DB23∕T 3163-2022 稻田养蟹水质调控技术规程

ICS65.15

CCSB52

DB23

黑龙江省地方标准

DB23/T3163—2022

稻田养蟹水质调控技术规程

2022-05-09发布2022-06-08实施

黑龙江省市场监督管理局发布

DB23/T3163—2022

前言

本文件按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的编写规

则起草。

请注意本文件的某些部分可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由黑龙江省农业农村厅提出。

本文件起草单位：中国水产科学研究院黑龙江水产研究所、黑龙江省水产技术推广总站、黑龙江

省水生动物资源养护中心、黑龙江省农产品和兽药饲料技术鉴定站。

本文件主要起草人：覃东立、王鹏、郝其睿、何海龙、施录禄、邢华铭、高磊、黄晓丽、陈中祥、

赵志钢、吴松、汤施展、白淑艳、杜宁宁、李晨辉。

I

DB23/T3163—2022

稻田养蟹水质调控技术规程

1范围

本文件规定了稻田养蟹水质调控的环境条件、养蟹稻田选择、水质监测、水质调控方法、饲料投喂、

病虫草害防治、稻田施肥和档案记录。

本规程适用于稻田养蟹水质调控。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T8321农药合理使用准则

GB/T22213水产养殖术语

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件

SC/T1078中华绒螯蟹配合饲料

SC/T1132渔药使用规范

SC/T1135.1稻渔综合种养技术规范第1部分：通则

SC/T1137淡水养殖水质调节用微生物制剂质量与使用原则

DB23/T2760稻蟹共作生产技术规程

3术语和定义

GB/T22213、SC/T1135.1界定的术语和定义适用于本文件。

4环境条件

4.1空气

养蟹稻田及周边环境空气质量应符合GB3095的规定。

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4.2土壤

养蟹稻田土壤应符合GB15618和NY/T5361的规定。

4.3水源水质

水源有保证。水质应符合GB5084和GB11607的规定。

5养蟹稻田选择

5.1稻田条件

养蟹稻田应选择地势平坦，排灌方便，土质保水、保肥，田埂坚实，四周开阔向阳的田块。

5.2进排水系统

养蟹稻田应有单独的进排水系统，进、排水口呈对角设置。

6水质监测

在放苗前及养殖过程中，应进行水质监测。测定pH值、溶解氧、非离子氨、重金属等水质指标，如

果不符合GB5084和GB11607的要求，按本规程7.1.2条款的要求换水。

7水质调控方法

7.1物理调控

7.1.1水体过滤

在养蟹稻田进水口应设置栅栏或过滤网过滤进水。

7.1.2换水

河蟹入田后，根据水质监测情况决定换水次数及换水量，宜每隔5d～10d换水一次，并与施肥作

业间隔5d～10d，每次换水量为总水量的1/3～1/2。换水时间控制在3h内，水温温差不超过5℃。使

用井水时，应曝气，并提高水温至与稻田水温温差不超过5℃。应先排水再进水，且将死角水换出。蜕

壳前后宜勤换新水，蜕壳高峰期可注新水，不应排水。

7.1.3水位控制

河蟹入田后，在不影响水稻生长的情况下宜加高水位。水稻分蘖期田面水深宜保持在5cm～7cm；

水稻孕穗期田面水深宜保持在10cm～15cm；水稻抽穗灌浆成熟，田面水深宜保持在5cm～7cm。

7.1.4暂养池底泥控制

控制暂养池底层淤泥厚度不宜超过10cm。

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DB23/T3163—2022

7.2化学调控

7.2.1暂养池及稻田消毒

蟹种投放前，采用生石灰或漂白粉对暂养池及稻田中的沟坑进行彻底消毒，用法与用量应符合

DB23/T2760的规定。盐碱地稻田不应使用生石灰消毒。稻田消毒与施肥作业应间隔15d～20d。

7.2.2水体补钙

对于养殖水体，按DB23/T2760规定的蟹种放养密度，宜每隔15d～20d在蟹沟坑泼洒生石灰一次，

每次用量为75kg/hm2～120kg/hm2（按沟坑面积计算）。施用生石灰与稻田施肥作业应间隔15d～20d。

对于盐碱地稻田，可使用补钙专用产品。

7.3生物调控

7.3.1水生植物调节

暂养池和稻田沟坑宜种植伊乐藻等水草，水草面积不应超过暂养池面积的30%。

7.3.2使用微生物制剂调节

水体pH值高于8.5时，可使用乳酸菌、芽孢杆菌等微生物制剂调节水质。当水质老化，可注入总

水量1/5～1/3的新水后，施用有益微生物制剂调节水质。微生物制剂的质量与使用应符合SC/T1137

的要求。

8饲料投喂

宜全程投喂配合饲料，配合饲料应符合GB13078和SC/T1078的要求。每天宜投喂1次～2次配

合饲料。每天投喂1次配合饲料，宜傍晚投喂。每天投喂2次配合饲料，宜早晨投喂日投量的1/3，傍

晚投喂日投量的2/3。根据河蟹吃食情况调整投喂量。

9病虫草害防治

9.1防治原则

应采用预防为主，综合防治，精准防控的原则。优先使用农业措施、物理诱控和生物防治方法等。

必须采用药剂防治时，所用农药应符合GB/T8321和NY/T1276的要求，不应使用对河蟹或水质有害的药

剂；所用兽药应符合NY5071和SC/T1132的规定。

9.2防治方法

9.2.1蟹种消毒

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DB23/T3163—2022

蟹种放入暂养池和养蟹稻田前宜采用高锰酸钾、NaCl等溶液浸浴进行消毒处理，用法与用量应符合

DB23/T2760的规定。

9.2.2水稻病虫草害防治

稻田防病虫害施药时应将药液喷在稻叶上，施药后在1h内灌注新水，并加高水位至本规程7.1.3

条款规定的要求。

9.2.3河蟹病害防治

河蟹发生病害时，应准确诊断、对症治疗。

10稻田施肥

稻田宜使用生物有机肥、复