强合作意识和跨文化交流能力。学习者分析1.学生已经掌握的相关知识：在八年级上学期，学生已经学习了基础的英语语法和词汇，对英语句子结构和简单对话有一定的了解。对于食物和饮料的话题，学生可能有一定的背景知识，能够识别一些常见的食品和饮料名称。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：八年级学生对英语学习普遍保持较高兴趣，尤其对与日常生活相关的内容。他们的英语听说能力有所提高，但阅读和写作能力可能仍需加强。学习风格上，部分学生偏好通过互动和游戏学习，而另一些学生则更倾向于独立思考和深入分析。

3.学生可能遇到的困难和挑战：学生在学习制作香蕉奶昔的过程中可能遇到以下困难：

-部分学生可能对新的语法结构（如祈使句和一般现在时）感到困惑。

-学生在词汇记忆上可能面临挑战，尤其是对于那些不熟悉的食物和饮料词汇。

-在小组活动中，学生可能需要提高沟通和协作能力，以有效完成任务。

-对于英语基础较弱的学生，理解对话内容可能是一个难点。教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：通过讲解制作香蕉奶昔的基本步骤，帮助学生掌握句型和语法点。

2.演示法：教师现场制作香蕉奶昔，展示实际操作过程，让学生直观学习。

3.小组合作法：组织学生分组讨论，让学生在互动中提高语言运用能力。

教学手段：

1.多媒体课件：使用PPT展示图片和视频，丰富教学内容，吸引学生注意力。

2.互动软件：利用在线平台进行实时互动，提高学生的参与度和学习兴趣。

3.实物教学：准备香蕉等食材，让学生亲手尝试制作，增强实践体验。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对制作香蕉奶昔的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们喜欢喝奶昔吗？你们知道奶昔是如何制作的吗？”

展示一些关于奶昔的图片或视频片段，让学生初步感受奶昔的魅力或特点。

简短介绍奶昔的基本概念和制作方法，为接下来的学习打下基础。

2.制作香蕉奶昔基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解制作香蕉奶昔的基本概念、步骤和所需材料。

过程：

讲解制作香蕉奶昔的基本步骤，包括选择材料、准备工具、混合和调味等。

详细介绍所需材料，如香蕉、牛奶、糖等，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.制作香蕉奶昔案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解制作香蕉奶昔的特性和重要性。

过程：

选择几个不同的香蕉奶昔配方进行分析，如经典香蕉奶昔、巧克力香蕉奶昔等。

详细介绍每个配方的特点、制作方法和口感，让学生全面了解香蕉奶昔的多样性。

引导学生思考这些配方对口味和营养的影响，以及如何根据个人喜好调整配方。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个自己感兴趣的香蕉奶昔配方进行讨论。

小组内讨论该配方的制作过程、所需材料和可能的创新点。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对制作香蕉奶昔的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括配方介绍、制作步骤和创意点。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调制作香蕉奶昔的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括制作香蕉奶昔的基本步骤、案例分析等。

强调制作香蕉奶昔在日常生活中带来的便利和健康益处，鼓励学生尝试制作。

布置课后作业：让学生回家尝试制作一种新的香蕉奶昔配方，并记录制作过程和感受。教学资源拓展1.拓展资源：

-食物和饮料的文化背景：介绍不同国家和地区的特色食物和饮料，如意大利的提拉米苏、日本的抹茶冰沙等，让学生了解世界饮食文化的多样性。

-健康饮食知识：提供一些关于健康饮食的小贴士，如如何选择新鲜食材、如何合理搭配营养等，帮助学生建立正确的饮食习惯。

-制作视频教程：收集一些制作香蕉奶昔的视频教程，让学生通过观看视频学习不同的制作技巧和创意配方。

-食品安全知识：介绍食品安全的基本原则，如如何储存食材、如何避免食物中毒等，提高学生的食品安全意识。

2.拓展建议：

-鼓励学生利用图书馆或网络资源，查找关于不同国家和地区的饮食文化资料，制作一份关于自己感兴趣国家或地区的食物和饮料的报告。

-组织学生参与家庭烹饪活动，让学生在家长的指导下尝试制作不同类型的奶昔，并记录制作过程和心得体会。

-开展小组项目，让学生设计一款新的奶昔配方，并准备一份详细的制作说明和营养分析。

-安排一次实地考察活动，如参观农场或食品加工厂，让学生亲身体验食品生产的全过程，增强对食物来源的认识。

-邀请营养专家或厨师来校进行讲座，分享健康饮食和烹饪技巧，激发学生对饮食健康的兴趣。

-在学校的英语角活动中，鼓励学生用英语交流关于食物和饮料的话题，提高他们的英语口语能力。

-通过社交媒体或学校论坛，分享学生制作的奶昔图片和视频，增加学生的参与感和成就感。

-设计一个“健康饮食挑战”活动，让学生在一段时间内尝试健康饮食，记录饮食变化和感受，培养学生的自律意识。教学评价与反馈1.课堂表现：评价学生的课堂参与度和积极性。学生能够积极参与课堂讨论，主动提问和回答问题，表现出对制作香蕉奶昔的兴趣和好奇心。学生的语音语调清晰，表达流畅，能够正确运用所学语法和词汇。

2.小组讨论成果展示：评估学生在小组讨论中的表现。学生在小组讨论中能够积极发言，与同伴合作，共同完成任务。他们能够提出有创意的奶昔配方，并能够清晰地阐述自己的观点和想法。

3.随堂测试：通过随堂测试评估学生对制作香蕉奶昔步骤的理解和应用能力。测试包括选择题、填空题和简答题，学生能够正确回答问题，显示出对知识点的掌握。

4.课后作业完成情况：检查学生课后作业的完成情况，包括奶昔制作报告和图片展示。学生能够按照要求完成作业，详细记录制作过程，并展示出对奶昔制作的热情和创意。

5.教师评价与反馈：针对学生的整体表现，教师给予以下评价与反馈：

-针对课堂表现：教师对学生的积极参与和积极态度给予肯定，鼓励他们在今后的学习中继续保持。

-针对小组讨论：教师赞扬学生在小组讨论中的合作精神和创新思维，建议他们在讨论中更加注重倾听和尊重他人的意见。

-针对随堂测试：教师对学生的答题准确性和知识掌握程度给予肯定，同时指出一些常见错误，帮助学生巩固知识点。

-针对课后作业：教师对学生的作业完成质量给予肯定，同时提出一些建设性的修改意见，帮助学生提高写作能力和表达能力。教学反思与改进教学反思是教师成长的重要环节，通过这次教授制作香蕉奶昔的课程，我有一些反思和改进的想法。

首先，我发现课堂上的互动环节可以更加丰富。虽然学生们在讨论中表现得很好，但我注意到有些学生可能因为害羞或者不自信而没有充分参与。因此，我计划在未来的教学中，设计更多的小组游戏或者角色扮演活动，让每个学生都有机会表达自己，同时也提高他们的英语口语能力。

其次，我在教学过程中发现，部分学生对一些基础的语法点掌握得不够牢固。比如，在制作奶昔的过程中，涉及到祈使句的使用，有些学生可能会混淆。为了解决这个问题，我打算在课后提供一些语法练习，让学生通过练习来巩固这些知识点。

再者，课堂展示环节，我发现学生们的展示内容比较单一，缺