DB14∕T 2612-2022 雁门关农牧交错带 肉羊生态养殖环境要求

ICS65.020.30

CCSB40

14

山西省地方标准

DB14/T2612—2022

雁门关农牧交错带肉羊生态养殖

环境要求

2022-12-08发布2023-03-08实施

山西省市场监督管理局发布

DB14/T2612—2022

目次

前言.................................................................................II

引言................................................................................III

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4选址与布局.........................................................................1

5养殖环境...........................................................................1

6水质...............................................................................2

7土质...............................................................................2

8粪污无害化处理.....................................................................2

9消毒与防疫.........................................................................2

附录A（资料性）雁门关农牧交错带区划图...............................................3

I

DB14/T2612—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。

本文件由山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。

本文件由山西省农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：山西农业大学、右玉县畜牧兽医中心、右玉县现代农业发展服务中心、山西祥和

岭上农牧开发股份有限公司。

本文件主要起草人：张建新、丁利春、王志坚、韩志强、乔立华、项斌伟、李爱玲、牟春堂、张宏

祥、张文佳、张春香、郝小燕、张志中、吕志华、王建、蔚翰、许志强、唐喜成、温四孩、赵德奎

II

DB14/T2612—2022

引言

根据农业农村部发布《农业部关于北方农牧交错带农业结构调整的指导意见》（农办计〔2016〕96

号），山西省人民政府发布了《关于雁门关农牧交错带示范区建设的实施意见》（晋政办发〔2017〕149

号），并于2019年11月29日山西省第十三届人民代表大会常务委员会第十四次会议通过《山西省促进雁

门关农牧交错带发展条例》，划定晋西北半湿润半干旱气候交汇地区草地农业和耕地农业契合发展带为

雁门关农牧交错带，包括集中连片的37个市（区、县）（详见本文件附录A“（资料性）雁门关农牧交

错带区划图”），提出“草牧结合、农牧循环、生态有机”总思路，突出发展草食畜牧业，积极推进绿

色循环发展，提高科技支撑能力，把雁门关区域建成草茂林丰、牧业发达、特色高效、资源循环的北方

农牧交错带示范区。

雁门关农牧交错带是省委省政府“南果中粮北肉”农业发展战略布局之一，肉羊产业是该区主导产

业，年出栏量700～800万只，占全省羊出栏重量的60%～70%。右玉县是全省唯一的半农半牧区、国家

级生态示范县、养羊重点县，分别于2019年7月和2020年12月列入“右玉生态羊山西特色农产品优势区”

和“山西省右玉县右玉羊中国特色农产品优势区”，成为雁门关农牧交错带肉羊优势产区的样板和标杆。

山西农业大学紧跟国家农业现代化、标准化建设步伐，积极推动雁门关生态畜牧区肉羊优势产区内

涵式发展，充分发挥“生态羊”的特色优势，使生态肉羊养殖达到科学化、标准化、现代化的要求，在

右玉县人民政府和国家现代肉羊产业技术体系专项（CARS-38）的持续支持下，由山西农业大学动物科

学学院牵头，组织右玉县畜牧兽医中心、山西祥和岭上农牧开发股份有限公司开展了肉羊养殖环境质量

的相关参数测定与研究，制定了《雁门关农牧交错带肉羊生态养殖环境要求》，进一步规范雁门关农

牧交错带肉羊的生产环境，保证羊肉的风味与品质，加强地理标志产品的保护与监管力度。

III

DB14/T2612—2022

雁门关农牧交错带肉羊生态养殖

环境要求

1范围

本文件规定了雁门关农牧交错带肉羊生态养殖环境的术语和定义、选址与布局、养殖环境、水质、

土质、粪污无害化处理和消毒防疫等要求。

本文件适用于雁门关农牧交错带半舍饲半放牧条件下肉羊生态养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB16548病害动物及其产品生物安全处理规程

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

NY/T1167畜禽场环境质量及卫生控制规范

NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5149无公害食品肉羊饲养兽医防疫准则

DB14/T2328雁门关农牧交错带生态牧场建设管理规范

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4选址与布局

生态羊场选址与布局应符合DB14/T2328的规定。

5养殖环境

5.1温热环境

羊舍温热环境应符合表1要求。

表1羊舍适宜温热环境要求

指标范围

项目单位

羔羊成年羊

温度℃10～255～30

1

DB14/T2612—2022

指标范围

项目单位

羔羊成年羊

湿度%45～6535～70

气流m/s0.15～0.500.2～1.0

光照强度lx30～6530～75

5.2空气环境

羊舍、场区、放牧区空气环境应符合表2要求。

表2羊舍、场区、放牧区空气环境要求

羊舍

项目单位场区放牧区

羔羊成年羊

3

氨（NH3）mg/m≤12≤18≤5≤2

3

硫化氢（H2S）mg/m≤4≤7≤2≤1

3

二氧化碳（CO2）mg/m≤1200≤1500≤700≤400

3

可吸入颗粒（PM10）mg/m≤1.8≤2.0≤1.0≤0.5

3

总悬浮颗粒物（TSP）mg/m≤8≤10≤2≤1

细菌总数个/m3≤15000≤20000——

6水质

水质应符合NY5027的规定。

7土质

土质应符合GB15618的规定。

8粪污无害化处理

羊场采用干清粪工艺，经过腐熟处理后应达到表3的要求方可使用。粪便无害化处理执行NY/T1168

的规定。病害物的处理执行GB16548的规定。

表3粪便无害化处理卫生标准

项目卫生指标

蛔虫卵