DB61∕T 1556-2022 高山松花菜生产技术规范

DB61/T1556—2022

目  次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范围.................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件.............................................................................................................................................1

3术语和定义.....................................................................................................................................................1

4产地环境.........................................................................................................................................................1

5品种及育苗.....................................................................................................................................................1

6施肥整地.........................................................................................................................................................2

7定植.................................................................................................................................................................3

8田间管理.........................................................................................................................................................3

9病虫害防治.....................................................................................................................................................3

10采收、包装、贮藏和运输...........................................................................................................................4

11生产废弃物处理...........................................................................................................................................4

12生产档案建立...............................................................................................................................................4

I

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前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由西北农林科技大学提出。

本文件由陕西省农业农村厅归口。

本文件起草单位：西北农林科技大学、陕西省园艺技术工作站、太白县农业技术推广服务中心。

本文件主要起草人：赵利民、王周平、赵志国、惠麦侠、景兵、张伟兵、谭明权、郭彦君、赵丹。

本文件由西北农林科技大学负责解释。

本文件首次发布。

联系信息如下：

单位：西北农林科技大学

电话/p>

地址：陕西省杨凌示范区邰城路3号

邮编：712100

II

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高山松花菜生产技术规范

1范围

本文件规定了松花菜生产产地环境、品种及育苗、施肥整地、定植、田间管理、病虫害防治、采收、

包装、贮藏、运输、生产废弃物处理、生产档案建立等技术要求。

本文件适用于海拔600m以上地区松花菜生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用性文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用性文件，以最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB16715.4瓜菜作物种子第4部分：甘蓝类

GB/T23416.4蔬菜病虫害安全防治技术规范第4部分：甘蓝类

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T746绿色食品甘蓝类蔬菜

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

NY/T2118蔬菜育苗基质

NY/T2119蔬菜穴盘育苗通则

3术语和定义

本文件没有需要解释的术语和定义。

4产地环境

产地环境应符合NY/T391的规定。

5品种及育苗

5.1品种选择

选择性状稳定、抗病、优质、丰产、商品性好、适宜市场和消费习惯的品种。种子质量应符合GB

16715.4的规定。

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5.2育苗

5.2.1种子处理

非包衣种子，针对软腐病、黑腐病可选用菜丰宁B1100g拌种150g～200g；或50%琥胶肥酸铜可

湿性粉剂，按种子量的0.4%拌种。针对根肿病可选用100亿个/g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂，按种子量的

0.3%拌种。农药使用应符合NY/T393的规定。

5.2.2育苗时间

根据采收时间，一般在3月中旬～7月中旬。

5.2.3育苗方法

5.2.3.1穴盘育苗

按照NY/T2119的规定执行。

5.2.3.2漂浮育苗

漂浮盘选用聚苯乙烯制成的泡沫穴盘，165孔穴、或198孔穴，于播种前将育苗基质装入漂浮盘中，

使每个孔穴均匀装满基质，并使表面平整。育苗基质应符合NY/T2118的规定。采用人工点播或机器播

种，每穴播1粒种子，上覆盖基质，播种后漂浮盘叠放催芽2d～4d，露芽后及时将漂浮盘放入漂浮池中，

当幼苗长出真叶后，进行补苗，拔去小苗、弱苗，保证每穴1苗，秧苗移栽前1周，增加通风和控水控肥

进行炼苗。

5.2.4播种量

每667m²播种量30g～40g。

5.2.5壮苗标准

日历苗龄30d～60d，生理苗龄6片～8片真叶；秧苗生长整齐，大小一致，叶柄较短，叶片肥厚，

叶色浓绿，叶丛紧凑，根系发达，无病虫害。

6施肥整地

6.1地块选择

选择土层深厚，保水保肥力强，排水良好的地块，避免与十字花科蔬菜连作。

6.1.1施肥

每667m²施充分腐熟有机肥3000kg，纯氮（N）7kg、纯磷（P2O5）17kg、纯钾（K2O）5kg，均

匀撒施，结合整地进行深埋。肥料使用应符合NY/T394的规定。

6.2整地

深耕15cm～20cm，整平耙细后做畦。畦面宽50cm～60cm，沟宽50cm～60cm，畦高10cm～15cm。

6.3土壤处理

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有根肿病的田块，每667m²可用50%氟啶胺250ml～300ml处理土壤。农药使用应符合NY/T393

的规定。

6.4铺地膜

畦面铺盖幅宽70cm～80cm，厚度≧0.01mm的地膜或生物质全降解地膜。

7定植

7.1定植时间

春季应在5cm地温稳定在10℃开始定植。一般在5月上中旬～8月上中旬。

7.2定植方法

选择阴天或晴天的下午定植，每畦错位定植2行。定植深度以不埋住心叶为准，定植时茎基部地膜

四周应盖土封严。

7.3定植密度

根据不同品种，行距50cm～60cm，株距50cm～60cm，一般每667m²定植早熟品种3000株～3300

株；中熟品种2500株～3000株；晚熟品种2000株～2600株。

8田间管理

8.1中耕除草

封行前，结合墒情，选择晴天，及时中耕除草。

8.2合理浇水

定植后应及时浇缓苗水；封行前后和花球生长期，应保持充足的水分，根据土壤墒情浇水2次～3

次；花球后期适度控制水分，保持土壤见干见湿；收获前10d停止浇水。

8.3适时追肥

缓苗后，每667m²追施纯氮（N）2.3kg；当花蕾直径达2cm～3cm时，每667m²追施纯氮（N）2.3

kg～3.5kg；生长后期每667m²叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和0.2%硼砂1次～2次；采收前15d停止施肥。

肥料使用应符合NY/T394的规定。

8.4保护花球

在花球露出时，将花球附近1个～2个叶片折向、覆盖花球，或将花球附近3个～4个叶片轻轻束

扎。

9病虫害防治

9.1防治对象

猝倒病、霜霉病、黑腐病、黑斑病、根肿病、蚜虫、小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾、甘蓝夜蛾。