山东地区高职单招模拟题及答案解析

山东地区高职单招模拟题及答案解析一、单项选择题（每题1分，共20分）（共20题，每题1分）1.山东省传统特色产业中，下列哪项不属于“三生”（生煎、生拌、生烤）食品类别？（A）A.生煎包B.鲅鱼饺子C.羊肉串D.蒜泥拌海菜2.山东地区的高职院校中，下列哪所院校的办学历史最早可追溯至1901年？（B）A.济南职业学院B.山东商业职业技术学院C.青岛职业技术学院D.潍坊工商职业技术学院3.在山东省内，下列哪种方言属于胶辽官话？（A）A.胶州话B.青岛话（胶辽官话胶东方言）C.菏泽话（中原官话）D.济南话（中原官话）4.山东省的“非物质文化遗产”中，下列哪项属于非物质文化遗产？（C）A.青岛啤酒酿造技艺B.张裕葡萄酒酿造技艺C.莱州秧歌D.章丘铁锅锻造技艺5.在山东省内，下列哪座城市的地铁线路最早建成？（B）A.济南B.青岛C.潍坊D.济南（2021年通车）6.山东省的高职单招考试中，下列哪类专业属于“新工科”建设重点？（D）A.历史文化B.美术设计C.传统医学D.人工智能技术应用7.在山东省内，下列哪种水果的种植面积最大？（A）A.葡萄B.苹果C.梨D.桃8.山东省的“黄河流域生态保护和高质量发展”战略中，下列哪项属于重点任务？（C）A.发展重工业B.扩大城市规模C.河道生态修复D.加快城市化进程9.在山东省内，下列哪种传统工艺品起源于淄博？（A）A.博山陶瓷B.菏泽剪纸C.潍坊风筝D.青岛刺绣10.山东省的高职院校中，下列哪所院校以“智能制造”为特色专业群？（B）A.山东交通职业学院B.济南职业学院C.青岛职业技术学院D.潍坊职业学院11.在山东省内，下列哪种方言中的“你”字读作“nǐ”（普通话）？（A）A.济南话B.青岛话（“你”读作“nǐ”）C.菏泽话（“你”读作“nǐ”）D.胶州话（“你”读作“nǐ”）12.山东省的“非物质文化遗产”中，下列哪项属于传统技艺？（C）A.吕剧B.柳琴戏C.潍坊风筝制作技艺D.莱州秧歌13.在山东省内，下列哪种自然灾害最常发生？（A）A.干旱B.洪涝C.地震D.台风14.山东省的高职单招考试中，下列哪类专业属于“现代服务业”范畴？（D）A.农业技术B.工程技术C.资源开发D.现代物流管理15.在山东省内，下列哪种传统美食属于鲁菜代表？（B）A.辣子鸡（川菜）B.清蒸鲈鱼C.鱼香肉丝（川菜）D.宫保鸡丁（川菜）16.山东省的“黄河流域生态保护和高质量发展”战略中，下列哪项属于重点产业？（A）A.水利水电B.重化工C.高耗能产业D.矿产资源开发17.在山东省内，下列哪种方言中的“什么”读作“shénme”（普通话）？（B）A.济南话（“么的”）B.青岛话（“shénme”）C.菏泽话（“么的”）D.胶州话（“shénme”）18.山东省的高职院校中，下列哪所院校以“船舶工程”为特色专业？（A）A.青岛港湾职业技术学院B.山东交通职业学院C.济南职业学院D.潍坊职业学院19.在山东省内，下列哪种传统工艺品属于潍坊特色？（C）A.博山陶瓷B.青岛刺绣C.潍坊风筝D.菏泽剪纸20.山东省的高职单招考试中，下列哪类专业属于“健康服务类”？（D）A.计算机技术B.建筑工程C.资源开发D.医护管理二、多项选择题（每题2分，共10分）（共5题，每题2分）21.下列哪些属于山东省的传统工艺品？（ABC）A.博山陶瓷B.潍坊风筝C.菏泽剪纸D.青岛刺绣22.山东省的高职单招考试中，下列哪些专业属于“新工科”建设重点？（AD）A.人工智能技术应用B.历史文化C.传统医学D.智能制造23.在山东省内，下列哪些城市属于黄河流域城市？（ABD）A.济南B.滨州C.青岛D.济宁24.山东省的“非物质文化遗产”中，下列哪些属于传统技艺？（BC）A.吕剧B.潍坊风筝制作技艺C.博山陶瓷制作技艺D.莱州秧歌25.山东省的高职院校中，下列哪些院校以“智能制造”为特色专业群？（AB）A.济南职业学院B.山东交通职业学院C.青岛职业技术学院D.潍坊职业学院三、判断题（每题1分，共10分）（共10题，每题1分）26.山东省的“非物质文化遗产”中，莱州秧歌属于戏曲类。（×）27.山东省的高职单招考试中，所有专业都必须参加技能考核。（×）28.山东省的传统美食中，鲁菜以清淡著称。（√）29.山东省的“黄河流域生态保护和高质量发展”战略中，重点发展重化工产业。（×）30.山东省的高职院校中，所有院校都位于沿海地区。（×）31.山东省的方言中，青岛话和普通话差异较大。（√）32.山东省的传统工艺品中，博山陶瓷以高温烧制著称。（√）33.山东省的高职单招考试中，文化素质测试占总成绩的60%。（×）34.山东省的“非物质文化遗产”中，吕剧属于传统技艺。（×）35.山东省的“黄河流域生态保护和高质量发展”战略中，重点发展水利水电产业。（√）四、简答题（每题5分，共10分）（共2题，每题5分）36.简述山东省的“非物质文化遗产”中，莱州秧歌的特点。37.简述山东省的高职单招考试中，文化素质测试的考试内容。五、论述题（10分）38.结合山东省的“黄河流域生态保护和高质量发展”战略，论述高职院校在其中的作用。答案及解析一、单项选择题（每题1分，共20分）1.A解析：山东传统“三生”食品主要指生煎、生拌、生烤类海鲜或肉类，鲅鱼饺子属于鲁菜传统美食，但非“三生”食品。2.B解析：山东商业职业技术学院的前身是山东商业学校（1901年创办），办学历史最早。3.A解析：胶州话属于胶辽官话胶东方言，青岛话（胶辽官话胶东方言）也属于此类，但胶州话更具代表性。4.C解析：莱州秧歌是国家级非物质文化遗产，其他选项均为工业或饮食文化。5.B解析：青岛地铁于2013年通车，是全国最早开通地铁的沿海城市之一。6.D解析：人工智能技术应用属于“新工科”建设重点，其他选项均为传统专业。7.A解析：山东是葡萄种植大省，尤其是烟台、莱州等地。8.C解析：黄河流域生态修复是战略重点，其他选项与生态保护无关。9.A解析：博山陶瓷是淄博传统工艺品，其他选项均非淄博特色。10.B解析：济南职业学院以智能制造、电子商务等专业为特色。11.A解析：济南话中的“你”读作“nǐ”，其他方言多为“nǐ”。12.C解析：潍坊风筝制作技艺是传统技艺，其他选项为戏曲或民间艺术。13.A解析：山东干旱频发，尤其是内陆地区。14.D解析：现代物流管理属于现代服务业，其他选项为传统产业。15.B解析：清蒸鲈鱼是鲁菜代表，其他选项为川菜。16.A解析：黄河流域生态保护和高质量发展中，水利水电产业是重点。17.B解析：青岛话中的“什么”读作“shénme”，其他方言多为“么的”。18.A解析：青岛港湾职业技术学院以船舶工程为特色。19.C解析：潍坊风筝是国家级非物质文化遗产，其他选项均非潍坊特色。20.D解析：医护管理属于健康服务类，其他选项为技术或工程类。二、多项选择题（每题2分，共10分）21.ABC解析：潍坊风筝、菏泽剪纸、博山陶瓷均为山东传统工艺品，青岛刺绣属于上海地区。22.AD解析：人工智能技术应用和智能制造属于“新工科”，其他选项为传统专业。23.ABD解析：济南、滨州、济宁位于黄河流域，青岛沿海但非黄河流域。24.BC解析：潍坊风筝制作技艺和博山陶瓷制作技艺属于传统技艺，其他选项为戏曲或民间艺术。25.AB解析：济南职业学院和山东交通职业学院以智能制造为特色，其他选项非此类。三、判断题（每题1分，共10分）26.×解析：莱州秧歌属于民间舞蹈，非戏曲。27.×解析：鲁菜以咸鲜为主，非清淡。28.√解析：鲁菜以咸鲜、讲究火候著称。29.×解析：战略重点为生态保护，非重化工。30.×解析：济南、菏泽等内陆城市也有高职院校。31.√解析：青岛话与普通话差异较大，如“你”“什么”发音不同。32.√解析：博山陶瓷以高温烧制（1200℃以上）著称。33.×解析：文化素质测试占比约40%，技能考核占比60%。34.×解析：吕剧属于戏曲，非传统技艺。35.√解析：黄河流域生态保护中，水利水电产业是重点。四、简答题（每题5分，共10分）36.简述山东省的“非物质文化遗产”中，莱州秧歌的特点。答：莱州秧歌以热烈、欢快著称，具有以下特点：-表演形式：以舞蹈为主，辅以歌唱，动作夸张，节奏明快；-音乐特点：使用唢呐、鼓、锣等乐器，旋律高亢；-文化内涵：反映当地农耕生活，寓意吉祥；-传承方式：以师徒传承为主，现已成为国家级非物质文化遗产。37.简述山东省的高职单招考试中，文化素质测试的考试内容。答：文化素质测试主要包含以下内容：-语文：基础知识、阅读理解、写作能力；-数学：基础运算、几何、代数等；-英语：词汇、语法、阅读理解；-综合知识：包括时事政治、地理、历史等常识。五、论述题（10分）38.结合山东省的“黄河流域生态保护和高质量发展”战略，论述高职院校在其中的作用。答：山东省作为黄河流域重要省份，高职院校在战略实施中可发挥以