生物工程设备题库及答案

生物工程设备题库及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）1.生物反应器中，用于控制温度的主要设备是？A.搅拌器B.冷凝器C.加热器D.离心机答案：C2.在生物工程中，用于分离和纯化产品的设备是？A.生物反应器B.蒸发器C.离心机D.膜分离设备答案：D3.用于培养微生物细胞的生物反应器类型是？A.离心反应器B.流化床反应器C.固定床反应器D.搅拌罐反应器答案：D4.在生物工程中，用于灭菌的设备是？A.蒸汽灭菌器B.离心机C.膜分离设备D.搅拌器答案：A5.用于生物反应器中气体交换的设备是？A.搅拌器B.空气泵C.填料塔D.冷凝器答案：B6.在生物工程中，用于细胞培养的设备是？A.生物反应器B.蒸发器C.离心机D.膜分离设备答案：A7.用于生物工程中液体混合的设备是？A.搅拌器B.离心机C.蒸发器D.膜分离设备答案：A8.在生物工程中，用于固液分离的设备是？A.离心机B.过滤器C.蒸发器D.搅拌器答案：B9.用于生物工程中气体净化的设备是？A.湿式除尘器B.离心机C.蒸发器D.搅拌器答案：A10.在生物工程中，用于细胞破碎的设备是？A.离心机B.超声波细胞破碎机C.蒸发器D.搅拌器答案：B二、多项选择题（总共10题，每题2分）1.生物反应器的主要组成部分包括？A.搅拌器B.温度控制系统C.气体交换系统D.压力控制系统答案：A,B,C,D2.在生物工程中，用于分离和纯化产品的设备包括？A.离心机B.蒸发器C.膜分离设备D.过滤器答案：C,D3.用于生物工程中灭菌的设备包括？A.蒸汽灭菌器B.离心机C.等离子体灭菌器D.紫外线灭菌器答案：A,C,D4.在生物工程中，用于细胞培养的设备包括？A.生物反应器B.流化床反应器C.固定床反应器D.微波炉答案：A,B,C5.用于生物工程中液体混合的设备包括？A.搅拌器B.离心机C.蒸发器D.膜分离设备答案：A,B6.在生物工程中，用于固液分离的设备包括？A.离心机B.过滤器C.蒸发器D.搅拌器答案：A,B7.用于生物工程中气体净化的设备包括？A.湿式除尘器B.离心机C.蒸发器D.搅拌器答案：A8.在生物工程中，用于细胞破碎的设备包括？A.离心机B.超声波细胞破碎机C.蒸发器D.搅拌器答案：B9.生物反应器的控制系统包括？A.温度控制系统B.气体交换系统C.压力控制系统D.流量控制系统答案：A,B,C,D10.在生物工程中，用于分离和纯化产品的设备包括？A.离心机B.蒸发器C.膜分离设备D.过滤器答案：C,D三、判断题（总共10题，每题2分）1.生物反应器主要用于培养微生物细胞。答案：正确2.蒸汽灭菌器用于生物工程中的灭菌。答案：正确3.离心机用于生物工程中的固液分离。答案：正确4.膜分离设备用于生物工程中的气体净化。答案：错误5.搅拌器用于生物工程中的液体混合。答案：正确6.生物反应器的控制系统包括温度、气体交换、压力和流量控制。答案：正确7.过滤器用于生物工程中的固液分离。答案：正确8.超声波细胞破碎机用于生物工程中的细胞破碎。答案：正确9.湿式除尘器用于生物工程中的气体净化。答案：正确10.生物反应器主要用于分离和纯化产品。答案：错误四、简答题（总共4题，每题5分）1.简述生物反应器在生物工程中的作用。答案：生物反应器在生物工程中主要用于培养微生物细胞和进行生物转化。它提供了一个可控的环境，通过搅拌器、温度控制系统、气体交换系统等设备，确保微生物细胞在最佳条件下生长和代谢。生物反应器还可以用于分离和纯化产品，提高生产效率。2.简述生物工程中常用的灭菌设备及其原理。答案：生物工程中常用的灭菌设备包括蒸汽灭菌器、等离子体灭菌器和紫外线灭菌器。蒸汽灭菌器通过高温高压蒸汽杀灭微生物，原理是高温使微生物蛋白质变性失活。等离子体灭菌器利用高能等离子体杀灭微生物，原理是等离子体中的高能粒子与微生物相互作用，破坏其细胞结构。紫外线灭菌器利用紫外线照射杀灭微生物，原理是紫外线使微生物DNA损伤，无法繁殖。3.简述生物工程中常用的分离和纯化设备及其原理。答案：生物工程中常用的分离和纯化设备包括离心机、过滤器和膜分离设备。离心机通过离心力分离固体和液体，原理是利用不同物质的密度差异。过滤器通过滤膜分离固体和液体，原理是利用滤膜的孔径大小。膜分离设备通过膜的选择透过性分离物质，原理是利用膜的选择性，只允许特定物质通过。4.简述生物工程中常用的细胞破碎设备及其原理。答案：生物工程中常用的细胞破碎设备包括超声波细胞破碎机和高压匀浆机。超声波细胞破碎机利用超声波的振动能量破坏细胞膜，原理是超声波的空化效应产生的高压冲击波使细胞膜破裂。高压匀浆机利用高压将细胞悬浮液通过狭窄的间隙，产生剪切力破坏细胞膜，原理是高压产生的剪切力使细胞膜破裂。五、讨论题（总共4题，每题5分）1.讨论生物反应器在生物制药中的应用。答案：生物反应器在生物制药中起着关键作用。它可以提供可控的环境，确保药物生产过程中的微生物细胞在最佳条件下生长和代谢，提高药物的产量和质量。生物反应器还可以用于药物的分离和纯化，提高药物的纯度和纯化效率。此外，生物反应器还可以用于大规模生产，满足药物市场的需求。2.讨论生物工程中常用的灭菌方法及其优缺点。答案：生物工程中常用的灭菌方法包括蒸汽灭菌、等离子体灭菌和紫外线灭菌。蒸汽灭菌的优点是高效、广谱，适用于大多数微生物的杀灭；缺点是可能对热敏感的物料造成损害。等离子体灭菌的优点是高效、快速，适用于热敏感物料；缺点是设备成本较高。紫外线灭菌的优点是高效、无残留，适用于热敏感物料；缺点是穿透力较差，只能用于表面消毒。3.讨论生物工程中常用的分离和纯化方法及其优缺点。答案：生物工程中常用的分离和纯化方法包括离心、过滤和膜分离。离心的优点是分离效率高，适用于密度差异较大的物质；缺点是设备成本较高，可能产生二次污染。过滤的优点是操作简单，适用于大规模生产；缺点是滤膜可能堵塞，需要定期更换。膜分离的优点是分离效率高，适用于热敏感物料；缺点是膜的选择透过性有限，可能需要多次分离。4.讨