永康团餐配送合同

永康团餐配送合同一、合同主体与合作范围甲方（订餐单位）：需明确填写单位全称、统一社会信用代码、法定代表人、联系地址及负责人联系方式。乙方（配送企业）：应包含企业全称、食品经营许可证编号、法定代表人、实际经营地址及配送负责人联系方式。双方确认合作期限自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日，其中前30日为试运营期。服务对象限定为甲方在职员工及指定访客，每日配送时段为工作日11:30-13:00，节假日配送需提前3个工作日书面确认。二、餐品标准与定价机制（一）餐品构成要求乙方需提供至少3套每日轮换菜单，每套包含：主食类：米饭（东北大米）、面食（每周不少于2次）、杂粮（每周不少于1次）荤菜类：每日2种（猪肉/牛肉/鸡肉/鱼肉轮换，单个菜品重量不低于100g）素菜类：每日3种（含绿叶菜1种、菌菇类1种、根茎类1种）汤品/饮品：每日1种（例汤或季节性饮品）调味品：独立包装的低盐酱油、醋、辣酱（按需配置）（二）质量安全标准食材采购：乙方承诺使用当日屠宰的鲜肉、48小时内采摘的新鲜蔬菜，米面油需符合GB/T1354、GB1535等国家标准，调味品须为正规厂家生产的预包装产品。加工要求：烹饪过程严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，生熟食品加工工具分开使用，菜品中心温度不低于70℃，冷藏食品储存温度控制在0-4℃。留样管理：每餐每品种留样不少于125g，密封冷藏保存48小时，留样记录需包含日期、时间、操作人员等信息。（三）价格与结算方式基础定价：标准套餐单价XX元/份（含配送费），加班餐（17:30后配送）加收20%服务费，临时加餐（提前2小时预订）加收10%服务费。调价机制：如主要食材价格波动超过±10%，任何一方可提出调价申请，双方需在7个工作日内协商新价格，协商期间按原价格执行。结算周期：每月5日前结算上月费用，乙方需提供正规增值税普通发票，甲方收到发票后15个工作日内通过银行转账支付。三、配送服务规范（一）配送流程要求打包标准：采用环保可降解餐盒（符合GB/T18006.1标准），热菜使用保温餐盒（保温时效≥2小时），汤品独立密封包装，所有餐品需标注制作时间及食用时限。配送车辆：专用配送车辆需每日消毒2次（早7点、午14点），配备GPS定位系统及温度监控设备（车厢温度保持60-70℃），驾驶员需持健康证上岗。交付验收：乙方配送人员到达后，甲方需核对餐品数量、外观及温度（热菜中心温度≥60℃），确认无误后在签收单签字，异议需在30分钟内提出。（二）特殊需求处理**dietaryrestrictions**：乙方需为甲方提供的素食者、清真饮食需求人员单独配餐，相关餐品需在包装上显著标注。临时变更：甲方增减订数量需提前24小时通知，紧急变更（4小时内）乙方应尽力协调，由此产生的食材损耗由甲方承担30%。应急保障：遇极端天气（雨雪、大雾等）需提前1小时通知送达时间变更，延误超过30分钟的，该批次餐品按8折结算。四、双方权利与义务（一）甲方权利义务监督检查权：甲方可每月2次（提前1个工作日通知）对乙方厨房卫生、食材存储、加工过程进行检查，乙方不得拒绝。信息提供义务：每月25日前向乙方提供下月预计用餐人数，临时访客用餐需提前1个工作日登记。费用支付义务：逾期支付餐费的，每逾期1日按应付金额的0.05%支付违约金，逾期超过15日乙方有权暂停服务。（二）乙方权利义务质量保障义务：因餐品质量问题导致甲方人员食物中毒的，乙方需承担医疗费用及误工费，同时支付合同总金额5%的违约金。信息公示义务：每周一向甲方提供下周菜单，每月5日前提交上月食材采购凭证复印件、检验检疫报告及留样记录。知识产权保护：乙方不得使用甲方商标、LOGO等知识产权用于其他商业宣传，未经许可不得泄露甲方员工信息。五、违约责任与争议解决（一）常见违约情形处理餐品质量问题：首次出现异物、变质等情况，乙方需在2小时内重新配送合格餐品，并减免当日10%餐费；30日内累计出现3次以上质量问题，甲方有权解除合同并要求支付合同总金额10%的违约金。配送延误处理：单次延误30-60分钟，减免当日5%餐费；单次延误超过60分钟或当月累计延误3次，甲方可扣除相应餐费并要求赔偿直接损失。信息保密违约：乙方泄露甲方商业秘密的，需赔偿实际损失，最低赔偿金额不低于5万元。（二）争议解决方式协商解决：双方应在争议发生后7个工作日内友好协商；行政调解：协商不成的，可向永康市市场监督管理局或商务局申请调解；司法诉讼：调解无果的，提交永康市人民法院诉讼解决。六、合同变更与终止（一）变更条件任何条款变更需经双方签字盖章确认，涉及食品安全标准、价格调整等核心条款变更，需提前15日书面通知对方。试运营期内甲方可无理由终止合同，但需提前3日通知并结清已产生费用。（二）终止情形合同期满未续签的，自动终止；一方破产、吊销许可证的，另一方有权书面通知终止合同；因不可抗力（如疫情、自然灾害）导致无法履行合同的，双方互不承担责任，已发生的费用按实际配送量结算。七、其他补充条款保险要求：乙方需投保食品安全责任险（保额不低于100万元）、雇主责任险（覆盖所有配送及厨房人员），保险单复印件作为合同附件。培训要求：乙方每年需组织不少于4次食品安全培训，培训记录需提交