DB1308∕T 287.1-2021 承德白鹅饲养管理技术规范第1部分：育雏期

ICS65.020.30

CCSB43

DB1308

承德市地方标准

DB1308/T287.1—2021

承德白鹅饲养管理技术规范

第1部分：育雏期

2021-01-20发布2021-02-01实施

承德市市场监督管理局发布

DB1308/T287.1—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由承德市农业农村局归口。

本文件起草单位：承德市农林科学院、河北旅游职业学院。

本文件主要起草人：李健、郭久林、于滨、毛森、冯曼、王亚男、周英昊、许翊冉、赵伍祥、方晓

春、董佳琦、刘克兵、赵国旗、潘志刚、杨巍、王一凡、郭磊、刘艳新、刘奉业、钟正鸣、赵长香、邱

殿锐、潘宝祥、孟一凡、张鑫淼。

I

DB1308/T287.1—2021

承德白鹅饲养管理技术规范第1部分：育雏期

1范围

本文件规定了承德白鹅育雏期饲养管理的育雏准备、环境控制、雏鹅选择、饲养、日常管理等技术

要求。

本文件适用于承德白鹅育雏期饲养管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB13078饲料卫生标准

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5030无公害农产品兽药使用准则

NY5266无公害食品鹅饲养兽医防疫准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

承德白鹅

中小型地方品种，主要分布于承德地区的围场县、平泉市、承德县等地。体态高昂、体型紧凑、适

应性强、全身羽毛洁白、头上有圆而光滑的额包。成年母鹅颌下有咽袋，喙、肉瘤、跖和蹼为橘黄色,

皮肤粉红色或肉色，颈细长,体型长而圆,前躯较浅,后躯深而宽；公鹅颈稍长、胸深而宽、背宽而长、腹

部平整。

3.2

育雏期

从孵化出壳至4周龄的时期。

3.3

潮口

刚出壳的小鹅第一次饮水。

3.4

开食

刚出壳的小鹅第一次喂料。

1

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4育雏准备

4.1育雏室

育雏室保温性能良好、通风、采光良好、防鼠害、地面坚实、排水方便。

4.2育雏期用品

每50只雏鹅配备1只料槽、2～3个饮水器、1个育雏箱，并准备好加温设施、垫料、饲料及药品。

4.3育雏室消毒

进雏鹅前7d，清扫育雏室并用消毒药液消毒，墙壁用20%石灰乳涂刷，地面用5%漂白粉悬混液喷

洒消毒，有条件的可用每m³高锰酸钾15g、福尔马林30ml密闭48h熏蒸消毒。饲料盆、饮水器等用2%

氢氧化钠喷洒洗涤，然后用清水冲洗干净。垫料（草）等使用前在阳光下暴晒1d～2d。

5环境控制

5.1育雏温度

为育雏箱内鹅背上方5cm～10cm处的温度，要求前高后低：1～5日龄27℃～28℃；6～10日龄25℃～

26℃；11～15日龄22℃～24℃；16～20日龄18℃～22℃；20日龄以上根据自然温度适时脱温。

5.2育雏湿度

1～10日龄60%～65%；11～21日龄65%～70%。

5.3光照

采用白炽灯，光照强度为25lx；光照时间：0～7日龄24h；8～14日龄18h；15～21日龄16h；22日

龄以上采用自然光加夜宵灯保持光照时间达到16h。

5.4通风

保暖的同时使鹅舍保持适宜的通风，但要防止贼风和过堂风。舍内氨气浓度宜保持在10mg/m3以

下，二氧化碳浓度0.2％以下。

6雏鹅选择

选择符合品种标准的健康雏鹅。眼大有神、羽绒整洁光亮、叫声清脆响亮、卵黄收缩、脐部愈合良

好、肛门周围无粪便沾污、体重基本一致。

7饲养

7.1潮口、开食

雏鹅出壳后12h，即可给予饮水，饮用水水质符合NY5027中的规定。第一次可握着鹅嘴浸入饮

水器内促其喝水，然后喂给含0.5%～1%多维葡萄糖水，水温为25℃～40℃。“潮口”后1h以内“开

食”，首次喂六至七成饱。

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DB1308/T287.1—2021

7.2饲养密度

1～7日龄20～25只/m2；7～15日龄12～15只/m2；15日龄后10～8只/m2。

7.3饲喂

7.3.1饲料

饲喂饲料粒度≤1.5mm的全价配合料，饲料卫生指标符合GB13078中的规定。承德白鹅鹅育雏期

营养需求、饲料配方建议及营养水平参见附录A。

7.3.2饲喂次数

每昼夜：1～3日龄5～6次；4～10日龄6～8次；11～20日龄5～6次；21～28日龄3～4次。

7.3.3饲喂量

每昼夜：第1周为60g/只；第2周120g/只，第3周150g/只，第4周300g/只。

8日常管理

8.1日常观察

注意观察雏鹅的饮水、采食、粪便及精神状况，有扎堆或张嘴呼吸等异常情况要及时采取调节温度

等措施。

8.2疫病防控

按照NY5266中的规定开展疫病监测与防控，完善相关记录。饲养员每周对用具、场地进行消毒，

每天仔细观察鹅群的健康状况，出现异常及时向兽医报告。兽医人员根据临床症状初步诊断，采取治疗

措施，兽药使用符合NY5030中的规定。粪便处理按照GB/T36195中的规定。集约化、规模化养殖

污染物排放符合GB18596的规定。免疫程序参见附录B。

8.3档案记录

建立饲养管理档案。详细记录饲养日龄、存栏数、死亡数、淘汰数，饲料的种类、饲喂量，兽药和

疫苗的使用时间、种类、数量、方法等，消毒场所、药物、方法和剂量等，病死鹅的数量、死亡原因、

处理方法等情况。档案记录保存三年以上。

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附录A

（资料性）

承德白鹅育雏期营养需求、饲料配方建议及营养水平

A.1育雏期营养需求

表A.1给出了承德白鹅育雏期的营养需求。

表A.1承德白鹅育雏期营养需求表

代谢能粗蛋白CaP

主要指标

MJ/kg%%%

数值12~1319.5~221~1.20.45~0.70

A.2饲料配方建议及营养水平

表A.2给出了承德白鹅育雏期饲料配方建议，其营养水平见表A.3。

表A.2承德白鹅育雏期饲料配方

向日葵秸

成份玉米麦麸豆粕杂粕植物油预混料

秆

含量%594254215

表A.3承德白鹅育雏期饲料营养水平

干物质代谢能粗蛋白CaP

主要指标

%MJ/kg%%%

营养水平88.1912.1220.120.950.62

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附录B

（资料性）

承德白鹅育雏期免疫程序

承德白鹅育雏期免疫程序建