卫生知识培训试题及答案

卫生知识培训试题及答案一、单项选择题（每题2分，共40分）1.以下哪种做法可以有效预防肠道传染病？（）A.吃未洗净的水果B.喝生水C.饭前便后洗手D.在路边摊就餐2.世界卫生组织（WHO）规定的健康定义是（）A.身体没有疾病B.身体和心理都健康C.身体、心理和社会适应的完好状态D.没有传染病3.下列哪种食物富含优质蛋白质？（）A.土豆B.鸡蛋C.香蕉D.可乐4.被狗咬伤后，正确的处理方法是（）A.用清水冲洗伤口即可B.伤口不做处理，直接包扎C.立即用肥皂水反复冲洗伤口，然后尽快去医院注射狂犬病疫苗D.涂抹酒精消毒后就不用管了5.以下哪种行为不会传播艾滋病？（）A.共用注射器吸毒B.与艾滋病患者握手C.母婴传播D.不安全性行为6.为了保持口腔卫生，应该（）A.只在早上刷牙B.饭后漱口，早晚刷牙C.用饮料代替水漱口D.刷牙时间越短越好7.正常成年人的腋下体温范围是（）A.35℃36℃B.36℃37℃C.37℃38℃D.38℃39℃8.预防高血压，下列哪种做法是错误的？（）A.多吃盐B.适量运动C.戒烟限酒D.保持心情舒畅9.以下哪种蔬菜富含维生素C？（）A.胡萝卜B.菠菜C.南瓜D.黄瓜10.被蚊虫叮咬后，涂抹（）可以缓解瘙痒。A.花露水B.酱油C.牙膏D.以上都可以11.下列哪种垃圾属于可回收垃圾？（）A.过期药品B.废旧报纸C.剩菜剩饭D.用过的卫生纸12.为了预防近视，以下做法正确的是（）A.长时间看电视、玩电脑B.读书写字时眼睛离书本保持33厘米左右C.在光线昏暗的地方看书D.走路时看书13.流行性感冒主要通过（）传播。A.空气飞沫B.血液C.食物D.接触14.下列哪种行为有利于睡眠质量的提高？（）A.睡前剧烈运动B.睡前喝浓茶C.保持规律的作息时间D.睡前长时间使用电子设备15.预防食物中毒，下列做法错误的是（）A.不吃变质的食物B.生熟食物分开存放C.购买没有检验检疫证明的肉类D.煮熟煮透食物16.健康成年人每次献血量一般为（）A.50100毫升B.200400毫升C.500600毫升D.700800毫升17.下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症？（）A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D18.为了保护听力，我们应该（）A.长时间佩戴耳机听音乐B.在嘈杂的环境中不使用耳塞C.避免突然的巨大声响D.经常用尖锐的物品掏耳朵19.下列哪种疾病不属于慢性非传染性疾病？（）A.高血压B.糖尿病C.感冒D.冠心病20.保持室内空气清新的方法不包括（）A.经常开窗通风B.使用空气清新剂C.种植绿色植物D.打扫房间卫生二、多项选择题（每题3分，共30分）1.以下属于良好的个人卫生习惯的是（）A.勤洗澡B.勤换衣服C.勤剪指甲D.随地吐痰2.合理膳食的原则包括（）A.食物多样，谷类为主B.多吃蔬菜水果和薯类C.常吃奶类、豆类或其制品D.吃清淡少盐的膳食3.预防传染病的措施有（）A.控制传染源B.切断传播途径C.保护易感人群D.加强体育锻炼4.以下哪些是艾滋病的高危行为？（）A.不安全性行为B.共用注射器吸毒C.与艾滋病患者同桌吃饭D.输入未经检测的血液5.关于吸烟的危害，下列说法正确的是（）A.吸烟会导致肺癌B.吸烟会影响心血管健康C.吸烟对他人健康没有影响D.吸烟会降低身体免疫力6.下列哪些食物属于健康食品？（）A.全麦面包B.油炸食品C.新鲜水果D.腌制食品7.预防中暑的方法有（）A.避免在高温时段外出B.多喝水C.穿透气性好的衣服D.长时间在户外活动不休息8.心理健康的标准包括（）A.智力正常B.情绪稳定C.人际关系和谐D.有良好的社会适应能力9.以下哪些是正确的洗手方法？（）A.用流动水冲洗B.使用肥皂或洗手液搓洗C.洗手时间不少于20秒D.洗完手后用脏毛巾擦干10.关于垃圾分类，下列说法正确的是（）A.可回收垃圾应放入蓝色垃圾桶B.有害垃圾应放入红色垃圾桶C.厨余垃圾应放入绿色垃圾桶D.其他垃圾应放入灰色垃圾桶三、判断题（每题1分，共10分）1.只要身体没有疾病，就是健康的。（）2.喝生水比喝开水更健康。（）3.被毒蛇咬伤后，应立即用止血带或布带在伤口的近心端结扎。（）4.吸烟对自己有害，对他人没有危害。（）5.多吃蔬菜和水果可以预防便秘。（）6.为了节省时间，运动前可以不做热身运动。（）7.睡眠不足会影响身体健康和学习效率。（）8.被狗咬伤后，如果没有出血，就不需要注射狂犬病疫苗。（）9.保持乐观的心态对身体健康有好处。（）10.过期药品属于可回收垃圾。（）四、简答题（每题10分，共20分）1.请简述预防传染病的主要措施。2.谈谈合理膳食对健康的重要性，并列举一些合理膳食的建议。答案一、单项选择题1.C。饭前便后洗手可以有效去除手上的病菌，预防肠道传染病。吃未洗净的水果、喝生水、在路边摊就餐都可能摄入病菌，引发肠道疾病。2.C。世界卫生组织规定的健康定义是身体、心理和社会适应的完好状态，而不仅仅是身体没有疾病或心理和身体都健康。3.B。鸡蛋富含优质蛋白质，土豆主要含碳水化合物，香蕉富含维生素和钾等，可乐主要是碳酸饮料，几乎不含优质蛋白质。4.C。被狗咬伤后，立即用肥皂水反复冲洗伤口，然后尽快去医院注射狂犬病疫苗是正确的处理方法。用清水冲洗不彻底，伤口不做处理直接包扎可能导致病菌感染，涂抹酒精消毒后也必须注射疫苗。5.B。与艾滋病患者握手不会传播艾滋病，共用注射器吸毒、母婴传播、不安全性行为都可能传播艾滋病。6.B。为了保持口腔卫生，应该饭后漱口，早晚刷牙。只在早上刷牙不能保证口腔全天清洁，用饮料代替水漱口不利于口腔健康，刷牙时间应根据正确方法保证一定时长。7.B。正常成年人的腋下体温范围是36℃37℃。8.A。多吃盐会增加高血压的发病风险，适量运动、戒烟限酒、保持心情舒畅都有助于预防高血压。9.B。菠菜富含维生素C，胡萝卜富含胡萝卜素，南瓜富含维生素A等，黄瓜维生素C含量相对较低。10.D。被蚊虫叮咬后，涂抹花露水、牙膏都可以缓解瘙痒，酱油也有一定的止痒作用。11.B。废旧报纸属于可回收垃圾，过期药品属于有害垃圾，剩菜剩饭属于厨余垃圾，用过的卫生纸属于其他垃圾。12.B。读书写字时眼睛离书本保持33厘米左右有利于预防近视。长时间看电视、玩电脑，在光线昏暗的地方看书，走路时看书都会增加近视的风险。13.A。流行性感冒主要通过空气飞沫传播。14.C。保持规律的作息时间有利于睡眠质量的提高。睡前剧烈运动、喝浓茶、长时间使用电子设备都会影响睡眠。15.C。购买没有检验检疫证明的肉类可能存在安全隐患，容易导致食物中毒。不吃变质的食物、生熟食物分开存放、煮熟煮透食物都是预防食物中毒的正确做法。16.B。健康成年人每次献血量一般为200400毫升。17.A。维生素A缺乏会导致夜盲症。18.C。避免突然的巨大声响可以保护听力。长时间佩戴耳机听音乐、在嘈杂环境中不使用耳塞、经常用尖锐物品掏耳朵都会对听力造成损害。19.C。感冒是由病毒引起的急性上呼吸道感染，不属于慢性非传染性疾病，高血压、糖尿病、冠心病都属于慢性非传染性疾病。20.B。使用空气清新剂不能真正保持室内空气清新，只是掩盖异味。经常开窗通风、种植绿色植物、打扫房间卫生都有利于保持室内空气清新。二、多项选择题1.ABC。勤洗澡、勤换衣服、勤剪指甲属于良好的个人卫生习惯，随地吐痰是不卫生的行为。2.ABCD。合理膳食的原则包括食物多样，谷类为主；多吃蔬菜水果和薯类；常吃奶类、豆类或其制品；吃清淡少盐的膳食。3.ABC。预防传染病的措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群，加强体育锻炼是保护易感人群的一种方式。4.ABD。不安全性行为、共用注射器吸毒、输入未经检测的血液都是艾滋病的高危行为，与艾滋病患者同桌吃饭不会传播艾滋病。5.ABD。吸烟会导致肺癌、影响心血管健康、降低身体免疫力，而且二手烟对他人健康也有很大危害。6.AC。全麦面包、新鲜水果属于健康食品，油炸食品、腌制食品含有较高的油脂、盐分等，不利于健康。7.ABC。预防中暑要避免在高温时段外出、多喝水、穿透气性好的衣服，长时间在户外活动不休息容易中暑。8.ABCD。心理健康的标准包括智力正常、情绪稳定、人际关系和谐、有良好的社会适应能力。9.ABC。正确的洗手方法是用流动水冲洗，使用肥皂或洗手液搓洗，洗手时间不少于20秒，洗完手后用干净的毛巾或纸巾擦干。10.ABCD。可回收垃圾应放入蓝色垃圾桶，有害垃圾应放入红色垃圾桶，厨余垃圾应放入绿色垃圾桶，其他垃圾应放入灰色垃圾桶。三、判断题1.×。健康不仅仅是身体没有疾病，还包括心理和社会适应的完好状态。2.×。喝生水可能含有病菌、寄生虫等，喝开水更健康。3.√。被毒蛇咬伤后，立即用止血带或布带在伤口的近心端结扎可以防止毒液扩散。4.×。吸烟不仅对自己有害，二手烟对他人健康也有很大危害。5.√。多吃蔬菜和水果可以增加膳食纤维摄入，预防便秘。6.×。运动前不做热身运动容易导致运动损伤，运动前应做好热身。7.√。睡眠不足会影响身体健康和学习效率。8.×。被狗咬伤后，即使没有出血，只要有皮肤破损，也需要注射狂犬病疫苗。9.√。保持乐观的心态对身体健康有好处。10.×。过期药品属于有害垃圾，不是可回收垃圾。四、简答题1.预防传染病的主要措施包括：控制传染源：对传染病患者、病原体携带者等传染源要做到早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗。例如对确诊的传染病患者及时隔离治疗，对疑似患者进行医学观察等。切断传播途径：根据不同传染病的传播途径采取相应措施。如对于呼吸道传染病，要保持室内空气流通，戴口罩，避免去人群密集的场所；对于消化道传染病，要注意饮食卫生，喝开水、吃熟食，加强水源和粪便管理；对于虫媒传染病，要做好防蚊、灭蚊等工作。保护易感人群：可以通过加强体育锻炼、合理营养、保证充足睡眠等方式提高机体免疫力。还可以进行预防接种，使易感人群获得特异性免疫力。例如接种流感疫苗预防流感，接种乙肝疫苗预防乙肝等。2.合理膳食对健康的重要性：提供营养物质：人体需要各种营养物质来维持正常的生理功能和生命活动，合理膳食可以提供足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水等营养素，满足身体生长、发育、修复和代谢的需求。预防疾病：合理膳食有助于预防多种慢性疾病，如高血压、糖尿病、心血管疾病、肥胖症等。例如，多吃蔬菜水果可以降低某些癌症的发病风险，减少盐和脂肪的摄入有助于预防高血压和心血管疾病。维持身体正常代谢：合理的饮食结构和饮食习惯可以维持身体的正常代谢，保持身体的酸碱平衡，使身体各器官和系统能够正常运作。增强免疫力：摄入充足的营养物质可以增强免疫系统的功能，提高身体的抵抗力，预防感染和疾病的发生。合理膳食的建议：食物多样，谷类为主：每天应摄入多种不同类型的食物，包括谷类、蔬菜、水果、肉类、奶类、豆类等，以保证营养均衡。谷类食物是膳食中能量的主要来源，应占主食的大部分。多吃蔬菜水果和薯类：蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，薯类含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和维生素等。每天应保证足够的蔬菜水果摄入量，一般建议蔬菜摄入量不少于300500克，水果摄入量200350克。常吃奶类、豆类或其制品：奶类富含钙、优质蛋白质等营养素，豆类含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。每天应摄入相当于300克液态奶的奶类及奶制品，适量摄入豆类及豆制品。适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉：这些食物是优质蛋白质的重要来源，但应注意选择瘦肉，减少脂肪和胆固醇的摄入。每天