2025年食堂管理经营合同

2025年食堂管理经营合同甲乙双方根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律法规的规定，本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，就甲方委托乙方对甲方食堂进行管理经营事宜，经友好协商，达成如下协议：第一条合同主体与基本信息甲方（委托方）：[甲方全称]，法定代表人：[法定代表人姓名]，地址：[甲方地址]，联系电话：[甲方联系电话]。乙方（受托方）：[乙方全称]，法定代表人：[法定代表人姓名]，地址：[乙方地址]，联系电话：[乙方联系电话]。甲方委托乙方对位于[食堂地址]的食堂（以下简称“食堂”）进行管理经营，主要服务对象为甲方员工。第二条合同标的2.1乙方负责食堂的日常管理经营工作，包括但不限于：2.1.1食堂场地的租赁或承包管理（如适用）。2.1.2食堂设施设备的日常维护、保养和管理。2.1.3食堂所需食材的采购、验收、储存、保管。2.1.4食堂菜品的加工、烹饪、制作及配送。2.1.5餐具的清洗、消毒、保洁和管理。2.1.6食堂环境及设施的日常清洁卫生工作。2.1.7营养膳食的搭配设计及菜品种类的创新。2.1.8员工就餐服务，包括打餐、收餐等。2.1.9食堂财务管理，包括成本核算、费用结算等。2.1.10食堂安全管理的相关工作，包括食品安全事故应急预案的制定和执行。2.2乙方提供的服务标准如下：2.2.1餐次：早餐、午餐、晚餐（如适用），具体时间为甲方另行通知或双方约定。2.2.2菜品种类：每日提供至少[数量]种以上菜式，包括[具体菜式类型，如热菜、凉菜、汤羹等]，并根据季节和甲方需求进行更换和调整。2.2.3营养搭配：遵循科学营养搭配原则，确保菜品营养均衡。2.2.4食品安全卫生：严格遵守国家食品安全法律法规及标准，确保食品安全卫生。2.2.5服务质量：提供热情、高效的服务。2.2.6环境卫生：保持食堂环境整洁、卫生。第三条双方权利和义务3.1甲方的权利和义务：3.1.1有权对乙方提供的食堂管理经营服务进行监督，提出意见和建议。3.1.2有权根据实际情况调整就餐人数和餐饮标准，并提前[天数]日通知乙方。3.1.3有权要求乙方按照合同约定提供服务，并确保服务质量。3.1.4应按时足额向乙方支付合同约定的管理费或餐饮费用。3.1.5应向乙方提供食堂场地及相关设施设备（如适用），并确保其处于良好状态。3.1.6应配合乙方进行食品安全管理，并教育员工遵守食堂管理规定。3.1.7不得无故干涉乙方正常的经营秩序。3.2乙方的权利和义务：3.2.1有权按照合同约定收取管理费或餐饮费用。3.2.2有权要求甲方提供必要的支持和配合。3.2.3应按照合同约定的服务内容和质量提供餐饮服务，确保菜品质量和供应。3.2.4应确保食品安全卫生，建立健全食品安全管理制度，并严格执行。3.2.5应保障食堂设施设备的正常运行，定期进行维护和保养。3.2.6应定期进行食堂环境卫生清洁和消毒工作。3.2.7应定期向甲方提供财务报表，接受甲方的监督。3.2.8应遵守国家相关法律法规和标准，合法经营。第四条食品安全管理4.1乙方应具备合法的餐饮服务经营资质，并持有有效的食品经营许可证、卫生许可证等。4.2乙方应配备专职食品安全管理人员，并对所有从业人员进行食品安全培训。4.3乙方应建立食品采购验收制度，确保采购的食品符合国家食品安全标准。4.4乙方应建立食品储存管理制度，确保食品储存安全，防止食品变质。4.5乙方应建立食品加工操作规程，确保食品加工过程安全卫生。4.6乙方应建立食品留样制度，每餐次食品留样不少于125克，并冷藏保存48小时以上。4.7乙方应制定食品安全事故应急预案，并定期进行演练。第五条费用及支付方式5.1本合同项下的费用标准为：[具体费用标准，如甲方支付乙方每餐每人为人民币[金额]元的管理费/餐饮费]。5.2支付方式：[具体支付方式，如甲方每月[日期]前向乙方支付当月管理费/餐饮费]。5.3乙方应向甲方提供合法的发票。第六条合同解除和终止6.1合同解除条件：6.1.1甲乙双方协商一致，可以解除本合同。6.1.2一方严重违反本合同约定，另一方根据本合同约定解除本合同。6.1.3出现不可抗力事件，致使本合同无法继续履行。6.2合同终止：本合同期限届满，双方不再续签，本合同自然终止。6.3合同解除或终止后的处理：6.3.1食堂场地、设施设备由乙方负责清理和交还甲方。6.3.2合同解除或终止后，双方应进行财务结算，甲方应结清所有应付费用。第七条违约责任7.1甲方未按时足额支付费用的，每逾期一日，应向乙方支付应付未付金额的[比例]作为违约金。7.2乙方未按照合同约定提供服务，或提供的服务不符合服务标准的，甲方有权要求乙方限期改正，并有权根据情况要求乙方赔偿损失。7.3乙方违反食品安全管理规定，给甲方造成损失的，应承担全部赔偿责任。第八条争议解决本合同项下发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，依法向[法院名称]提起诉讼。第九条其他条款9.1保密条款：双方应对本合同内容及履行过程中知悉的对方商业秘密进行保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方泄露。9.2不可抗力条款：不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如地震、洪水、战争等。任何一方因不可抗力事件不能履行合同时，不承担违约责任，但应在事件发生后[时间]日内通知对方，并提供相关证明。9.3通知条款：双方