养禽考试题及答案

养禽考试题及答案

一、填空题1.现代养禽业可分为（蛋用禽）和（肉用禽）两大生产体系。2.鸡的祖先是（红色原鸡）。3.种蛋孵化时，一般鸡蛋孵化期为（21）天，鸭蛋为（28）天，鹅蛋为（31）天。4.雏鸡断喙的时间一般在（7-10日龄）。5.家禽的消化器官中，（嗉囊）有储存和软化饲料的作用。6.禽舍按照通风方式可分为（开放式禽舍）、（半开放式禽舍）和（封闭式禽舍）。7.鸡的正常体温约为（40.5-42℃）。8.肉仔鸡饲养一般采用（全进全出）制。9.蛋鸡产蛋期的光照时间应保持在（16-17）小时。10.鸭的配种方式主要有（大群配种）、（小群配种）和（人工授精）。二、单项选择题1.下列哪种家禽属于肉用型品种（）A.来航鸡B.北京鸭C.中国鹅D.鹌鹑答案：B2.种蛋保存的适宜温度是（）A.0-5℃B.12-18℃C.20-25℃D.25-30℃答案：B3.雏鸡出壳后（）小时内开食为宜。A.6-12B.12-24C.24-36D.36-48答案：C4.鸡的日粮中，蛋白质的适宜水平一般为（）A.10%-15%B.15%-20%C.20%-25%D.25%-30%答案：B5.下列哪种疾病是由病毒引起的（）A.鸡白痢B.鸡新城疫C.禽霍乱D.球虫病答案：B6.蛋鸡强制换羽的主要目的是（）A.提高产蛋量B.降低饲料成本C.提高蛋品质D.以上都是答案：D7.肉用仔鸡饲养密度一般为每平方米（）只。A.5-10B.10-15C.15-20D.20-25答案：C8.鸭的孵化期一般为（）天。A.18B.21C.28D.31答案：C9.家禽的呼吸系统中，（）是气体交换的场所。A.气管B.气囊C.肺D.支气管答案：C10.下列哪种饲料属于能量饲料（）A.豆粕B.鱼粉C.玉米D.骨粉答案：C三、多项选择题1.以下属于家禽的有（）A.鸡B.鸭C.鹅D.鹌鹑答案：ABCD2.种蛋孵化过程中，需要控制的条件有（）A.温度B.湿度C.通风D.翻蛋答案：ABCD3.雏鸡的生理特点包括（）A.体温调节能力差B.消化机能弱C.生长发育快D.抗病力弱答案：ABCD4.鸡的常见传染病有（）A.鸡马立克氏病B.鸡传染性法氏囊病C.鸡痘D.鸡传染性支气管炎答案：ABCD5.蛋鸡产蛋期的饲养管理要点有（）A.提供适宜的光照B.保证饲料营养均衡C.保持环境安静D.定期防疫答案：ABCD6.肉用仔鸡的饲养方式有（）A.地面平养B.网上平养C.笼养D.散养答案：ABC7.鸭的生活习性有（）A.喜水B.合群性强C.耐寒怕热D.杂食性答案：ABCD8.家禽的饲料一般包括（）A.能量饲料B.蛋白质饲料C.矿物质饲料D.维生素饲料答案：ABCD9.禽舍环境控制主要包括（）A.温度B.湿度C.通风D.光照答案：ABCD10.养禽场的防疫措施包括（）A.隔离饲养B.定期消毒C.免疫接种D.病死禽无害化处理答案：ABCD四、判断题1.所有家禽的孵化期都是一样的。（）答案：错误2.雏鸡断喙可以防止啄癖的发生。（）答案：正确3.鸡的日粮中，钙磷比例一般为2-3:1。（）答案：正确4.禽霍乱是由细菌引起的传染病。（）答案：正确5.蛋鸡产蛋期的光照时间越长越好。（）答案：错误6.肉用仔鸡生长速度快，饲养周期短。（）答案：正确7.鸭可以在陆地上生活，不需要水。（）答案：错误8.饲料中蛋白质含量越高，对家禽生长越有利。（）答案：错误9.禽舍通风的主要目的是排出有害气体。（）答案：正确10.养禽场只要做好免疫接种，就不会发生传染病。（）答案：错误五、简答题1.简述种蛋选择的标准。种蛋应新鲜，保存期一般不超7天；蛋形正常，大小适中，符合品种特征；蛋壳结构良好，致密均匀，无裂纹、砂壳；蛋的内部品质好，蛋白浓稠，蛋黄居中，无血斑、肉斑等。2.雏鸡育雏的温度要求是什么？1-3日龄33-35℃，4-7日龄30-33℃，以后每周降2-3℃，至室温。温度要平稳过渡，避免忽高忽低，可通过观察雏鸡状态判断温度是否合适，如扎堆说明温度低，远离热源、张口呼吸则温度高。3.简述蛋鸡产蛋期的饲料管理要点。饲料营养要均衡，满足蛋白质、能量、矿物质、维生素需求。产蛋初期逐渐增加饲料量，产蛋高峰期保证充足供应。根据产蛋率调整配方，产蛋率下降适当降低营养浓度。保证饲料质量，防止发霉变质。4.如何预防家禽常见的呼吸道疾病？加强禽舍环境管理，控制好温度、湿度、通风，降低氨气等有害气体浓度。做好疫苗接种，如鸡新城疫、传染性支气管炎等。坚持全进全出制，严格消毒。提供优质饲料，增强家禽抵抗力。发现病禽及时隔离治疗。六、讨论题1.讨论养禽业的发展趋势。养禽业将向规模化、集约化发展，提高生产效率和经济效益。注重品种改良，培育高产、优质、抗病品种。加强环境保护，发展生态养殖。产品质量安全受重视，会加强全程监管。同时，智能化养殖技术将逐步应用，提升管理水平和生产精准度。2.分析肉用仔鸡快速生长的原因。一是品种选育，通过长期选育得到生长速度快的品种。二是科学的饲料配方，能满足其快速生长的营养需求。三是合理的饲养管理，如适宜的温度、密度、光照等环境条件。四是疾病防控到位，减少疾病对生长的影响。3.探讨蛋鸡强制换羽的优缺点。优点是可延长蛋鸡利用年限，降低引种成本；使蛋鸡产蛋整齐，提高蛋品质；调整产蛋周期，避开市场低谷。缺点是强制换羽期间蛋鸡有一定死亡率；换羽后产蛋性能可能不如第一个产蛋周期；操作不当会影响鸡的健康和