部编版小学一年级道德与法治上册 第三单元 家中的安全与健康 学历案设计

单元名称：第三单元家中的安全与健康

教材信息：人教版（部编）《道德与法治》一年级上册

设计人员：’

时间：2024年8月

录

第三单元《家中的安全与健康》单元方案

第9课《玩得真开心》学历案

第10课《吃饭有讲究》学历案

第11课《别伤着自己》学历案

第12课《早睡早起》学历案

2

第三单元“家中的安全与健康”单元方案

【课标要求】

本单元依据《义务教育道德与法治课程标准（2022年版）》核心素养内涵“道德修

养”中的第1条“个人品德”。养成良好的饮食和个人卫生习惯，了解中华民族勤俭节

约的传统美德，养成不浪费的习惯，尊敬父母长辈，体贴家人，承担力所能及的家务劳

动。“法治观念”中的第5条“生命安全意识和自我保护能力”，了解和识别可能危害

自身安全的行为，具备自我保护意识，预防和远离伤害。

学段目标第一学段（1-2年级）核心素养“道德修养”中第1条“知道健康生活、

卫生习惯的基本常识和要求”，“法治观念”第2条“了解生活中的规则”，第3条“了

解生活中基本的安全常识。”

学习主题第一学段（1-2年级）“入学教育”中的“合理制订学习和作息计划，生

活有规律”；“道德教育”中的“关心他人，乐于与同伴合作、分享“，通过游戏活动

或完成一项任务，体会合作的重要性；”在遇到困难和危险时懂得求助，懂得感恩，乐

于助人”；“生命安全与健康教育”中的“学会发现和识别身边的安全隐患，保护自

己”“养成良好的饮食和人人卫生习惯”；“中华优秀传统与革命传统教育”中的“了

解中华民族勤俭节约的传统美德，养成不浪费的习惯”“尊敬父母长辈，体贴家人，承

担力所能及的家务劳动”。

学业质量描述第一学段（1-2年级）在日常生活中，具有健康、安全的生活习惯,

具备勤俭节约的意识。

【单元目标】

1.通过回忆家庭生活、观察了解等，懂得日常生活中要快乐地、有创造性地玩；享

受在大自然中玩耍的快乐，学会在创造中寻找乐趣，在公共场所游戏时，能顾及他人感

受。通过观察图片、讨论交流、实践活动、结合生活实际等，懂得初步合理安排在家时

的生活，注意看电视的健康和在家生活的基本安全。

2.通过游戏和展示，学习范例，结合实际等，初步具有养成良好的饮食卫生习惯的

意识，了解一些常见食物的安全与营养；通过小组合作、分享交流，懂得饮食上要注意

安全、健康，讲文明、有礼貌、有教养，养成健康文明的饮食习惯与礼仪。

3.通过介绍展示、分享交流，能认识到家庭生活中常见的安全问题，了解家居生活

中的意外伤害，形成基本的安全意识，并主动学习防范意外伤害的方法，发展自我保护

的意识和能力；通过观察图片、结合实际、讨论交流，懂得养成早睡早起、独睡、规律

3

作息的生活习惯。

【单元知识及结构化分析】

小学《道德与法治》一年级上册第三单元“家中的安全与健康”，由第9课《玩得

真开心》、第10课《吃饭有讲究》、第11课《别伤着自己》、第12课《早睡早起》四课

组成，本单元的教学意图，在于提升学生家庭生活的品质，家庭生活在学生“上学后”

发展为一种积极向上、讲究文明与自治、注重安全与健康、与学校生活协调的状态。本

单元主要引导学生了解家庭生活，特别是有学校生活介入后的家庭生活的变化：家庭生

活由原来的自然状态进入一个反思的状态。围绕学校生活加入后的家庭生活安排，主要

设计了对孩子来说最重要的四个家庭生活主题：游戏、饮食、安全、作息时间安排，引

导孩子由自然的家庭生活状态，进入到自觉、文明、安全、自主治理的家庭生活状态。

本单元场所的定位主要是家庭，主题一《玩得真开心》和主题三《别伤着自己》重在安

全，主题二《吃保有讲究》和主题四《早睡早起》侧重在健康，旨在帮助学生形成安全

意识，提高自我保护的能力，养成良好的饮食习惯和作息习惯，学会健康生活。

9.玩得真开心放学回家玩什么

>•这样玩好吗

你会跟它们玩吗

开个玩具交流会

\_________________________Z

「干干净净吃饭好、

10.吃假有讲究一>•我在餐桌上

\____________________z食物的诉说

,这样吃好吗)

-------------\----------------------’在家会有危险吗,

家中的安f]11.别伤着自己t

A危险是怎样发生的

全与健康_______________受伤了怎么办

\________________________/

,几点睡，才合适二

12.早睡早起、_f没早睡，真糟糕

早点睡。按时起

____________________Z

我能一个人睡

1k__________________________/

4

【课时安排】

单元主题课题课时

第9课《玩得真开心》

2

第10课《吃饭有讲究》

家中的安全与健康2

第11课《别伤着自己》

2

第12课《早睡早起》4

【设计说明】

爱玩是孩子的天性，尤其是对于一年级的孩子来说，玩耍是最快乐的时光，童年生

活理应充满快乐的游戏。孩子们活泼好动，自制力差，注意力保持时间短，有很大的依

赖性和模仿性，表现欲强，喜爱游戏、活动。但行为缺少目的性，缺少自理、自护能力，

安全意识相对比较薄弱。

一年级的学生，“上学，，开始成为他们生活中的最重要的事情，其生活也会发生一

系列变化。总体而言，儿童生活将由原来的自然状态，进入一种“文化式”“文明式”

状态。但是很多孩子由于父母忙于工作，基本没时间陪孩子玩耍。有些家长担心孩子出

去玩不安全，于是用电子产品或者其他方式锁住孩子；有些孩子没有东西可玩，就去爬

高摸低，玩的时候不注意安全问题。由于自制力差，孩子们在公共场所玩耍时，有时会

给他人造成一定的影响。而他们玩耍起来没有节制，这样也不利于孩子们的健康。那么，

在家可以玩哪些有趣又安全的游戏呢？引导孩子重视这些问题，并且知道放学回家后玩

什么，怎么玩，玩时要注意什么问题，培养他们具有安全意识，提升他们的自理、自护

能力，帮助孩子玩得安全、文明是本单元的主要任务。

第9课玩得真开心

【课题与课时】

课题：人民教育出版社《道德与法治》一年级上册第三单元第9课《玩得真开心》

课时：2课时

【课标要求】

依据《义务教育道德与法治课程标准（2022年版）》第一学段核心素养目标

“法治观念”第2条“了解生活中的规则”，第3条“了解生活中基本的安全知

识J《义务教育道德与法治课程标准（2022年版）》课程内容第一学段（1-2

年级）学习主题“道德教育”中的“关心他人，乐于与同伴合作、分享”，通

过游戏活动或完成一项仟务，体会合作的重要性；“生命安全与健康教育”中的

“学会发现和识别身边的安全隐患，保护自己”。

【学习目标】

1、通过调查、询问，交流、讨论交流放学回家玩什么，了解什么该玩，这

样玩好吗？怎么玩才开心呢？并通过搜集资料，懂得玩耍时的基本安全常识，注

意在公共场所玩耍的规则。

2、通过观察、询问，交流、讨论，懂得玩耍时开展健康、文明、安全、有

创意的游戏活动。在游戏过程中，学会制定规则。增强居家安全意识，提高自我

保护能力。

【目标分析】

知识维度认知水平维度

目标（指事实性知识、概记忆/理解应用分析评价创造

序号念性知识、程序性知回忆

识和无认知知识）

了解什

么该懂得玩

调查交流据交流汇

事实性知识玩，这耍时的

1放学回家报情况给

程序性知识样玩好基本安

玩什么予评价

吗？怎全常识

么玩才

6

开心？

玩耍时

在游戏

开展健增强居

过程

康、文家安全

中，学据学生交

程序性知识会结合图明、安意识，

2会制定流情况给

元认知知识片描述全、有提高自

规则、予评价

创意的我保护

遵守社

游戏活能力。

会规则

动

【评价任务】

学习目标学习任务评价任务评价标准（10支）

1.小组声音洪亮，姿态大方，将放学回

1、交流放学回家家一个人玩什么表达清楚、详细，给你

玩什么，了解什么们组1丸

该玩，这样玩好2.小组讨论声音洪亮，能说一说，和伙

第一课时：吗？怎么玩才开伴、家人玩什么，表述完整，给你们组

学习任务一心呢？

目标1

学习任务二懂得玩耍时的基

3.能表达自己对每幅图的看法，说出理

本安全常识，注意

由。（1★）

在公共场所玩耍

4.能认识到玩时安全、文明、合理的重

的规则。

要性c（1★）

2、引导学生玩耍5.小组代表交流声音洪亮，表演性、合

学习任务三时开展健康、文作性强，将玩具怎么玩介绍清楚、详细，

第二课时：明、安全、有创意给你们组

学习任务一的游戏活动。在游

.能淡一谈，你的玩具都是哪来的，表

目标26

学习任务二戏过程中，学会制

述完整（1★）、

学习任务三定规则。增强居家

能说一说，废旧物品能做成什么玩具，

安全意识，提高自

表述完整。（1★）

我保护能力。

7

7.绘画美观并能互相评价、能表达自己

对每幅图的看法，说出理由，表述完整。

（共2支）

【学习过程】

第一课时

环节一、自主感悟

课前收集：

1.收集自己小时候玩游戏的照片或视频、音频等材料。

3.观察和了解身边的同学放学回家玩什么，问问他们怎样玩才开心，完成调查表。

小调查

调查对象

调查内容

1.玩什么

2.怎样玩才开心

我的发现

课前热身：

播放歌曲视频《童年》，合作演唱，激发学生学习兴趣。

环节二：合作探究

学习任务一、放学回家玩什么（指向目标一）

创设情境：1.今天的课堂我们听了《童年》，歌曲中的孩子在等待什么？

小组代表交流：等待着下课，等待着放学，等待着游戏的童年……

2.（播放放学铃声）哦，你听，放学的铃声响起来了，大家都兴高采烈地放

学回家了。但是啊，小丽却说：“真不想回家，家里没人陪我玩。都不知道玩什

么？也不知道找谁玩？”（板书：放学回家玩什么）

活动一：看图片谈一谈，放学回家玩什么

8

1.认真观察图片，结合课前的问询与交流，回忆一下自己放学回家后，一个

人没人陪的时候都玩些什么？你们有没有好办法教给小丽？先在小组内交流，再

推选代表交流分享。

小组代表交流展示：跟布娃娃一起玩、最喜欢画画、听故事、看电视（喜欢

看什么节目）……

还有这么多小手高高举着，看样子我们一个人在家只要合理安排时间，可以

玩得可真不少，可以看看书，可以勇勇纸，也可以唱唱歌……

2.那玩的时候你们开心吗？

全班交流总结：我们回家一个人可以有这么多玩法，可以玩得这么开心。（板

书课题：玩得真开心）

组间互评：小组声音洪亮，姿态大方，将放学回家一个人玩什么表达清楚、

详细，给你们组一颗

设计意图：谈一谈，为解决小丽的烦恼，根据自身生活实际，想出好办法，

分享交流自己一个人在家怎么玩，强化只要合理安排，一个人在家也可以玩得开

心。

活动二：看图片说一说，和伙伴、家人一起玩

9

交流讨论：1.孩子巾，我们不光可以自己玩，还可以找谁玩？

同桌之间互相讨论：找小伙伴一起玩。

2.跟小伙伴一起会沅什么？

组间交流汇报：玩游戏老鹰捉小鸡，玩丢手绢……

我们还可以玩捉迷藏，玩跳绳，玩跳房子等，可以玩的活动可真多啊！

3.你们还喜欢找谁玩？

同桌之间交流讨论：自己的家人。

4.通常和家人一起玩什么呢？

组间交流汇报：我喜欢和爸爸一起下五子棋；我喜欢和妈妈玩捉迷藏；我喜

欢跟姐姐去广场上打羽毛球……，我们可以和家人愉快地玩耍，也可以回家和父

母长辈聊一聊学校里发生的事，分享快乐，也说说困惑和烦恼，这样的过程也是

很开心的。

5.孩子们，你们真了不起！想出那么多好点子安排回家活动。听了大家的介

绍，特别想给小丽分享一下自己童年的游戏，看大家玩过吗？（播放童年玩游戏

的视频）

全班交流：小丽听了大家的分享，也知道回家怎么玩了，你看小丽开心的笑

了，她的眼睛都迷成一条线了。

组间互评：小组讨论声音洪亮，能说一说，和伙伴、家人玩什么，表述完整，给

你们组两颗★

设计意图：根据自身实际，交流放学回家后，还可以找谁玩、玩些什么？进一步

明白放学回家的活动很丰富，可以一个人玩，也可以很多人一起玩各种各样的游

戏，进而体会玩既开心又有趣。

学习任务二：这样玩好吗（指向目标一）

活动三：评一评，这样玩好吗？

1.（出示教材四幅图）分为四个小组，每一小组讨论一幅图，评一评：这样玩好

吗？要想玩得更开心，在玩的时候我们需要注意什么呢？

10

2.出示讨论要点。

（1）第一幅图讨论要点：这位同学在玩什么？这样玩好吗？我们玩时要注意安

全。

拓展：还有哪些玩也是不安全的？

（2）第二幅图讨论要点：这幅图告诉我们什么？像这两位小朋友在楼道里大声

喧哗，影响别人休息的不文明行为可取吗？

拓展：我们还注意到哪些行为也是不文明的？

（3）第三幅图讨论要点：小朋友在看电视，那看电视时我们要注意什么？

（4）第四幅图讨论要点：这幅图告诉我们什么？

3.总结交流成果。

第一幅图玩打火机是不安全的行为。无论玩什么，安全是最重要的。沅

要注意安全，才能玩得开心。（板书：安全）

第二幅图在公共场所玩耍不能大声喧哗。我们意识到这些不文明行为就

要努力去改正，和伙伴玩时要互相提醒。（板书：文明）

第三幅图看电视时间不能太长，对眼睛不好。看电视放松心情是一种休

息娱乐的方式，但每天看电视时间不能太长，要合理安排时间。

（板书：合理）

第四幅图每天回家要想一想回家了哪些事情先做，哪些事情后做。要有

计划，合理安排好自己的时间。（板书：有计划）

组间互评：

1.能表达自己对每幅图的看法，说出理由。（1★）

2.能认识到玩时安全、文明、合理的重要性。（1*）

设计意图：通过小组讨论，评一评，在思考、评析中明确要点，明白玩要注意

安全、文明、合理，有计划才能玩得更开心。

环节三：走进生活

学习任务三：有创意的游戏活动（指向目标二）

活动四：手指操《神奇的手指》

播放视频，我们一起学习做手指操游戏。

1.组间制定游戏规则，并根据游戏规则安全、文明的进行手指操游戏表演。

2.放学回家后和爸爸妈妈一起玩。

友情提示：（小结感悟）

我们知道了在家里玩的时候，要注意安全。文明玩耍，不能光顾着自己玩，也要

顾及到别人的感受，不能打扰别人，在玩的时候有计划地玩，不要玩太久。我们

还学会了很多可以跟爸爸妈妈一起玩的小游戏，一个人在家的时候，我们也有很

多好办法可以开心的玩儿，在今后的每一天里都能健健康康的成长，开开心心的

玩儿！

【学后反思】

1.通过这节课的学习，我有哪些收获？

2.对于放学回家玩什么，这样玩好吗？有哪些新的认识与思考？

【检测与作业】

在生活中你还玩过哪些游戏？回家后邀请小伙伴或爸爸妈妈一起玩。

【板书设计】

9、玩得真开心

放学回家玩什么

安全文明有计划合理

第二课时

环节一、自主感悟

课前收集：

12

课前收集最喜欢的玩具带到课堂和小伙伴分享。

课前热身：

观看视频《玩具交流会》，激发学习兴趣。

环节二：合作探究

学习任务一、开个玩具交流会（指向目标二）

活动一：举办玩具交流会。

创设情境：出示教材图片

观察图片，我们今天也来举办一场玩具交流会吧，将课前准备好的玩具拿出来,

分小组摆放。

小组合作交流展示：

1.你带来的玩具是什么？可以怎样玩？

2.根据交流情况进行玩具分类，如哪些是自己玩的，哪些是和小伙伴换着玩的，

（小组代表将自己玩具怎样玩讲给全班同学听，可以两三个同学合讲、表演、演

示等等）。

3.通过玩具互换，你收获了什么？

分享带来的玩具，玩具互换游戏，大家一起感受决乐和友谊。

组间互评：小组代表交流声音洪亮，表演性、合作性强，将玩具怎么玩介绍清楚、

详细，给你们组一颗

设计意图：通过交流，学生明白玩具可以自己玩，也可以跟小伙伴一起玩。放学

13

后，大家一起互换玩具，就会有很多玩具可以玩。

活动二：玩具总动员

创设情境：

1.我们带来这么多的玩具，都能开个玩具商店了，玩具都是哪来的？

拥有这么多的玩具，你们真幸福！除了买的、送的玩具，老师还能变出玩具来呢？

（出示魔法箱）猜猜，里面装到底的是什么呢？

2.大家一起来看小汽车，看看这个小汽车是用什么做成的？废旧纸盒。（出示教

材图片）

废旧纸盒还有很多用途呢（播放视频）

同桌交流讨论：废旧纸盒可以做成小房子、轮船、小动物，还可以当笔筒。只要

用心观察，你会发现很多奇思妙想。（板书：用心）

3.生活中还有哪些东西也能成为我们的好玩具呢？（出示教材图片）

14

推选代表交流发言：常见的树叶，在小朋友和爸爸妈妈的手中可以变成……

大自然中常见的石头可以变成……

播放视频（变废为宝）总结：只要我们用心观察、动脑思考、动手实践，处处都

有我们的好玩具！

组间评价：能谈一谈，你的玩具都是哪来的，表述完整（1★）、

能说一说，废旧物品能做成什么玩具，表述完整。（1★）

设计意图：通过猜一猜、看一看，逐步明白玩具除了买，还可以用废旧材料制作

玩具，进而体会动手制作玩具既开心又有趣。

学习任务二：你会跟它们玩吗（指向目标二）

活动三：玩乐大比拼

情境交流：大家表现这么棒，咱们来个玩乐大比拼！（出示蛋糕盘），这个可以

怎么玩？

推荐代表交流：在上面画画，画什么？（画动物、画花朵）还可以画小鱼……

出示要求：

（1）黑板上有3个展区，看海洋世界、百花园、动物乐园，下面我们就分为三

个小组：海洋组、百花纽、动物组。以小组为单位拿出各自的绘画工具来画一画。

（2）每个同学完成1个作品，做完贴到黑板相对应的展区上。

（3）时间：8分钟。

展示交流：大家真是太有创意了，赶快来欣赏一下我们的作品吧。

15

海洋世界里的小鱼真是活灵活现。百花园里真是百花盛开呀：这个是向日葵，还

有荷花。（评价：你们画的太漂亮了！）动物乐园里的动物，画的真生动！有小狗、

小猫……

组间互相评价：

绘画美观并能互相评价、能表达自己对每幅图的看法，说出理由，表述完整。（共

2★）

环节三：走进生活

学习任务三：游戏活动（指向目标二）

活动四：观看生活中的游戏视频

推荐代表交流，你看到了什么？说说感受。

友情提示：（小结感悟）

安全地玩才能开心！诲谢大家，让老师知道了：

（板书：危险物品不能玩，居家游戏要安全，注意规则最重要。）现在你知道该

玩什么，怎么玩了吧？在玩中，我们不仅度过了美好的时光，而且还享受了动手

创造的快乐，希望大家都能成为会用心、会动脑、会动手，玩的安全、玩得开心

的人。

【学后反思】

1、这节课我学到了什么？

2、交流自己本节课的收获

【检测与作业】

利用废旧纸盒和小伙伴一起制作玩具，制作时注意安全。

【板书设计】

9、玩得真开心

用心

危险物品不能玩，居家游戏要安全，注意规则最重要。

16

10吃饭有讲究

【课题与课时】

人民教育出版社小学《道德与法治》教材一£级上册第三单元“家中的安全

与健康”，第十课“吃皈有讲究”话题一、话题二的内容。（2课时）

【课标要求】

本课依据《义务教育品德与生活课程标准（2022年版）》中核心素养内涵“道

德修养”中的第1条“个人品德”。养成良好的饮食和个人卫生习惯，了解中华

民族勤俭节约的传统美德，养成不浪费的习惯，尊敬父母长辈，体贴家人，承担

力所能及的家务劳动。学段目标第一学段（1-2年级）核心素养“道德修养”中

第1条“知道健康生活、卫生习惯的基本常识和要求学习主题“生命安全与

健康教育”中的“养成良好的饮食和个人卫生习惯”；“中华优秀传统与革命

传统教育”中的“了解中华民族勤俭节约的传统美德，养成不浪费的习惯”。

【学习目标】

1.认识饭前洗手沟健康的重要性，学会正确洗手熟练掌握洗手六步法。

2.懂得饭前需要把手洗干净的科学道理，能够养成良好的个人卫生习惯；懂

得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。养成良好的饮食习惯，能够科学、健康、

合理地饮食。

【目标分析】

知识维度认知水平维度

目标（指事实性知记忆理应分评价

序号识、概念性知识、程/解用析造

序性知识和元认知回忆

知识）

学会正懂得饭

确洗手前需要

饭前洗手据交流汇

事实性知识熟练学把手洗

1对健康的报情况给

程序性知识握洗手干净的

重要性予评价

六步法科学道

理

17

懂得餐增强居

养成良桌上要家安全

能够科学据学生交

程序性知识好的个尊老爱意识，

2健康的饮流情况给

元认知知识人卫生幼，学提高自

食予评价

习惯会文明我保护

礼让能力。

【评价任务】

学习目标学习任务评价任务评价标准(1()★)

为什么要代前洗1.小组声音洪亮，姿态大方，表达清楚、

手？细菌吃进肚子详细，给你们组1支。

里会怎么样？你见2.小组讨论声音洪亮，能说一说，怎样

过细菌吗？有什么洗手才干净，表述完整，给你们组支

第一课时：2

学习任务一感觉？怎样洗手才3.能表达自己的看法，说出理由。(1★)

目标1

学习任务二干净？4.能认识到饭前洗净手的的重要性。(1

认识饭前洗手对健★)

康的重要性，懂得

饭前需要把手洗干

净的科学道理。

5.小组代表交流声音洪亮，合作性强，

、引导学生自己发

2能展示食物王国中的自己和家族，给你

现吃饭时的讲究，

们组

第二课时：并了解其中的原

6.能谈一谈，有些食物对人类不友好，

学习任务一

因，激发热爱健康，

表述完整(1★)、

目标2学习任务二

讲礼仪、注意安全

能说一说，怎样选餐才是营养健康的，

的意。

表述完整。(1*)

7.吃保时应该怎样做，表述完整。(共2

★)

【学习过程】

18

第一课时干干净净吃饭

环节一：自主感悟

学习任务一、吃假前的讲究（指向目标一）

活动一：吃饭研究齐参与

1.我们每天放学回到家，厨房里都飘着阵阵一一（香味）。是谁在做饭？你

在家里和谁一起吃饭？邀请同学扮演家人，给大家展示你在家里是怎样吃晚餐的。

请大家做小小观察员，点评他做得怎么样？

2.观察员做出点评。

3.我们中华民族是礼仪之邦，吃饭的讲究可不止刚才大家所提到的。今天我

们就一起探究一下吃饭的讲究。

（板书课题）

活动二：干干净净吃促好

1.观看视频，乐乐姐姐有做得好的，给她点赞。做的不正确的，提出建议。

2.随机点拨：

（1）为什么要饭前洗手？细菌吃进肚子里会怎么样？你见过细菌吗？有什

么感觉？

（2）我们的手看起来很干净，放到显微镜下面，就会发现很多细菌，把手

洗干净，可以保障我们的身心健康。怎样洗手才干净？请你演示一1、平时是怎么

洗手的。

（3）提问：说一说，这样洗手会把手洗干净吗？不正确的洗手方法手上也

会有细菌哦！

（4）我们来看一下怎么洗手才是对的，出示洗手6步法图示，学习洗手秘

籍《洗手6步法》。

示范：首先把手弄湿.打上肥皇或是洗手液，然后就要开始喽。一搓手掌、

二洗手背、三擦指缝、四扭指背、五洗手腕、六转大弯最后冲干净，拿毛巾擦干。

示范：把手洗一洗。在示范的基础上，小组实践练习洗手方法。提示：生活

中要节约用水。

19

干干净净吃饭好

小手是个宝，

做事不能少。

饭前要洗手，

千万别忘掉。

3.小结：掌握这些小窍门，我们就能把手洗干净啦！

4.我们一起来读读这首儿歌，养成每天饭前便后洗手，每次都把手洗干净的好习

惯，让身体棒棒的，好不好？

环节二：合作探究

学习任务二、吃饭时的讲究（指向目标一）

活动三：我在餐桌上

尊敬长辈是中华民族的传统美德。《弟子规》中说道：“或饮食，或坐走，长

者先，幼者后。”我们在吃饭的时候还要讲礼仪。

1.你有什么新发现。

观看图片，重点追问一下三个问题。

（1）乐乐吃饭前先怎样做的？

（2）乐乐打喷嚏时是怎么做的？

（3）如果乐乐夹菜时挑来挑去会怎样？应该怎样夹菜？

2.启发思考，跟乐乐一起吃饭，会有什么感受？

3.你在日常生活中，也遇到过这样的情况吗?你可以给我们介绍一下当时的

心情吗？

4.你还知道在餐桌上哪些礼仪吗？在公共场历要注意些什么？

5.齐读儿歌。

吃饭有讲究

饭前洗手很重要，碗筷佳肴摆放好。

长辈先坐先动筷，安静吃饭不乱跑。

长辈夹菜要道谢，不在别人面前挑。

20

咳嗽喷嚏转头快，饭后收拾少不了。

6.总结：吃饭是一件大事，我们在做这件大事之前一定要讲究个人卫生，在

餐桌上要注意文明礼仪，每天都能健康、文明就餐。

活动四：餐桌安康文明行

（一）角色体验

1.每两人发一张任务纸，上面描述了一个小故事，请根据故事进行表演。

示范：妈妈在厨房做菜。

菜做好了，妈妈说：“开饭啦！”我。

表演展示：

爸爸吃着吃着，拿出手机玩，我o爸爸O

吃着吃着，我喉咙痒不停咳嗽。我。妈妈O

我想夹玉米吃，不小心掉到地上了。妈妈o我O

只剩下一个菜花，我和爷爷都爱吃。我o爷爷O

2.展示进行评价。

环节三：走进生活

活动五：回归生活，拓展升华

今天我们学习了关于吃饭的讲究。在日常生活中，要注意文明就餐、安全用

餐。

【学后反思】

谈谈这节课的学习收获。

【检测与作业】

课后请爸爸妈妈根据《吃饭有讲究》评分表进行评价，希望你们在家中能按

照今天所学行动起来，做吃饭有讲究的好学生。

【板书设计】

10.吃坂有讲究

干干净净吃饭好

我在餐桌上

21

第二课时食物的诉说

环节一、自主感悟

课前热身：

孩子们，你们喜欢吃吗？你们最喜欢吃什么呢？其实啊，关于吃的学问可多

了，今天我们就来学习关于健康饮食的知识。一起读课题《吃假有讲究》

环节二、合作探究

学习任务一、食物的诉说一一食物舞台秀（指向目标二）

活动一：说一说

1.展示各大食物家族，来介绍自己和自己的家族。

2.分组展示食物王国中的不同家族的一员，介绍自己和自己的家族。

3.（播放课件）食物的诉说。

活动二：听一听

食物大家族种类真丰富啊！让我们一起来听一听健康小博士的话：

牛奶大豆都是宝，常吃结实又健康。蔬菜水果不能少，抵抗力强身体好。

鱼肉蛋，营养高，能为头脑来帮忙。五谷杂粮要吃饱，提供能量精神好。

卷

牛奶谷类

食物的诉说

你喜欢吃哪些食物？

蔬菜水果肉鸡蛋

学习任务二：辨别食物一一不友好的食物朋友（指向目标二）

活动三：辨一辨

这些是食物王国中对我们人类很有好很善良的家族，我们要跟他们做朋友。

那么还有一些食物，它们不是那么友好，你知道吗？（出示图片）

有什么东西是不能吃的呢？

长芽的土豆毒蘑菇烂苹果

1.鲜艳的蘑菇很漂亮，但是有毒，你能去采满吗？

2.土豆发芽了，还能不能吃呢？

3.这种不健康的食物，我们能吃吗？

4.你还知道哪些不健康的食物呢？

组间交流汇报

环节三、走就生活（指向目标二）

学习任务三：这样吃好吗？

活动四：快乐自助餐

请大家吃自助餐，我们每一组请一个小朋友来前面的食物蓝里选择你喜欢的

食物。

活动五：我是小小营养师

1.小朋友们选的餐给大家看看啊，请你分析是否合理、健康（小组交流）。

代表汇报：荤素搭配，营养均衡，吃各种各样的食物，才能营养全面，健康

成长。

23

3.出示营养小贴士。

小组讨论，交流，评选出本小组的“小小营养师“你早餐吃的什么？

活动六：我来劝劝他

1.我们上节课学到了吃饭时要讲究卫生，讲究礼仪，可是这些小朋友的做法

好吗？你能不能劝劝他们。

图1玲玲饭前喝水总喜欢喝水，爸爸说她也不听，这样好吗？咱来劝冽她。

图2小东一边吃饭一边看电视好吗？你来劝劝他。

图3小米这样挑食好不好？她应该怎么做才对？你来说说她。

图4明明天天吃得肚子圆鼓鼓的，这可不行啊！

2.吃饭时，我们应该要怎么做？下图儿歌，总结了餐桌上哪些行为是好的,

哪些是不好的？

吃饭时，我要怎么做？

吃饭应注意，

健康和礼仪。

挑食暴食不可取，

浪费粮食更不宜。

【学后反思】

谈谈这节课的学习收获。

【检测与作业】

只有吃各种各样的食物，才能营养全面，才能健康。请大家试着做一个营养

师为自己配餐吧！

【板书设计】

10.吃饭有讲究

食物的诉说

这样吃好吗

24

第11课别伤着自己

【课题与课时】

课题：人民教育出版社《道德与法治》一年级上册第三单元第11课《别伤

着自己》

课时：2课时

【课标要求】

依据《义务教育道德与法治课程标准（2022年版）》第一学段核心素养目标

“法治观念”中的第2条“了解生活中的规则，知道在生活中人人都应遵守规则

第3条“了解生活中的基本的安全知识，掌握求助方法J及“健全人格”中第

1条“热爱生命，懂得自我保护，远离伤害。”

【学习目标】

1.通过故事情境，体验、辩一辩等活动，体会自己和家人经历的痛苦和烦恼，

能说出危险是怎么发生的，懂得发现和识别身边的安全隐患，学会保护自己。

2.通过游戏、学习儿歌等活动，能初步掌握一些意外伤害的紧急处理方法，能及

时告知家长。

【评价任务】

学习

学习任务评价任务评价标准（8星）

目标

通过故事情境，体验、辩

一辩等活动，体会自己和1.能说出家中出现的危险（1星）

学习任务一：家人经历的痛苦和烦恼，2.能准确说出危险是怎么发生的，并说

家中危险真能说出危险是怎么发生出感受。（1星）

目标1

不少（指向目的，懂得发现和识别身边3.能代表小组与全班交流。（2星）

标一）的安全隐患，学会保护自

己。

25

学习任务二：通过游戏、学习儿歌等活1.能掌握一些简单的紧急处理方法（2

受伤了怎么动，能初步掌握一些意外星）

目标2

办？（指向目伤害的紧急处理方法，能2.能认识到危险，有危险后及时告知家

标二）及时告知家长。长。（2星）

第一课时

【学习过程】

环节一：自主感悟

课前准备：

（1）请你利用课间时间观察同学们在教室内外的活动，思考哪些同学的表现可

能会对自己和别人造成伤害。

环节二：合作探究

学习任务一：家中危险真不少（指向目标一）

创设情境：

同学们，今天啊，可是一个特别的日子，我想带大家去小动物们家做客，你

们想去吗？那我们一起来看一下小动物们都在家做些什么？（看视频）

1.看完这个视频，你们觉得在家会有危险吗？

确实在家里会有很多的危险，所以我们一定要时刻保护好自己，千万别伤着

自己。今天我们就来学习第十一课别伤着自己。（板题：别伤着自己）

活动1:看图片，说危险

认真观察图片，结合课前的观察和交流，回忆一下家中都存在着哪些危验？

先在小组内交流分享，再推选代表全班交流。

26

1.思考图片中这些小用友容易发生什么危险？还有哪些行为会伤着自己？说说

你自己身上发生过哪些危险？

2.小组合作交流

交流1：儿童化妆

（1）这个小女孩在一一化妆。你曾经化过妆吗？

（2）观察过敏图片，感受化妆品危险。

交流2：使用安全剪刀

（1）比较安全剪刀与尖头剪刀。

（2）儿歌指导剪刀使用方法。（小剪刀，手中拿，大拇指住一间，其余四指住一

间，对准纸，张开口，咔嚓一声剪开了。）

（3）动手操作，使用剪刀。

工推选代表全班交流

环节三：走进生活

学习任务二：明确危险，提高意识（指向目标一）

活动2：迷宫游戏，提高意识

1.迷宫游戏：我们来玩“穿越安全小迷宫”的游戏。

活动要求：（1）按迷宫棋顺序，走一走

（2）变换图片位置，思考再次判断正吴，穿越迷宫。

（说明：玩迷宫游戏，在游戏中明确哪些做法是正确的哪些是错误的。）

2.配乐朗读儿歌，回顾课堂内容：刚才我们知道学习、生活、游戏都要注意安全。

出示儿歌：

小朋友，乐呵呵，大家来唱安全歌。

化妆品、医药品，这些东西要当心。

剪彩纸，开电器，这些事情要细心。

衣橱里，阳台边，这些地方要小心。

安全歌，要牢记，健康生活多快乐。

评价标准：1.能说出家中出现的危险（1星）

2.能准确说出危险是怎么发生的，并说出感受。（1星）

3.能代表小组与全班交流。（2星）

27

环节四：学后反思

活动3：谈一谈课堂收获知多少

【检测与作业】

争做安全小当家

一一《别伤着自己》课后评价表

学习了课文，我们知道应避免家中哪些安全隐患，让我们能健康、快乐地享

受家中生活。回家对爸爸妈妈说一说会改正的一处危险行为，一起来争做安全小

当家吧！

简单说说一处评价

我改正的危险行为评价自评家长评

我不再—了，因为________。内容符实☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

理据充分☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

切实落实☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

第二课时

【学习过程】

环节一：自主感悟

创设情境：

有一天，小明放学得比较早，他很高兴的走回家了，一心想着回家又可以和

小黄一起玩了。可是回到家却发现小黄还在睡觉，于是他就大声喊：“小黄我都

放学了你还睡觉啊！赶紧起来和我玩。”小黄睁升眼睛看了小明一下，又继续睡

觉了。小明向小黄跑了过去说：“你居然还敢睡觉，不和我玩，看我怎么收拾你J

说着说着就用手拉起小黄的尾巴往门口拽。这时小黄头一转，张大嘴巴，一口就

咬住了小明的手。这时小明的手鲜血直流，小明疼得哭了起来。（板书：受伤了

怎么办）

环节二：合作探究

28

学习任务一：受伤了怎么办（指向目标二）

活动1:了解简单的医学常识

1.听完故事，你们知道危险是怎么发生的吗？小明的手为什么会被小黄咬伤

呢？

2.谁能说一说，我们应该怎样和小狗小猫这些动物相处呢？有哪些做法可能会

伤到自己呢？

3.小组合作交流

4.推选代表全班交流

5.刚才东东被狗咬了以后爸爸是怎么做的？小红和小方受伤了又是怎么做的？

观察图片

6.了解一些常见的医药常识

（1）介绍处理常见小伤口的药品（如创可贴、药棉、纱布、红药水）

（2）有些小伤我们还可以找个同伴来帮忙，取出自带创可贴，说说它的用处。

（3）同桌间互相模拟，如何正确贴创可贴

环节三：走进生活

学习任务二：受伤了告诉大人吗？（指向目标二）

活动2：受伤了告诉大人吗？

1.看动画片：小明受伤了，他是怎么做的呢？

2.小组讨论：能不能因为害怕家长的责备而隐瞒情况？

小组代表交流汇报:

29

当我们受到伤害的时候，无论轻重都要注意告诉家长，这样才会使我们更加安全。

评价标准：1.能掌握一些简单的紧急处理方法（2星）

2.能认识到危险，有危险后及时告知家长。（2星）

环节四：学后反思

活动3：谈一谈课堂收获知多少

通过本节课的学习，自己有哪些收获？

【检测与作业】

课下搜集一些简单的紧急处理方法，并和家长和同学分享。

第12课早睡早起

【课题与课时】

课题：人民教育出版社《道德与法治》一年级上册第三单元第12课《早睡

早起》

课时：4课时

【课标要求】

依据《义务教育道德与法治课程标准（2022