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旅居养老概念下海岛酒店发展路径研究—以海南熙康云舍健康度假酒店为例开题报告选题意义后疫情时代,体验经济不断发展,游客也越来越追求娱乐旅游过程中的体验感,康养度假酒店须要抓住这一时机,打造具有特色体验的康养产品。本文结合顾客对康养产品的购买意愿,以海南熙康云舍健康度假酒店为例,分析酒店康养产品的体验性现状,进一步创新酒店康养产品项目,满足游客需求。本研究的理论意义是,体验经济不断发展,体验时代已经来临,并且随着健康信念的不断普及,体验式的康养度假酒店将有着强大的发展前景。体验经济的四维度对于酒店产品营销有着重大的影响。消费者的购买意愿一直被业内进行反复研究,海岛康养酒店的体验化产品开发与设计方式的研究较少。本文运用旅居养老概念等理论内容,试图建立海南熙康云舍健康度假酒店发展综合评价体系,希望有助于为海南熙康云舍健康度假酒店的发展提供一定的参考和借鉴。本研究的现实意义,酒店打造体验式的产品成为酒店吸引顾客、挽留顾客的不可或缺的手段之一。康养度假酒店掌握住体验经济时代下的发展契机,打造独特的体验式康养产品,对酒店掌握顾客消费意愿、适应社会发展、提高市场竞争力具有重要意义。本文基于旅居养老概念下海岛酒店发展路径研究,有利于明确康养度假酒店在进行产品开发、升级与营销实践的策略和具体实施措施,对酒店掌握目标客户、掌握消费者的购买行为,为酒店带来收益具有重要实践意义。研究目的近年来,人们对于健康信念和旅游观念的转变,康养旅游在国家政策的驱动和市场的推动下,已逐渐成为我国文旅产业转型和发展的主流趋势,海岛康养酒店也成为了业内的热点话题之一。随着体验经济的不断发展和文旅交融的不断深入,海岛康养酒店的产品打造也需要符合消费者的消费需求,刺激消费者的购买意愿,让酒店获得更多的收益和收获更多的客户。本文采用文献综述法和问卷调查法,探索在体验经济时代下,调查旅居养老概念下海岛酒店购买意愿的发展现状,并分析海南熙康云舍健康度假酒店在产品方面存在的不足,酒店在此基础上结合消费者的购买意愿进行产品开发与升级。理论基础及相关概念3.1相关概念3.1.1康养旅游的内涵康养旅游是指依托自然和人文,结合风景、文化娱乐、体检、医疗保健、夏避暑、秋赏月、冬泡泉等多种形式,达到放松愉悦、延年益寿的深度旅游,是一种长期的、缓慢的、高消费的、强身健体的旅游方式。康养产业具有高度的资源依赖性,可按自然资源类型划分为五大类类型,包括森林康养、气候康养、海洋康养、温泉康养、中医康养等。康养旅游不是单纯的“观光+康养”,而是将旅游业与康养产业结合起来,以康养为基础,实现区域一体化发展。3.1.2康养旅游的作用随着国家经济的不断发展,物质生活水平的提高,部分人对幸福、健康和长寿更加重视,而康养旅游能有效地提高人们的生活质量。康养业与旅游业相结合,不仅促进当地的经济发展,还可以让更多人到自然中去,呼吸新鲜的空气,享受阳光的温暖,从而使身心得到放松,更好地满足人们的健康生活需要。康养和旅游结合在一起,形成了一种新的乡村振兴和休闲健康发展模式,超越了产业、技术、市场甚至区域的界限,促进了地方经济的综合发展和传统乡村产业的整合和转型。3.2基础理论3.2.1可持续发展理论对可持续发展起到重要作用的是1987年2月联合国提交的报告《我们共同的未来》,指出人类在发展和环境保护方面应进行全面系统的分析,从而提出了人民普遍接受的概念,认为可持续发展“满足当代人的需要,又不损害后代人满足其需要能力的发展”。然后第一次把可持续发展问题从理论和概念走向行动,是在1992年6月,召开了“环境与发展”的全世界首脑会议,出席会议的国家一致承诺将可持续发展道路作为未来的共同长期发展战略。也就是说,可持续发展理论认为,旅游既要兼顾短期经济效益,又要兼顾长远效益。我们要充分认识到旅游对生态的冲击,增强环保意识,转变发展方式,推动旅游与环境协调发展。旅游开发应建立在人们对旅游的环境影响的认知上,增强人们的环保意识,转变旅游发展方式,实现旅游与环境协调发展。3.2.2产业融合理论关于旅游产业融合的概念,国内外学者对此定义还没有达成共识,但通过对旅游产业融合的研究,旅游服务的无形因素突破了旅游业和其它行业之间的界限,使其它行业发生了变化,使新的产业得以发展。旅游业的整合主要是在资源基础上对旅游产业无形因素的服务和功能进行拓展,从而导致了新的旅游产品和新的工业出现。旅游业与其它行业的结合出现了新的旅游形态和新的产品。随着旅游业的发展,旅游资源从单纯依靠自然、历史、文化等方面,向农业、金融、教育、卫生、制造业等多个行业延伸,从而使旅游产品和旅游结构得到优化,为旅游业的发展奠定了坚实的基础。旅游融合是指当传统的传统模式无法得到满意的收益时,旅游企业应寻找和创造新的经营模式,并与目标行业进行整合,这是旅游产品创新的主要方式,并通过市场选择机制,使其效仿、传承,进而蔓延至整个行业。四、文献综述1.康养酒店发展研究关于国外康养酒店发展研究。康养酒店作为酒店业态中一个新的类型,是酒店的一个特殊的类别。康养酒店本身就蕴含治愈的能量,只有理解了康养酒店的真正内涵,才能给客户带来更好的体验。发达国家和地区,人们对于健康的追求要领先于市场需求,因此这些国家和地区的人们需求量更大,酒店市场发展相对成熟。康养酒店帮助了顾客从理念上减轻压力,回归自我,达到情绪、心灵、身体上的幸福与健康。让顾客能够从心灵、灵魂、身体全方位得到充分释放,享受生命的神圣和愉悦,是酒店的使命。世界顶级的养生酒店联盟(HealingHotelsoftheWorld,HHOW)拥有超过100家的酒店成员在全球五大洲,其中亚洲最具有盛名的两家康养酒店分别是印度的Ananda和泰国的Pavana。2019年,Ananda(安纳塔拉)度假酒店首创全球酒店医疗与康养的合作伙伴关系,在世界范围内有34处,致力于构建以酒店为核心的康养中心环球综合网络,泰国的养生传统是酒店的水疗模式,提供阿拉伯式护理、阿育吠陀疗法等服务,倾心于打造属于自己的康养艺术。帕维纳度假酒店(PavanaChiangMaiResort)是一家让您全身心“排毒”的度假酒店,DetoxCenter(排毒中心)是酒店的特色,根据客人自身的具体情况,量身定制相应的排毒方案。另一方面,酒店内的Radiance餐厅的水果和蔬菜都是来自酒店内的有机农场,真正实现了“从农场到餐桌”的新鲜绿色烹饪。此外,还将印度的瑜伽和冥想结合国外备受推崇的果汁排毒,加上有机饮食融合泰式传统的医学元素,量身制定不同的排毒养生套餐。关于国内康养酒店发展研究。国内目前打着“健康养生”旗号的酒店也不在少数。但是并不是康养相关的酒店都可以称为康养酒店。世界顶级的养生酒店联盟(HealingHotelsoftheWorld,HHOW)对于康养酒店有非常严格的标准如:业主的本身需要具有传递健康能量的热情和使命感;酒店位置结合自然环境(河流、山川、森林、名胜古迹等);酒店康养项目需要在慢病调理、健康管理以及身、灵、心五个层面全部有所体现,明确一个确定的养生方法作为康养基础,还要贯穿理疗、诊断、饮食、功法、运动等各个方面;必须具备有围绕健康养生方面系统化、完整的硬件,还要形成健康养生的服务操作流程。通过这一标准看,真正意义上的康养酒店在国内是凤毛麟角,整个康养酒店的市场仍是处于发展的初级阶段。投资者可以抓住“康养+酒店”的热潮,努力打造出属于中国自己的康养酒店品牌,为今后的连锁化发展打下夯实基础,康养酒店的管理团队在成熟以后,可以进行更多轻资产的运营管理。发展康养酒店还和国家的“健康中国2030”战略政策相符,跟紧政策步伐,能够得到国家和政府支持,在未来的市场发展前景广阔。借鉴国外康养酒店成熟发展经验,建立与国外康养酒店融合的中国特色服务内容。秉承健康疗养的服务理念,为客户提供多样化的休闲疗养选择,如健康排毒、营养医疗、瑜伽水疗、美体减脂、阿育吠陀疗养、长寿医疗等,帮助顾客释放压力并恢复活力,改善客户身心的健康。值得注意的是,因康养酒店的建筑成本、服务质量以及养生资源要求较高,使得康养酒店属于重资产、重人力的投入,投资者需要心无旁骛地投身于康养产业,并耐得住寂寞,要做好打持久战的心理准备。2.海岛康养酒店发展研究追求健康长寿是人类的永恒目标。随着人口老龄化和人们身体亚健康问题的出现,康养旅游不断发展。孙倩倩,郭旭(2022)《舟山海岛康养旅游高质量发展研究》一文中研究认为,后疫情时代,"大健康"概念逐渐得到全社会的高度重视中国社会人口老龄化加剧背景下,国家提出"健康中国"战略。"大健康+旅游"增强了人民群众获得感,幸福感和安全感。卜从哲、徐晶(2018)认为康养旅游应该将医学、保健、养疗等技术渗透到旅游活动中,满足人们对于康养旅游的需求。消费者对于康养旅游的消费需求多样,学者通过不同角度分析康养旅游消费需求。王兴斌等从康养旅游的不同类型角度分析消费者对于健康旅游的需求,表示消费者想到达到康体健身、养生医疗等目的。郭鲁芳(2005)认为健康旅游是一个综合性、广泛性的概念,其将一切有益于现在人增进健康、消除第三状态等活动都称之为健康旅游。廖育英(2015)表示,养生旅游以一种新兴业态,融合旅游活动和养生资源,开始受到全球性的关注,满足人们对身心健康的全方位需求。贺漫(2018)认为,“三避三养(避暑、避霾、避寒和养生、养心、养老)+微度假”是游客对于康养旅游需求。海岛康养酒店是康养旅游发展的具体表现形式之一。随着康养旅游的不断发展和人们对于康养消费需求的提升,海岛康养酒店也逐渐发展起来。2010年亿云山水温泉产权式酒店作为中国首家养生型酒店在海南省建立,此后,养生型酒店在全国各地风靡,相继建立,越来越多的酒店集团也开始了抢占海岛康养酒店市场。万豪、希尔顿等酒店集团纷纷进军康养主题酒店进军,将康养的旅行概念融入到顾客体验中,融合康养+酒店的发展模式。焦玲玲(2021)研究认为,海岛康养酒店的主要目标顾客是保健养生客户群体和银发养老客户群体,酒店应该依托当地的自然资源和文化资源打造核心产品,满足客户群体养生等需求。3.旅居养老概念下海岛酒店发展研究从概念研究来看,符全胜等从顾客最关心的健康管理、健康环境、健康客房、健康餐饮、健康设施和以人为本等6个方面阐述了康养酒店的六个标准,他认为随着社会不断进步,人们面临的健康问题也越来越多,康养酒店的市场发展空间巨大,是继主题酒店、绿色酒店之后出现的又一新型酒店,其理念是健康特色融入传统酒店的发展模式。陈志利课题组创建健康酒店试点,推广至健康饮食的示范街,营造了良好的健康饮食环境。研究初步形成创建健康酒店工作模式“一个标准、五步走”。廖雪杨,袁宝玲等人(2019)研究认为,随着老年人消费能力的不断增强和消费观念的逐步转变,旅居养老模式在"银发一族"中不断形成和发展,并受到越来越广泛的关注。由于独特的地理位置和自然资源条件,湛江旅居养老市场在海南旅居养老产业的影响下逐渐形成。为进一步发展湛江旅居养老产业,并克服海南发展旅居养老产业所产生的"炒房"、"季节性难堪”等问题,湛江可创新发展异地互动旅居养老公寓酒店模式,糅合连锁或联盟的经营模式,发展区域性的合作式旅居养老产业,将各地资源整合配置,在坚持推动养老事业发展和促进旅游经济增长的基础上,发展互换旅居业务,为旅居养老老人提供更优质的旅居体验,同时,公寓酒店应瞄准中长期租住群体,合理提高资源利用效率。康蕊(2016)研究认为,现代老年人的养老需求主要集中在衣食,医疗,社交三个方面,传统社区居家,机构养老模式对于解决基本生活起居问题发挥着重要作用,但若要满足老年人更高层次的全面养老需求,旅居养老产业发展的迫切性日益凸显。文章介绍了旅居养老的发展概况,分析了其在海南省发展的可能性,并就当前问题分析了未来的发展任务和目标,进而思考在经济社会发展‘新常态’的大背景下如何促进旅居养老产业的发展。五、论文提纲一、绪论1.1研究背景1.2研究目的1.3研究意义1.4研究方法1.5研究思路二、概念界定与理论基础2.1相关概念2.1.1康养旅游的内涵2.1.2康养旅游的作用2.2基础理论2.2.1可持续发展理论2.2.2产业融合理论三、旅居养老概念下海南熙康云舍健康度假酒店发展现状分析3.1海南熙康云舍健康度假酒店概况3.2海南熙康云舍健康度假酒店的SWOT分析3.2.1优势分析3.2.2劣势分析3.2.3机遇分析3.2.4挑战分析四、旅居养老概念下海南熙康云舍健康度假酒店发展存在的问题4.1审美性存在季节性差异4.2教育性体验互动性不强4.3逃避性沉浸体验不佳,参与意愿低4.4娱乐形式缺乏特色,范围较局限4.5酒店康养产品体验维度较为单一五、旅居养老概念下海南熙康云舍健康度假酒店发展策略5.1海南熙康云舍健康度假酒店的发展原则5.1.1独特性原则5.1.2市场导向原则5.1.3体验性原则5.2海南熙康云舍健康度假酒店发展策略5.2.1改善四类劣势产品,提升产品多样性5.2.2改善三类优势产品的相对薄弱部分5.2.3坚持市场需求为导向打造酒店康养产品5.2.4开发具有体验性产品,满足多元体验需求5.2.5注重产品多重体验结合,开发多维产品六、结论参考文献研究内容、路线及方法研究内容本研究中涵盖的主要内容包括五大部分。第一部分即第一章,绪论。说明本研究的研究背景、研究目的、研究意义、研究方法及研究思路。第二部分即概念界定与理论基础。这一部分主要是对康养旅游的内涵、康养旅游的作用、可持续发展理论、产业融合理论进进行概述。并为之后对海南熙康云舍健康度假酒店的研究提供实践支撑。第三部分主要为旅居养老概念下海南熙康云舍健康度假酒店发展现状分析。以海南熙康云舍健康度假酒店为研究对象,首先介绍了海南熙康云舍健康度假酒店概况,紧接着对海南熙康云舍健康度假酒店发展现状进行分析。第四部分主要是旅居养老概念下海南熙康云舍健康度假酒店发展存在的问题。通过分析海南熙康云舍健康度假酒店发展现状,发现旅居养老概念下海南熙康云舍健康度假酒店发展存在审美性存在季节性差异、教育性体验互动性不强、逃避性沉浸体验不佳,参与意愿低、娱乐形式缺乏特色,范围较局限、酒店康养产品体验维度较为单一等问题,从而为之后提出建议奠定基础。第五部分即旅居养老概念下海南熙康云舍健康度假酒店发展策略。结合海南熙康云舍健康度假酒店的实际情况和整个高端酒店业的实际情况,提出可行性建议。第六部分即结论。对全文进行总结。研究路线结论结论问题研究背景研究已有问题理论研究文献研究已有问题SWOT现状分析存在的问题提出问题基础研究应用研究总结文献研究法文献研究法解决对策解决对策研究方法(1)文献研究法本文运用文献综述法,在中国知网上大量查阅相关期刊和文献等资料,对体验经济及康养主题酒店等相关文献进行整理和分析,全面了解体验经济的发展,以及如何在旅居养老概念下进行海岛酒店发展路径研究,为本文的研究提供参考和理论依据,有助于构思论文的基本框架和总体结构。(2)个案分析法本文主要主要以海南熙康云舍健康度假酒店为例,通过分析旅居养老概念下海南熙康云舍健康度假酒店酒店发展现状,发现海南熙康云舍健康度假酒店酒店发展存在一系列的问题,基于旅居养老概念下对海南熙康云舍健康度假酒店酒店发展存在的问题提出相对应的解决措施。计划进度及安排2022.10.26-2022.11.15初步确定毕业论文选题方向、题目、导师2022.11.25-2022.12.19拟写开题报告2022.12.20-2022.01.06修改开题报告2023.01.08-2023.01.31准备开题报告答辩2023.02.02-2023.02.13对文献调查及所有的资料进行总结分析2023.02.14-2023.02.20拟定论文结构2023.02.21-2023.03.10开始撰写论文2023.03.11-2023.03.20完成论文初稿2023.03.22-2023.03.25继续查阅资料2023.03.26-2023.04.25修改初稿,继续完善2023.04.26-2023.05.20定稿,装订成册,准备答辩选题八、预期成果通过借助旅居养老概念对海南熙康云舍健康度假酒店发展现状进行分析,了解海南熙康云舍健康度假酒店发展存在的问题,针对存在的问题结合实践情况提出相对应的解决措施。希望有助于为海南熙康云舍健康度假酒店的发展提供一定的参考和借鉴。九、参考文献[1]廖雪杨,袁宝玲,罗琳鋆,等.湛江市旅居养老产业发展新模式[J].商业经济,2019(7):3.[2]刘小妹.文旅特色小镇产业培育中的旅居养老发展路径探索—
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