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ICS65.020.30CCSB43T/SNLT团 体 标 准T/SNLT0038-2025哈萨克羊肉用类型鉴定规程2025-11-18发布 2025-11-21实施石河子农产品流通协会 发布T/SNLT0038-2025T/SNLT0038-2025PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANIII目 次前 言 III范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1个体鉴定 1肌肉生长抑制素基因 1哈萨克羊肉用类型 1鉴定的内容和方法 1鉴定年龄 1鉴定内容 2个体鉴定方法 2MSTN基因检测 2等级评定 2等级评定要求 2分级 2鉴定登记 3登记要求 3记录与保存 3附录A（资料性附录）哈萨克羊肉用类型鉴定表 4前 言GB/T1.120201本文件由新疆畜牧科学院生物技术研究所提出并归口。T/SNLT0038-2025T/SNLT0038-2025PAGEPAGE1哈萨克羊肉用类型鉴定规程范围规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB/T26939-2011 种羊鉴定术语、项目与符号NY/T1236-2023 种羊生产性能测定技术规范术语和定义下列术语和定义适用于本文件。个体鉴定 individualidentification根据品种标准，从体型外貌、生长发育等方面逐项进行观察测定。肌肉生长抑制素基因 Myostatin是转录生长因子-MSTNMSTN基因是目前与家畜生长发育与产肉性状相关、功能明确的功能基因。哈萨克羊肉用类型 Kazakhstylemeattypes在以哈萨克羊为母本，导入特克赛尔羊MSTN基因，培育哈萨克羊肉用新品系过程中形成的杂交群体。鉴定的内容和方法鉴定年龄初生鉴定终生鉴定母羊18月龄时再进行1次鉴定，作为终生鉴定；种公羊每年鉴定1次。鉴定内容体型外貌鉴定哈萨克羊肉用类型体质结实，肉用特征明显，头中等大，公羊无角，母羊大多数无角，鼻梁按照品种特征、前躯、中躯、后躯等方面进行。体型外貌鉴定时依据外貌、整体结构、生长发育、营养状况等方面进行综合评定。年龄鉴定以生产记录档案为准，无生产记录的根据门齿脱换状况确定。体尺、体重鉴定NY/T1236-2023执行。个体鉴定方法参照GB/T26939-2011执行。MSTN基因检测其检测步骤为：采血→DNA提取→MSTN基因PCR扩增→PCR扩增片段酶切→电泳跑胶鉴定基因型。等级评定等级评定要求MSTN分级表1 哈萨克羊肉用类型各阶段体重对照表单位：kg性别断奶期（100）6月龄周岁18月龄成年公羊3545556580母羊3238454855一级801110%及以上的个体可列为特级羊。二级8075、母羊小角、MSTN三级MSTN鉴定登记登记要求哈萨克羊肉用类型种羊鉴定登记按照附录A的要求填写鉴定登记表。记录与保存附 录 A（资料性附录）哈萨克羊肉用类型鉴定表单位名称： 群别： 性别： 鉴定人： 鉴定日期：

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