DB63-T 890-2025 地理标志产品 青海冬虫夏草

DB632025-09-24发布青海省市场监督管理局发布I本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和本文代替DB63/T890-2010《地理标志产品青海冬虫夏草》，与DB63/T890-2010相比，除结构调b）更改了“规范性引用文件”的引导语和文件清单（见第2章）；h）删除了“青海冬虫夏草保护范围”（见20请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。惠堂生物科技有限公司、广州良恩堂健康管本文件主要起草人：文莉萍、李秀璋、王天祥、李鸿雁、杨占福、杨阳、谈静、李林、海平、张炜、刘伟朝、扎西才吉、姚孝宝、王磊、林玉波、马晓勇、刘俊庆——2010年首次发布为DB63/T890-2010，本次为第1地理标志产品青海冬虫夏草本文件适用于根据《地理标志产品保护办法》批准保护的青海冬虫夏GB5009.3食品安全国家标准食品中GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化DB63/T701-2023冬虫夏草保护采挖技术规程在青海省现辖行政区域内采挖的，由麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordycepssine生在蝙蝠蛾科昆虫（条纹蝠蛾Hepialusgannaensis、刚察无钩蝠蛾Ahamusgangcaensis、门源无钩蝠蛾Ahamusmenyuanensis、玉树无钩蝠蛾Ahamusyushuensis、杂多无钩蝠蛾Ahamuszadoiensis、玛沁蝠蛾碌曲蝠蛾Hepialusluquensis、久治丽蝠蛾化钩蝠蛾Thitarodesxunhuaensis）幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。不属于冬虫夏草在自然生长过程中携带的，由后期人4地理标志产品保护范围2青海冬虫夏草地理标志产品保护范围为青海省现辖5.1原料要求5.2采挖范围5.3采挖要求5.3.5除杂、分级、干燥、计量计量5.4质量要求气微腥，味微苦。青海冬虫夏草的“虫”用千分尺测量虫体及子座直径和长度，用天平（精度0.01g4用称量法进行测定。称取不少于10g的试样，用软硬适中的毛刷刷落样品表面的附着土等杂质，将P=×10000.....................................(1)P——杂质，%；M——杂质质量，g；W——试样质量，g。5检验项目为技术要求中的全部项目。有下列情况之一时应进行型7.3.1检验项目全部合格判定为合格品。如有一项不合格，应从该批产品中加倍抽样对不行复检。复检结果仍不合格，则判定该批产7.3.2当供需双方在产品保质期内对产品质量发生争议时，可由双方商请法定质量检验部8.1.1地理标志产品标签所标注的内8.1.2地理标志产品专用标志的使用应符合《地理标志专用标志使用管理办法》（国家知识产权告﹝2020﹞年第354号）的规定，产品按不同包装规格定量包装，并应符合国家相关法律、包装材料应符合有关食品卫生标准，内包装封口严密，成品包装运输时，应有遮盖，避免雨水侵入，轻拿、轻放，不得损坏产6A.1腺苷含量测定A.1.1色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；磷酸盐缓冲液（pH6.5）〔取0.01mol/L磷酸二氢钠68.5ml与0.01mol/L磷酸氢二钠31.5ml，混合（pH6.5)〕-甲醇（17：3）为流动相；检测波长为260nm。理论板A.1.2对照品溶液的制备精密称取腺苷对照品适量，加90%甲醇制成每A.1.3供试品溶液的制备A.1.4测定法7本方法规定了青海冬虫夏草中水溶性粗多糖本方法检出限为0.2mg/g。B.3.1本方法所用试剂除特殊注明外，均为分析纯；所用水为去离子水或同等纯度B.3.270%乙醇，精密量取无水乙醇140mL，溶解于60m8精密吸取0.1mg/mL葡萄糖标准使用液0.10,0.20,0.40,0.60,0.80,1.00mL于具塞试管中，加水定容至2.0mL，加入50g/L苯酚溶液1.0mL，混匀；沿壁加入浓硫酸5.0mL，混匀，置沸水浴中反应15min；冷却至室温后，在490nm处测定吸称取混合均匀的试样约0.20g，置于50mL锥形瓶中，加70%乙醇20mL，于沸水浴中加热30min，取出，滤过；残渣加蒸馏水20mL，于沸水浴中加热30min，取出，冷却至室温，过滤，滤液备用，残渣再用蒸馏水沸水浴提取2次，三次的过滤液合并，减压浓缩并定溶于25m精密吸取试样测定液1.0mL，加入蒸馏水1.0mL，加入50g/L苯酚溶液1.0mL，混匀；沿壁缓缓加入浓硫酸5.0mL，混匀，置沸水浴中反应15min；冷却至室温后，在490nm处测定吸光