2026年安徽绿海商务职业学院单招职业适应性考试题库及答案解析（夺冠系列）

2026年安徽绿海商务职业学院单招职业适应性考试题库第一部分单选题(50题)1、类书编纂在我国具有悠久的历史，一般认为，三国时期魏国的《皇览》是最早的类书。我国古代编纂的类书中，规模最大的是()

A、《古今图书集成》

B、《太平御览》

C、《永乐大典》

D、《艺文类聚》

【答案】：C

解析：我国古代编纂的类书中，规模最大的是《永乐大典》。知识点：人文常识2、中国古代小说塑造了很多莽汉形象，他们外表威猛阳刚，性格天真似儿童，深受读者的喜爱。下列小说中莽汉的时代顺序排列正确的是()①张飞②程咬金③李逵④牛皋

A、②①④③

B、①②③④

C、②①③④

D、④②①③

【答案】：B

解析：①张飞是三国时期的人物;②程咬金是隋唐时期的人物;③李逵是《水浒传》中虚构的人物，《水浒传》的时间背景是北宋;④牛皋是南宋时期的人物，是岳飞的部下。因此按时代顺序排序为张飞、程咬金、李逵、牛皋。知识点：历史常识3、个性化车站有的以传统文化中最具代表性的礼器、祥瑞图案为(),用红黑相间的艺术壁画展示古国遗韵;有的则用瓷板山水画、菩萨树雕塑墙和艺术山水()出“宁静致远”的意境。填入画横线部分最恰当的一项是()

A、原形;创造

B、原形;营造

C、原型;营造

D、原型;创造

【答案】：C

解析：“原形”指本来的形状，原来的形态，侧重事物的本身;“原型”指原始的模型，特指文学艺术作品中塑造人物形象所依据的现实生活中的人。根据第一空前“礼器、祥瑞图案”可知，与“原型”搭配更合适。“创造”指想出新方法、建立新理论、做出新的成绩或东西;“营造”指经营建筑。结合句子语境，“营造”和“意境”搭配更合适。知识点：言语理解4、下列属于将内能转化为机械能的是()

A.流星穿过大气层时发热发光

B.冬天嘴对着双手哈气

C.汽油机的做功冲程

D.不锈钢汤勺放在热汤中

【答案】：C

解析A项，流星克服摩擦力做功，将机械能转化为内能，A项错误；B项，嘴对着双手哈气是通过热传递让手暖和的，B项错误；C项，汽油机的做功冲程将内能转化为机械能，C项正确；D项，是通过热传递让汤勺变热的，D项错误。故选C。考点物理常识5、一系列网络热点事件网络管理应进一步，加大财力和人才的投入，加快完善立法。依次填入画横线部分最恰当的一项是()

A.表明规范

B.证明规划

C.说明规范

D.显示规划

【答案】：A

解析：先看第二空，网络管理下一步的动作，要与加大投入完善立法相呼应，“规范”是明文规定或约定俗成的标准;“规划”是个人或组织制定的比较全面长远的发展计划。根据语境，这里显然需要的是制约而非计划，故第二空应为“规范”，排除B、D项。第一空，“表明”一般指现象问题，“说明”的是本质的问题，题目意思是从表面现象推出的应对措施，故选用“表明”，排除C项。故选A。考点：言语理解6、为解决城市交通拥堵问题，某地政府不断拓宽和新建公路，但是这些新拓建的路面很快就被车流淹没，交通拥堵状况不但没有缓解，反而越来越严重。以下哪项如果为真，则最无助于解释这一现象?()

A.新拓建公路的最低限速比其他公路要高一些

B.新拓建公路会诱使人们更多地购买和使用汽车

C.新拓建公路会导致沿线居民区和商业区增加

D.人们偏向于在新拓建的公路上行驶

【答案】：A

解析：A项，最低限速与交通拥挤之间关系不明确，不能解释该现象，A项正确;B项，更多人购买和使用汽车，即使拓建路面，交通拥挤反而越来越严重，B项错误;C项，沿线居民区和商业区增加，人流量大，导致交通拥挤，C项错误;D项，人们偏向于在新拓建公路上行驶，导致新拓建的公路交通拥挤，D项错误。故选A。考点判断推理判断推理7、下列法系中对世界法影响最大的是()

A.印度法系

B.中华法系

C.大陆法系

D.非洲法系

【答案】：C

解析：大陆法系是以成文法为主要审判依据，法官据《法典》审判。目前世界上大部分国家审判都以《法典》为依据，因此对世界法影响最大的是大陆法系。故选C。考点：法律常识8、高中生：大学生：研究生()

A、晨曦：骄阳：夕阳

B、月相：月满：月亏

C、高原：深山：沟壑

D、青年：中年：老年

【答案】：D

解析：高中生、大学生、研究生之间是递进的关系，学历越来越高;青年、中年、老年之间也是递进的关系，年龄越来越大。知识点：类比推理9、鲁迅先生称之为“史家之绝唱，无韵之离骚”的是()

A.《史记》

B.《汉书》

C.《三国志》

D.《资治通鉴》

【答案】：A

解析：鲁迅称《史记》为“史家之绝唱，无韵之离骚”。故选A。考点：人文常识10、下列哪一位作家没写过“三部曲”?()

A、巴金

B、老舍

C、高尔基

D、茅盾

【答案】：B

解析：老舍没有写过“三部曲”。茅盾有农村三部曲《春蚕》、《秋收》、《残冬》;巴金有激流三部曲《家》、《春》、《秋》;高尔基有自传体三部曲《童年》、《在人间》、《我的大学》。知识点：人文常识11、已满()周岁的人犯罪，应当负刑事责任。

A.十

B.十二

C.十三

D.十六

【答案】：D

解析：《中华人民共和国刑法》第十七条规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。故选D。考点法律常识12、以下关于自我管理型团队的说法错误的是()

A、几乎无权采取行动

B、真正独立自主

C、有权挑选团队成员

D、由10~16人组成

【答案】：A

解析：自我管理型团队通常由13、被称为“地球之肾”的是()

A.湿地生态系统

B.草原生态系统

C.荒漠生态系统

D.森林生态系统

【答案】：A

解析：湿地生态系统水质较多，是很多种类的沼泽植物和动物赖以生存的地方。湿地还具有净化水源、蓄洪抗旱的功能，因此被称为“地球之肾”。故选A。?考点生物常识14、学生乱翻老师的东西是()

A、正确的行为

B、小节问题

C、对老师不尊重、不礼貌的表现

D、以上都不对

【答案】：C

解析：学生未经允许乱翻老师的东西是对老师不尊重、不礼貌的表现。知识点：心理素质与社交礼仪15、自行车不管形态如何变化，把手、坐垫和脚蹬的位置分布始终是一致的，这三者的位置关系是根据()而设计的。

A.人机关系

B.工艺关系

C.制造关系

D.技术关系

【答案】：A

解析：人机关系是人在使用物品时，物品就与人产生了一种相互的关系，这种相互的关系称为人机关系。故选A。考点通用技术16、明朝中后期，最早入侵中国的西方殖民者是()

A.荷兰人

B.英国人

C.西班牙人

D.葡萄牙人

【答案】：D

解析：明嘉靖三十二年，葡萄牙人入侵澳门，是最早入侵中国的西方殖民者。故选D。考点历史常识17、从业人员在职业活动中应遵循的内在的道德准则是()

A.真实、谨慎、勤奋

B.忠心、严谨、殷勤

C.忠诚、审慎、勤勉

D.诚信、审慎、勤快

【答案】：C

解析：从业人员在职业活动中应遵循的内在的道德准则包括：忠诚、审慎和勤勉。故选C。考点：职业道德与职18、下列说法正确的是()

A.金属器皿可以放入微波炉中加热

B.医用酒精并非纯酒精是因为稀释后的酒精渗透能力更强

C.天然气燃烧时火焰呈紫蓝色说明缺氧，此时可适当调整灶具风门

D.煮熟豆浆破坏了豆类原有的营养成分，因此豆浆最好不要完全煮熟

【答案】：B

解析：医用酒精的纯度，常见的为95%和75%095%的酒精常用于擦拭紫外线灯075%的酒精用于消毒，这是因为过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，而稀释后的酒精渗透能力更强。故选B。考点：化学常识19、我国古代的很多事物都有自己的雅称，我们常说的“润笔”指的是()

A.文章、书画的稿费

B.替人研磨墨汁

C.为人作序

D.给文章修改美化

【答案】：A

解析：“润笔”是指拿毛笔泡水，使用毛笔时通常会先用水泡一泡，把笔毛泡开、泡软，这样毛笔较容易吸收墨汁，写字时会感觉比较圆润。后来“润笔”被泛指为请人家写文章、写字、作画的报酬。故选A。考点：人文常识20、下列不是吝啬鬼的是()

A.严监生

B.葛朗台

C.卫希礼

D.阿巴贡

【答案】：C

解析：A项，严监生是《儒林外史》中的一个吝啬鬼，A项错误;B项，葛朗台是小说《欧也妮·葛朗台》中的一个吝啬鬼，B项错误;C项，卫希礼是《飘》中的一个人物，不是吝啬鬼，C项正确;D项，阿巴贡是《悭吝人》中的主人公，是一个吝啬鬼，D项错误。故选C。考点人文常识21、20世纪70年代末，美国弗吉尼亚州北部的威林格突遭酸雨袭击，三天之内全城树木脱叶，花草枯萎，呈现一片灰白色。该事件凸显了人类在发展中面临的()

A.资源问题

B.毒品问题

C.环境问题

D.战争问题

【答案】：C

解析：酸雨属于环境问题。故选C。考点环境污染与海22、《尼布楚条约》的平等性体现在()她在同盟会成立后领导的武装起义

A.双方经过平等协商而签订

B.双方自愿进行谈判签订

C.双方皆无领土损失

D.彼此保证双方领土完整

【答案】：A

解析：《尼布楚条约》的签订与近代各种不平等条约的最大区别就在于《尼布楚条约》是经过双方平等协商才签订的。故选A。考点历史常识23、短跑运动员在上场比赛时，常常心里默念:“我是最棒的”“我一定能跑赢别人”，这种调控情绪的方法是()

A.幽默化解

B.目标转移

C.换位思考

D.自我暗示

【答案】：D

解析：调控情绪的方法主要有注意力转移法、合理发泄法、理智控制法等等，运动员在心里鼓励自己，为自己加油，是在进行自我暗示，以保持轻松的情绪来参加比赛。故选D。考点心理素质与社24、在公元3世纪时，罗马已开始陷入“现状无法忍受，未来也许更加可怕”的“经济、政治、智力和道德的总解体时期”，兵源日益______，边防逐渐废弛。公元375年，匈奴西征迫使大批日耳曼人涌入罗马帝国，掀起了移民狂潮，这时已经______的西罗马帝国无力挡住外族入侵。填入画横线部分最恰当的一项是()

A.贫乏自身难保

B.削弱日薄西山

C.枯竭风雨飘摇

D.缩减命悬一线

【答案】：C

解析：第一空形容“兵源”，第二空形容当时的西罗马帝国的状态。A项，“贫乏”一般不能用来形容兵源，常与精神、资源搭配，A项错误;B项，兵源无法“削弱”，一般为兵力削弱、兵权削弱，B项错误;C项，“枯竭”可以与兵源搭配，“风雨飘摇”形容动荡不安的局势，可以用来形容当时的西罗马帝国，C项正确;D项，“缩减”无法与兵源搭配，一般为兵力缩减，D项错误。故选C。考点：言语理解25、一系列网络热点事件网络管理应进一步，加大财力和人才的投入，加快完善立法。依次填入画横线部分最恰当的一项是()

A.表明规范

B.证明规划

C.说明规范

D.显示规划

【答案】：A

解析：先看第二空，网络管理下一步的动作，要与加大投入完善立法相呼应，“规范”是明文规定或约定俗成的标准;“规划”是个人或组织制定的比较全面长远的发展计划。根据语境，这里显然需要的是制约而非计划，故第二空应为“规范”，排除B、D项。第一空，“表明”一般指现象问题，“说明”的是本质的问题，题目意思是从表面现象推出的应对措施，故选用“表明”，排除C项。故选A。考点：言语理解26、穿着西装正装时，全身上下的颜色不宜多于()

A.2种

B.3种

C.4种

D.5种

【答案】：B

解析：穿着西装正装时，要尽量减少身上的颜色，不要超过三种。故选B。考点心理素质与社27、2吨海鲜由福州运往三明，最佳的运输方式是()

A.铁路运输

B.水路运输

C.公路运输

D.航空运输

【答案】：C

解析：货运要根据货物的性质、数量、运输距离、价格、时效等情况，选择运输方式。一般来说，容易死亡、变质的活物或鲜物，短程可由公路运送，远程而又数量大的可用铁路上的专用车，所以2吨海鲜由福州运往三明，最佳的运输方式是公路运输。故选C。考点：通用技术28、下列说法正确的是()

A.被农药污染的食品一定要充分煮熟再食用

B.处方药和非处方药都必须在医生的指导下购买和使用

C.进行人工呼吸的过程中，吹气者应始终捏紧被救者的鼻孔

D.被毒蛇咬伤手臂后，应首先扎住伤口处的近心端

【答案】：D

解析：A项，被农药污染的食品煮熟后仍有污染，不能食用，A项错误;B项，处方药必须凭执业医师或执业助理医师开具的处方才可以购买，非处方药不需要凭医师处方即可购买，B项错误;C项，进行人工呼吸时，每一次吹气停止后，救护者应立即松开捏鼻的手，如此反复进行，C项错误;D项，确认自己被毒蛇咬伤后，不要惊慌奔跑，以免加速毒素吸收。用手帕、布带或绳索立即在伤口近心端3～5厘米处捆绑，以阻断静脉血和淋巴回流，但每隔20分钟松绑2-3分钟，以免肢体缺血坏死。经紧急救治后，应迅速到医院抢救，D项正确。故选D。考点：灾害专项题库29、“一毛不拔”最早是孟子批评战国时期的谁用的词语?()

A.孔子

B.杨朱

C.老子

D.墨子

【答案】：B

解析：“一毛不拔”出自《孟子·尽心上》：“杨子取为我，拔一毛而利天下，不为也。”这说的是杨朱。故选B。考点人文常识30、通常被称为“第七艺术”的是()

A.文学

B.电影

C.绘画

D.音乐

【答案】：B

解析：31、人体细胞中主要的糖类物质是()

A、纤维素和淀粉

B、核糖和麦芽糖

C、葡萄糖和蔗糖

D、葡萄糖和糖原

【答案】：D

解析：人体内主要的糖类物质是葡萄糖和糖原。知识点：生物常识32、吊兰支撑架使用三角形支架结构，而不用由一根直杆挑起的结构，这说明()影响着结构强度。

A.材料

B.形状

C.构件

D.连接方式

【答案】：B

解析题干中明确指出，吊兰支撑架是三角结构，说明形状影响结构的强度。故选B考点通用技术33、下列产品的设计，从人机工程学角度考虑不完善的是()

A、课桌椅之间的高度差适当，利于学生的健康成长

B、玻璃瓶装啤酒的瓶盖在没有工具的情况下难以开启

C、儿童游乐设施大都是采用颜色鲜艳安全无毒的塑胶材料制作

D、汽车安全气囊，在出现意外时能减小对人的伤害

【答案】：B

解析：A项，考虑完善，课桌椅高度差适当，长期使用不会给人的健康造成不良影响，A项错误;B项，考虑不完善，玻璃瓶装啤酒的瓶盖在没有工具的情况下难以开启，没有实现合理的人机关系，B项正确;C项，考虑完善，游乐场的设计既满足儿童的心理需求，又实现了安全目标，C项错误;D项，考虑完善，安全气囊实现了人机关系安全目标，D项错误。知识点：通用技术34、世界上面积最大的大洲和大洋是()

A.欧洲和大西洋

B.大洋洲和北冰洋

C.亚洲和太平洋

D.非洲和太平洋

【答案】：C

解析：世界上面积最大的大洲是亚洲，世界上面积最大的大洋是太平洋。故选C。考点：环境污染与海35、李雷在工作中经常调动所有角色推动工作进程，就像管弦乐队的指挥。根据角色理论，他的角色是()

A、谋士

B、领导

C、协调人员

D、实施人员

【答案】：B

解析：按照团队管理中的角色理论，领导负责推动所有角色，正如管弦乐队的指挥，李雷扮演的角色是领导知识点：团队合作36、下列关于诚信的认识和判断中，表述正确的是()

A.诚信是企业集体和从业人员个体道德的底线

B.诚信是一般的法律规范

C.诚信既是法律规范又是道德底线

D.诚信是基本的法律准则

【答案】：A

解析：诚信是企业集体和从业人员个体道德的底线，属于职业道德规范。故选A。考点职业道德与职37、网民跨境网购消费主要体现了()

A.生产全球化

B.贸易全球化

C.资本全球化

D.科技全球化

【答案】：B

解析：生产全球化强调在生产领域，产品从设计到制造是由多个国家共同完成的，而不是一国独立完成的;贸易全球化强调在交换领域，进口、出口商品在全球范围内进行，而不是局限在某一国家或地区;资本全球化强调在投资领域，资本在全球范围内流动;科技全球化强调在科技领域，在世界范围内配置研究开发资源，而不是局限在某一国家或地区。网民跨境网购消费主要体现了贸易全球化。故选B。考点思想政治素质38、互联网大概是近几十年来最重要的一项技术成果，_______。互联网在诞生时并没有专门的行业发展规划，也没有目光远大的首席执行官来指导其发展，而是一群科研人员怀着非商业想法发展一套技术协议，把数据从一地转移到另一地，然后与每个人分享数据。填入画横线部分最恰当的一项是()

A.但需要具有创新能力的第三方支持才能生存和发展下去

B.而在起步阶段是一个高度实验性项目，可以说是平民技术

C.最初被定位为开放性技术，在内容和盈利方面都缺乏计划

D.几乎是在偶然中产生的，与主流行业的发展模式完全不同

【答案】：B

解析：“互联网大概是近几十年来最重要的一项技术成果……”是这段文字的中心，因此后面的内容都是围绕这句话展开的，根据“互联网在诞生时并没有专门的行业发展规划，也没有目光远大的首席执行官来指导其发展”可知，横线处句意应是：互联网在诞生时只是一个很平民化的实验项目。故选B。考点：言语理解39、李俊在某服装店挑选衣服，店主向其推荐了一款风衣。李俊试穿后觉得不合适，脱下风衣后准备离开，店主却强迫李俊买下了这件风衣。店主的这一行为侵犯了李俊的()

A.财产安全权

B.损害求偿权

C.维护尊严权

D.选择商品自主权

【答案】：D

解析：《消费者权益保护法》第九条规定：“消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。”店主强迫李俊买下风衣的行为，侵犯了李俊自主选择商品的权利。故选D。考点：法律常识40、在Excel2010中，在工作表中插入一行，则新的一行在旧行的()

A.上方

B.下方

C.左侧

D.右侧

【答案】：A

解析：Excel中新插入的行出现在当前行的上方。故选A。考点计算机信息技41、人在欢乐时手舞足蹈、捧腹大笑，悲痛时捶头顿足，这是()

A、声调表情

B、身段表情

C、面部表情

D、激情表情

【答案】：B

解析：由题意可知，"手舞足蹈""捧腹大笑""捶头顿足"是身体动作。当情绪发生时，身体各部分呈现的姿态称为身段表情。故选B。知识点：心理素质42、西方一位资产阶级政治家曾说:“民主国家乃是这样的国家，在那里，主权的人民受自己制定的法律领导，自己去做可能做的一切事情。”这段话启示我们()

A.民主国家的法律都是人民自己制定的

B.民主国家的法律是保护人民利益的法律

C.民主国家的法律保护法律制定者

D.民主国家的法律是人人享受平等的法律

【答案】：B

解析：A项，题干的观点是“主权的人民受自己制定的法律领导”，但并不意味着“民主国家的法律都是人民自己制定的”，A项错误;C项，由“自己去做可能做的一切事情”，可知民主国家的法律保护的是人民的利益，而不单纯是法律制定者的利益，C项错误;D项，马克思关于国家的观点告诉我们，只要有国家存在，就必然有阶级存在，就必然有统治阶级和被统治阶级的划分，即便是在民主国家，也不可能做到“人人享受平等的法律”，D项错误。故选B。考点法律常识43、小兰家茶几的一个铁质脚断裂了，她最好采用哪种连接方式进行修补?()

A.焊接

B.榫接

C.胶接

D.铆接

【答案】：A

解析：B、C项属于非金属连接方式，D项铆接不具有足够的强度。故选A。考点：通用技术44、刘总的项目团队非常重视利益相关者对于公司决策和执行过程的影响，那么，利益相关者指的是()

A、使企业利益减少的人和团队

B、能够使企业增加利益的人和团队

C、影响企业目标的实现或者受企业实现目标过程影响的个人或者团队

D、来自外部的、与企业有利益关系的人和团队

【答案】：C

解析：项目团队利益相关者指的是与组织有一定利益关系的个人或群体，他们受组织的影响或能够影响组织，因此其意见一定要作为组织领导者决策时考虑的因素。知识点：团队合作45、有研究人员认为，人类脱发是营养不均衡导致的。当人体无法吸收到均衡的营养，毛囊就会萎缩，从而导致脱发。但是，有反对者认为，脱发是由于毛囊受损导致的。当毛囊受损后，处于“假性死亡”状态，毛囊退化并萎缩，导致毛发停止生长，逐渐枯萎脱落。以下哪项如果为真，最能削弱反对者的观点?()

A、毛囊受损是由营养不均衡导致的

B、长期营养不足的人往往头发枯黄，易脱发

C、使用洗发水也会对毛囊造成一定程度的损害

D、毛囊受损使其不能从头皮中吸收营养，从而导致脱发

【答案】：A

解析：由题意，得有的研究人员认为，营养不均衡→脱发，反对者认为，毛囊受损→脱发。A项，脱发的根本原因在于营养不均衡，直接削弱反对者观点，A项正确;B项，长期营养不足→脱发，与题干话题不一致，B项错误;C项，洗发水造成毛囊损害，并未涉及毛囊受损与脱发之间关系，C项错误;D项，加强反对者的观点，D项错误。知识点：逻辑推理46、下列成语与其具体出处对应错误的是()

A、运筹帷幄——《史记·平原君列传》

B、鸿鹄之志——《史记·陈涉世家》

C、纸上谈兵——《史记·廉颇蔺相如列传》

D、破釜沉舟——《史记·项羽本纪》

【答案】：A

解析：“运筹帷幄”出自《史记·高祖本纪》:“夫运筹帷幄之中，决胜千里之外，吾不如子房。”不是出自《史记·平原君列传》。知识点：人文常识47、下列关于职业道德与职业技能关系的说法，不正确的是()

A.职业道德对职业技能具有统领作用

B.职业道德对职业技能有重要的辅助作用

C.职业道德对职业技能的发挥具有支撑作用

D.职业道德对职业技能的提高具有促进作用

【答案】：B

解析：职业道德对职业技能具有统领作用，职业道德对职业技能的发挥具有支撑作用，职业道德对职业技能的提高具有促进作用。职业道德对职业技能没有辅助作用。故选B。考点职业道德与职48、某居民小区盗窃案件频发，在小区居民的要求下，物业于去年年初为该小区安装了一种多功能防盗系统，结果该小区盗窃案件的发生率显著下降，这说明多功能防盗系统能够有效降低盗窃案件的发生率。以下哪项如果为真，最能加强上述结论?()

A、去年，没有安装这种盗窃系统的居民小区盗窃案件显著增加

B、附近另一个居民小区也安装了这种防盗系统，但是效果不佳

C、从去年年初开始，该城市加强了治安管理，盗窃案件大幅减少

D、物业采取其他防盗措施，对预防盗窃案件也起到一定的作用

【答案】：A

解析：A项，安装盗窃系统的小区盗窃案件减少，而没有安装的小区盗窃案件显著增加，能够加强题干论证，A项正确;B项，其他安装盗窃系统的小区盗窃案件没有显著减少，则说明盗窃系统不能有效降低盗窃案件的发生率，B项错误;C项，其他原因导致盗窃案件减少，无法加强题干结论，C项错误;D项，有其他原因，削弱题干论证，D项错误。知识点：逻辑推理49、黄豆:蚕豆()

A.饰具：灯具

B.鲫鱼：鲸鱼

C.猴子：狮子

D.木瓜：西瓜

【答案】：D

解析黄豆与蚕豆之间构成并列关系；木瓜与西瓜也是并列关系，同时也是植物。故选D。考点类比推理50、面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性?()

A、酵母在生长过程中可以合成蛋白

B、酵母在生长过程中可以分解淀粉

C、酵母在生长过程中可以产生乙醇

D、酵母在生长过程中可以产生二氧化碳

【答案】：D

解析：酵母可以把淀粉分解为葡萄糖，还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。制作面包时，这些二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使面包膨大和松软，而酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。知识点：生物常识第二部分多选题(5题)1、政府信息公开申请应当包括哪些内容?()

A、申请公开的政府信息的名称

B、申请人的联系方式

C、申请人的姓名

D、申请人的身份证明

【答案】：ABCD

解析：《中华人民共和国政府信息公开条例》第二十九条规定，政府信息公开申请应当包括下列内容：(一)申请人的姓名或者名称、身份证明