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文档简介
餐饮业厨房菜品研发团队创新能力绩效评定表员工姓名:输入姓名 直接上级:输入姓名所在部门:输入部门 岗位编制:全职编制员工职位:输入职位 考核周期:输入部门考核维度指标名称权重目标值评分标准得分菜品创新质量新品菜品市场接受度40%新品菜品平均评分达到4.5分以上根据消费者反馈评分计算,每低0.1分扣2分,最低扣至0分菜品专利或独特性数量年度内获得2项以上菜品专利或独特性认证每获得1项专利或认证加5分,最高加25分菜品创新重复率新品菜品重复率低于20%重复率每高5%扣3分,最高扣15分菜品成本控制率新品菜品成本控制在预算的±5%以内超出预算5%以内每高1%扣1分,超出预算5%以上扣5分菜品推广影响力年度内至少有3款新品被媒体或社交平台报道每被报道1次加4分,最高加20分研发效率与协作新品研发周期25%平均新品研发周期不超过30天每超出5天扣2分,最高扣10分跨部门协作满意度相关部门满意度评分达到4.2分以上每低0.1分扣1.5分,最低扣至0分研发文档完整度研发文档完整率达到95%以上每低5%扣2分,最高扣10分团队内部知识共享次数年度内至少组织10次内部知识共享会每组织1次加2分,最高加20分研发资源利用率研发设备利用率达到80%以上每低5%扣1分,最高扣10分客户反馈与改进客户反馈收集数量20%每月收集客户反馈不少于200条每少50条扣2分,最高扣10分客户反馈响应速度客户反馈平均响应时间不超过24小时每超出2小时扣1分,最高扣10分改进建议采纳率年度内改进建议采纳率达到70%以上每低5%扣2分,最高扣10分客户投诉关联菜品数量年度内因新品导致的客户投诉关联菜品数量不超过5款每超出1款扣3分,最高扣15分客户满意度调研得分客户满意度调研得分达到4.3分以上每低0.1分扣1.5分,最低扣至0分团队成长与发展团队培训完成率15%团队成员年度培训完成率达到100%每低1%扣0.5分,最高扣7.5分技能认证获取数量团队成员年度内获取技能认证人数占比超过60%每低5%扣2分,最高扣10分团队内部晋升率团队成员内部晋升率达到20%以上每低5%扣1分,最高扣5分团队流失率团队流失率低于15%每高5%扣3分,最高扣10分创新提案数量年度内团队提交创新提案不少于30条每少5条扣1分,最高扣10分本考核表用于评定餐饮业厨房菜品研发团队在创新能力方面的绩效表现。请根据各维度指标的实际完成情况,结合评分标准进行客观公正的评估。各维度权重已综合考虑团队的核心职责,请确保评分的准确性和一致性。评分(分)维度一维度二维度三维度四维度五员工评分合计上级评分合计最终得分奖金系数=(员工评分合计*30%)+(上级评分合计*70%)=绩效面谈直接主管签名:被考核者签名:
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