DB1307∕T107-2022 彩椒棚室栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB31DB1307

张家口市地方标准

DB1307/T107—2022

代替DB1307/T107—2008

彩椒棚室栽培技术规程

2022-10-27发布2022-11-27实施

张家口市市场监督管理局发布

DB1307/T107—2022

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替DB1307/T107-2008《彩椒棚室无公害栽培技术规程》，与DB1307/T107-2008相比，

主要技术变化如下：

——删除了术语和定义；

——修改了产地环境技术条件的表述；

——删除了农药、肥料使用的原则和要求；

——细化了生产管理措施；

——修改了育苗中的品种选择；

——修改了底肥使用量，增加了菌肥的使用；

——修改了病虫害防治等内容。

本文件由张家口市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：河北省张家口市农业技术推广站。

本文件主要起草人：李鹏、王曼、师永东、高华山、马全伟、郭丽莎、唐国强、董红梅、杭启霞、

赵晓娟、段小娇、杨继峰、李亭亭、刘丽丽、张海燕、白向清、温海银、胡子利、胡晓林、郑旺、任丽

娜、杨士钧。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——DB1307/T107-2008。

——本次为第一次修订。

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DB1307/T107—2022

彩椒棚室栽培技术规程

1范围

本文件规定了彩椒棚室栽培的产地环境、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收及生产档案等

技术要求。

本文件适用于张家口市彩椒棚室生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质量标准

GB/T8321.10农药合理使用准则（十）

GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T848蔬菜产地环境技术条件

3术语和定义

本文件中没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

选择生态环境良好、周围无环境污染源、远离工矿企业的农田。产地环境应符合NY/T848的规定。

5育苗

5.1育苗方式

采用穴盘育苗。育苗设施可选择塑料拱棚、日光温室，有条件的可采用可调温湿度的智能化温室进

行工厂化育苗。

5.2品种选择

选用果型好、色泽鲜艳、货架期长、抗逆性强的品种。如玛索、太阳红等红椒品种，金袋、瑞格顿

等黄椒品种。种子质量应符合GB16715.3规定。

5.3用种量

亩备种3000粒左右。

5.4基质准备

基质配比为草炭:蛭石:珍珠岩=4:4:2，宜采用72穴的穴盘育苗。

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5.5种子处理

5.5.1未包衣种子

可用10%的磷酸三钠溶液或0.1%高锰酸钾溶液浸种20min消毒，清水洗净后用50℃～55℃温汤

浸种并搅拌至室温，继续浸泡6h～8h，沥干后用干净的湿布包好，在28℃～30℃温度条件下催芽，

当70%种子露白后播种。

5.5.2包衣种子

包衣种子可直接播种。

5.6播种

5.6.1播种期

播种期按定植时间往前推55d～60d。

5.6.2播种方法

在装好基质的穴盘上单粒点播，种子平放，覆以蛭石:珍珠岩=2:1配制的盖料，厚度0.8cm，浇透

水，覆盖地膜保湿，出苗破土时去除地膜。

5.7苗期管理

5.7.1温度管理

结合放风、覆盖保温材料、遮阳网等措施，调控苗期温度，苗期温度管理见表1。

表1苗期温度管理

时期昼温（℃）夜温（℃）

播种至齐苗30～3216～18

齐苗至补苗23～2512～15

补苗至缓苗25～2715～20

缓苗至定植前7d23～2514～17

定植前7d炼苗18～2010～12

5.7.2水肥管理

出苗后，苗床保持湿润。晴天上午浇水。第1片真叶展开后，每隔2d～3d叶面喷施浓度0.2%～0.3%

的平衡型水溶肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）。肥料使用应符合NY/T496的规定。灌溉用水质量应符合GB5084

的规定。

5.7.3苗盘整理

幼苗真叶展开后，及时除去病虫苗、弱苗、杂苗，将整盘苗补齐。在补苗后2d～3d内喷施72.2%

霜霉威盐酸盐水剂800倍液预防苗期病害。农药的使用应符合GB/Ｔ8321.10的规定。

5.7.4壮苗标准

苗龄55d～60d左右，株高13cm～18cm，节间短，茎基粗0.4cm～0.6cm，8～9片真叶，叶

色深绿，无病虫害。

6定植

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6.1定植前准备

6.1.1棚室准备

选用塑料大棚或日光温室作为定植棚，定植前10d～15d扣棚。通风口用20～30目防虫网密闭。

6.1.2整地施肥

中等土壤肥力条件下，结合整地每亩均匀撒施优质有机肥3000kg，三元复合肥

（N:P2O5:K2O=15:15:15）50kg，过磷酸钙30kg，微生物菌剂10kg，深翻25cm～30cm。肥料使用应

符合NY/T496的规定。

6.1.3起垄铺膜

做垄面宽70cm、高15cm，垄距70cm的小高垄，垄上铺设滴灌管。用120cm宽地膜将小高垄覆

盖。

6.2定植期

10cm地温稳定在10℃以上即可定植。

6.3定植方法和密度

大小行定植，大行距80cm，小行距60cm，株距35cm～40cm。定植选择阴尾晴头的天气，坐水

栽苗，错位定植，定植深度以子叶露出地面1cm为宜。

7田间管理

7.1温度管理

结合放风、覆盖保温材料、遮荫等措施，调控田间温度，温度指标见表2。

表2田间温度管理

生长期昼温（℃）夜温（℃）

缓苗期26～3018～20

缓苗至坐果前期23～2814～18

坐果中期24～28≥12

坐果后期26～2816～20

7.2湿度管理

结合放风、灌溉等措施，调控田间湿度，缓苗期空气湿度保持在80%～90%，缓苗后保持在60%～70%。

7.3光照管理

采用透光性好的棚膜，保持棚面清洁。

7.4水肥管理

采取膜下滴灌。缓苗后视植株长势，每亩随水追施高氮型水溶肥3kg～5kg；坐果初期，每亩追

施平衡型水溶肥5kg；坐果盛期，增施钾肥，每亩追施高钾型水溶肥5kg～10kg，7d～10d施肥1

次。生长中后期，结合病虫害防治补充叶面肥。肥料使用应符合NY/T496的规定。灌溉用水质量应符

合GB5084的规定。

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DB1307/T107—2022

7.5植株调整

7.5.1吊蔓

株高40cm时开始吊蔓。

7.5.2整枝

采用三干整枝或四干整枝。摘除门椒以下的所有侧枝及门椒以上的弱枝、病枝、无果枝。

8病虫害防治

8.1防治原则

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，药剂防治

为辅”的原则。

8.2农业防治

选用抗病品种，合理轮作，深耕晒垡，加强栽培管理，培育健壮植株，清洁田园。

8.3物理防治

使用防虫网隔离，蓝板、黄板等诱杀害虫。

8.4生物防治

利用枯草芽孢杆菌、丽蚜小蜂等防治病虫。

8.5药剂防治

按照GB/T8321.10的规定执行。主要病虫害药剂防治方法见附录A。

9采收

要求果形周正，果面无污染，无病虫损伤，无水纹，着色均匀且色正，光滑硬实，适时采收。采摘

时以早上为宜，用剪子或刀割果柄基部离层处，轻拿轻放。

10生产档案

建立田间生产档案，做好生产过程的全面记录，并妥善保存，以备查阅。档案保存期限不少于3

年。

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附录A

（资料性）

常见病虫害化学防治方法

病虫害最多用药安全间隔

农药名称含量及剂型亩制剂用量施药方法

名称次数期（d）

烯酰·锰锌69%可湿性粉剂100g～150g喷雾310

茎基腐病

噁霉灵15%水剂200mL～300mL灌根210

香菇多糖0.5%水剂100mL～150mL喷雾310

病毒病

吗胍·乙酸铜20%可湿性粉剂100g～120g喷雾25

烯酰吗啉50%可湿性粉剂30g～40g喷雾310

疫病

嘧菌酯25%L悬浮剂30mL～40mL喷雾34

苯醚甲环唑10%水分散粒剂80g～100g喷雾37

炭疽病

嘧菌酯25%悬浮剂30mL～40mL喷雾34

乙基多杀菌素6%悬浮剂30mL～40mL喷雾13

蓟马

噻虫嗪21%悬浮剂10mL～15mL