人美版（2024）小学一年级上册美术第四单元 我的家乡味（第1~3课）教案

人美版(2024)小学一年级上册美术第四单元我的家乡味(第1~31巧手捏花馍1.教材内容《巧手捏花馍》是新教材人美版(2024)小学美术一年级上册《我的家乡味》单元中的一课。教材首先通过精美的图片展示了各种造型独特、色彩鲜艳的花馍作品，让学生直观地感受花馍的艺术魅力。这些花馍有的像动物，有的像花朵，有的像人物，形态各异，栩栩如生。接着，教材介绍了花馍的历史文化背景和制作材料。花馍是中国民间传统面食艺术，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。制作花馍的材料主要有面粉、水、酵母、食用色素等。搓、压、剪等手法来完成；装饰可以用食用色素、豆子、红枣等材料进行点缀。最后，教材鼓励学生发挥想象力和创造力，制作出属于自己的花馍作品，并分享自己的创作思路和感受。2.教材特点文化性：教材将花馍这一传统民间艺术引入课堂，让学生了解中国传统文化的魅力，增强学生的民族自豪感和文化认同感。实践性：教材注重学生的动手实践能力，通过详细的制作方法和步骤指导，让学生亲身体验花馍的制作过程，提高学生的动手能力和创造力。趣味性：教材中的花馍作品造型可爱、色彩鲜艳，容易吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣。同时，教材鼓励学生发挥想象力，制作出个性化的花馍作品，增加了学习的趣味性。二、教学策略1.直观教学法：通过展示花馍作品图片、视频等直观材料，让学生直观地感受花馍的艺术魅力和制作过程。2.示范教学法：教师亲自示范花馍的制作过程，让学生更加清晰地了解制作方法和步骤。3.实践教学法：让学生亲自动手制作花馍，在实践中掌握制作技巧，提高动手能力和创造力。4.小组合作法：将学生分成小组，共同完成花馍的制作，培养学生的合作意识和团队精神。三、教学目标1.知识目标学生了解花馍的历史文化背景和制作材料。学生掌握花馍的制作方法和步骤。2.能力目标培养学生的观察力、想象力和创造力，能够制作出独特的花馍作提高学生的动手能力和实践操作能力，熟练掌握揉面、造型、装饰等制作技巧。3.情感目标激发学生对民间传统艺术的兴趣和热爱，培养学生的民族自豪感和文化认同感。培养学生的耐心和细心，让学生在制作过程中体验到成功的喜悦和成就感。四、教学重难点1.教学重点掌握花馍的制作方法和步骤。发挥想象力和创造力，制作出独特的花馍作品。2.教学难点如何引导学生发挥想象力，创造出独特的花馍造型。五、教学过程1.导入环节教师：同学们，今天老师给大家带来了一些非常漂亮的东西(教师展示花馍作品图片)教师：大家看，这些是什么呀?(引导学生观察图片中的花馍作学生：是馒头。教师：这些可不是普通的馒头哦，它们有一个好听的名字叫花馍。花馍是我们中国民间传统面食艺术，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。今天，我们就一起来学习制作花馍。设计意图：通过展示花馍作品图片，激发学生的学习兴趣，让学生对花馍有一个初步的认识。2.了解花馍的历史文化背景师生互动：教师：同学们，你们知道花馍是怎么来的吗?它有什么历史文化背景呢?(教师讲述花馍的历史文化背景)学生认真听讲，了解花馍的历史文化背景。教师：花馍在中国有着悠久的历史，早在古代，人们就用面粉制作出各种造型的花馍，用来祭祀、庆祝节日等。花馍不仅是一种美食，更是一种艺术作品，它体现了人们的智慧和创造力。设计意图：让学生了解花馍的历史文化背景，增强学生的民族自豪感和文化认同感。3.认识花馍的制作材料师生互动：教师：同学们，我们要制作花馍，需要用到哪些材料呢?(教师展示花馍的制作材料，如面粉、水、酵母、食用色素等)学生观察材料，回答问题。教师：非常好!制作花馍的主要材料有面粉、水、酵母、食用色素等。面粉是制作花馍的基础材料，水和酵母可以使面粉发酵，食用色素可以给花馍上色，让花馍更加漂亮。设计意图：让学生认识花馍的制作材料，为后续的制作过程做好准备。4.学习花馍的制作方法和步骤教师：现在我们来学习花馍的制作方法和步骤。首先，我们要揉面。揉面的时候要注意，要把面粉和水搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。(教师示范揉面的方法)学生观察教师的示范，学习揉面的方法。教师：揉好面后，我们要让面团发酵。发酵的时候要把面团放在温暖的地方，让它慢慢变大。(教师讲解发酵的方法和注意事项)搓、压、剪等手法来完成。大家可以发挥自己的想象力，制作出各种不同的造型。(教师示范造型的方法，如捏出一个小兔子的形状)学生观察教师的示范，学习造型的方法。教师：造型完成后，我们可以用食用色素、豆子、红枣等材料进行装饰，让花馍更加漂亮。(教师示范装饰的方法)设计意图：通过教师的示范和讲解，让学生掌握花馍的制作方法和步骤，提高学生的动手能力和创造力。5.学生制作花馍教师：现在大家已经知道了花馍的制作方法和步骤，那就开始动要注意安全，不要把面粉弄得到处都是。如果有不懂的地方，可以随时问老师。学生分成小组，开始制作花馍。教师巡视指导，及时解决学生在制作过程中遇到的问题。设计意图：让学生在实践中掌握花馍的制作技巧，培养学生的合作意识和团队精神。6.展示与评价作品教师：现在大家都已经完成了自己的作品，我们一起来欣赏一下吧。每个小组派一名代表，把你们小组的作品展示给大家看，并介绍一下你们的创作思路和方法。各小组代表展示作品，介绍创作思路和方法。教师：大家觉得哪个小组的作品最漂亮呢?为什么?(引导学生进行评价)学生进行评价，发表自己的看法。教师：非常好!大家的作品都很有创意，很漂亮。通过今天的学习，我们不仅学会了制作花馍，还发挥了自己的想象力和创造力，制作出了属于自己的艺术作品。设计意图：通过展示与评价作品，让学生学会欣赏和评价自己和他人的作品，提高学生的审美能力和表达能力。7.总结与拓展教师：今天我们学习了制作花馍，大家都做得非常棒!花馍是我们中国民间传统面食艺术，它有着丰富的文化内涵和艺术价值。希望大家在今后的生活中，能够继续关注和传承我们的传统文化，让更多的人了解和喜爱花馍。教师：除了今天我们学习的制作方法，大家还可以在课后尝试用其他的材料和方法来制作花馍，比如用彩泥、面团等材料，或者用绘画、剪纸等方法来装饰花馍。相信大家一定能够制作出更加独特、更加漂亮的花馍作品。设计意图：通过总结与拓展，让学生巩固所学知识，激发学生对民间传统艺术的兴趣和热爱，培养学生的创新精神和实践能力。六、板书设计巧手捏花馍1.历史文化背景2.制作材料3.制作方法和步骤揉面发酵造型装饰4.作品展示与评价2巧做花点心1.教材内容《巧做花点心》是人美版(2024)小学美术一年级上册《我的家乡味》单元中的一课。教材以“花点心”为主题，引导学生观察、欣赏各种精美的花点心，了解花点心的形状、颜色和装饰特点。教材首先展示了一些色彩鲜艳、造型各异的花点心图片，如圆形的蛋糕、心形的饼干、花朵形状的面包等，激发学生的学习兴趣。接着，教材通过简单的文字介绍了花点心的制作材料和方法，如可以用彩泥、纸等材料制作花点心，通过揉、搓、捏、压等方法来塑造花点心的形状。教材还设置了一些问题，引导学生思考如何用不同的材料和方法制作出独特的花点心，如“你能想出用什么材料制作花点心吗?”“怎样让你的花点心更漂亮?”等。此外，教材提供了一些学生作品的图片，展示了同学们用各种材料制作的花点心，为学生提供了创作的灵感和参考。2.教材特点主题贴近生活：花点心是学生们在生活中常见的食品，以花点心为主题能够引起学生的兴趣和共鸣。内容丰富多样：教材展示了多种形状、颜色和装饰的花点心，以及不同的制作材料和方法，为学生提供了丰富的创作素材和思路。注重启发引导：教材通过问题和学生作品的展示，启发学生的创造力和想象力，引导学生自主探索和创作。二、教学目标1.知识目标学生了解花点心的形状、颜色和装饰特点。学生掌握用彩泥、纸等材料制作花点心的基本方法。2.能力目标培养学生的观察力、想象力和创造力，能够用不同的材料和方法制作出独特的花点心。提高学生的动手能力和审美能力，能够制作出美观、精致的花点心3.情感目标激发学生对美术创作的兴趣和热情，培养学生的艺术素养和审美情培养学生的合作意识和团队精神，通过小组活动共同完成花点心的制作。三、教学重难点1.教学重点掌握用彩泥、纸等材料制作花点心的基本方法。发挥想象力和创造力，制作出独特的花点心作品。2.教学难点如何引导学生将自己的创意转化为实际的作品，制作出美观、精致1.直观教学法：通过展示花点心的图片、实物等直观教具，让学生更直观地感受花点心的形状、颜色和装饰特点。例如，教师可以准备一些真实的花点心，让学生观察和触摸，感受花点心的质感和形状。2.示范教学法：教师亲自示范用彩泥、纸等材料制作花点心的方法，让学生更清楚地了解制作过程和技巧。教师可以一边示范，一边讲解制作的步骤和注意事项，让学生更好地掌握制作方法。3.启发式教学法：通过提问、引导等方式，启发学生的想象力和创造力，让学生自主探索和创作花点心作品。例如，教师可以提出一些问题，如“你能想出用什么材料制作花点心吗?”“怎样让你的花点心更漂亮?”等，引导学生思考和创新。第11页共23页4.合作学习法：组织学生进行小组活动，让学生在合作中互相学习、互相帮助，共同完成花点心的制作。教师可以将学生分成小组，每个小组共同设计和制作一款花点心作品，培养学生的合作意识和团队精神。五、教学过程1.导入环节教师：同学们，今天我们要学习制作花点心。大家都喜欢吃花点心吗?你们都见过哪些形状、颜色和装饰的花点心呢?学生回答自己喜欢的花点心，如“我喜欢圆形的蛋糕”“我见过彩色的饼干”等。教师：花点心不仅好吃，还很漂亮。今天我们就一起来学习制作花点心，让我们的花点心既美味又美观。设计意图：通过提问导入话题，激发学生的学习兴趣，让学生回忆自己见过的花点心，为后续的学习做好铺垫。2.欣赏花点心作品教师：现在，让我们一起来欣赏一些精美的花点心作品。(教师展示花点心的图片或实物)教师：这些花点心漂亮吗?它们都有哪些形状、颜色和装饰呢?学生观察花点心作品，回答问题，如“这个花点心是心形的，颜色很鲜艳”“那个花点心上面有花朵装饰”等。装饰也很精美。我们可以学习这些花点心的优点，制作出属于自己的独特花点心。设计意图：通过欣赏花点心作品，让学生了解花点心的形状、颜色和装饰特点，为学生的创作提供灵感和参考。3.学习制作方法教师：接下来，我们来学习用彩泥制作花点心的方法。(教师展示彩泥和制作工具)教师：首先，我们要把彩泥揉成一个圆球，这是花点心的主体部分。(教师示范揉彩泥的方法)比如圆形、方形、心形等。(教师示范压扁彩泥的方法)教师：现在，我们来给花点心做一些装饰。我们可以用彩泥搓装饰在花点心上面。(教师示范装饰花点心的方法)教师：大家学会了吗?现在，请同学们用彩泥制作一个花点心设计意图：通过教师的示范和讲解，让学生掌握用彩泥制作花点心的基本方法，为学生的创作提供技术支持。4.学生创作教师：现在，同学们可以开始创作自己的花点心作品了。大家可以发挥自己的想象力和创造力，制作出独特的花点心。教师巡视学生的创作过程，给予指导和帮助。如“你的花点心形状很特别，可以再加上一些装饰”“这个颜色搭配很漂亮，可以再丰富一下”等。学生在创作过程中，可以互相交流和分享自己的创意和想法。如“我想用彩泥做一个蛋糕，上面装饰一些水果”“我要做一个花朵形状的饼干”等。设计意图：通过学生的自主创作，培养学生的想象力和创造力，提高学生的动手能力和审美能力。同时，通过学生之间的交流和分享，培养学生的合作意识和团队精神。5.作品展示与评价教师：现在，让我们一起来欣赏同学们的作品吧。(教师将学生的作品展示在黑板上或桌子上)教师：大家的作品都非常棒!我们来请几位同学介绍一下自己学生介绍自己的作品，如“我做的是一个圆形的蛋糕，上面有彩色的糖霜和水果装饰”“我做的是一个心形的饼干，上面有花朵图案”等。教师：同学们的作品都很有创意，颜色也很漂亮。我们可以从形状、颜色、装饰等方面来评价一下这些作品。(教师引导学生进行学生评价同学的作品，如“这个作品的形状很独特，颜色搭配也很好看”“那个作品的装饰很精美，很有创意”等。教师：大家的评价都很准确。通过这次创作，我们不仅学会了制作花点心，还提高了我们的审美能力和创造力。希望同学们以后能制作出更多更漂亮的作品。设计意图：通过作品展示和评价，让学生互相学习和交流，提高学生的审美能力和评价能力。同时，让学生感受到自己的创作成果，增强学生的自信心和成就感。6.总结归纳师生互动：教师：今天我们学习了制作花点心。我们欣赏了很多精美的花点心作品，学习了用彩泥制作花点心的方法，还进行了创作和评价。谁能来总结一下我们今天所学的内容呢?学生回顾本节课所学的内容，回答问题，如“我们学习了花点心的形状、颜色和装饰特点”“我们学会了用彩泥制作花点心的方法”教师进行总结归纳，强调重点内容，如“今天我们学习了制作花点心，大家都发挥了自己的想象力和创造力，制作出了非常漂亮的作品。希望同学们以后能继续保持这种创作热情，制作出更多更美的作品。”设计意图：通过总结归纳，让学生巩固所学知识，明确重点内容，六、板书设计《巧做花点心》2.用彩泥制作花点心的方法压扁做形状装饰花点心3小小美食节《小小美食节》是人美版(2024)小学美术一年级上册《我的家粉等，让学生了解不同地区美食的特色。接着，教材通过文字介绍了美食节的活动内容，包括制作美食海报、设计美食摊位、展示美食作品等。教材还设置了一些问题，引导学生思考如何用美术的形式表现美食，如“你最喜欢的美食是什么?它有什么特点?”“怎样用绘画或手工的方式表现美食?”等。此外，教材提供了一些学生作品的图片，展示了同学们用绘画、手工等方式创作的美食作品，为学生提供了创作的灵感和参考。2.教材特点主题贴近生活：美食是学生们日常生活中熟悉和喜爱的事物，以美食节为主题能够激发学生的学习兴趣和创作热情。内容丰富多样：教材展示了不同地区的美食图片和学生作品，为学生提供了丰富的创作素材和思路。注重实践操作：教材通过美食节的活动设计，让学生在实践中运用美术知识和技能，提高学生的动手能力和创造力。二、学情分析1.一年级学生的特点一年级学生对美术充满好奇和兴趣，喜欢用绘画、手工等形式表达自己的想法。学生的认知水平和动手能力有限，需要教师进行耐心的引导和示学生对美食有较高的兴趣，但对不同地区美食的了解较少，需要通过学习和欣赏来拓宽视野。2.学生已有的知识和技能基础学生在之前的美术学习中，已经掌握了一些基本的绘画和手工技能，如线条、色彩、形状等。学生对美食有一定的感知和体验，能够说出自己喜欢的美食名称和特点。三、教学目标1.知识目标学生了解不同地区美食的特色和文化内涵。学生掌握用绘画、手工等形式表现美食的方法。2.能力目标培养学生的观察力、想象力和创造力，能够用美术的形式表现出美食的特点和魅力。提高学生的动手能力和审美能力，能够制作出美观、富有创意的美食作品。3.情感目标激发学生对美术创作的兴趣和热情，培养学生的艺术素养和审美情趣。让学生感受家乡美食的魅力，培养学生对家乡的热爱之情。1.教学重点掌握用绘画、手工等形式表现美食的方法。发挥想象力和创造力，制作出富有创意的美食作品。2.教学难点如何引导学生准确地表现出美食的特点和细节。培养学生的创新思维，让学生的作品具有独特性和个性。五、教学策略1.直观教学法：通过展示美食图片、实物等直观教具，让学生更直观地感受美食的形状、颜色和特点。例如，教师可以准备一些真实的美食，让学生观察和品尝，感受美食的口感和味道。2.示范教学法：教师亲自示范用绘画、手工等形式表现美食的方法，让学生更清楚地了解创作过程和技巧。教师可以一边示范，一边讲解绘画和手工的步骤和注意事项，让学生更好地掌握表现方法。3.启发式教学法：通过提问、引导等方式，启发学生的想象力和创造力，让学生自主探索和创作美食作品。例如，教师可以提出一些问题，如“你最喜欢的美食是什么?它有什么特点?”“怎样用绘画或手工的方式表现美食?”等，引导学生思考和创新。4.合作学习法：组织学生进行小组活动，让学生在合作中互相学习、互相帮助，共同完成美食作品的创作。教师可以将学生分成小组，每个小组共同设计和制作一款美食作品，培养学生的合作意识和团队精神。六、教学过程1.导入环节教师：同学们，你们喜欢美食吗?你们都吃过哪些好吃的美食呢?学生回答自己喜欢的美食，如“我喜欢汉堡包”“我喜欢冰淇淋”教师：美食不仅好吃，还很美丽。今天，我们要举办一个“小小美食节”,让我们一起用美术的形式来表现美食吧。设计意图：通过提问导入话题，激发学生的学习兴趣，让学生回忆自己喜欢的美食，为后续的学习做好铺垫。2.欣赏美食图片教师：现在，让我们一起来欣赏一些不同地区的美食图片。(教师展示美食图片)教师：这些美食漂亮吗?它们都有哪些特点呢?学生观察美食图片，回答问题，如“这个美食颜色很鲜艳”“那个美食形状很特别”等。教师：大家观察得很仔细。不同地区的美食有不同的特色，有的美食颜色鲜艳，有的美食形状独特，还有的美食有丰富的文化内涵。我们可以学习这些美食的优点，用美术的形式表现出我们自己喜欢的美食。设计意图：通过欣赏美食图片，让学生了解不同地区美食的特色和文化内涵，为学生的创作提供灵感和参考。3.学习表现方法教师：接下来，我们来学习用绘画和手工的方式表现美食。(教师展示绘画和手工作品)教师：用绘画的方式表现美食，可以先画出美食的形状，然后再涂上颜色。我们可以用线条来表现美食的轮廓，用色彩来表现美食的颜色和质感。(教师示范绘画美食的方法)教师：用手工的方式表现美食，可以用彩纸、彩泥、剪刀等工具来制作美食。我们可以先剪出美食的形状，然后再用彩泥或彩纸进行装饰。(教师示范手工制作美食的方法)教师：大家学会了吗?现在，请同学们选择一种自己喜欢的方式来表现美食吧。设计意图：通过教师的示范和讲解，让学生掌握用绘画和手工的方式表现美食的方法，为学生的创作提供技术支持。4.学生创作教师：现在，同学们可以开始创作自己的美食作品了。大家可以发挥自己的想象力和创造力，制作出独特的美食作品。教师巡视学生的创作过程，给予指导和帮助。如“你的美食颜色很鲜艳，可以再加上一些细节”“这个手工美食很有创意，可以再完善一下”等。学生在创作过程中，