浙江省ZDB联盟2025-2026学年高一上学期11月期中生物试题 含解析

浙东北联盟（ZDB）2025/2026学年第一学期期中联考

高一年级生物学科试题

考生须知：

1.本卷共8页，满分100分，考试时间90分钟。

2.答题前，在答题卷指定区域填写班级、姓名、考场号、座位号及准考证号并填涂相应数字。

3.所有答案必须写在答题纸上，写在试卷上无效。

4.考试结束后，只需上交答题纸。

选择题部分

一、选择题（本题共25小题，每小题2分，共50分。每小题列出的四个备选项中只有一个

是符合题目要求的，不选、多选、错选均不得分）

1.水稻幼苗从土壤中吸收的N元素，可用于合成（）

A.淀粉B.蛋白质C.脱氧核糖D.油脂

【答案】B

【解析】

【详解】A、淀粉属于糖类，组成元素为C、H、O，不含N元素，无法利用吸收的N合成淀粉，A不符合

题意；

B、蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸含有氨基（-NH₂）和羧基（-COOH），可用吸收的N元素来合成蛋

白质，B符合题意；

C、脱氧核糖是单糖，属于糖类，组成元素为C、H、O，不含N元素，无法利用吸收的N合成，C不符合

题意；

D、油脂由甘油和脂肪酸组成，组成元素为C、H、O，不含N元素，无法利用吸收的N合成，D不符合题

意。

故选B。

2.水牛奶被誉为“奶中黄金”，其中含有较高浓度的Ca2+，若血液中Ca2+含量过低，肌肉会发生抽搐。据

此体现了无机盐的作用是（）

A.维持神经、肌肉细胞的兴奋性

B.维持细胞的酸碱平衡

C.细胞的重要组成成分之一

D.调节细胞的渗透压

【答案】A

【解析】

【详解】A、Ca2+浓度过低会导致神经和肌肉细胞的兴奋性异常升高，引发抽搐，这直接体现了无机盐维持

神经、肌肉细胞兴奋性的作用，A正确；

2+

B、维持酸碱平衡主要通过缓冲系统（如HCO3⁻/H2CO3），与题干中Ca的作用无关，B不符合题意；

C、虽然Ca2+是骨骼、牙齿等结构的组成成分，但题干强调的是血钙浓度变化对生命活动的影响，而非结构

组成，C不符合题意；

D、调节渗透压是无机盐的功能之一，但题干未涉及细胞吸水或失水现象，与渗透压无关，D不符合题意。

故选A。

3.脂肪细胞可合成并分泌瘦素（一种蛋白类激素），通过参与调节机体的食欲、减少能量的摄取，抑制脂肪

的合成等使体重减轻。下列选项中不能作为瘦素合成原料的是（）

A.B.

C.D.

【答案】D

【解析】

【详解】ABC、氨基和羧基连接在同一个中心碳原子上，能作为瘦素的合成原料，ABC不符合题意；

D、该氨基酸上具有一个氨基和一个羧基，但氨基和羧基没有连接在同一个中心碳原子上，所以不能作为瘦

素的合成原料，D符合题意。

故选D。

4.国家卫生健康委员会启动了“三减三健”专项行动，倡导健康的生活方式。“三减”是指减盐、减油、

减糖。下列相关叙述正确的是（）

A.无机盐可维持生物体的生命活动，但在生物体内的含量不高

B.油脂是细胞膜的重要组成物质，但过量摄入易患心血管疾病

C.糖类是生命活动的直接能源物质，但过量摄入易引发糖尿病

D.三类物质都是细胞内重要的有机物，过量摄入均对健康不利

【答案】A

【解析】

【详解】A、无机盐大多以离子形式存在，对维持生物体的生命活动有重要作用，但含量较低，A正确；

B、细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，油脂（甘油三酯）并非细胞膜的组成物质，B错误；

C、糖类是重要的能源物质，生命活动的直接能源物质是ATP，C错误；

D、油和糖是有机物，盐属于无机物，D错误。

故选A。

5.细胞溶胶是细胞与外界环境、细胞质与细胞核及细胞器之间物质运输、能量交换和信息传递的重要介质。

下列关于细胞溶胶的叙述，错误的是（）

A.是细胞内除细胞器外的胶状物质

B.其中含有丰富的蛋白质和水

C.是控制细胞代谢的主要场所

D.可参与某些蛋白质的加工和降解

【答案】C

【解析】

【详解】A、细胞溶胶是细胞质中除细胞器外的胶状物质，描述符合定义，A正确；

B、细胞溶胶含有大量水分、酶、中间代谢产物等，蛋白质含量丰富，B正确；

C、控制细胞代谢的主要场所是细胞核（DNA指导代谢），而细胞溶胶是细胞代谢的主要场所，C错误；

D、细胞溶胶中的酶可参与部分蛋白质加工（如修饰）和降解（如泛素-蛋白酶体系统），D正确。

故选C。

6.糖尿病以高血糖和糖尿为主要特征，检测尿液中是否含有葡萄糖是诊断糖尿病的辅助手段。某学习小组

尝试用本尼迪特试剂进行检测，下列叙述正确的是（）

A.样本与本尼迪特试剂混匀后立刻观察颜色变化

B.可根据试剂是否显色确定尿液中葡萄糖的含量

C.若溶液变为紫色，说明尿液中含有葡萄糖

D.可同时用清水和标准葡萄糖溶液作为对照

【答案】D

【解析】

【详解】A、本尼迪特试剂需与样本在热水浴条件下反应2-3分钟才能显色，不能立刻观察显示结果，A错

误；

B、本尼迪特试剂为定性检测试剂，仅能判断是否含还原糖，无法通过显色程度确定葡萄糖含量，B错误；

C、本尼迪特试剂与还原糖反应呈红黄色沉淀，紫色为双缩脲试剂检测蛋白质的显色结果，C错误；

D、清水作为阴性对照排除试剂干扰，标准葡萄糖溶液作为阳性对照验证试剂有效性，两者结合可提高实验

准确性，D正确。

故选D。

7.细胞学说的建立是一个经科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，是现代生物学的基础理论之一，

具有极为重要的地位。下列叙述错误的是（）

A.细胞学说的基础是由德国科学家施莱登和施旺建立的

B.细胞学说主要揭示了生物界的统一性和细胞的多样性

C.细胞学说预示人类对生物的研究从宏观进入细胞水平

D.细胞学说认为所有生物都是由1个或多个细胞构成的

【答案】BD

【解析】

【详解】A、施莱登和施旺分别研究植物和动物，提出细胞是构成生物体的基本单位，奠定了细胞学说的基

础，A正确；

B、细胞学说揭示了生物界的统一性（动植物均由细胞构成），并未揭示细胞的多样性，B错误；

C、细胞学说推动生物学研究由宏观水平（器官、组织水平）进入到细胞水平，C正确；

D、细胞学说仅涵盖动植物，未包括所有生物（如病毒、原核生物等），而且病毒没有细胞结构，D错误。

故选BD。

8.显微镜是生物学实验的重要观察工具，下列叙述错误的是（）

A.在光学显微镜下可观察到细胞膜的流动镶嵌模型

B.可通过观察黑藻叶片叶绿体的运动来反映胞质环流

C.观察黑藻叶绿体形态时，宜选择顶端幼嫩的小叶片

D.检测花生子叶中的油脂时，可观察到细胞内的脂肪颗粒

【答案】A

【解析】

【详解】A、细胞膜的流动镶嵌模型属于亚显微结构，需借助电子显微镜才能观察到，而光学显微镜的分辨

率不足以显示此类结构，A错误；

B、黑藻叶片的叶绿体随细胞质基质流动而运动，观察叶绿体的运动可间接反映胞质环流现象，B正确；

C、观察叶绿体时，选择黑藻顶端幼嫩的小叶片，因其细胞排列疏松、叶绿体大且少，便于观察，C正确；

D、脂肪经苏丹Ⅲ染色后呈橘黄色颗粒，在花生子叶细胞中可被显微镜观察到，D正确。

故选A。

9.柿子的果实在成熟过程中液泡膜破裂，果胶逐渐降解使果肉变软，同时口感变得甘甜。关于柿子液泡的

叙述，正确的是（）

A.柿子果实成熟过程中，液泡中储存物质的种类不变

B.根尖刚分裂形成的细胞中，可观察到明显的大液泡

C.液泡膜破裂后释放出的果胶酶会破坏细胞壁结构

D.果肉细胞的液泡中储存着与光合作用有关的色素

【答案】C

【解析】

【详解】A、液泡在果实成熟过程中会释放水解酶，导致储存物质种类发生变化，A错误；

B、根尖分生区刚分裂的细胞未成熟，液泡小且不明显，成熟细胞才具有大液泡，B错误；

C、液泡膜破裂后释放的果胶酶可分解细胞壁中的果胶，破坏细胞壁结构，使果肉软化，C正确；

D、光合作用相关的色素主要储存在叶绿体中，液泡中的色素（如花青素）与光合作用无关，D错误。

故选C。

10.ATP是细胞内流通的能量“货币”。下列有关ATP分子的叙述正确的是（）

A.ATP中与磷酸基团相连的化学键都称高能磷酸键

B.ATP脱去两个磷酸基团后是RNA的基本单位之一

C.ATP水解过程可以为ATP的合成提供能量

D.细胞通过提高ATP含量以满足生命活动所需

【答案】B

【解析】

【详解】A、ATP中与磷酸基团相连的化学键包括普通磷酸键和高能磷酸键，腺苷与第一个磷酸基团之间的

化学键为普通磷酸键，其余两个磷酸基团之间的化学键为高能磷酸键，A错误；

B、ATP脱去两个磷酸基团后形成腺嘌呤核糖核苷酸，而RNA的基本单位是核糖核苷酸，因此该产物是RNA

的基本单位之一，B正确；

C、ATP水解过程释放的能量主要用于满足各项生命活动的需要（吸能反应），而ATP的合成所需要的能量

主要来自光能和化学能的氧化（放能反应），所以ATP水解过程不可以为ATP的合成提供能量，C错误；

D、细胞中ATP含量极少，可通过提高ATP与ADP的转化速率来满足生命活动所需，D错误。

故选B。

11.在流动镶嵌模型提出后，研究人员又提出了脂筏模型：脂筏是细胞膜上富含胆固醇和磷脂的微结构区，

其中的胆固醇就像胶水一样，对磷脂亲和力很高，并特异吸收或排除某些蛋白质，形成一些特异蛋白聚集

的区域，结构模型如图所示，下列叙述错误的是（）

A.脂筏可以被苏丹Ⅲ染成橙黄色

B.脂筏的存在使质膜的流动性降低

C.破坏胆固醇会导致脂筏结构解体

D.脂筏可能与细胞间的信息传递有关

【答案】A

【解析】

【详解】A、苏丹Ⅲ用于鉴定脂肪（甘油三酯），而脂筏的主要成分是胆固醇和鞘脂，并非脂肪，因此不能

被苏丹Ⅲ染成橙黄色，A错误；

B、脂筏中含胆固醇，胆固醇可限制磷脂分子的运动，从而降低质膜的流动性，B正确；

C、胆固醇是脂筏的核心成分，对鞘脂亲和力高，因此破坏胆固醇会导致脂筏结构解体，C正确；

D、脂筏中聚集了特异蛋白（如跨膜蛋白），这些蛋白可能是信号受体，因此脂筏可能参与细胞间的信息传

递，D正确。

故选A。

阅读下列材料，完成下面小题。

咽峡炎链球菌是一种常见的细菌，依赖其表面的TMPC蛋白与胃上皮细胞的膜联蛋白A2相互结合，可引

发胃部疾病。研究发现，去除TMPC或者膜联蛋白A2，都会减少细菌的附着和侵袭。

12.下列关于咽峡炎链球菌的叙述，正确的是（）

A.咽峡炎链球菌没有内质网，不能合成蛋白质

B.咽峡炎链球菌没有线粒体，不能进行细胞呼吸

C.咽峡炎链球菌的结构简单，无核膜包被的细胞核

D.咽峡炎链球菌的染色质控制着细胞所有的生命活动

13.下列关于膜联蛋白A2的叙述，正确的是（）

A.膜联蛋白A2的组成单位是葡萄糖

B.膜联蛋白A2可识别TMPC蛋白

C.膜联蛋白A2与TMPC蛋白的空间结构相同

D.膜联蛋白A2是胃上皮细胞膜的基本骨架

【答案】12.C13.B

【解析】

【12题详解】

A、咽峡炎链球菌为原核生物，无内质网，但具有蛋白质的“合成车间”核糖体，所以咽峡炎链球菌可合成

蛋白质，A错误；

B、咽峡炎链球菌为原核生物，无线粒体，但具有与呼吸作用相关的酶，可以进行细胞呼吸，B错误；

C、咽峡炎链球菌为原核生物，无核膜包被的细胞核，遗传物质集中在拟核区，C正确；

D、咽峡炎链球菌为原核生物，无染色质，D错误。

故选C。

【13题详解】

A、膜联蛋白A2是蛋白质，其基本单位为氨基酸，而非葡萄糖，A错误；

B、题干指出膜联蛋白A2与TMPC蛋白相互结合，说明其具有识别功能，B正确；

C、不同蛋白质的空间结构不同，特异性结合依赖结构的互补性而非相同性，C错误；

D、细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层，膜联蛋白A2是膜上的功能蛋白，D错误。

故选B。

14.如图为典型的细胞核及其周围部分结构的示意图，下列叙述错误的是（）

A.图中1和5的连通使细胞质和核内的联系更为紧密

B.3是由DNA、蛋白质和少量RNA构成的复合结构

C.若破坏结构4，该细胞蛋白质的合成将不能正常进行

D.图中5代表两层磷脂分子，有控制物质进出的功能

【答案】D

【解析】

【详解】A、内质网1与核膜5相连，使细胞质和核内的联系更为紧密，A正确；

B、染色质3由DNA、蛋白质和少量RNA构成，属于复合结构，B正确；

C、核仁4与核糖体的形成有关，核糖体是蛋白质合成的场所，破坏核仁会导致蛋白质合成不能正常进行，

C正确；

D、核膜5是双层膜，每层膜由2层磷脂分子构成，因此核膜共含4层磷脂分子，而非“两层磷脂分子”，

D错误。

故选D。

15.ATP荧光仪可快速检测食品中细菌的数量。其原理是ATP的含量越多会使得ATP荧光仪发光强度越强。

根据ATP荧光仪发光强度来推测ATP的含量，进而反映活菌数。下列推测错误的是（）

A.细菌细胞内的ATP含量基本恒定，是该检测方法的重要依据

B.ATP和ADP的相互转化可以实现细菌体内能量的储存和释放

C.荧光强度越高，说明食品中含有的活细菌数量越多

D.荧光仪检测原理利用了光能转化为ATP中的化学能

【答案】D

【解析】

【详解】A、细菌细胞内的ATP含量虽少，但每个活细菌内的ATP含量相对稳定，因此总ATP量可反映活

菌数量，A正确；

B、ATP与ADP的相互转化过程伴随能量的储存（合成ATP）和释放（水解ATP），这是细胞代谢的正常机

制，B正确；

C、活细菌数量越多，ATP总量越大，荧光强度越强，C正确；

D、ATP荧光仪的发光原理是ATP中的化学能转化为光能（如荧光素酶催化反应），而非光能转化为ATP中

的化学能，D错误。

故选D。

16.下列有关真核细胞结构和功能的叙述，错误的是（）

A.叶绿体类囊体堆叠使膜面积增大，有利于充分利用光能

B.神经细胞长度可超过1米，有利于神经信号的远距离传递

C.心肌细胞中含较多线粒体有利于为生命活动提供较多的能量

D.黑藻细胞的中心体包含两个中心粒，在细胞增殖中起重要作用

【答案】D

【解析】

【详解】A、叶绿体的色素位于类囊体的薄膜上，类囊体堆叠使膜面积增大，有利于充分利用光能，A正确；

B、神经细胞长度可超过1米（如人体坐骨神经），神经细胞的这种结构特点有利于神经信号在体内的长距

离快速传递，B正确；

C、线粒体可以为生命活动提供能量，心肌细胞中含有较多的线粒体，有利于为生命活动提供较多的能量，

C正确；

D、中心体存在于低等植物和动物细胞中，黑藻为高等植物，不具有中心体，D错误。

故选D。

17.为了研究细胞核的作用，一位生物学家研究了100个细胞，他把每个细胞都分成含有细胞核和不含细胞

核两个部分，然后把这些细胞放在同样的条件下培养，结果如表所示，下列有关叙述错误的是（）

时间（天）123456

细胞无核部分的存活个数（个）816220000

细胞有核部分的存活个数（个）797877746765

A.本实验可以证明细胞核是细胞生命活动的控制中心

B.表中数据说明细胞核与细胞质相互依存、缺一不可

C.有核部分的细胞个别死亡可能是人为伤害导致的

D.本实验选用100个细胞使实验偶然性小，数据较可靠

【答案】B

【解析】

【详解】A、无核部分存活时间短，说明细胞核是细胞生命活动的控制中心，A正确；

B、表中数据仅显示无核部分无法长期存活，但未涉及细胞核单独存在的情况，无法证明细胞核与细胞质相

互依存、缺一不可，B错误；

C、分割细胞可能导致部分有核细胞受损死亡，属于人为因素，C正确；

D、选用100个细胞增大了样本量，减少偶然误差，数据更可靠，D正确。

故选B。

阅读下列材料，完成下面小题。

α-葡萄糖苷酶是一种蛋白质，可水解食物中的淀粉，生成葡萄糖。研究发现天然来源的α-葡萄糖苷酶抑制剂，

例如香椿叶提取液，可作为有效的抗糖尿病药物。为验证香椿叶提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制效果，研究人

员采用了临床中广泛使用的α-葡萄糖苷酶抑制剂阿卡波糖作为阳性对照，相关实验结果如下图所示。

18.下列有关α-葡萄糖苷酶的叙述正确的是（）

A.该酶发挥作用时酶结构会发生变化

B.该酶可以为催化的反应提供活化能

C.该酶需在最适温度和最适pH下保存

D.糖尿病人可通过口服该酶实现降糖

19.结合上述材料，下列叙述正确的是（）

A.两组抑制率均表现为随浓度增加而不断升高

B.抑制剂的浓度和种类是该实验的无关变量

C.该酶抑制剂促进糖类水解，从而影响血糖变化

D.香椿叶提取物对该酶的抑制效果优于阿卡波糖

【答案】18.A19.D

【解析】

【18题详解】

A、该酶在发挥催化作用时，酶的空间结构会发生变化，A正确；

B、酶作为生物催化剂，降低反应的活化能，而不是提供活化能，B错误；

C、酶的活性受温度和pH的影响，通常需要在低温和最适pH下保存以保持其活性，C错误；

D、糖尿病人需要的是抑制α-葡萄糖苷酶的活性以减少糖的分解吸收，而不是口服该酶，D错误。

故选A。

【19题详解】

A、从图中可以看出，香椿叶提取物的抑制率并不是随浓度增加而不断升高的，会到达平衡，A错误；

B、抑制剂的浓度和种类是该实验的自变量，而不是无关变量，B错误；

C、α-葡萄糖苷酶抑制剂通过抑制糖类的分解，减少单糖的释放，从而影响血糖变化，C错误；

D、据图可知，香椿叶提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制率高于阿卡波糖，所以香椿叶提取物对该酶的抑制效果

优于阿卡波糖，D正确。

故选D。

20.某校兴趣小组到缙云山山火发生区域附近考察，发现了一种野生植物的贮藏根正在孕育新芽，同学们将

其带回实验室提取出A、B两种酶(化学本质均为蛋白质)，并进行了相关实验，实验结果如图所示，下列说

法错误的是（）

A.该种植物可能适应较高温度的环境

B.由图可知A酶比B酶更耐高温

C.应该在50℃左右研究pH对B酶活性的影响

D.细胞代谢有条不紊地进行主要由酶的高效性决定

【答案】D

【解析】

【详解】A、该种植物生活在缙云山山火发生区域附近，且该植物中A酶和B酶的最适温度较高（约50℃），

说明其可能适应较高温度的环境，A正确；

B、从曲线可见，在较高温度区间，A酶活性显著高于B酶，体现A酶更耐高温，B正确；

C、据图可知，A酶和B酶的最适酶活温度均在50℃左右，故要研究pH对酶A、酶B活性的影响，应将

温度控制在最适温度50℃左右，C正确；

D、细胞代谢有条不紊地进行，主要由酶的专一性决定，D错误。

故选D。

21.新采摘的玉米具有甜味，放一段时间后甜味便降低。如果采摘后放在沸水中浸泡一段时间或者采摘后马

上放入冰箱中冷藏，甜味都会保留较长一段时间。下列关于甜味保存的叙述，正确的是（）

A.保存过程中，淀粉被淀粉酶催化水解使甜味降低

B.沸水中浸泡一段时间可使相关酶肽键断裂而失活

C.冷藏环境减缓了玉米中甜味物质转化为其它物质的速率

D.沸水浸泡和冰箱冷藏保留甜味的机理都是使酶变性失活

【答案】C

【解析】

【详解】A、保存过程中，甜味降低是由于可溶性糖（如蔗糖）被分解，而非淀粉水解，A错误；

B、沸水浸泡通过高温破坏酶的空间结构使其失活，而非直接断裂肽键，B错误；

C、冷藏使酶的活性处于抑制状态，可以减缓可溶性糖转化为淀粉的速率，从而保留甜味，C正确；

D、沸水浸泡使酶变性失活，而冷藏仅抑制酶的活性（未破坏结构），两者机理不同，D错误。

故选C。

22.为探究淀粉酶是否具有专一性，有同学设计了实验方案，主要步骤如表。下列相关叙述正确的是（）

步骤甲组乙组丙组

①加入2mL淀粉溶液加入2mL淀粉溶液加入2mL蔗糖溶液

②加入2mL淀粉酶溶液加入2mL蒸馏水？

③加入2mL本尼迪特试剂

A.丙组步骤②应加入2mL蔗糖酶溶液

B.步骤③可使用碘-碘化钾溶液进行检验

C.设置乙组可确认淀粉溶液中是否含还原糖

D.该实验可验证淀粉酶具有专一性和高效性

【答案】C

【解析】

【详解】A、依据表格信息可知，探究淀粉酶是否具有专一性，采用的实验方法是底物不同（自变量），酶

相同（无关变量），所以丙组步骤②应加入2mL淀粉酶溶液，A错误；

B、由于碘-碘化钾溶液无法鉴定蔗糖是否被水解，所以步骤③不可使用碘-碘化钾溶液进行检验，B错误；

C、设置乙组（空白对照）可确认淀粉溶液中是否含还原糖，进而排除淀粉溶液本身对实验造成的干扰，C

正确；

D、验证高效性需与无机催化剂对比，本实验未设置此对照，仅能验证专一性，D错误。

故选C。

23.核酸作为生物的遗传物质，储存与传递着遗传信息，下列叙述错误的是（）

A.原核生物以DNA或RNA作为遗传物质

B.真核细胞中的DNA主要存在于细胞核内

C.RNA是细胞合成蛋白质所必需的生物大分子

D.DNA和RNA彻底水解可得到8种小分子物质

【答案】A

【解析】

【详解】A、原核生物的遗传物质只能是DNA，A错误；

B、真核细胞的DNA主要存在于细胞核中，少量分布于线粒体和叶绿体中，B正确；

C、蛋白质合成需mRNA（模板）、tRNA（转运氨基酸）和rRNA（核糖体的组成部分），三者均为RNA，

C正确；

D、DNA彻底水解产物为脱氧核糖、磷酸、A、T、C、G（6种）；RNA彻底水解产物为核糖、磷酸、A、

U、C、G（6种），DNA和RNA共同水解时，可以得到糖类（2种）、碱基（5种）和磷酸（1种）总计8

种小分子，D正确。

故选A。

24.细胞骨架像人类的骨骼，给细胞提供了支架。下列关于细胞骨架的叙述，错误的是（）

A.微管和微丝是构成细胞骨架的重要结构

B.由于有细胞壁的支撑，植物不含细胞骨架

C.细胞内的囊泡和线粒体的移动与微管有关

D.变形虫的变形运动需要依赖于细胞骨架

【答案】B

【解析】

【详解】A、微管和微丝是细胞骨架的重要组成部分，与维持细胞形态及内部结构有关，A正确；

B、植物细胞虽具有细胞壁，但细胞骨架仍存在于细胞质中，参与细胞分裂、物质运输等活动，B错误；

C、微管为囊泡和细胞器（如线粒体）的定向移动提供轨道，例如驱动蛋白沿微管运输，C正确；

D、变形虫的变形运动依赖微丝的收缩和重组，属于细胞骨架的功能，D正确。

故选B。

25.某蛋白质（不含环肽）中相关化学基团或氨基酸的数目如图所示。下列叙述正确的是（）

A.该蛋白质中含有4条肽链

B.该蛋白质中含有59个氮原子

C.该蛋白质的R基含有6个游离的氨基

D.该蛋白质彻底水解至少消耗50个水分子

【答案】C

【解析】

【详解】A、蛋白质中羧基的数量=R基中羧基的数量+肽链的条数，因此该蛋白质含有的肽链条数为6-4=2，

A错误；

B、已知该蛋白质含有51个氨基酸，除了R基以外每个氨基酸含有一个氨基，因此该蛋白质含有的氨基数

量为51+8-2=57个，每个氨基含有一个N，因此该蛋白质中含有57个氮原子，B错误；

C、已知该蛋白质含有2条肽链，每条肽链至少含有1个氨基，因此该蛋白质的R基含有游离的氨基数为

8-2=6个，C正确；

D、该蛋白质含有51个氨基酸，已知不含环肽，因此肽键数为51-2=49个，因此该蛋白质彻底水解时，至

少需要消耗49个水分子，D错误。

故选C。

非选择题部分

二、非选择题（本大题共4小题，共50分）

26.科学史上提出过多种细胞膜的分子结构模型，目前得到多数实验结果支持的是辛格和尼科尔森于1972

年提出的“流动镶嵌模型”。如图为哺乳动物细胞膜的“流动镶嵌模型”。回答下列问题：

（1）该模型的基本骨架是__________（填数字序号），其中还应含有少量的__________，以保持细胞膜的

稳定性。图中①与__________（答出1点）功能有密切关系。

（2）图中__________侧为细胞膜的外侧，判断的理由是__________。

（3）囊性纤维病的病因是细胞膜中某种蛋白质异常，影响了Cl-的跨膜运输，这种蛋白质可能是细胞膜上的

__________（填数字序号）。该蛋白质可同时运输Na+，但不能运输其他离子，说明该蛋白质__________（填

“不具有”或“具有”）特异性。

（4）将动物细胞放入低浓度溶液后，细胞吸水膨胀，②的面积变大，厚度变小，这说明细胞膜具有__________。

使用该方法处理__________（A.哺乳动物成熟的红细胞B.变形虫C.叶肉细胞）可获得纯净的细胞膜，

将其铺展在水和空气界面中，会形成__________层稳定的磷脂分子。

【答案】（1）①.②②.胆固醇③.信息传递/识别

（2）①.A②.A侧有糖类（糖蛋白）

（3）①.④②.具有

（4）①.流动性②.A③.1##单

【解析】

【分析】据图分析，①是糖蛋白，②是磷脂双分子层，③④是蛋白质，其中A侧为细胞膜的外侧。

【小问1详解】

该模型的基本支架是②磷脂双分子层，与其他细胞膜相比，动物细胞膜基本支架中还有少量胆固醇，以保

持细胞膜的稳定性。图中①是糖蛋白，与细胞表面的识别（细胞间的信息传递）等功能有关。

【小问2详解】

图中A侧为细胞膜的外侧，判断的理由是A侧有糖类（糖蛋白）。

【小问3详解】

囊性纤维病的病因是细胞膜中某种蛋白质异常，影响了Cl-的跨膜运输，这种蛋白质可能是细胞膜上的④转

运蛋白。该蛋白质可同时运输Na+，但不能运输其他离子，说明该蛋白质只能专一的运输Cl-和Na+，具有

特异性。

【小问4详解】

将动物细胞放入低浓度溶液后，细胞吸水膨胀，②的面积变大，厚度将变小，说明磷脂分子可以移动，这

体现了细胞膜具有一定的流动性。哺乳动物成熟的红细胞（选项A）无细胞核和众多细胞器，是制备纯净

细胞膜的理想材料；磷脂分子铺展在水和空气界面时，亲水头部朝向水、疏水尾部朝向空气，会形成单层

稳定的磷脂分子层。

27.为探究玉米籽粒发芽过程中部分有机物含量的变化，研究小组进行了相关实验。请回答下列问题：

（1）为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质含量变化，在不同发芽阶段的玉米提取液中，分别加入_______

试剂后将呈现__________色，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有哪些__________（填序号）。

①试管②滴管③量筒④酒精灯⑤显微镜

（2）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，分别滴加__________，

进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是

__________。

（3）为了验证上述蓝色块状物变小是玉米籽粒在发芽过程产生淀粉酶作用的结果，设计了如下实验；在1～

4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如下图所示），40℃保温30min后，分别用本尼迪特试剂鉴定，

可观察到部分试管内颜色变化。请继续以下分析：

①上述实验中设置试管__________作为对照组。

②试管2中应加入的X是__________的提取液。

③预测试管3中的颜色将变为__________。

【答案】（1）①.双缩脲②.紫③.①②③

（2）①.碘液/碘-碘化钾溶液②.玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少

（3）①.1和4②.未发芽的玉米③.红黄色

【解析】

【分析】蛋白质和多肽可以用双缩脲试剂进行检测，产生紫色反应，而氨基酸不能产生紫色反应；淀粉可

以用碘液检测产生蓝色，淀粉水解产生的麦芽糖、葡萄糖属于还原糖，可以用本尼迪特试剂检测，在水浴

加热的条件下产生红黄色沉淀。

【小问1详解】

蛋白质和多肽可以与双缩脲试剂反应，产生紫色反应，因此检测蛋白质或多肽应该用双缩脲试剂；该实验

需要用量筒量取一定量的蛋白质溶液、双缩脲试剂A液，需要用滴管滴加双缩脲试剂B液，但是该实验不

需要加热，也不需要显微镜观察，故选①②③。

【小问2详解】

检测淀粉应该用碘液；胚乳呈现蓝色块状，说明胚乳含有大量的淀粉，而随着时间的延长，蓝色块状变小

了，说明玉米发芽的过程中胚乳的淀粉逐渐减少了。

【小问3详解】

该实验的目的是验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶的作用，在淀粉酶的作用下淀粉水解产生了还原糖，还

原糖用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀。

①1号试管加的是缓冲液和淀粉，作为对照试验，其可以排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖。④号试管

添加的是淀粉和淀粉酶溶液作为阳性对照（淀粉酶溶液，明确淀粉酶可水解淀粉）。

②根据单一变量原则，1号试管加的是缓冲液作为对照，3号、4号实验组分别加了发芽玉米提取液、淀粉

酶溶液，则2号试管加的X溶液应该是发芽前玉米提取液。

③发芽的玉米提取液中含有淀粉酶，能分解淀粉产生还原糖，试管3中发芽玉米提取液含淀粉酶，可将淀

粉水解为还原糖，本尼迪特试剂与还原糖反应，颜色将变为红黄色。

28.下图是细胞发生自噬过程的图解。泛素是一类由单条肽链组成的小分子蛋白质，主要负责标记细胞中需

要被降解的蛋白质。被泛素标记的错误折叠的蛋白质或损伤的细胞器可通过细胞自噬被溶酶体水解成小分

子物质，随后这些小分子物质会被细胞重新利用。回答下列问题：

（1）细胞合成泛素的最初场所是__________（填细胞器名称），氨基酸经__________反应形成多肽链。

（2）错误折叠的蛋白质的折叠过程可能发生在__________（填细胞器名称）中，若蛋白质折叠正确，会被

该细胞器形成的__________包裹，运输到高尔基体中进行进一步修饰加工。

（3）错误折叠的蛋白质和损伤的线粒体被泛素标记后与__________特异性结合，被包裹进吞噬泡后与来自

（填细胞器名称）__________的初级溶酶体融合形成次级溶酶体。检测发现次级溶酶体内的pH约为5，而

细胞溶胶中的pH约为7，少量溶酶体破裂__________（填“会”或“不会”）损伤其他正常的细胞结构。

（4）“自噬”过程需要多种细胞器的相互配合，这些细胞器膜和细胞膜等结构，共同构成细胞的__________，

这些膜的成分很相似，主要成分都是__________，但功能差异较大，主要原因是__________。溶酶体中酶

的产生也需要多种细胞器的配合，若产生某种酶的环节出现障碍，将导致废物堆积在溶酶体中，引发疾病，

上述事实体现了细胞器之间在__________和功能上的协调配合。

【答案】（1）①.核糖体②.脱水缩合

（2）①.内质网②.囊泡

（3）①.自噬受体②.高尔基体③.不会

（4）①.生物膜系统②.磷脂和蛋白质③.膜蛋白的种类和数量不同④.结构

【解析】

【分析】溶酶体是分解蛋白质、核酸、多糖等生物大分子的细胞器。溶酶体具单层膜，内含许多水解酶，

溶酶体在细胞中的功能，是分解从外界进入到细胞内的物质，也可消化细胞自身的局部细胞质或细胞器，

当细胞衰老时，其溶酶体破裂，释放出水解酶，消化整个细胞而使其死亡。

【小问1详解】

泛素是蛋白质，蛋白质合成的最初场所是核糖体；氨基酸通过脱水缩合反应形成多肽链。

【小问2详解】

错误折叠的蛋白质的折叠过程发生在内质网中；若折叠正确，会被内质网形成的囊泡包裹，运输到高尔基

体进一步加工。

【小问3详解】

错误折叠的蛋白质和损伤的线粒体被泛素标记后，与自噬受体特异性结合；吞噬泡与来自高尔基体的初级

溶酶体