DB13T 1130-2009 刺参人工育苗技术规范

DB13T11302009刺参人工育苗技术规范1范围本标准规定了刺参（Apostichopusjaponicus）人工育苗的环境条件、亲参培育、产卵受精、幼体培育、稚参培育、病害防治及出苗等技术要求。本标准适用于河北省沿海地区刺参的人工育苗生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1亲参broodstock用于繁殖后代的性成熟刺参。3.2幼体larva从受精卵发育至稚参阶段的刺参个体。3.3稚参juvenile从幼体变态后至体长1cm左右的刺参个体。3.4耳状体auricularia刺参幼体发育过程中的一个阶段，体呈耳状，具有纤毛带。3.5樽形体doliolaria刺参幼体发育过程中的一个阶段，体呈桶状，具5条纤毛带。3.6五触手幼体pentactula刺参幼体发育过程中的一个阶段，具有5条触手，即将附着变态。4育苗环境条件4.1场址选择育苗场应选择在远离污染源、交通便利、电力供应充足、淡水资源丰富的区域。场区地质结构稳定，无地质灾害隐患，周边无工业废水、生活污水等污染源排放。4.2水质要求育苗用水应符合GB11607和NY5052的规定。水温1525℃，盐度2832，pH值7.88.4，溶解氧≥5mg/L，氨氮≤0.1mg/L，亚硝酸盐氮≤0.05mg/L。重金属及其他有毒有害物质含量应符合渔业水质标准要求。4.3育苗设施4.3.1育苗室4.3.2供水系统供水系统包括取水设施、沉淀池、砂滤池、蓄水池、高位水池及供水管道等。沉淀池有效容积应大于日用水量的2倍，砂滤池滤料粒径0.51.0mm，滤层厚度不小于80cm。供水管道采用无毒材料，管径设计应满足最大用水量需求。4.3.3充气系统充气系统包括罗茨风机、输气管道和散气石等。风机功率应满足育苗池最大充气量需求，输气管道采用UPVC管材，散气石均匀布置于池底，间距11.5m，充气量控制在每平方米0.51.0m³/h。4.3.4加温系统加温系统可采用锅炉、电加热器或太阳能加热装置等，加热能力应满足冬季育苗需求。加热管路采用耐腐蚀材料，安装位置应便于维修和温度控制。温度控制精度±0.5℃。5亲参培育5.1亲参选择5.2亲参暂养亲参运抵后，应先在暂养池中适应环境。暂养池水温控制在1518℃，盐度与原生活环境相近，温差不超过±2℃。暂养密度不超过5kg/m³，每日换水12次，每次换水量30%50%。暂养期间投喂新鲜海藻、配合饲料等，投喂量为体重的3%5%，每日傍晚投喂一次，次日清晨清除残饵和粪便。5.3亲参促熟5.3.1促熟条件亲参促熟应在室内水泥池中进行，水温逐渐升至1820℃，光照强度控制在100200lx，光照时间1012小时/天。促熟期间保持水质清新，溶解氧≥6mg/L，氨氮≤0.05mg/L。促熟池密度控制在34kg/m³，每日换水2次，每次换水量50%100%。5.3.2饵料投喂促熟期间投喂营养丰富的配合饲料，蛋白质含量≥35%，脂肪含量≥8%。每日投喂2次，投喂量为体重的5%8%，根据摄食情况适当调整。饲料中可添加维生素E、维生素C等营养强化剂，添加量为饲料重量的0.1%0.2%。5.3.3日常管理每日定时监测水温、盐度、pH值、溶解氧等水质指标，观察亲参活动情况和摄食状态。定期清理池底残饵和排泄物，保持水质清洁。发现病参及时隔离治疗，防止疾病传播。促熟期间应避免惊扰，保持环境安静稳定。6产卵受精6.1产卵判断当亲参性腺发育饱满，雌性个体腹部明显膨大，雄性个体生殖孔突出时，表明即将产卵。可通过轻压腹部观察生殖孔是否有精卵排出，或取少量性腺组织进行显微镜检查，确定性腺发育成熟度。成熟卵子呈橙黄色，直径约180200μm；精子活动性强，密度大。6.2产卵方法6.2.1自然产卵将发育成熟的亲参按雌雄比例2:1或3:1放入产卵池中，产卵池水温保持在2022℃，盐度3032，pH值8.08.2。产卵池应保持安静，避免强光直射和剧烈震动。通常在傍晚或夜间产卵，产卵过程可持续24小时。6.2.2人工诱导对于自然产卵困难的亲参，可采用人工诱导方法。常用方法包括：升温诱导法（水温升高23℃）、干燥刺激法（离体干燥3060分钟）或激素诱导法（注射0.10.2mL/kg体重的促性腺激素）。诱导后放入产卵池中，密切观察产卵情况。6.3受精过程6.3.1精卵收集产卵结束后，及时将亲参移出产卵池，收集受精卵。受精卵密度控制在50100个/mL为宜。收集过程中应避免机械损伤，使用200目筛绢网过滤，去除杂质和未受精卵。6.3.2受精卵孵化将收集的受精卵移入孵化池中，孵化水温2022℃，盐度3032，pH值8.08.2，溶解氧≥6mg/L。孵化期间微充气，避免受精卵堆积。每隔2小时轻轻搅动水体一次，保证受精卵均匀分布。孵化时间约1620小时，待发育至囊胚期后移入幼体培育池。7幼体培育7.1耳状幼体培育7.1.1培育条件耳状幼体培育水温控制在2022℃，盐度3032，pH值8.08.2，溶解氧≥6mg/L，光照强度5001000lx。培育密度初期控制在0.51个/mL，随着幼体生长逐渐降至0.20.5个/mL。每日换水2次，每次换水量30%50%，换水时用300目筛绢网过滤，防止幼体流失。7.1.2饵料投喂耳状幼体主要投喂单细胞藻类，包括角毛藻、金藻、扁藻等。投喂密度：初期12×10⁴个细胞/mL，中期35×10⁴个细胞/mL，后期58×10⁴个细胞/mL。每日投喂34次，根据幼体摄食情况和水质状况适当调整投喂量。饵料应保持新鲜，无污染，投喂前检查藻类活力和密度。7.1.3日常管理每日定时监测水温、盐度、pH值、溶解氧等水质指标，观察幼体发育情况和摄食状态。定期检查幼体大小、畸形率和死亡率，及时调整培育条件。发现幼体聚集或下沉时，适当增加充气量或搅动水体。培育期间保持环境稳定，避免剧烈变化。7.2樽形体培育7.2.1培育条件樽形体培育水温2022℃，盐度3032，pH值8.08.2，溶解氧≥6mg/L。培育密度降至0.10.2个/mL，每日换水23次，每次换水量50%80%。此阶段幼体开始变态，对环境变化敏感，应保持水质稳定，避免惊扰。7.2.2饵料投喂樽形体阶段继续投喂单细胞藻类，投喂量逐渐减少至23×10⁴个细胞/mL。可适当添加酵母粉、螺旋藻粉等辅助饵料，添加量为0.51mg/L。每日投喂3次，根据幼体变态情况调整投喂量。7.2.3变态管理密切观察幼体变态过程，当出现樽形体特征时，准备附着基。附着基可采用聚乙烯网片、波纹板等，使用前充分清洗消毒。附着基投放前，先在池中培养一层生物膜，有利于幼体附着。变态期间保持环境安静，减少人为干扰。7.3五触手幼体培育7.3.1培育条件五触手幼体培育水温2022℃，盐度3032，pH值8.08.2，溶解氧≥6mg/L。幼体附着后，培育密度控制在500010000个/m²。每日换水12次，每次换水量50%100%，换水时避免直接冲刷附着基。7.3.2饵料投喂五触手幼体开始摄食底栖硅藻和有机碎屑，应提前在附着基上培养底栖硅藻。每日投喂2次，投喂量以附着基上有适量饵料为宜。可适当添加配合饲料粉末，添加量为0.51g/m²。根据幼体摄食情况调整投喂量，避免残饵积累。7.3.3附着管理定期检查幼体附着情况，对附着密度过高的区域进行疏散。发现未附着幼体时，可适当降低水位，增加附着机会。附着期间保持水质清洁，及时清除死亡幼体和残饵，防止水质恶化。8稚参培育8.1培育条件稚参培育水温2025℃，盐度2832，pH值7.88.4，溶解氧≥5mg/L。培育密度：体长0.51cm时控制在20005000个/m²，体长12cm时降至10002000个/m²。每日换水12次，每次换水量100%200%，采用流水式培育效果更佳。8.2饵料投喂稚参主要投喂人工配合饲料，蛋白质含量≥30%，脂肪含量≥5%。每日投喂12次，投喂量为体重的3%5%，根据摄食情况和水温变化适当调整。可搭配投喂海藻粉、酵母粉等，添加量为饲料重量的10%20%。投喂后23小时检查摄食情况，及时调整投喂量。8.3日常管理每日定时监测水质指标，观察稚参活动、摄食和生长情况。定期测量稚参体长和体重，计算生长速度和存活率。发现病参及时隔离治疗，防止疾病传播。定期清理池底残饵和粪便，保持水质清洁。培育期间保持环境稳定，避免剧烈变化。8.4分级培育稚参生长速度不一致，应定期进行分级培育。一般每1520天分级一次，按大小分为23个规格。分级操作应轻柔，避免机械损伤。分级后调整培育密度和投喂量，促进稚参均匀生长。9病害防治9.1预防措施9.1.1水质管理保持水质清洁稳定，定期检测水质指标，及时调整培育条件。培育用水应经过充分沉淀和过滤，去除有害物质。定期对培育设施和工具进行消毒，防止病原体传播。换水时注意温差，避免温度剧烈变化。9.1.2饵料管理投喂新鲜、无污染的饵料，避免投喂变质饵料。配合饲料应保存在干燥、通风的环境中，防止霉变。定期检查饵料质量，发现问题及时更换。投喂量适中，避免残饵积累污染水质。9.1.3生物防控培育密度适中，避免过度密集。定期观察刺参健康状况，发现异常及时处理。引入生物防控措施，如投放有益微生物，改善水质和抑制病原体。建立严格的隔离制度，防止外来病原体传入。9.2常见病害治疗9.2.1细菌性疾病常见细菌性疾病包括皮肤溃烂病、肠炎等。治疗时可采用土霉素、氟苯尼考等抗生素，药浴浓度为12mg/L，药浴时间23小时，连续35天。同时改善水质，增强刺参抵抗力。9.2.2真菌性疾病真菌性疾病主要由水霉菌引起，表现为体表出现白色棉絮状物。治疗可采用亚甲基蓝药浴，浓度为0.51mg/L，药浴时间12小时，连续23天。同时提高水温至2526℃，抑制真菌生长。9.2.3寄生虫病寄生虫病主要由纤毛虫、桡足类等引起。治疗可采用福尔马林药浴，浓度为2030mg/L，药浴时间1小时，连续23天。或使用硫酸铜药浴，浓度为0.51mg/L，药浴时间30分钟，连续2天。药浴期间加强充气，防止缺氧。10出苗10.1出苗规格出苗规格根据市场需求确定，一般体长12cm，体重0.51g。出苗前应停食24小时，减少运输过程中排泄物污染。出苗时选择活力强、体表完整、无病无伤的稚参，剔除弱小和畸形个体。10.2出苗方法出苗时先降低水位，用软质网具轻轻收集稚参，避免机械损伤。收集后的稚参放入暂养池中，密度控制在500010000个/m³，暂养时间不超过24小时。暂养期间保持水质清洁，微充气，不投喂。10.3包装运输采用塑料袋充氧包装运输，每袋装水1/3，充氧2/3，稚参密度控制在5001000个/袋。运输水温控制在1520℃，避免温度剧烈变化。运输时间不超过12小时，超过12小时应中途换水充氧。运输过程中避免剧烈震动和阳光直射。10.4质量检验出苗前应进行质量检验，检验项目包括规格、活力、体表状况、病害情况等。抽样比例不低于5%，检验合格后方可出苗。建立完整的出